Ang iba't ibang "Udacha" ay may maraming mga pakinabang, ngunit ang pangunahing apela nito sa mga hardinero ay ang manipis na balat at maagang kapanahunan. Ang patatas na ito, na maagang nahihinog, ay gumagawa ng malalaking, masarap na tubers. Ito ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na domestically bred varieties. Matapos subukan ang dose-dosenang mga kakumpitensya, maraming mga amateur gardeners ang tumira sa "Udacha."
Kasaysayan ng pag-aanak
Ang kakayahang umangkop ng iba't sa lagay ng panahon at klima ay nagpapahintulot sa mga hardinero na maging independyente sa mga kapritso ng kalikasan at patuloy na umani ng mataas na ani.
Ang uri ng "Udacha" ay binuo mga 30 taon na ang nakalilipas. Ang mga tagalikha nito ay mga breeder mula sa A.G. Lorkh All-Russian Research Institute of Potato Farming. Ang iba't-ibang ay binuo mula sa "Vilnya" at "Anok" varieties ng patatas. Sa panahon ng pag-aanak, ang layunin ay upang bumuo ng isang unibersal na uri na may kakayahang lumago sa anumang lupa at klima. Nakamit ang layuning ito - ang "Udacha" ay gumagawa ng mataas na ani sa Central Black Earth Region, sa mga rehiyon ng Middle Volga at Volga-Vyatka, sa hilagang-kanluran ng bansa, at sa Malayong Silangan.
Paglalarawan ng iba't at katangian
Ang iba't-ibang ito ay isang table grape at iniangkop sa iba't ibang mga lupa. Inililista ng Talahanayan 1 ang mga pangunahing katangian nito.
Talahanayan 1
| Mga katangian | |
| Kategorya ng ripening | maagang pagkahinog |
| Panahon ng ripening, araw | 65-80 |
| almirol, % | 11-15 |
| Timbang ng mga tubers, g | 100-150 |
| Bilang ng mga tubers sa isang bush, mga piraso | 10-15 |
| Yield, c/ha | hanggang 430 |
| Paglalarawan ng tubers | bilog o bilog na hugis-itlog, makinis, na may maliliit na mata, malinaw na nakikita sa magaan na balat |
| Balatan | murang beige, manipis; maaaring maging mas mayaman – hanggang mapusyaw na kayumanggi |
| Kulay ng pulp | puti, nagiging madilaw kapag pinakuluan |
| % ng shelf life | 88-97 |
| Saloobin sa mga sakit | madaling kapitan sa late blight, alternaria at golden potato nematode |
| Hitsura ng mga palumpong | katamtamang taas, siksik, taas - 40 cm |
| Hitsura ng mga dahon | matte, mayaman na berde |
| Bloom | mga bulaklak na puti ng niyebe na may mga reflexed petals |
| Degree ng mga dahon | malakas na mga dahon |
| Mga rehiyon kung saan ang iba't-ibang ay nagpapakita ng pinakamataas na produktibidad | Central, Middle Volga, Northwestern, Volga-Vyatka, Central Black Earth, Far Eastern |
Ang manipis, makinis, hindi pantay na balat ay nagbibigay-daan para sa mabilis at madaling pagbabalat ng patatas, na may kaunting basura.
Paghahambing sa iba pang mga varieties
Upang masuri ang mga merito ng iba't ibang "Udacha", ihambing natin ito sa iba pang mga sikat na uri ng Russia. Ang talahanayan 2 ay nagpapakita ng paghahambing ng nilalaman ng almirol. Ang kadahilanan na ito ay nakakaimpluwensya sa lasa ng patatas at oras ng pagluluto.
Talahanayan 2
| Pangalan ng iba't | almirol, % |
| Swerte | 11-15 |
| Jewel | 10-15 |
| Meteor | 10-16 |
| magsasaka | 9-12 |
| Timo | 13-14 |
| Arosa | 12-14 |
| tagsibol | 11-15 |
| Impala | 10-14 |
| Zoraczka | 12-14 |
| Kamensky | 16-18 |
| Latona | 16-20 |
Ang talahanayan 3 ay nagpapakita ng paghahambing ng ani sa mga varieties na lubos na produktibo.
Talahanayan 3
| Pangalan ng iba't | Yield, c/ha |
| Swerte | hanggang 430 |
| Rowanberry | hanggang 400 |
| Asul | hanggang 500 |
| Crane | hanggang 640 |
| Lasunok | hanggang 620 |
| Mangkukulam | hanggang 400 |
| Granada | hanggang 600 |
| Rogneda | hanggang 190-350 |
| dolphin | hanggang 160-470 |
| Kiranda | hanggang 110-320 |
| Minerva | hanggang 430 |
Dahil sa mababang nilalaman ng starch ng patatas na "Luck", maaaring kainin ito ng mga diabetic nang walang mga paghihigpit.
Ang 'Udacha' cultivar ay lumalaki nang marangya—kumakalat at siksik. Ang mga pamumulaklak ay maikli ang buhay ngunit masagana. Kapag ang mga bulaklak ay kumukupas, ang mga berry na may mga buto ay bumubuo sa kanilang lugar. Sa wastong paglilinang, ang average na tubers bawat bush ay tumitimbang ng 1.7 kg.
Mga kalamangan at kahinaan
Malinaw na ang iba't-ibang ito, na sikat sa mga hardinero, ay may maraming pakinabang. Bukod dito, ito ay may mga pakinabang sa maagang-ripening varieties. Ang mga kalamangan at kahinaan ng patatas na "Udacha" ay nakalista sa Talahanayan 4.
Talahanayan 4
| Mga kalamangan ng iba't-ibang "Luck". | Mga kapintasan |
| Lumalaban sa malamig. Tubers tumubo sa 10 degrees Celsius. Ang halaman ay lumalaki nang maayos kahit na sa maulap at malamig na panahon. | Ito ay kamangha-manghang late blight – Kinakailangan ang regular na pang-iwas na paggamot. Ito rin ay madaling kapitan sa Alternaria blight at nematodes. Ang mga sakit na ito ay maaaring magdulot ng pagkalugi sa dami at kalidad ng mga tubers. |
| Mabilis na pagkahinog. Ang mga tubers ay handa nang kainin kasing aga ng 40 araw pagkatapos ng pagtubo—maaari mong hukayin ang mga palumpong. Handa na ang ani sa ika-60 araw. | |
| Ang mga tubers ay may kaaya-ayang lasa. Malambot ang laman at masarap ang luto. | Mahina ang pagpapaubaya sa mga siksik na hilera. |
| Lumalaban sa scab, cancer sa patatas, rugose mosaic, rhizoctonia. | |
| Nag-iimbak nang maayos. Kahit na ito ay isang maagang uri, ang mga tubers ay maaaring maimbak nang ligtas hanggang sa susunod na pag-aani nang hindi nawawala ang kanilang mabentang hitsura o kaaya-ayang lasa. | Kung ang mga tubers ay nakatanim sa hindi pinainit na lupa, ang pag-unlad ay mabagal - ang pagkahinog ay naantala ng 2 linggo. |
| Ito ay hindi hinihingi sa mga kondisyon ng lupa, na gumagawa ng prutas sa mabuhangin at siksik na mga lupa. Ito ay umuunlad sa kastanyas, kulay abong kagubatan, pit, at sod-podzolic na mga lupa. Nagbubunga pa ito ng disenteng ani sa mga latian ng asin. | |
| Lumalaban sa mekanikal na pinsala. Maaaring anihin nang mekanikal. Nagdadala ng maayos. | |
| Napakahusay na lasa. Ang laman ay nagtataglay ng hugis nito sa panahon ng pagprito at pagluluto. |
Paghahanda para sa paglaki
Ang matagumpay na paglilinang ng patatas ay nakasalalay, una at pangunahin, sa wastong mga kasanayan sa agrikultura. Ang pag-iwas sa mga pagkakamali ay mahalaga sa bawat yugto. Ang pagtatanim ng patatas ay nagsisimula sa paghahanda ng lupa at buto.
Tumutubo ang mga tubers
Ang mga buto ng patatas ay pinipili kaagad sa panahon ng pag-aani. Pinipili ang mga medium-sized na tubers. Ang mga ito ay naka-imbak nang hiwalay mula sa mga patatas na inilaan para sa pagkonsumo o pagbebenta.
Ang pagtubo ng tuber ay nagsisimula 2-3 linggo bago itanim. Ang mga patatas na kalalabas pa lang sa malamig na bodega ng alak ay hindi angkop para sa pagtatanim—sa ilalim ng isang patong ng lupa, ang mga ito ay magtatagal upang tumubo na ang pag-aani ay maaaring maantala ng mga linggo.
Mga panuntunan sa pagsibol:
- Ang pagsibol ay nagaganap sa liwanag. Kung ang silid ay madilim, ang mga usbong ay magiging mahina at manipis.
- Ang mga seed tubers ay inilalagay sa isang solong layer-sa mga kahon o sa isang spread-out tarp. Ang pag-green ng mga tubers ay nagtataguyod ng pag-unlad ng halaman at nagpapataas ng paglaban sa mga impeksyon sa bacterial.
- Tanging malusog, katamtamang laki ng mga tubers ang ginagamit para sa pagtatanim. Ang mga may sakit o substandard na tubers ay itinatapon. Ang malalaking tubers ay maaaring i-cut sa kalahati. Mahalaga na ang bawat kalahati ng tuber ay may hindi bababa sa 3-4 sprouts.
- Ang mga patatas ay itinanim kapag lumitaw ang malalakas na usbong na 1-1.5 cm ang haba.
Ang mga tubers ay kailangang putulin isang linggo bago itanim upang ang isang matigas na crust ay may oras na mabuo sa hiwa.
Ang laki ng mga tubers ay tumutukoy sa ani at ripening time ng halaman. Kung magtatanim ka ng maliliit na patatas (hanggang sa 30 g), hindi ka makakakuha ng malalaking tubers. Higit pa rito, ang ani ay mahinog pagkalipas ng 2-3 linggo kaysa sa kung magtatanim ka ng medium-sized na patatas. Ang laki ng tuber ay nakakaimpluwensya rin sa lalim kung saan mo itinanim ang mga ito: ang mga medium-sized na patatas ay dapat itanim sa lalim ng 8-10 cm, habang ang mga tinadtad na patatas at maliliit na patatas ay dapat itanim sa lalim ng 5-6 cm.
Paghahanda ng lupa
Ang paghahanda ng lupa para sa pagtatanim ng patatas ay nagsisimula sa taglagas. Ito ay hinukay, ang mga pangmatagalang damo ay tinanggal, at pinataba. Ang mabigat na loam soils ay nangangailangan ng mas maraming pataba kaysa sa mas magaan, mas matabang lupa.
- ✓ Ang lupa ay dapat may pH na 6.0-6.5 para sa pinakamainam na paglaki ng patatas.
- ✓ Ang nilalaman ng organikong bagay ay dapat na hindi bababa sa 3%.
Average na rate ng pataba bawat 1 sq.m:
- pataba o compost - 5-7 kg;
- superphosphate - 30-40 g;
- potasa sulpate - 15-20 g.
Sa taglagas, maaari kang magdagdag ng sariwang pataba sa lupa, ngunit kapag nagtatanim, hindi mo ito mailalagay sa mga butas, kung hindi, ang mga tubers ay "masusunog."
Sa tagsibol, isinasagawa ang paulit-ulit na paghuhukay. Ito ay lalong mahalaga para sa mabigat na loam soils—ang paghuhukay ay pumipigil sa pag-aasido at nagtataguyod ng pinabilis na pag-init. Ang paghuhukay sa tagsibol ay hindi kasing lalim ng paghuhukay ng taglagas. Sa prosesong ito, isang tasa ng abo at dalawang kutsara ng nitrophoska ay idinagdag sa lupa bawat metro kuwadrado.
- × Hindi inirerekumenda na magtanim ng patatas sa parehong lugar nang higit sa dalawang taon nang sunud-sunod dahil sa panganib ng akumulasyon ng mga sakit at peste.
- × Iwasang gumamit kaagad ng sariwang pataba bago itanim, dahil ito ay maaaring maging sanhi ng pagkasunog ng mga tubers.
Klasikong pagtatanim ng patatas
Nagsisimula ang pagtatanim ng mga tubers depende sa kondisyon ng panahon, batay sa temperatura ng lupa. Kailangan itong magpainit hanggang 7-8°C sa lalim na 10 cm. Ang mga kundisyong ito ay nangyayari sa iba't ibang oras sa iba't ibang rehiyon:
- North-West region, Urals at Far East – sa katapusan ng Mayo;
- Mga rehiyon sa timog - kalagitnaan ng Abril.
- Isang buwan bago magtanim, magsagawa ng malalim na paghuhukay sa lugar upang mapabuti ang aeration ng lupa.
- Dalawang linggo bago itanim, mag-apply ng mga kumplikadong mineral fertilizers ayon sa mga pamantayan para sa patatas.
Paghahanda ng landing site:
- Para sa pagmamarka kakailanganin mo ang isang kurdon at dalawang bloke na may taas na 80-85 cm.
- Ang mga istaka ay inilalagay sa mga dulo ng hilera, na may isang lubid na nakatali sa mga ito hanggang sa ito ay ganap na maiksi.
- Maghukay ng tudling sa kahabaan ng kurdon. Lagyan ito ng pataba kung wala kang inilapat sa taglagas. Inirerekomenda din na magdagdag ng ilang balat ng sibuyas.
- Ang inilapat na pataba ay inihahalo sa lupa. Ang mga tubers ay inilalagay sa mga tudling/butas, na may pagitan ng 20 cm.
- Ang distansya sa pagitan ng mga katabing hilera ay 60 cm.
- Pagkatapos itanim ang mga tubers, i-level ang lugar gamit ang isang rake. Makalipas ang isang linggo, inirerekomendang magsaliksik muli—ang paghiwa-hiwalay ng crust ay makakatulong sa mga punla na makalusot sa lupa nang mas mabilis.
Kung may panganib ng hamog na nagyelo, ang mga kama ay burol—nabubunton ng mas maraming lupa. Ang temperatura ng 1-2°C ay sapat na upang i-freeze ang mga shoots at root shoots.
Paano magtanim ng patatas para sa maagang pag-aani?
May paraan ang mga magsasaka sa pagkuha ng maagang ani. Ang mga tampok ng pamamaraan ay kinabibilangan ng:
- Ang mga seed tubers ay inilalagay sa mga kahon na may sup.
- Ang mga patatas ay nadidilig araw-araw.
- Pagkatapos ng 2 linggo, ang mga bushes ay ganap na mabubuo at maaaring itanim sa bukas na lupa.
Sa pagtugis ng maagang pag-aani, mahalagang bantayan ang hamog na nagyelo. Kung may panganib, pinakamahusay na i-play ito nang ligtas sa pamamagitan ng pagtatakip ng plastic sa mga plantings.
Isang hardinero ang nagtanim ng iba't ibang "Udacha" sa unang pagkakataon – para sa maagang pag-aani. Ang video ay nagpapakita ng unang paghuhukay ng patatas.
Pangangalaga sa pagtatanim ng patatas
Hindi sapat na ibaon lamang ang mga tubers; kailangan mo ring tiyakin ang kanilang lumalaking kondisyon. Ang pag-aalaga ng patatas ay nagsasangkot ng tatlong pangunahing kasanayan sa agrikultura:
- Pagdidilig. Kung ang tag-araw ay tuyo, ang taniman ng patatas ay kailangang didiligan upang maiwasan ang pagkawala ng dami ng ani.
- Hilling. Ang ilang mga problema ay nalutas nang sabay-sabay: kontrol ng mga damo, pinahusay na air exchange, at proteksyon ng mga tubers mula sa araw.
- Top dressing. Upang madagdagan ang ani, pagkatapos ng pagtatanim, maraming karagdagang pagpapakain ang isinasagawa - na may mga organikong pataba o mineral, ugat o foliar (pag-spray).
Pagdidilig
Ang uri ng "Udacha" ay hindi nangangailangan ng pagtutubig sa magandang panahon. Gayunpaman, sa mga tuyong tag-araw, pinakamahusay na magbigay ng artipisyal na kahalumigmigan sa lupa. Sa isip, ang tubig ay dapat na tubig-ulan o tubig mula sa gripo, at dapat itong mainit-init. Paluwagin ang lupa pagkatapos ng bawat pagtutubig. Ang iskedyul ng pagtutubig ay nakalista sa Talahanayan 5.
Talahanayan 5
| Numero ng patubig | Kailan isasagawa? |
| 1st | lumitaw ang mga unang shoots |
| ika-2 | ang mga palumpong ng patatas ay namumulaklak |
| ika-3 | dalawang linggo bago anihin |
Ang tubig ay dapat dumaloy sa pagitan ng mga hilera. Ang pagtulo ng patubig ay mas mahusay kaysa sa pagwiwisik.
Hilling
Ang mga lateral horizontal shoots ay bumubuo ng mga tubers, na kailangang protektahan mula sa ultraviolet radiation sa pamamagitan ng hilling. Kapag ang mga halaman ay umabot sa 10-12 cm, sila ay natatakpan ng lupa na naka-rake mula sa pagitan ng mga hilera. Ang mga shoots ay dapat na 4-5 cm sa itaas ng lupa. Ang mga tubers ay bubuo sa mga tagaytay, at upang maiwasan ang mga ito na maging berde, ang lupa ay panaka-nakang raked. patatas ay burol.
Inirerekomenda na gumawa ng mga tudling sa base ng mga palumpong upang ang tubig-ulan ay masipsip sa halip na umagos.
Top dressing
Mayroong dalawang mga diskarte sa pagpapabunga: taglagas-tagsibol at sa panahon ng pag-unlad ng tuber. Kung ang lupa ay well-fertilized sa taglagas at sa panahon ng pagtatanim, ang karagdagang pagpapabunga ay hindi kinakailangan. Kung ang pataba ay hindi inilapat sa isang napapanahong paraan, ang mga halaman ay maaaring lagyan ng pataba pagkatapos ng paglitaw. Ang timing ng pagpapabunga ay nakalista sa Talahanayan 6.
Talahanayan 6
| Kailan maglalagay ng pataba | Komposisyon ng pataba | Magkano kada bush? |
| Ang mga unang shoots ay lumitaw |
| 0.5 l |
| Nagsisimula ang pamumulaklak |
| |
| Panahon ng pamumulaklak |
|
Kung mayroong labis na dosis ng chloride at potassium fertilizers, ang mga pananim na ugat na may pulp na madaling kapitan ng pagdidilim ay nabuo.
Paano protektahan ang mga patatas mula sa mga peste at sakit?
Ang iba't ibang "Udacha" ay may malakas na kaligtasan sa maraming sakit sa patatas. Gayunpaman, may ilang mga sakit at peste na hindi nito kayang labanan nang mag-isa.
Ang mga sakit at peste ng uri ng 'Udacha', pati na rin ang mga hakbang upang labanan ang mga ito, ay nasa Talahanayan 7.
Talahanayan 7
| Sakit o peste | Mga palatandaan | Pag-iwas | Mga paraan ng kontrol |
| Late blight |
|
|
|
| Wireworm | Mga sipi ng tuber |
| Paggamot ng mga bushes na may halo ng Actellik, tubig at acetone - kumuha ng 15 ml, 80 ml at 200 ml, ayon sa pagkakabanggit. |
| Stem nematode |
| Magdagdag ng 1 kutsarang kahoy na abo sa butas kapag nagtatanim. | Paghuhukay at pagsira ng mga apektadong halaman. |
| nunal kuliglig | Mga depresyon sa tubers |
| Tratuhin ang pagtatanim ng isang solusyon ng sabon sa paglalaba - kumuha ng 2 bar bawat balde ng tubig. |
| Colorado beetle |
| Pagtatanim ng mga mabangong halaman malapit sa patatas:
|
|
Maraming mga hardinero ang gumagamit ng mga tradisyonal na pamamaraan upang labanan ang Colorado potato beetle. Ang kanilang pangunahing bentahe ay hindi sila nagdudulot ng pinsala sa mga tao.
Narito ang ilang mga opsyon:
- Ash. 2 kg ng abo ay natunaw sa isang balde ng tubig at isang bar ng sabon sa paglalaba ay idinagdag.
- Sagebrush. I-dissolve ang 300 gramo ng wormwood sa isang balde ng mainit na tubig, magdagdag ng isang tasa ng abo, hayaan itong matarik sa loob ng 3 oras, at pagkatapos ay i-spray ang mga palumpong.
- Soda at lebadura. Paghaluin ang 300 g ng baking soda at ang parehong dami ng lebadura sa isang balde ng tubig. Tratuhin ang mga bushes linggu-linggo.
- Poplar. Ang kalahating balde ng mga dahon ng poplar ay ibinuhos ng tubig at pinakuluan ng 15 minuto. Magdagdag ng tubig upang dalhin ang kabuuan sa 10 litro at hayaang matarik sa loob ng 3 araw.
- Colorado beetle. Punan ang isang 0.5-litro na garapon ng mga salagubang (nakolekta sa pamamagitan ng kamay) at ibuhos ang mga ito sa isang 10-litro na balde. Magdagdag ng tubig at isara ang takip. Hayaang matarik ang mga salagubang sa loob ng isang linggo, pagkatapos ay gamitin ang mga ito na natunaw ng tubig sa isang ratio na 1:2.
Paano ang wastong pag-aani at pag-iimbak ng mga pananim?
Upang maiwasang masira nang maaga ang ani, dapat itong kolektahin at iimbak nang maayos:
- Bago ang pag-aani ng mga tubers - 1.5-2 na linggo, ang mga tuktok ay napunit.
- Ang pag-aani ay nagaganap sa kalagitnaan hanggang huli ng Agosto, depende sa oras ng pagtatanim at klima. Ang hudyat para sa pag-aani ay kapag ang mga palumpong ay ganap na tuyo.
- Ang mga hinukay na patatas ay hindi dapat itago kaagad sa cellar. Una silang pinatuyo sa araw, pagkatapos ay sa lilim. Ang mga tuyong tubers ay pinagbubukod-bukod-itabi para sa binhi, pagkain, o pagbebenta, at anumang nasirang patatas ay aalisin.
Ang mga tinanggihang patatas ay hindi hihigit sa 3% ng buong ani. Ang mga nasirang tubers ay iniimbak nang hiwalay sa mga de-kalidad na patatas at ginagamit muna. Ang mga patatas na "Udacha" ay nag-iimbak nang maayos kung ibinigay sa naaangkop na mga kondisyon; ang pinakamainam na temperatura ng imbakan ay 2-4 degrees Celsius.
Tinatalakay ng mga kinatawan ng kumpanya ng paghahardin ang pinakamahusay na mga varieties ng patatas ng domestic at Dutch na seleksyon. Maaari mong ihambing ang Dutch potato na "Gala" sa domestic variety na "Udacha":
Feedback mula sa mga magsasaka at ordinaryong hardinero
Ang sinumang nagpapahalaga sa patatas at may karanasan sa pagpapalaki ng iba't ibang "Udacha" ay tiwala na ito ay isa sa mga pinakamahusay na resulta ng domestic breeding. Ang mga hardinero ay naaakit sa ani, kadalian ng paglilinang, at lasa ng mga tubers, habang ang mga magsasaka ay nalulugod din sa pagiging mabibili ng patatas na kanilang tinatanim, ang kanilang buhay sa istante, at ang kanilang kakayahang makatiis sa transportasyon.
Ang uri ng "Udacha" ay isang paborito sa mga hardinero at mga residente ng tag-init na walang oras para sa mahabang paghahardin, pati na rin ang mga magsasaka na umaasa sa isang maaga at masaganang ani. Pinagsasama ng iba't ibang ito ang mahusay na mga katangian ng agronomic na may mahusay na lasa ng mga tubers nito. Kung gusto mong maranasan ang tunay na lasa ng patatas, subukan ang "Udacha."