Kalmyk cows: mga katangian, pagiging produktibo, at pagpapanatili

Ang lahi ng Kalmyk na baka ay isa sa mga pinakaunang lahi ng pinagmulang Asyano. Dinala ito sa Caspian steppes noong ika-17 siglo. Ngayon, ito ang pinakamahusay na lahi ng baka. Ang lahi na ito ay binuo ng mga nomad sa malupit na kondisyon ng China at Central Asia. Malaki ang impluwensya sa kanila ng mga kondisyon ng panahon, pamumuhay, at malupit na klima, gayundin ang araw-araw na pagkulong ng mga baka.

Paglalarawan ng Kalmyk cows

Noong 400 taon na ang nakalilipas, ang lahi ng Kalmyk ng mga baka ay naging laganap sa Siberia, rehiyon ng Volga, at baybayin ng Don. Ang pangunahing natatanging tampok ng lahi na ito ay ang mahabang buhay, tibay, at matatag na istraktura ng katawan. Parehong lalaki at babae ay may suklay sa likod ng kanilang mga ulo-ito ang pangunahing katangian ng pagkakaiba sa iba pang mga lahi. Ang mga hayop ay mahigpit na pinili batay sa kanilang nutritional value, kung saan ang pinakamahusay na mga baka ay pinili at ang pinakamasamang mga culled. Ang mga baka ay sinanay upang makayanan ang malupit na klima at pinananatili sa pastulan araw-araw.

Ang mga hayop ay pula na may mga puting batik, at ang kanilang mga amerikana ay pula, pula-at-puti, o kayumanggi-at-puti, na may mga sungay na hugis gasuklay. Ang isang may sapat na gulang na baka ay maaaring tumimbang ng hanggang 500 kilo, at ang isang toro ay maaaring tumimbang ng hanggang 1,100 kilo. Ang isang bagong panganak na guya ay tumitimbang ng humigit-kumulang 25 kilo.

Ang lahi ng Kalmyk ay maaari ding makilala ng mga sumusunod na katangian:

• mga sungay na kahawig ng isang gasuklay na buwan;
• matibay na konstitusyon;
• ang mas mababang likod ay pinahaba;
• liksi;
• ang mga buto-buto ay malawak na puwang;
• ang leeg ay mataba;
• ang ulo ay hindi mabigat;
• ang dewlap at dibdib ay mahusay na nabuo;
• ang tiyan ay bilog at bahagyang nakalaylay;
• kilalang udder;
• malapad ang mga lanta;
• ang balat ay medyo makapal;
• mahaba ang buhok;
• pabalik na tuwid;
• ang mga binti ay tuwid at napakalaki.

Ang lahi na ito ay madalas na itinatawid sa iba pang mga lahi ng toro upang makabuo ng mga bagong uri ng baka o beef-and-fat na baka. Ang mga baka Kalmyk ay nagtataglay ng mahusay na genetic na materyal. Ang lahat ng mga breed na tumawid sa Kalmyk cow ay minana ang kakayahang makatiis sa mga kondisyon ng panahon at anumang klima, mabilis na tumaba, at nanginginain mula madaling araw hanggang dapit-hapon.

Ang mga magsasaka sa rehiyon ng Volga ay tinawid ang mga baka ng Kalmyk na may mga lahi ng Shortland at Simmental upang mapabuti ang pagganap ng mga baka. Ngunit kahit na matapos ang crossbreeding na ito, napagtanto nila na ang dalisay na lahi ay may higit na mataas na katangian kaysa sa crossbred.

Sa rehiyon ng Volga noong 1928, nang ang mga breeder ay may 1,200 na ulo ng baka, nakilala at nabanggit nila ang mga sumusunod na katangian:

• kakayahang umangkop sa klima ng Russia;
• mabilis na pagtaas ng timbang, 600 kilo para sa mga babae at 1 tonelada para sa mga lalaki;
• mataas na porsyento ng karne ng pagpatay;
• katas ng karne.

Ngayon, ito ang kaugalian ng mga magsasaka na nag-iingat ng kanilang mga baka sa tuyong mga kondisyon ng steppe. Tanging 90% ng lahat ng mga hayop ay umunlad sa matinding maaraw na steppes. Ito ay dahil ang ibang mga lahi ay hindi naaangkop sa gayong malupit na mga klima, at ang kanilang pagiging produktibo ay bumababa.

Ang lahi ng Kalmyk ay pinakasikat sa mga sumusunod na rehiyon ng Russia:

• Lower Volga rehiyon;
• Kalmykia;
• Stavropol Krai;
• rehiyon ng Rostov.

Maya-maya, nagsimula silang i-breed sa Kazakhstan, Turkmenistan, at Uzbekistan. Sa mga dayuhang bansang ito, ang mga baka ng Kalmyk ay walang mga katunggali.

Sa pagkabihag, ang toro ay maaaring itaas sa 900 kilo na live na timbang, at ang mga guya na may mabuting nutrisyon at wastong pangangalaga ay tumitimbang ng 450 kilo sa edad na labingwalong buwan. Sa wastong pagpapakain, ang porsyento ng timbang ng patayan ay 66%, mas mataas kaysa sa ibang mga lahi ng baka. Ang bigat ng pagpatay ng isang labing walong buwang gulang na toro ay 60%. Ang bangkay ay tumitimbang ng 200 kilo.

Ang mga magsasaka ay madalas na nag-iingat ng mga baka ng Kalmyk dahil ang kanilang karne ay malambot, nagbubunga ng malaking halaga nito sa pagkatay, at gumagawa ng napakasarap na taba. Nagsisimula din silang mag-produce nang maaga, mabubuting ina, at mabilis na tumaba, mabilis na tumaba. Ang mga baka at toro ng Kalmyk ay mahusay na nagpaparaya sa iba't ibang mga kondisyon ng panahon at mabilis na umangkop sa mga bagong klima.

Mga mahahalagang katangian ng mga baka

Ang isang natatanging tampok ng lahi ng Kalmyk ng mga baka ay ang kanilang positibong pagtaas ng timbang. Sa panahon ng taglamig, ang mga baka ng Kalmyk ay nawawala sa pagitan ng 30 at 100 kilo, ngunit kahit na gayon, sila ay mukhang matambok bago sila pumunta sa pastulan sa tagsibol. Sa isang panahon ng pastulan, ang mga baka ay maaaring makakuha sa pagitan ng 50 at 60 kilo ng taba.

Sa lahi na ito, ang taba ay naipon hindi lamang sa ilalim ng balat kundi pati na rin sa pagitan ng mga kalamnan. Sa taglamig, kapag ang hayop ay kulang sa damo at sustansya, at kapag mahina ang diyeta, ang taba na ito ay nagsisilbing enerhiya.

Dahil ang hayop ay 75% na taba, na matatagpuan din sa pagitan ng mga kalamnan, ang kanilang karne ay kakaiba at masarap. Ang mga baka ng Kalmyk (kumpara sa iba) ay nababanat sa mga pagbabago sa temperatura, na umuunlad sa parehong matinding hamog na nagyelo at hindi mabata na init. Natuklasan ng mga siyentipiko na ito ay dahil sa kanilang natatanging istraktura: ang mga sebaceous gland ay may maraming mga saksakan para sa mga sebaceous glands, habang ang iba pang mga dairy breed ay may isang solong pagbubukas.

Samakatuwid, ang taba ay nagpapadulas ng mabuti sa balahibo, na nagpapahintulot sa kanila na madaling makatiis sa hangin, hamog na nagyelo, at init. Pinoprotektahan ng mga deposito ng taba ang hayop mula sa sobrang pag-init sa tag-araw at, sa kabaligtaran, mula sa frostbite sa taglamig.

Ang lahi na ito ay madalas na tumatawid sa iba upang makakuha ng kalidad ng karne ng pagawaan ng gatas at karne at simple lahi ng pagawaan ng gatasAng Kalmyk cow ay pinagmumulan ng mahusay na genetic material; ito ang lahi na nag-ambag sa paglikha ng lahi ng Kazakh at ang mga polled na baka ng Russia. Ang mga nagresultang lahi, tulad ng mga baka ng Kalmyk, ay matibay sa lahat ng klima, lalo na sa matinding lamig at init. Sila rin ay nagpapataba ng mabuti at mabilis na tumaba, na nagtataglay ng isang mahalagang biological na batayan.

Produktibo ng Kalmyk cows

Tulad ng para sa gatas, ang lahi na ito ay hindi partikular na mahalaga, na nagbubunga sa pagitan ng 1 at 1.2 tonelada bawat taon. Ang ilang mga indibidwal ay maaaring gumawa ng hanggang 3 tonelada bawat taon, ngunit ito ay nangyayari lamang kapag ang guya ay pinakain sa bote. Ang taba ng gatas ay 4.5 porsiyento.

Ang lahi ng Kalmyk ay pinahahalagahan para sa kanyang marmol na karne, na may mahusay na lasa at aroma, sa kabila ng maliwanag na pulang kulay nito na may dilaw na mga ugat. Ang mga toro ng lahi na ito ay handa na para sa pagpatay kapag umabot sila sa timbang na humigit-kumulang 500 kg, na nangyayari sa humigit-kumulang isa at kalahating taon. Ang isang may sapat na gulang na toro ay tumitimbang ng humigit-kumulang 600 kg, at sa ilang mga kaso, ang mga toro ay maaaring tumimbang ng hanggang 1,000 kg nang buhay. Dahil ang mga hayop ay maaaring nanginginain sa buong araw sa pastulan, ang kanilang patuloy na paggalaw ay humahadlang sa kanila mula sa pag-iipon ng taba.

Ang mga baka ng lahi na ito ay kilala para sa kanilang mataas na produktibo at mahusay na binuo instincts ng ina. Hinahawakan nila ang kanilang sarili nang walang anumang interbensyon. Sa lalong madaling panahon pagkatapos ng panganganak, ang mga baka ay maaaring nanginginain at muling maparami. Ang kaunting pagbaba ng timbang sa panahon ng taglamig ay hindi nakakaapekto sa kalusugan o bigat ng mga guya. Sa tagsibol, mabilis nilang nabawi ang bigat na nawala habang pinapanatili sa pastulan.

Ang pagkatay ng mga baka sa taglamig ay hindi kapaki-pakinabang, dahil nawalan sila ng 40 kilo ng timbang, dahil ang mga baka ay laging nawalan ng timbang sa panahong ito. Ang tag-araw ay ang pinaka-angkop na oras para sa pagpatay, dahil ang mga baka ay tumaba nang maayos, na natanggap ang lahat ng kinakailangang sustansya mula sa pastulan.

Ang lahi na ito ay may ilang mga katangian na ginagawang kakaiba. Ang mga babae ay tumataba kahit na sa pinakamurang at pinakamababang kalidad na feed. Sa isang panahon, ang mga lalaki at babae ay maaaring makaipon ng humigit-kumulang 70 kilo ng taba, na nagsisilbing init sa panahon ng taglamig.

Paano alagaan at panatilihin ang mga baka ng Kalmyk?

Ang mga baka ng lahi na ito ay hindi nangangailangan ng patuloy na atensyon; kahit na sa mahaba, tuluy-tuloy na paglalakbay, ang mga baka ay tumataba nang husto. Ang isang kawan ng mga baka ng Kalmyk ay maaaring maglakbay ng humigit-kumulang 50 kilometro bawat araw, ngunit nangangailangan sila ng isang ipinag-uutos na anim na oras na pahinga.

Pag-aalaga

Ang kamalig kung saan iniingatan ang mga baka ay dapat palaging maliwanag, na may malalaking bintana at mga kuwadra na may mahusay na kagamitan. Ang gusali ay dapat na maayos na maaliwalas. Ang pag-insulate sa kamalig ay hindi kinakailangan maliban kung ang temperatura ay bumaba sa ibaba -40°C (-40°F); sapat na ang straw bedding.

Ang kawan ay umuunlad kahit na sa mga temperatura na kasingbaba ng -45°C (113°F) at kasingbaba ng -40°C (-104°F), na ginagawang angkop ang lahi na ito para sa pagpaparami saanman sa mundo. Dapat na regular na linisin ng may-ari ng baka ang kuwadra, magbigay ng malinis na tubig, at magbigay ng mga kinakailangang pagbabakuna. Upang mabilis na mapataba ang mga baka ng Kalmyk, dapat silang pakainin. Naabot ng mga toro ang kanilang gustong timbang sa loob ng limang buwan, at ang mga mature na hayop sa loob ng tatlong buwan.

Mga sakit

Ang mga baka ng Kalmyk ay lumalaban sa sakit; kung tumanggap sila ng mga kinakailangang pagbabakuna, bihira silang magkasakit. Kung may mga nakakahawang outbreak, maaaring magkasakit ang mga baka. leukemia, leptospirosis, o actinomycosis. Kung ang lahat ng mga tuntunin sa kalinisan ay hindi sinusunod, ang mga baka ay maaaring mahawaan ng helminthiasis.

Sa unang palatandaan ng mga sintomas, humingi ng agarang medikal na atensyon mula sa isang kwalipikadong beterinaryo. Sa panahon ng paggamot, ang may sakit na baka ay dapat panatilihing nakahiwalay, kapwa sa kuwadra at sa pastulan, upang maiwasan ang impeksyon ng ibang mga hayop.

Pagpapakain

Sa tag-araw, ang mga baka ay kumakain para sa kanilang sarili sa parang; hindi na kailangang pakainin sila ng puro feed. Maaari silang manginain sa anumang parang at kumain ng anumang malambot na damo, hangga't ito ay matangkad.

Kahit na sa taglamig, ang mga hayop ay makakakuha ng kanilang sariling pagkain sa pastulan, na nakukuha ito mula sa ilalim ng niyebe.

Ang mga baka ay dapat magkaroon ng access sa tubig, na dapat ibigay apat na beses sa isang araw. Ang mga guya na mas mababa sa 250 kilo ay mangangailangan ng 40 litro ng tubig. Ang mga tumitimbang sa pagitan ng 250 at 350 kilo ay mangangailangan ng 50 litro, at ang mga tumitimbang ng higit pa, 60 litro bawat araw ay sapat na. Kung mataas ang temperatura ng hangin, kailangan ng 20% ​​na tubig.

Kahit na ang mga hayop ay maaaring manginain sa buong taon, ang pinahusay na pabahay at ang pagdaragdag ng feed sa diyeta ay magkakaroon pa rin ng positibong epekto sa pagtaas ng timbang, lalo na para sa:

• pinaghalong damo silage, pati na rin ang corn silage;
• haylage;
• gulay at tubers.

Mula Abril hanggang Hunyo, pinakamainam na manginain ng damo sa cereal, feather grass, o fescue field. Simula sa Agosto, dapat na mas gusto ang feather grass at wormwood field. Sa panahon ng pagpapastol, ang mga baka ay maaaring makaipon ng humigit-kumulang 60 kilo ng taba, na ginagamit nila upang mapanatili ang mahahalagang enerhiya sa panahon ng taglamig, kapag ang mga natural na bitamina ay kakaunti.

Pag-aalaga sa mga guya

Ang mga guya na ipinanganak sa mga baka ng Kalmyk ay malusog. Kusang nanganganak sila, bihirang nangangailangan ng tulong ng tao. Ang rate ng kaligtasan ng guya ay 99% o kahit 100%, kung minsan ay umaabot sa 96%. Ang kanilang malakas na immune system ay nagpapahintulot sa kanila na mapanatili saanman sa mundo, kahit na sa hindi malinis na mga kondisyon.

Ang kanilang bigat ng kapanganakan ay 25 kilo. Ang mga ito ay isang late maturing breed, lumalaki nang medyo mas mabagal kaysa sa iba. mga lahi ng karneMula sa mga unang araw, nanginginain sila kasama ng kanilang mga ina, pinapakain ang kanyang gatas. Ang mga guya ay mabilis na umuunlad at nakakakuha ng isa at kalahating kilo araw-araw.

Nakikibagay sila sa mga bagong kondisyon ng pamumuhay sa loob ng isang linggo. Mahina pa rin ang kanilang immunity, kaya mahalagang magpabakuna laban sa malalang sakit sa panahong ito.

Pagkatapos ng kapanganakan, ang mga guya ay inilalagay sa isang hiwalay na hawla sa dayami nang direkta sa kamalig, kung saan walang mga draft at ang temperatura ng hangin ay 13°C. Pinapakain sila ng colostrum humigit-kumulang limang beses sa isang araw; sa ikalawang araw ng buhay, ang guya ay maaaring bigyan ng isang maliit na halaga ng maligamgam na tubig mula sa isang bote. Gumagawa ang baka ng colostrum sa unang limang araw, pagkatapos ay gumagawa ng regular na gatas. Mula sa 10 araw na edad, ang tubig ay dapat bigyan ng tatlong beses sa isang araw, pagkatapos ay inaalok sila ng hay at makatas na feed.

Pagpapakain sa mga bata:

Matuto nang higit pa tungkol sa pagpapakain ng mga guya mula sa pagsilang - basahin mo dito.

Paano pinalaki ang mga baka ng Kalmyk?

Ang lahi ng Kalmyk ay madalas na tinatawid sa mga umiiral na lahi at upang bumuo ng mga bagong lahi ng mga baka dahil sa kanilang pagtitiis, maagang pagkahinog, mabilis na pagtaas ng timbang, at mahusay na lasa ng mga produktong karne.

Ngayon mayroong dalawang uri ng mga baka ng Kalmyk:

1. Mga baka na maagang naghihinog na may mababang timbang.
2. Late maturing, ngunit mataas ang timbang ng katawan, mataas na ani ng karne.

Ang isang baka ay handa nang magparami sa isa at kalahating taong gulang at maaaring manganak ng mga guya sa loob ng 10 hanggang 15 taon. Ang mga inahing baka ay pinapayagan lamang na mag-breed sa Kalmyk bulls kapag naabot na nila ang timbang na 3 centners. Ang tulong ng tao ay hindi kinakailangan sa panahon ng pagpapabunga at pagsilang ng mga guya; Ang pagbubuntis ay madali, at ang mga bagong panganak na guya ay tumitimbang ng 22 kilo.

Ang mga baka ay mahuhusay na ina; hindi nila pinapayagan ang sinuman na malapit sa kanilang mga binti, nagiging agresibo. Samakatuwid, ang guya ay iniiwan sa kanyang ina hanggang sa ito ay lumaki. Ang calf survival rate ay mataas, sa 95%; mayroong 90 guya sa bawat 100 baka sa kawan.

Kapag ang isang guya ay umabot sa 8 buwang gulang, huminto sila sa pagsuso; sa edad na ito, salamat sa gatas ng kanilang ina, tumitimbang sila ng 180-240 kilo.

Sa pamamagitan ng pagpaparami ng mga baka ng Kalmyk sa mga pribadong bukid, may malaking potensyal para sa pagpapalaki ng laki ng kanilang kawan. Gayunpaman, para sa pagpapastol, kailangan nila ng isang malaking lugar na may iba't ibang mga damo. Maaari lamang silang manginain sa isang lugar sa loob ng isang linggo, pagkatapos ay dapat silang ilipat sa ibang lokasyon.

Mga kalamangan at kahinaan

Ang mga baka ng Kalmyk ay may maraming positibong aspeto:

Mga pagsusuri ng mga magsasaka

Ang mga magsasaka ng ganitong lahi ng mga baka ay nag-uulat lamang ng mga positibong resulta sa mga tuntunin ng pagiging produktibo at kalidad. Kahit na ang mga walang dating karanasan sa mga baka ay maaaring magpalaki ng mga ito, dahil nangangailangan sila ng kaunting pagpapanatili.

Ang mga baka ng Kalmyk ay kumikita sa pagpaparami dahil madali silang alagaan at pakainin. Maaari rin silang manginain sa mga pastulan sa buong taon. Anuman ang kalidad ng feed, ang mga hayop ay tumaba nang maayos. Ang karne ng lahi na ito ay may mahusay na lasa kumpara sa iba pang mga lahi ng baka.

Mga Madalas Itanong