Karmaly pig breed: paglalarawan, pagpapanatili at mga tampok ng pangangalaga

Kapag pumipili ng mga baboy para sa pag-aalaga at pagpaparami, ang mga magsasaka ay nakatuon sa pagtiyak na ang karne at taba ay malasa at ang mga biik ay abot-kaya sa pag-aalaga at pag-aalaga. Ang mga Karmal na baboy ay ganap na angkop sa paglalarawang ito, dahil sila ay ganap na hindi mapagpanggap sa mga tuntunin ng pagkain at pabahay, ngunit napakarami. At ang lasa ng Karmal na karne at taba ay hindi kapani-paniwala.

Sa katunayan, ang Karmaly ay hindi isang lahi ng baboy, ngunit isang hybrid ng dalawang lahi.

Ang kasaysayan ng paglitaw ng hybrid

Ang mga Karmal ay nilikha sa pamamagitan ng pagtawid sa dalawang lahi ng mga baboy: ang Korean herbivorous at MangalitsaAng hybrid na ito ay minana ang lahat ng mga pinakamahusay na katangian mula sa mga ninuno nito:

• bihirang magkasakit ang mga hayop;
• mayroon silang malaking masa at mabilis na lumalaki;
• hindi sensitibo sa lamig at init;
• hindi mapagpanggap sa pagkain;
• ang inahing baboy ay nanganak ng maraming biik nang sabay-sabay (mga 22);
• Ang mga Karmal ay napakabait at mausisa, hindi naman agresibo.

Mayroong dalawang uri ng Karmal na baboy: karaniwan at royal. Ang karaniwang baboy ay nilikha sa pamamagitan ng pagsasama ng isang Vietnamese boar at isang Korean pig, habang ang royal pig ay nabuo sa pamamagitan ng isang mas kumplikadong proseso. Ang mga piglet ng lahi na ito ay ginawa lamang pagkatapos ng isang henerasyon. Una, ang isang Mangalitsa na baboy ay ipinares sa isang Korean boar, at pagkatapos, nang ang kanilang mga biik ay ipinanganak at pinalaki, sila ay na-crossed sa Vietnamese boars. Ang karne ng hybrid na ito ay itinuturing na isang delicacy at mas mahal kaysa sa karaniwang baboy.

Paglalarawan at katangian ng hybrid

Tulad ng nabanggit na natin sa itaas, ang mga Karmal ay napakabait, sila ay ganap na hindi agresibo, at hindi sila umaatake sa ibang mga baboy o tao, at hindi nakakapinsala sa mga ibon.

Ang mga Karmal na baboy ay malalaki, na may malawak na dibdib at makapal, kulot na balahibo. Ang mga bagong panganak na biik ay karaniwang itim, pula, o kulay abo, na may mga guhit. Ang kanilang makapal na balahibo ay tumutulong sa mga Karmal na baboy na mabuhay kahit sa napakalamig na klima. Sa matinding hamog na nagyelo, ang mga baboy na ito ay madaling naglalaro sa niyebe at nananatiling mainit.

Ang mga batang biik ay may mahabang binti. Masyado silang mausisa at aktibo. Bilang mga may sapat na gulang, ang mga baboy at bulugan ay hindi mabilog gaya ng iba pang mga lahi at mukhang medyo kaaya-aya.

Ang mga baboy ng Karmaly ay may malalaking ham, isang maikli ngunit malakas na leeg, malalakas na binti, isang nguso na nakabuka pasulong, at maliliit na tainga.

Ang mga baboy ay napakaayos at maayos na pag-uugali. Kailangan nila ng isang itinalagang lugar upang tumakbo nang libre, na protektado ng isang regular na bakod, dahil hindi sila malamang na makatakas o maghukay.

Ang mga Karmal ay gumagawa ng mas maraming karne. Sila ay may malawak na likod, puwitan, at dibdib. Ang pagiging produktibo ng mga baboy ay nakasalalay sa uri ng Karmal na iyong pinalaki. Ang Standard Karmals ay tumitimbang ng humigit-kumulang 150 kg sa labingwalong buwan, habang ang Royal Karmals ay tumitimbang ng hanggang 220 kg.

Ang mga sukat at pagtimbang ng isang lalaking Karmal sa 11 buwan ay ipinapakita sa sumusunod na video:

Mga kalamangan at kahinaan

Tulad ng nabanggit na natin, ang mga karma ay may maraming mga pakinabang, na ginagawa itong medyo popular sa agrikultura. Bilang karagdagan sa mga benepisyong inilarawan na, mayroon ding mga sumusunod:

Ang pagpaparami ng mga biik na Karmal ay lubhang kumikita. Ang halaga ng pagbili at pag-aalaga ng biik ay nagbabayad para sa sarili nito sa loob ng unang taon.

Hindi tulad ng iba pang mga lahi ng baboy, hindi na kailangang gumastos ng maraming pera sa mamahaling feed o pagbuo ng isang espesyal na kulungan ng baboy na may heating, at halos hindi na kailangang gamutin ang mga biik, dahil mayroon silang napakalakas na kaligtasan sa sakit.

Ang pagbebenta ng karne ng karmal ay magbubunga ng mas malaking kita kaysa sa pagbebenta ng regular na baboy. Samakatuwid, ang pagpili ng ganitong uri ng baboy ay magbubunga ng mas mahusay na resulta.

Mga kondisyon ng pangangalaga at pagpapanatili

Ang mga Karmal na baboy ay nangangailangan ng isang nabakuran na lugar ng ehersisyo. Huwag mag-alala na masira nila ang bakod at makatakas; ang lahi na ito ay napaka masunurin at palakaibigan. Kung minsan ay tatayo sila sa kanilang mga hulihan na paa malapit sa bakod para lang makita kung ano ang nangyayari sa likod nito; Napaka-curious ni Karmals.

Ang mga baboy na ito ay mga hayop ng pamilya at mahilig maging malapit sa kanilang mga kapwa baboy. Karaniwang pumipili ng pinuno ang mga Karmal para sa kanilang kawan. Kaya naman, upang madala ang mga hayop sa kamalig, kailangan mo munang ipadala ang pinuno doon.

Kailangang maglagay ng kulungan ng baboy mga tagapagpakain at mga sisidlan ng inumin. Sa tag-araw, ang mga karma ay dapat magkaroon ng access sa sariwang damo. Mahalaga rin na tandaan na ang mga baboy na ito ay hindi gusto ng dumi, kaya isang tangke ng tubig para sa paliguan ay dapat na ibigay sa kanilang enclosure.

Mga kinakailangang kondisyon para sa pagpapanatili ng mga indibidwal ng hybrid na ito:

• Sa taglamig, ang mga baboy ay kailangang maglakad; salamat sa kanilang lana, hindi sila magyeyelo.
• Ang isang regular na kamalig na gawa sa kahoy ay angkop para sa pag-aalaga ng mga baboy, ngunit mas mahusay na panatilihin ang mga biik sa isang gusali kung saan walang mga draft.
• Minsan nagkakaroon ng mga parasito ang mga Karmal sa kabila ng kanilang malakas na immune system. Mahalaga ang mga hakbang sa pag-iwas. Tumatanggap din sila ng mga pagbabakuna laban sa mga impeksyon sa viral (depende sa rehiyon).
• Kapag ang mga biik ay dalawang buwan na, sila ay kinakapon.

Pagpapakain sa mga Karmal

Ang mga Karmal ay umuunlad sa halos anumang diyeta: sinigang, patatas, beets, silage, at mga scrap ng pagkain. Hindi tulad ng ibang mga lahi, ang Karmals ay nangangailangan ng mas kaunting espesyal na feed at compound feed. Halimbawa, ang compound feed ay dapat na hindi hihigit sa 70% ng pang-araw-araw na rasyon ng baboy na may sapat na gulang upang matiyak na mananatiling malasa ang kanilang karne.

Bukod sa lahat ng ito, ang mga karma ay talagang mahilig sa damo mula sa hardin o parang, kaya kailangan itong ibigay sa mga baboy, lalo na sa tag-araw.

Ang mga pagkain ng mga hayop na ito ay maaari ding magsama ng mga hilaw o lutong gulay, mansanas, acorn, at butil. Dahil ang mga ninuno ng Karmal ay herbivore, ang pagpapakain sa kanila ng mamahaling feed ay ganap na walang silbi at, sa ilang mga kaso, kahit na nakakapinsala. Upang mapabuti ang lasa at aroma ng baboy, ang mga sariwang damo at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay idinagdag sa pagkain ng mga hayop.

Sa kabila ng kanilang hindi mapagpanggap na diyeta, ang pagpapakain ng karmals fishmeal at toyo ay lubos na nasiraan ng loob, dahil ito ay magpapababa sa kalidad ng kanilang karne.

Ang mga biik ay maaaring bigyan ng malambot na damo kasing aga ng dalawang linggo. At mula sa tatlong linggo, maaari kang magdagdag ng sinigang at gadgad na karot sa kanilang diyeta. Ang pinakuluang patatas ay maaaring ipakilala mula sa simula ng ikaapat na linggo. Karapat-dapat din ang unti-unting pagpasok ng pang-adultong pagkain, ngunit mahalagang gawin ito sa tamang ratio: 5% isda (siguraduhing walang malalaking buto), 5% legume meal, 20% gulay, at 70% feed.

Mahalaga rin na sundin ang pagkakasunud-sunod ng pagpasok ng mga pagkaing pang-adulto sa diyeta. Ang mga puré na gulay (karot, beets, at kalabasa) ay idinagdag muna, kasunod ang mga cereal, pagkatapos ay pinakuluang at niligis na patatas, at panghuli, pagkain.

Mahalaga rin para sa mga baboy na magkaroon ng sapat na calcium sa kanilang diyeta, dahil ito ay nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit at mahalaga para sa pagbuo ng mga buto. Gayunpaman, ang regular na feed ay hindi naglalaman ng sapat na calcium. Samakatuwid, inirerekomenda ng mga eksperto ang pagdaragdag ng tisa sa diyeta ng mga biik. Naglalaman ito ng humigit-kumulang 38% na calcium, na tumutulong sa mga baboy na manatiling malusog, nagpapabuti ng metabolismo, at nagpapataas ng pagkamayabong. Pinipigilan din nito ang rickets sa mga batang biik.

Gayunpaman, mahalaga din ang pag-moderate kapag ginagamit ang suplementong ito: ang dosis ay depende sa kalusugan, edad, at laki ng hayop. Sa karaniwan, ang isang may sapat na gulang na baboy ay pinapakain ng 20 gramo ng chalk bawat araw.

Paano pumili ng biik kapag bumibili?

Ang pinakamahusay na oras upang bumili ng mga biik ay tagsibol, dahil ito ang panahon kung kailan maaari mong pakainin ang mga biik ng damo at gulay.

Kapag pumipili ng biik, kailangan mong mag-ingat at bigyang-pansin kahit na ang pinakamaliit na detalye:

• Ang dibdib ng hayop ay dapat na malawak, ang likod ay tuwid, ang mga binti ay malakas at mahaba, ang mga kuko ay makintab, at ang mga tainga ay maliit at kulay-rosas.
• Ang buntot ay dapat na tuyo at hindi malapit sa katawan; ito ay karaniwang nakakulot sa isang singsing.
• Kahit isang napakaliit na biik ay hindi dapat kalbo; ito ay natatakpan ng makapal na balahibo, kadalasang may guhit. Hindi pinapayagan ang mga bald spot sa katawan ng hayop.
• Siguraduhin na ang mga mata ng karmal ay tumutugon sa iyong mga galaw; dapat silang kumikinang nang matingkad.
• Ang biik ay dapat na napaka-aktibo at bahagyang maselan, ito ay nagpapahiwatig ng kanyang mabuting kalusugan.
• Karaniwang mabigat ang ulo ng biik, ibig sabihin ay maagang maghihinog ang baboy.
• Kapag pumipili ng biik, kailangan mong pakainin ito at panoorin kung paano ito kumakain. Ang hayop ay dapat kumain ng mabilis at may sarap.
• Dapat magkapareho ang laki ng dalawang panga ng biik, kung hindi ay hindi makakain ng maayos ang hayop.
• Huwag isipin na ang isang mataba, malaking biik sa murang edad ay isang magandang pagpipilian. Ito ay malamang na espesyal na pinakain ng gatas na may idinagdag na asukal upang ihanda ito para sa merkado. Ang gayong biik ay hindi nais na kumain ng regular na pagkain, ngunit mga matamis lamang.
• Kung pumulot ka ng biik, dapat itong humirit ng malakas. Kung ang sigaw nito ay tahimik at pipi, ito ay nagpapahiwatig na ang hayop ay mahina o may sakit.

Paano mag-breed ng Karmals?

Ang mga Karmal na baboy ay maaaring i-breed sa anumang rehiyon at sa ilalim ng anumang klima, dahil sila ay lumalaban sa malamig, init, at iba't ibang mga sakit. Madali at masaya silang gumugol ng buong araw sa lamig, naglalaro sa niyebe, nang hindi nilalamig. Ito ay lahat salamat sa kanilang makapal na balahibo, na namana nila sa barbecue.

Ang naghahasik ng Karmal ay mature sa 4 na buwan, ngunit pinakamainam na pag-asawahin ang mga ito sa loob ng 7-8 na buwan. Ang katangiang ito ang dahilan kung bakit ang Karmal sows ay itinuturing na pinaka-mayabong na mga lahi. Ang pagbubuntis sa hybrid na ito ay tumatagal ng mga 4 na buwan. Pagkatapos manganak, ang inahing baboy ay hindi nangangailangan ng tulong ng tao. Ang Karmal sows ay napakatalino at maayos na inaalagaan ang kanilang mga supling. Ang tanging kinakailangang hakbang ay ang pagbuo ng isang maliit na istraktura para sa mga biik sa kamalig.

Ang isang inahing baboy ay maaaring manganak ng mga biik na may iba't ibang kulay. Maaaring kabilang sa mga biik ang mga biik mula itim hanggang mapula-pula ang kulay na may maliliwanag na guhit.

Ang mga anak ng Karmal ay palaging gumagawa ng mas maraming babae kaysa sa mga lalaki.

Pagkatapos manganak, ang inahing baboy ay gumagawa ng maraming gatas, sapat para sa lahat ng kanyang mga biik. Mula sa kapanganakan, nagkakaroon sila ng kaligtasan sa iba't ibang sakit, at sila ay napaka-aktibo.

Kapag ang isang inahing baboy ay nagsilang ng mga biik, sa loob ng isang buwan ay handa na siyang mag-asawang muli at magbunga ng mas maraming supling. Ang katangiang ito ay gumagawa ng mga karmal na baboy na palaging pinagkukunan ng karne at, dahil dito, kita ng mga magsasaka.

Upang magparami ng mga baboy na ito, kailangan mo lamang ng isang baboy-ramo. Gayunpaman, mahalagang tandaan na ang mga lalaki ay naabot ang sekswal na kapanahunan nang bahagya kaysa sa mga babae.

Ang mga Karmal boars ay maaari ding pagsamahin sa mga baboy ng iba pang mga lahi upang mapabuti ang kanilang mga katangian ng kalidad.

Makikita mo kung ano ang hitsura ng isang buwang gulang na biik, kung ano ang laki ng mga ito, at kung anong kulay ang mga ito sa video:

Pag-aalaga ng mga biik

Ang mga biik na Karmal ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na kondisyon o pangangalaga. Gayunpaman, kung sila ay pinakain ng wasto at balanseng diyeta, ang kanilang karne sa kalaunan ay magiging malasa at makatas.

Kung ang mga biik ay pinapakain lamang ng mga butil at gulay, ang kanilang karne ay magiging walang lasa. Kung sila ay pinakain ng isda, ang kanilang karne ay maaaring magkaroon din ng malansang amoy. Ang soy, fishmeal, at fish oil cake ay makabuluhang nakakapinsala din sa lasa ng baboy. Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas, sa kabilang banda, ay gagawing malasa at makatas ang karne, at ang mga biik ay magiging malusog at mas mabilis na lumaki.

Bago sumapit ang malamig na panahon, ang mga biik ay nangangailangan ng mga suplementong bitamina at mineral. Upang matukoy ang tamang dosis, kumunsulta sa isang espesyalista.

Ang mga bagong panganak na biik ay hindi nangangailangan ng pagbabakuna laban sa mga impeksyon dahil sa kanilang mataas na kaligtasan sa sakit. Gayunpaman, ang mga hakbang na ito ay dapat gawin kapag naabot nila ang sekswal na kapanahunan. Ang mga carmal piglet ay nangangailangan din ng deworming. Ang mga bulate sa mga hayop na ito ay nagdudulot ng pagbaba ng timbang at mga allergy. Maraming uri ng helminthiasis ang maaaring mailipat sa mga tao. Samakatuwid, ang mga hakbang sa pag-iwas ay mahalaga. Ang mga gamot na ito ay makukuha sa anyo ng mga iniksyon, pulbos, at solusyon.

Kung binili mo ang produkto sa anyo ng pulbos o suspensyon, ihalo ito sa feed, pagkatapos ay bahagyang palabnawin ito ng tubig at ipamahagi ito sa mga lugar ng pagpapakain. Sa araw ng pamamaraang ito, bawasan ang halaga ng feed ng isang ikatlo. Para sa maliliit na biik, maaari mong palabnawin ang feed na may gatas o sabaw. Ang mga mahihinang biik ay pinakamainam na pakainin nang hiwalay, sa mga pangkat na hanggang 30. Ang ibang mga hayop ay dapat na isa-isang dewormed.

Minsan ang mga baboy ay maaaring magsuka sa panahon ng pamamaraang ito. Upang maiwasan ito, huwag bigyan ng tubig ang mga hayop bago o pagkatapos ng pamamaraan. Ang pagpapakain ay maaaring gawin 7 oras pagkatapos ng deworming.

Iwasan ang pagbibigay ng gamot sa mga baboy sa dila, dahil ito ay lubos na makakabawas sa bisa ng gamot. Higit pa rito, may panganib na maipasok ito sa baga, na maaaring magdulot ng kamatayan.

Inirerekomenda din ng mga eksperto ang pagdaragdag ng langis ng makina sa tangke ng paliguan ng biik; mapoprotektahan nito ang mga hayop mula sa iba't ibang sakit.

Mga katangian ng lasa ng mantika at karne

Karmaly pork lasa tulad ng malambot na karne ng baka. Ang baboy ay naglalaman ng manipis na mga layer ng taba, na ginagawang perpekto para sa bacon.

Ang taba layer sa karne ng Karmal baboy ay manipis at madaling paghiwalayin. Ang matabang balat ay malambot at manipis, puti ang kulay. Ang karne ng mga batang baboy ay napakalambot at malambot, pati na rin malasa at mabango.

Ang karne ng Karmal ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina B, pati na rin ang maraming mahahalagang mineral at amino acid. Ang bawat 100 gramo ng baboy mula sa hybrid na ito ay naglalaman ng 66% histidine, 44% valine, 52% threonine, at tryptophan. Ginagawa nitong hindi lamang masarap ang karne ng Karmal ngunit kapaki-pakinabang din para sa katawan ng tao.

Ang pagpapalaki at pagpaparami ng hybrid na baboy na ito, tulad ng Karmal, sa isang sakahan ay isang napakakinabangang solusyon, dahil makakagawa ka ng masarap na karne para sa iyong sarili at para sa pagbebenta, na may presyong mas mataas kaysa sa regular na baboy. Bukod dito, dahil sa mababang maintenance nature ng lahi ng baboy na ito, hindi mo na kailangang gastusin ang lahat ng iyong kita sa kanilang pangangalaga.

Mga Madalas Itanong