Ang "Highland" ay isang paglalarawan ng isang Scottish na lahi ng mga baka.

Ang mga miniature Highland na baka ay itinuturing na pinaka-nababanat na mga lahi. Nakahanap sila ng pagkain sa anumang panahon, kahit na sa ilalim ng niyebe at mga bato, at hindi sila nagkakasakit, na umuunlad sa labas ng isang mainit na stall. Ang tanging disbentaha ay gumagawa sila ng kaunting gatas, ngunit ang kanilang karne ay hindi kapani-paniwalang masarap.

Paglalarawan at hitsura ng lahi

Ang mga baka sa Highland ay may utang na loob sa kanilang kakaibang hitsura sa malupit na kapaligiran na kanilang pinanggalingan—hilagang Scotland, isang rehiyon sa kabundukan na may ulan at malakas na hangin. Ang kanilang mahabang amerikana ay nagbibigay ng proteksyon mula sa lamig, at ang kanilang mga hubog na sungay ay tumutulong sa kanila na makahanap ng pagkain sa mabatong lupain. Bagama't ang kanilang mga ninuno ay inaakalang malalaking hayop, ang lahi na ito ay inapo ng mga miniature na baka na naging simbolo ng Scotland.

Ang mga highlander ay sikat din sa ibang mga bansa, ngunit kadalasan bilang isang kakaibang uri. Ang maliliit na guya na ito ay kahawig ng mga kaibig-ibig na malalambot na laruan, at ang kanilang pag-uugali ay kalmado at madaling pakisamahan.

Hitsura ng lahi ng Scottish:

• Frame. Hindi proporsyonal sa hitsura, ang mga baka na ito ay may maiikling binti sa kabila ng kanilang malakas na katawan. Ang mahusay na katatagan ay genetically tinutukoy upang paganahin silang umakyat sa mga bundok nang may liksi at bilis.
• Ulo. Malaki ang busal, makapangyarihan ang mga panga, malapad ang mga mata.
• leeg. Tuwid, maliit ang laki, na may malinaw na nakikitang suklay sa mga toro.
• Dibdib. Malawak at malalim, ngunit walang dewlap.
• Bumalik. Makapangyarihan, bilugan.
• Mga sungay. Malaki, may matulis na dulo, mahusay na proteksyon mula sa mga ligaw na hayop, lalo na mula sa mga pumas at lobo.
• Lana. Mukhang napakasiksik at kulot. Ang natatanging tampok nito ay ang pagkakaayos nito sa dalawang layer, na nagbibigay ng proteksyon mula sa mga kaaway na kasing-epektibo ng matutulis na sungay. Ang panlabas na layer ay gawa sa matigas na buhok, habang ang panloob na layer ay napakalambot. Salamat sa ganitong uri ng lana, ang mga baka ay hindi nangangailangan ng subcutaneous layer ng taba. Nangangahulugan din ito na hindi nila kailangan ang mga mamahaling, insulated barn o pastulan shelter. Ang mga baka na ito ay madaling makatulog sa niyebe.
• Kulay. Mayroong iba't ibang uri:
  • itim;
  • kayumanggi;
  • kulay abo;
  • dilaw;
  • pula-kayumanggi;
  • motley;
  • pilak;
  • kulay abo-kayumanggi;
  • dilaw-kayumanggi.
• Bang. Ang mga highlander ay may mahaba at umaagos na amerikana na bumabagsak sa noo. Ito ay may ilang mga pag-andar:
  • pinoprotektahan ang mga mata mula sa mga impeksyon na maaaring dalhin ng mga insekto;
  • pinoprotektahan mula sa niyebe at ulan;
  • tinataboy ang mga langaw, lamok at mga langaw mula sa mga hayop.
• Mga binti. Ang maikli ngunit napakalakas, ang mga lahi ng Scottish na hayop ay madaling nagtagumpay sa mga landas sa bundok at mahabang daanan.
• Timbang. Nagbabago sa pagitan ng 400 at 800 kg.
• taas. Sa karaniwan, ang mga may sapat na gulang ay umabot sa 110-120 cm, ngunit ang pag-aanak ng mga toro ay maaaring lumaki hanggang 130 cm.

Ang mga highlander ay may maraming sebaceous glands; tinatakpan ng taba ang balahibo at nagbibigay ng karagdagang proteksyon mula sa lamig.

Pinagmulan at pamamahagi

Ang lahi na ito ay binuo sa Scottish Highlands at ang Outer Hebrides sa pamamagitan ng pagtawid sa dalawang uri: itim na baka mula sa mga isla at pulang baka mula sa kabundukan. Noong 1885, sila ay nakarehistro bilang mga baka; tinawag ng mga lokal ang mga baka na ito na "kyloes." Sa una, sila ay pinalaki para sa mataas na ani ng gatas, ngunit sa kalaunan ay natuklasan na ang kanilang karne ay mas mahusay. Mula noong unang bahagi ng ika-20 siglo, ang mga baka sa Highland ay kumalat sa buong mundo, na nakakuha ng partikular na katanyagan sa North America at Australia.

Mga kawili-wiling katotohanan:

• Noong 2013, ang mga lahi na ito ay ipinakilala sa Herzberg Park ng Berlin bilang isang eksperimento. Ang epekto ay lumampas sa inaasahan, at ang mga mapayapang, maamong hayop na ito ay naging pagsamba ng mga bata at matatanda.
• Ngayon, kahit na ang Reyna ng Great Britain ay may sariling maliit na kawan—mga 100 kabayo sa Highland. Ang mga ito ay pinananatili sa mga pastulan sa Balmoral Castle.
• Nabibilang sila sa mga dwarf breed, bagaman mayroon silang malalaking sungay at malalaking kalamnan.

Naniniwala ang mga siyentipiko na ang mga Highlander ay perpekto para sa pag-aanak sa mga zone ng klima ng Russia.

Ano ang pagiging produktibo ng Highland?

Bagama't maliit ang laki ng Highland cows, maaari silang tumaba ng malaki.

Dahil ito ay isang lahi ng karne, ang perpektong edad para sa isang toro ay nasa pagitan ng 1 at 3 taong gulang. Sa edad na ito, nakakakuha sila ng magandang timbang at ang kanilang karne ay nananatiling malambot. Gayunpaman, kapag umabot sila ng 10 taong gulang, ang karne ay nagiging matigas at nawawala ang marami sa mga katangian nito.

Ang lahi na ito ay pinalaki lalo na para sa karne, dahil ang mga baka ay gumagawa ng napakakaunting gatas - hanggang sa 5 litro bawat araw, ang maximum ay kapag nagpapakain ng mga guya.

Mga tampok ng karne ng Highland:

• Kamangha-manghang lasa, medyo parang wild game meat.
• Naglalaman ng napakakaunting taba, hindi ito nabubuo dahil sa mainit na lana.
• Mababang antas ng kolesterol, ang produkto ay itinuturing na pandiyeta para sa mga pasyente ng puso.
• Naglalaman ng maraming iron at protina.

Ang mga hayop ng lahi na ito ay dahan-dahang tumaba, kaya hindi sila angkop para sa masinsinang pagpapataba para sa mabilis na pagpatay.

Nag-iingat ng mga baka

Tandaan ng lahat ng mga magsasaka na ang pagpapanatili ng lahi na ito ay lubhang kumikita at maginhawa. Ang isang maliit na bakuran ay sapat, dahil sila ay maliit at umuunlad sa damo. Gumagawa sila ng sapat na gatas para sa isang maliit na pamilya, at, kapansin-pansin, mahilig silang maglaro, na ginagawang paborito ng mga bata ang mga kaakit-akit na baka na ito. Perpektong pinuputol din nila ang mga damuhan at nagbibigay ng mahusay na pataba.

Upang ibuod:

• Mas madaling alagaan.
• Kukunin nila ang maliit na espasyo.
• Nangangailangan ng mas kaunting feed kaysa sa mga ordinaryong lahi.
• Walang mga espesyal na aparato ang kailangan upang maprotektahan mula sa ulan, hangin at araw.
• Mahusay silang makisama sa iba pang alagang hayop at maaari pa ngang makisama sa mga ligaw kung walang banta sa kanilang buhay.
• Tinitiyak ng mahusay na maternal instinct ang mataas na produktibidad ng mga supling. Ang mga guya ng lahi na ito ay bihirang mamatay.

Ang pangunahing kinakailangan ay panatilihin ang mga ito sa isang bukas na espasyo; sa isip, isang malaking paddock na kayang tumanggap ng malaking kawan. Kung ang lugar ng pastulan ay malaki at ang lupain ay kakahuyan, maaaring hindi mo na kailangang pakainin sila sa taglamig. Ang mga batang hayop lamang ang nangangailangan ng pangangasiwa, at sa panahon lamang ng malamig na panahon, kapag may matinding frosts at snow.

Hindi pinahihintulutan ng Highlands ang pagiging tethered at agad na nagsisimulang magbawas ng timbang.

Lahat tungkol sa pangangalaga

Ang unang bagay na kailangang isaalang-alang ng mga magsasaka kapag binibili ang lahi na ito ay ang pagkakaroon ng pastulan. Kung masikip ang pastulan, mas mabuting pumili ng ibang hayop. Gayundin, tandaan ang napakababang ani ng gatas: Ang mga baka sa Highland ay gumagawa ng hanggang 1,500 litro ng gatas bawat taon, at halos lahat ng iyon ay napupunta sa mga guya.

Mga tip sa pangangalaga:

• Ang mga espesyal na silungan ay dapat na mailagay sa ari-arian ng sakahan. Tutulungan nila ang kawan na masilungan mula sa ulan at araw at magbibigay ng komportableng tirahan sa magdamag.
• Magbigay ng waterers at feeders. Ang bilang ay tinutukoy ng komposisyon ng mga indibidwal.
• Regular na i-brush ang amerikana at bangs upang maiwasan ang pagkagusot.
• Linisin ang mga kuko mula sa dumi, mga bato at mga labi.
• Ang isang espesyal na kulungan ay itinalaga para sa pag-aalaga ng mga baka. Ang mga hayop ay maaaring pamahalaan nang walang tulong ng tao, ngunit kailangan pa rin ang pangangasiwa, lalo na sa taglamig.

Ang mga bagong panganak na guya ay medyo lumalaban sa hamog na nagyelo; kung nilalamig sila, nagtatago sila sa ilalim ng mahabang balahibo ng kanilang ina.

Pagpapakain

Ang mga propesyonal na magsasaka ay nagpapayo laban sa masinsinang pagpapataba ng mga baka sa Highland; ang diskarte na ito ay hindi angkop sa lahi na ito. Nakakakuha sila ng timbang, ngunit hindi kasing bilis ng ninanais. Napakahalaga na alagaan ng kawan ang sarili: sa pamamagitan ng pag-alis ng sod mula sa lupa sa paghahanap ng pagkain, tinutulungan nila ang bago at malago na damo na lumago. Dahil sa malalawak na busal at matutulis na sungay nito, madali nilang alisin ang damuhan. Samakatuwid, ang mga magsasaka ay nakakatipid nang malaki sa feed para sa lahi na ito.

Mga tampok ng pagpapakain ng Highland tupa:

• Kinakain nila kahit ang pinakamatigas na damo at matinik na palumpong, at kayang hawakan ng kanilang panunaw ang pinakamagaspang na hibla.
• May sapat na damo para sa pastulan sa tag-araw.
• Sa taglamig, ito ay sapat na upang maghanda ng dayami, bagaman ang mga may karanasan na mga magsasaka ay nagpapayo pa rin na umalis sa karagdagang feed.
• Malaking lugar ang kailangan para sa pastulan.

Kasama sa pandagdag na pagpapakain ang:

• silage;
• pulp;
• pinaghalong feed;
• cake;
• bran;
• pagkain;
• mga pananim na ugat ng kumpay.

Ang mga highlander ay iniakma pa upang maibalik ang mga pastulan na sinira ng mga kambing at tupa. Ang mga hayop na ito ay kumakain ng matigas na basura at pinapayagang tumubo ang damo. Sa loob ng maraming taon, ang mga Czech ay gumagamit ng mga lahi ng Scottish upang maibalik ang mga protektadong parang.

Para sa mga kakulangan sa bitamina baka ng baka maaaring mawalan ng maraming timbang.

Mga sakit

Ang lahi na ito ay kilala na lumalaban sa sakit at madaling umangkop sa malamig na mga kondisyon. Ang kanilang kaligtasan sa sakit ay lumalaban sa mga virus, kaya ang Highlanders ay isang napakakinabangang pagbili para sa malalaking sakahan.

Ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng katotohanan na sila:

• Bihirang makipag-ugnayan sa ibang mga hayop.
• Mayroon silang malakas na proteksyon sa genetic: lana at isang compact na katawan, na nagpoprotekta laban sa malamig at nagtataguyod ng thermoregulation.

Pag-aanak ng mga baka sa Highland

Ang mga baka sa highland ay nag-aalok din ng kalamangan ng paggawa ng malakas at independiyenteng mga guya. Ang mga inahing baka mismo ang nagpapalaki ng kanilang mga anak, na nangangailangan lamang ng pangangasiwa ng magsasaka sa panahon ng matinding lamig.

Ano ang mahalagang malaman:

• Ang mga baka ay nanganganak sa unang pagkakataon sa mga 3 taong gulang, at patuloy silang nanganganak ng mga guya hanggang sila ay 20 taong gulang.
• Nagbubunga sila ng mga sanggol nang mabilis at madali, na halos walang mga komplikasyon, na napakahalaga para sa pag-aanak.

Ang ilang mga magsasaka ay nagdadalubhasa hindi sa karne kundi sa gatas, bagaman ang mga Highlander ay gumagawa ng kaunti nito. Gayunpaman, ang produkto ay lubhang mahalaga, salamat sa mga natatanging katangian nito na tumutulong sa paggamot sa puso, mga daluyan ng dugo, tiyan, at bituka.

Ang gatas ng Scottish cows ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na nilalaman ng phospholipids. Ito ang mga ester ng polyhydric alcohol, mga carrier ng phosphoric acid, na lubhang kapaki-pakinabang para sa:

• pag-andar ng utak;
• pagpapanumbalik ng nervous system.

Mga kalamangan at kawalan ng lahi

Sa kabila ng lahat ng kanilang mga talento, ang mga Scottish na baka ay may hindi lamang mga pakinabang, kundi pati na rin ang mga kawalan na dapat isaalang-alang ng mga nagpasya na mag-breed ng lahi na ito.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Inirerekomenda na panatilihin ang mga Highlander sa mga kawan, dahil makakatulong ito sa kanila na mas mahusay na umangkop sa buhay sa mga bukas na espasyo.

Presyo

Ngayon, ang mga breeder sa Siberia, Urals, at Far East ay nagpapakita ng malaking interes sa lahi na ito. Mabibili mo itong kaakit-akit at mabalahibong guya sa Russia, ngunit medyo mahal ito: simula sa €7,000. Sa Europa, gayunpaman, ang isang katulad na pagbili ay nagkakahalaga ng hanggang €1,000. Dapat ding isaalang-alang ang mga customs at mga gastos sa pagpapadala. Gayunpaman, ito ay mas mura: ang isang Scottish Fold na guya ay nagkakahalaga ng humigit-kumulang €4,000.

Mga pagsusuri ng mga magsasaka

Ang mga baka sa highland ay isang mamahaling lahi, ngunit lubos na kumikita. Nang walang gastos sa pabahay at feed ng hayop, madali mong mababawi ang lahat ng iyong gastos sa loob ng ilang taon sa pamamagitan ng pagbebenta ng karne, gatas, o pagpaparami ng guya. Ang ilang magsasaka ay nagpapaupa pa nga ng kanilang mga bakahan upang maibalik ang mga pastulan at parang. Kaya napakalaki ng profit margin. Ang susi ay isaalang-alang ang iyong mga kakayahan sa supply ng pastulan at ang klima ng iyong rehiyon.

Mga Madalas Itanong