Holstein-Friesian cow breed: mga katangian, pagiging produktibo, pangangalaga, pagpapanatili at pag-aanak

Ang mga baka ng Holstein-Friesian ay pangunahing mga baka ng gatas, ngunit sa wastong pagpapakain at pangangalaga, maaari silang makagawa ng isang malaking halaga ng karne. Ang pagpapanatili at pagpapakain sa mga baka na ito ay mahirap, ngunit ang kanilang mataas na ani ng gatas ay nagpapahalaga sa kanila.

Kasaysayan ng pinagmulan

Ang Holstein-Friesian cow ay nilikha sa pamamagitan ng pagtawid ng Friesian na baka sa mga toro na orihinal na mula sa Germany. Noong ika-1 siglo, sa Frisia, na ngayon ay matatagpuan sa mga sumusunod na lugar:

• Hilagang Holland;
• Groningen;
• Friesland.

Dumating doon ang mga settler mula sa Germany kasama ang kanilang mga baka. Ang mga Friesian na baka noong panahong iyon ay matingkad ang kulay, habang ang mga baka ng mga naninirahan ay itim. Ang mga baka at toro ay dumami, na gumagawa ng mga bagong guya, na tinawag na Holstein-Friesian.

Ang mga hysterical record ay nagpapakita na ang mga hayop ay pinalaki hanggang sa 1,500 kg na buhay. May mga pagkakaiba sa timbang sa loob ng parehong lahi, ngunit ito ay nakasalalay sa komposisyon ng lupa at kalidad ng damo.

Noong Middle Ages, ang mga baka ng Holstein ay malawak na pinagtambal sa iba pang mga lahi upang makakuha ng mas maraming karne at gatas.

Halos lahat ng dairy breed ng baka ay minsang nakatawid sa Holsteins. Ang pagbubukod ay mga baka mula sa Jersey at Guernsey, dahil ipinagbabawal ng batas ang pag-crossbreed sa mga inangkat na baka sa mga lugar na iyon.

Habitat ng Holstein-Friesian cows

Ngayon, ang mga baka ng Holstein-Friesian ay sikat sa mga sumusunod na lungsod:

• Voronezh;
• Volgograd;
• Lipetsk.

Bagama't ang mga sumusunod na lungsod ay may patuloy na malamig na taglamig, ang lahi na ito ay umangkop sa pamumuhay sa:

• Altai;
• Krasnoyarsk Krai;
• Khakassia.

Tulad ng para sa pula-at-puting mga baka, ang mga ito ay pinaka-karaniwan sa Ukraine at Kazakhstan, habang ang itim-at-puting mga kulay ay pinaka-karaniwan sa Belarus.

Paglalarawan at hitsura

Ang Holstein-Friesian cow ay dating itinuturing na isang dairy at beef breed, ngunit ngayon ito ay mas karaniwang itinuturing na isang dairy breed. Ito ay dahil ang ani ng karne nito ay makabuluhang mas mababa kaysa sa karne ng baka.

Ang mga toro ng Holstein-Friesian ay may masamang ugali.

Ang isang may sapat na gulang na toro ay may taas na 160 cm, habang ang mga baka ng lahi na ito ay umaabot ng hanggang 145 cm sa mga lanta. Sa ilang mga kaso, ang mga toro ay umabot ng hanggang 180 cm. Kung tungkol sa kulay ng baka, maaari itong:

• itim at piebald;
• pula-piebald;
• mala-bughaw-piebald.

Ang huling kulay ay napakabihirang. Ang asul na kulay ay sanhi ng paghahalo ng itim at puting buhok. Mula sa malayo, ang baka ay lumilitaw na mala-bughaw, ngunit sa katotohanan, siya ay may batik-batik na itim at puti. Ang pinakakaraniwang kulay ng mga baka ng Holstein-Friesian ay itim at puti. Ang mga itim-at-puting baka ay kilala sa kanilang mas mataas na ani ng gatas kaysa sa pula-at-puting baka. Ang pula-at-puting baka, habang gumagawa ng mas kaunting gatas, ay may mas mataas na taba ng nilalaman kaysa sa itim-at-puting baka.

Anong pamantayan ang maaaring gamitin upang makilala ang mga baka ng Holstein-Friesian?

• ang ulo ay magaan at antas;
• pinahabang katawan;
• may maliit na umbok sa leeg;
• ang dibdib ay malalim at malapad;
• malapad ang sacrum at mahaba ang likod;
• tuwid na croup;
• ang mga binti ay malawak at nakaposisyon nang tama;
• Ang udder ay hugis mangkok, malaki ang sukat, na may malinaw na nakikitang mga ugat.

Ang produksyon ng gatas ay maaaring matukoy sa pamamagitan ng hugis ng udder at ang katanyagan ng mga ugat. Kung ang udder ay malaki at hindi regular ang hugis, ang baka ay hindi makagawa ng maraming gatas. Ang isang magandang udder, na gumagawa ng maraming masarap na gatas, ay hugis-tasa, na may pantay na nabuo na mga lobe. Maliit at malambot ang mga utong. Ang ilan sa mga udder ay nakausli sa pagitan ng mga binti ng hulihan, na ang ibaba ay kahanay sa lupa at nakabitin hanggang sa mga kasukasuan ng tuhod.

Pangangalaga at pagpapanatili

Ang mga baka ng Holstein ay nangangailangan ng komportableng kondisyon, sariwang hangin, at isang malinis na kamalig. Ang wastong pangangalaga ay nagpapabuti sa kanilang kaligtasan sa sakit at paglaban sa sakit. Samakatuwid, mahalagang magtayo ng mga kamalig na may magandang bentilasyon at lubusang linisin ang mga kamalig para sa mga hayop na ito.

Sa taglamig, nakatira sila sa mainit, hindi nakatali na mga silid. Ang magsasaka ay dapat magbigay ng mga panulat na may kumot, at sa hilagang mga rehiyon, ang mga shed na may insulated na pader ay itinayo. Ang mga hayop ay napaka-partikular sa kalinisan, kaya ang kanilang mga kuwadra ay kailangang linisin dalawang beses sa isang araw.

Hindi kakain o iinom ang mga Holstein kung marumi ang mga pinggan, hindi rin sila kakain ng hindi nahugasang gulay o iinom ng tubig na kontaminado ng dayami. Ang hindi wastong pangangalaga ay negatibong makakaapekto sa produksyon at ani ng gatas.

Kung ang paggatas ay ginawa gamit ang isang makina, ang udder ay ganap na ginagatasan sa loob ng 3 minuto. Matapos makumpleto ang proseso ng paggatas, ang udder ay dapat suriin para sa anumang natitirang gatas. Mahalagang huwag pahintulutan ang anumang gatas na manatili, kung hindi man ito ay maaaring maging sanhi mastitis.

Pagpapakain

Ang pagpapakain ay iniayon sa bawat indibidwal, dahil sila ay napakapiling kumakain. Mula sa ikalawang buwan ng buhay, kapag ang mga guya ay huminto sa pag-inom ng colostrum, nagsisimula silang pakainin ang kanilang sarili. Binibigyan sila ng hinugasan at binalatan na mga gulay (400 gramo bawat araw) at concentrates. Pinapakain din sila ng oatmeal, 100 gramo sa isang pagkakataon.

Mula sa 4 na buwang gulang, ang dayami at butil ay dapat idagdag sa pagkain ng guya; sa edad na anim na buwan, ang guya ay kumakain ng sumusunod bawat araw:

• 3 kg ng dayami;
• 1 kg ng mga ugat na gulay;
• 7 kg silage;
• 1 kg ng concentrates.

Sa anim na buwan, ang isang baka ay tumitimbang ng 155 kg, at ang isang toro ay 180 kg. Pagkatapos ng edad na ito, ang mga guya ay inililipat sa isang regular na diyeta ng baka. Ang mga baka ay dapat makatanggap ng sapat na dami ng parehong tuyo at basa na pagkain.

Mga pamantayan sa pagpapakain para sa mga baka sa panahon ng paggagatas:

Sa unang panahon ng paggagatas, ang baka ay dapat pakainin tulad ng sumusunod:

Sa tag-araw, ang mga hayop ay kumakain ng sariwang damo, ngunit bago magpastol, dapat silang mag-alok ng 1.5 kg ng dayami. Ang parehong halaga ay dapat ibigay bago ang oras ng pagtulog. Kapag naggagatas, ang baka ay pinapakain ng tambalang feed; kung tumaas ang produksyon ng gatas ng baka, maaaring tumaas ang bahagi.

Pagkatapos ng tatlong pagpapasuso, ang mga antas ng produksyon ng gatas ng baka ay lalabas at siya ay nagiging produktibo, sa puntong iyon ay nagbabago ang kanyang iskedyul ng pagpapakain. Para madagdagan ang fat content ng kanyang gatas, pinapakain siya ng compound feed at sunflower meal. Para sa mas mataas na ani ng gatas, inaalok siya:

• patatas;
• pulot;
• karot;
• beets.

Upang matiyak ang wastong paggana ng gastrointestinal tract, ang mga baka ay pinapakain tulad ng sumusunod:

Sa tag-araw, ang feed ay pinapalitan ng malago, sariwang damo, na maaaring kumonsumo ng baka hanggang 100 kg bawat araw. Ang dami ng dayami at dayami ay nananatiling pareho. Kung tumaas ang ani ng gatas, babaguhin ang rasyon ng feed.

Pag-aanak

Ang mga baka na ito ay idinisenyo upang gumastos ng maximum na enerhiya upang makagawa ng maraming dami ng gatas. Kamakailan lamang, ang mga paghihirap ay lumitaw sa pag-import ng lahi na ito sa Russia. Ang mga paghihirap na ito ay hindi nagdulot ng ninanais na mga resulta:

• mababang ani ng gatas;
• mga problema sa panahon ng panganganak;
• metabolic disorder.

Inilathala ni Chenery ang isang stud book na naglilista ng Holstein-Friesian breed ng mga baka. Di-nagtagal, nagsimulang magparami ang mga baka sa 12 estado ng Amerika.

Produktibidad

Ang pagiging produktibo ng lahi ng baka na ito ay direktang nakasalalay sa bansang pinagmulan nito. Halimbawa, sa US, ang mga baka ay gumagawa ng maraming gatas, ngunit may mababang taba at protina na nilalaman. Kung ang hayop ay kulang sa sustansya, ang nilalaman ng taba ng gatas ay maaaring bumaba hanggang sa 1%, kahit na may wastong pagpapakain.

Ang mga breeder ay tinatawid ang mga Holstein-Friesian na baka sa mga Zebu bull upang makagawa ng mas mataas na nilalaman ng taba sa gatas. Ang resulta ay isang black-and-white coat, na may milk fat content na umaabot sa 5%.

Ang average na ani ng gatas para sa mga English na baka ay 10,500 litro bawat taon, ngunit ito ay nakakamit sa pamamagitan ng mga suplemento, partikular na ang mga hormone na nagpapasigla sa produksyon ng gatas. Gayunpaman, ang gatas na ito ay mababa sa protina, taba, at protina.

Ang mga baka ng Russia-European ay may bahagyang mas mababang ani ng gatas - hanggang sa 8,000 litro bawat taon. Sa mga dairy farm ng Russia, ang isang itim-at-puting baka ay gumagawa ng 7,300 hanggang 7,500 litro bawat taon, na may taba na nilalaman na 3.8%. Ang pula-at-puting baka, sa kabilang banda, ay gumagawa lamang ng 4,000 litro bawat taon, na may taba na nilalaman na halos 4%. Ang ani ng pagpatay ay 50%, na medyo kagalang-galang para sa isang baka ng gatas.

Ang dami ng gatas na ginawa sa panahon ng paggagatas ay nag-iiba. Pagkatapos ng kapanganakan, ang colostrum ay ginawa, na naiiba sa gatas sa pagkakapare-pareho at kulay. Ang guya ay dapat tumanggap ng colostrum, na hindi hihigit sa 5 litro bawat araw. Pagkatapos nito, ginagatasan ang baka tatlong beses sa isang araw.

Pagkatapos ng isang buwan at kalahati, ang baka ay gumagawa ng gatas, na hindi lamang nagpapakain sa guya kundi ginagamit din sa pag-inom at pagbebenta. Ang panahong ito ay tumatagal ng apat na buwan, pagkatapos nito ay muling pinapalaki ang baka. Sa panahon ng pagbubuntis, ang produksyon ng gatas ay unti-unting nababawasan, at tatlong buwan bago ang panganganak, ang baka ay hindi na ginagatasan.

Para sa lahi ng baka na ito, ang rehimeng paggatas ay mahalaga kung gatas ng baka Kung pakainin mo ang iyong mga baka sa parehong oras araw-araw, tataas ang kanilang ani ng gatas. Ang tirahan ng baka ay nakakaapekto rin sa ani ng gatas; Lalo na ginusto ng mga Holstein ang init at katamtamang halumigmig. Para sa kadahilanang ito, ang mga baka sa Cuba ay gumagawa ng pinakamaraming gatas.

Ang lahi ay hindi maaaring ituring na maagang paghihinog, dahil maaari lamang itong magdala ng kanyang unang guya sa dalawang taong gulang. Ang isang babae ay maaaring magkaroon ng 14 na pagbubuntis at panganganak. Ang panahon ng pagbubuntis ay tumatagal ng 285 araw, at ang panahon ng paggagatas ay maaaring tumagal ng hanggang 305 araw.

Ang isang bagong panganak na guya ay tumitimbang sa pagitan ng 40 at 50 kilo, at ang baka ay maaari lamang magdala ng isang guya. Sa ilalim ng tamang pagpapakain at mga kondisyon sa pabahay, ito ay tumitimbang ng 360 kg nang live sa isang taon at tatlong buwan. Pagkatapos ng edad na ito, ang pag-iingat ng mga toro ay hindi kumikita, dahil ang kanilang timbang ay tumitigil o bumababa pa nga, kaya sa edad na ito na ang mga toro ay kinakatay.

Pag-aalaga sa mga guya

Sa mga unang araw pagkatapos ng kapanganakan, ang mga guya ay mahina at madaling kapitan ng iba't ibang sakit, kaya nangangailangan sila ng espesyal na pangangalaga. Sa loob ng 14 na araw, umaangkop sila sa buhay at kapaligiran. Ang lahat ng paghawak ng mga guya ay dapat gawin sa malinis na mga kamay.

Ang mga guya ay dapat itago sa isang mainit na silid, dahil ang biglaang pagbabago ng temperatura ay maaaring magdulot sa kanila ng sakit. Ang stall ay dapat na malamig sa tag-araw at mainit sa taglamig. Mahalaga rin ang pagpapanatili ng pinakamainam na kahalumigmigan at temperatura.

Mga kalamangan at kahinaan

Ang mga hayop na ito ay hindi partikular na matibay; hindi nila matitiis ang init, ibig sabihin ay bumababa ang kanilang ani ng gatas. Ang mga breeder ay nagtatrabaho sa kanilang paglaban sa panahon sa loob ng maraming taon, ngunit pinapabuti pa rin nila ang kanilang mga baka ngayon.

Mga kalamangan ng Holstein-Friesian cows:

Kung tungkol sa mga disadvantages, ang mga ito ay ang mga sumusunod:

Mga pagsusuri ng mga magsasaka

Nasa ibaba ang mga review mula sa mga magsasaka na nag-iingat ng mga Holstein-Friesian na baka sa kanilang pribadong bakuran.

Wala nang maraming bakang Holstein-Friesian dahil mahal ang mga ito at hindi nababagay sa lahat ng lagay ng panahon. Kung tungkol sa produktibidad, nakasalalay ang lahat sa bansang kanilang tinitirhan, kalidad ng feed, at pamamahala ng mga baka. Ang kanilang ani ng karne ay mas mababa kaysa sa mga lahi ng baka, ngunit mas mataas kaysa sa ilang mga hayop sa pagawaan ng gatas.

Mga Madalas Itanong