Ang Pike perch ay isang mandaragit na isda na may masarap, pandiyeta na karne. Ito ay napaka-demanding ng kalidad ng tubig at may magandang gana. Sa mga tuntunin ng katapangan, ang pike perch ay pangalawa lamang sa pikeAng pike perch ay pinahahalagahan para sa masarap at pandiyeta nitong karne—napakasarap sa lasa. Ito ay may mahusay, malambot na texture, puti ang kulay, at may kaaya-ayang aroma.
Paglalarawan at katangian
Halos lahat ng mala-perch na isda ay mga mandaragit. Ang pike perch ay walang pagbubukod. Ito ay isang natural na ipinanganak na mangangaso, at ito ay nangangaso nang may sigasig. Ang Pike perch ay parehong aktibo at matiyaga - may kakayahang maghintay ng maraming oras, naghihintay ng biktima. Kung titingnan mo, halimbawa, sa dumapo, maaaring magduda ang isa - ito ba ay isang mandaragit?
Ngunit sa pagtingin sa pike perch, lumitaw ang gayong mga pag-aalinlangan - mayroon itong lahat ng mga katangian ng isang carnivorous na isda:
- ang ulo ay patag at pinahaba, sa bibig mayroong ilang mga hilera ng maliliit at matalim na ngipin;
- may malalaking, malapit na nakatakdang pangil;
- ang katawan ay pinahaba, pipi mula sa mga gilid;
- ang linya ng bibig ay inilipat lampas sa malayong hangganan ng mga mata - upang buksan ang bibig nang malawak;
- maliit, siksik na kaliskis ng uri ng ctenoid (ang posterior edge ay binibigyan ng ngipin o spines);
- ang palikpik sa harap sa likod ay may matitigas na sinag;
- Ang takip ng hasang ay may matalim na mga buto.
- ang dorsal fins ay pinaghihiwalay ng isang puwang o hawakan ang bawat isa;
- ang unang dorsal fin ay may matinik na sinag, sa pangalawa, tanging ang unang ray ay matinik, ang iba ay malambot;
- ang likod ay may kulay na maberde-kulay-abo, ang tiyan ay puti, sa mga gilid ay may mga nakahalang guhitan ng kayumanggi-itim na kulay (8, 10 o higit pa);
- dorsal at caudal fins - may mga lamad, na may tuldok na madilim na mga spot;
- ang kulay ng pectoral, pelvic at anal fins ay maputlang dilaw;
- mata - malaki at nakaumbok;
Ang mga mata ng pike perch ay maaaring umikot, kaya kapag nangangaso ito ay nakakakita sa lahat ng direksyon - sa unahan at likod, sa ibaba at sa itaas.
Ang maximum na bigat ng karaniwang pike perch ay 20 kg. Ito ay umabot sa 1 m 30 cm ang haba.
Saan nakatira ang pike perch?
Ang pike perch ay hindi pinahihintulutan nang mabuti ang kakulangan ng oxygen-ang katangiang ito ang tumutukoy sa tirahan ng mandaragit na isda na ito. Hindi rin gusto ng Pike perch ang mga tubig na may mataas na antas ng mga nasuspinde na solido, methane, at mga pollutant.
Mainam na tubig para sa zander:
- umaagos na tubig;
- matigas na ilalim;
- maraming mga susi at bukal;
- walang algae;
- may mga matarik na hukay na may hindi pantay na ilalim;
- lalim ng higit sa 3 m.
Ang karaniwang pike perch ay matatagpuan higit sa lahat sa malalim na tubig-tabang na katawan ng tubig - mga lawa, ilog, mga reservoir.
Mga tirahan ng pike perch sa Russia:
- sa hilaga ng gitnang Russia - mga rehiyon ng Leningrad, Pskov at Nizhny Novgorod;
- Southern Black Earth Region - Voronezh, Tambov, Belgorod, Rostov, Kursk at Lipetsk na mga rehiyon;
- Silangang rehiyon ng Volga - Penza, Kirov, Ulyanovsk, Saratov, mga rehiyon ng Samara at Mordovia.
Ang mandaragit na ito ay hindi natatakot sa mababang temperatura at matatagpuan sa hilagang-kanluran ng bansa – sa Neva, Lake Ladoga, Lake Sumozero, at Lake Sandal. Bukod sa Baltic basin, ang pike perch ay naninirahan sa mga ilog at tributaries ng Black at Caspian Seas. Nililimitahan ng Ural River ang silangang hanay nito. Ang pike perch ay matatagpuan din sa mga reservoir tulad ng Saratov, Sheksna, Rybinsk, at iba pa.
Ang pike-perch ay isang laging nakaupo na isda. Mas gusto nito ang katamtamang lalim na 25-40 metro. Mas gusto nito ang malinis na ilalim, tulad ng mabato, pebble, o mabuhangin na ilalim. Ang tirahan ng pike-perch:
- Dagat Caspian. Karamihan sa pike perch ay matatagpuan sa gitna at timog na bahagi ng Dagat Caspian;
- Itim na Dagat. Sa hilagang-kanluran, sa rehiyon ng Crimea, malapit sa deltas ng Southern Bug at Dniester.
Mga uri ng pike perch at ang "mga kamag-anak" nito
Ang Pike perch ay hindi isang species, ngunit isang genus na binubuo ng mga indibidwal na species. Sa Russia, mayroong dalawang uri ng tubig-tabang at isang uri ng tubig-alat:
- Pike perch (Sander lucioperca) – kabilang sa perch family, species – ray-finned.
- Volga pike perchAng isa pang pangalan para sa isda na ito ay zander. Ito ay halos hindi makilala mula sa karaniwang pike-perch maliban sa laki nito. Ang zander ay isang maliit na isda, lumalaki nang hindi hihigit sa kalahating metro ang haba. Ang maximum na timbang nito ay 2,300 g. Ito ay itinuturing na isang bihirang species. Ang paghuli at pag-iingat nito ay ipinagbabawal ng batas.
- NauticalIsang maliit na mandaragit na isda, hanggang sa 50 cm ang haba. Timbang: hanggang 2000 g. Habitat: Caspian Sea, western Black Sea. Hindi pumapasok sa sariwang tubig.
Panlabas na mga palatandaan:
- mapusyaw na kulay abo;
- Mayroong 12-13 transverse stripes sa katawan.
Ang Caspian pike-perch ay may karaniwang mga palikpik ng dorsal na may mga puwang. Ang Black Sea pike-perch ay walang mga puwang; magkadikit ang mga palikpik.
Sa labas ng Russia, mayroon ding mga isda mula sa pamilya ng pike-perch:
- Canadian. Natagpuan sa mga freshwater na ilog at lawa sa buong North America, ang Canadian walleye ay may madilaw-berdeng katawan na natatakpan ng mga dark spot. Ang isda na ito ay maaaring ganap na sumama sa ilalim, na nakakuha ng palayaw na "sand walleye." Ang maximum na timbang ay 3-4 kg, ngunit ang karamihan ng populasyon ay binubuo ng mga indibidwal na tumitimbang ng 1-2 kg. Haba ng buhay: 17-18 taon.
- Light-finnedNakatira ito sa tubig ng Canada at Estados Unidos. Ang natatanging tampok nito ay ang pinong ginintuang palikpik nito. Ang mga gilid nito ay chestnut at amber-lemon shades. Ang pangkulay na ito ay nakakuha ng palayaw sa isda na ito na "yellow walleye." Madilim ang likod nito, may kulay kayumanggi. Ang maximum na timbang nito ay 10-11 kg. Ang haba nito ay mahigit isang metro.
Ano ang kinakain ng pike perch?
Ang pike perch ay biktima ng lahat ng uri ng isda, kabilang ang roach, gudgeon, sabrefish, sprat, gobies, bleak, at batang carp at bream. Ang mandaragit na ito ay lubhang hinihingi ang kalidad ng tubig—hindi ito makikita sa maputik o latian na tubig—ngunit hindi ito maselan sa pagkain nito. Ang isda ay isang paborito, ngunit hindi lamang, bahagi ng pagkain nito. Kakainin ng pike perch ang anumang organismo—anumang gumagapang, nakahiga, o lumalangoy ay maaaring kainin.
Bukod sa isda, ang pike perch ay kumakain ng:
- ulang;
- patay na igat;
- mga insekto at bulate;
- mga palaka;
- minsan kinakain pa nito ang sarili nitong supling.
Mas gusto ng Pike perch ang maliliit at makitid na isda na makakain, na tumutugma sa kanilang mga bibig. Nahihirapan silang kumain ng mas malalaking isda, kaya nag-aatubili silang manghuli ng mga species tulad ng bream. Sa tag-araw, ang mandaragit na ito ay kumakain malapit sa baybayin at madalas na matatagpuan sa mga sandbank. Ang oras ng pagpapakain para sa pike perch ay halos kalahating oras, at nangangaso sila bago madaling araw at pagkatapos ng paglubog ng araw.
Ang maliit na pike-perch ay kumakain ng mga uod at mga nilalang na naninirahan sa ilalim, at sa edad lamang sila nagiging mga tunay na mandaragit.
Kailan at paano ito umuusbong?
Sa sandaling matapos ang taglamig at matunaw ang yelo, ang maninila ay magsisimulang maghanda para sa pangingitlog sa pamamagitan ng pagkain ng marami. Lumipat ito sa mababaw na tubig para manghuli ng prito. Minsan, ang zander ay lumangoy sa itaas ng agos ng mahabang panahon sa paghahanap ng biktima. Ito ang pinakamagandang oras para manghuli ng malalaking isda.
Bago ang pangingitlog, ang mas maliit na pike-perch ay magkakadikit. Mas gusto ng mas malalaking isda na manatiling nag-iisa. Pagkatapos ng isang mahusay na pagpapakain, ang mga isda ay tumungo sa mga lugar ng pangingitlog. Mabagal silang gumagalaw, patuloy ang kanilang pangangaso sa daan. Ang paghahanda para sa pangingitlog ay tumatagal ng 3-4 na linggo.
Ang temperatura ng tubig ay nakakaimpluwensya sa oras ng pangingitlog. Ang pinakamainam na temperatura ay 10-18°C. Sa timog ng bansa, nagsisimula ang pangingitlog noong Abril, at sa gitnang sona, noong Mayo-Hunyo. Ang mga babae ay nangingitlog sa gabi o sa gabi.
Pangingitlog
Bago ang pangingitlog, ang pike-perch ay maghanap ng isang liblib na lugar ng pugad. Mula sa mas malalim na tubig, lumilipat sila sa mababaw, look, sapa, at daluyan. Ang mga isda sa lawa at tubig-alat ay pumupunta rin dito para mangitlog. Pike-perch nest sa mga lugar na may masaganang damo at snags. Ang isda—lalaki at babae—ay nagtutulungan sa paggawa ng pugad. Ito ay may lalim na 5-10 cm, hugis-itlog, at hanggang 60 cm ang haba.
Ang bilang ng mga inilatag na itlog ay depende sa laki ng babae. Ang mga specimen na tumitimbang ng 7-8 kg ay maaaring mangitlog ng 300,000 sa isang pagkakataon. Ang mga itlog ng pike-perch ay maliit, na may sukat na 1 mm ang lapad. Ang pagpapabunga ay kinabibilangan ng isa hanggang tatlong lalaki. Ang mga lalaking hindi kasama sa pagpapabunga ay nakikilahok din sa pangingitlog, ngunit ang kanilang tungkulin ay bantayan ang mga supling hanggang sa mapisa. Mayroon ding guard na lalaki, na responsable sa paglilinis ng clutch ng silt at pag-aerating ng tubig.
Kapag napisa na ang prito, kumpleto na ang pangingitlog, at ang pang-adultong isda ay bumalik sa malalim na tubig. Ang paglaki ng prito ay depende sa dami ng pagkain sa reservoir. Sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, ang fry ay lumalaki hanggang 20-22 cm sa taglamig; kung kakaunti ang pagkain, lumalaki sila hanggang 10 cm. Matapos ang simula ng malamig na panahon, ang paglaki ng mga kabataan ng taon ay tumigil.
Posible bang mahuli si zander at kung gayon, paano?
Ipinagbabawal ang pangingisda ng Zander sa karamihan ng mga rehiyon. Noong 2019, posible lamang ang pangingisda sa Veselovskoye at Proletarskoye Reservoirs sa Manych River, at sa panahon lamang ng hindi pangingitlog. Ang limitasyon sa pangingisda para sa buong lugar na pinaghihigpitan ng Don River ay dalawang isda bawat araw, na may pinagsamang timbang na hindi hihigit sa 5 kg. Sa ibaba, tatalakayin natin ang pangingisda ng zander bilang pagsunod sa mga nabanggit na batas.
Si Zander ay maingat at malihim na mga mandaragit, lalo na ang mga malalaki. Hindi mo sila maaabutan ng isang malaking, maliwanag na kulay na kutsara. Pinakamainam silang mahuli gamit ang live na pain o isang rig na nilagyan ng maliit na whitefish.
Bagama't ang zander ay isdang madaling araw, maaari rin itong hulihin sa araw. Sa gabi at madaling araw, lumalapit ito sa dalampasigan upang manghuli sa mababaw. Dito, nilalamon ni zander ang lahat ng uri ng maliliit na isda. Sa araw, ang mandaragit ay umuurong sa mga hukay, mula sa kung saan maaari itong gumawa ng mga maikling foray sa paghahanap ng biktima.
Kailangan mong mahuli ang zander sa isang tiyak na oras:
- Sa madaling araw – bago sumikat ang araw. Sa sandaling sumikat ang araw, maaaring tumigil ang pangingisda.
- Pagkatapos ng paglubog ng araw. Pinakamainam ang pangingisda hanggang hatinggabi.
Kapag ang mga isda ay nangangagat, ang pike perch ay lumalapit sa baybayin at maaaring tumalon pa mula sa tubig.
Hindi tulad ng pike, si zander ay hindi laging tumatambangan; active sila. Nahuhuli sila mula sa ibaba, lumalabas lamang para manghuli ng maliliit na isda. Ang pinakamainam na oras para sa pangingisda ay huli na taglamig at pagkatapos ng panahon ng pangingitlog ay tumigil. Gayunpaman, ang pangingisda ng zander ay hindi kasalukuyang magagamit sa lahat ng dako; may mga opisyal na pagbabawal sa pangingisda ng zander sa karamihan ng mga rehiyon.
Kagamitan
Upang mahuli ang pike perch, natural at artipisyal na mga pain ang ginagamit: live bait, wobbler, kutsara, at jig head.
Upang linlangin ang mandaragit, madalas na itinatali ng mga mangingisda ang ilang kawit (3-5) sa 30-cm na mga pinuno sa itaas ng kutsara. Ang mga maliliit na puting twister ay nakakabit sa kanila, at ang mga tassel ng mga balahibo o sinulid ay maaari ding ikabit. Ang zander, sa pag-aakalang hinahabol ng kutsara ang mga kawit, nalampasan ang "katunggali" at inaatake ang mga kawit.
Pangingisda ayon sa panahon
Si Zander ay kumakain sa buong taon, kaya may pagkakataong makahuli ng isa sa anumang panahon. Ang susi ay ang diskarte sa pangingisda nang matalino at isinasaalang-alang ang mga pattern ng kagat na tiyak sa bawat panahon. Ang mga pamamaraan ng pangingisda ng Zander depende sa panahon ay nakalista sa Talahanayan 1.
Talahanayan 1
| Oras ng taon | Paraan ng pangingisda |
| Taglamig | Mahusay silang kumagat sa isang tip-up na may live na pain. Maaari ding hulihin si Zander mula sa yelo gamit ang balanseng pain na hugis maliit na isda. Kung ginamit nang tama, ang rig ay makatotohanang ginagaya ang paggalaw ng isang maliit na isda. Pinakamahusay na tumutugon si Zander sa dilaw, ginto, at pulang pang-akit. Sa taglamig, ang mandaragit ay laging nakaupo at tumutugon nang maayos sa malalaking jig na may pain na may sprat. Si Zander ay hindi natatakot sa ingay, kaya maaari mong ligtas na mag-drill ng mga butas sa yelo. |
| Spring (bago ang pangingitlog) | Sa panahong ito, ang pinakamahusay na oras upang mahuli ang zander ay gamit ang isang spinning rod na nilagyan ng kutsara. Maaari ding gumamit ng polyurethane bait. Ang shore jigging ay patuloy ding epektibo. Sa tagsibol, ang mandaragit ay aktibong naghahanap ng prito, na lumalabas mula sa malalim na mga burrow nito. Kapag nagsimula ang siklab ng pagkain, madaling makahuli ng zander; ang susi ay ang paghahanap sa kanila. |
| Tag-init (pagkatapos ng pangingitlog) | Dapat hanapin ang isda sa lahat ng layer ng reservoir. Ang mga wobbler ay pinakamahusay para sa layuning ito. Ang pinakamainam na haba ay 3-6 cm. Dapat gamitin ang mga wobbler na may mahusay na buoyancy at diving. Sa tag-araw, ang mga mandaragit na isda ay naghahanap ng mga lugar na may iba't ibang lalim. Ang pike-perch ay madalas na tumatambay malapit sa mga breakwater o bridge pier, sa ilalim ng mga dam at agos. Sa tag-araw, ang pinakamahusay na oras upang mahuli ang mga ito ay sa madaling araw. |
| taglagas | Sa oras na ito, pinipili ni zander ang pinakatahimik at pinakamalalim na lugar. Ang ibaba ay mabato, mabato, o mabuhangin. Sa taglagas, iniiwasan nila ang banlik. Sa taglagas, ang zander ay pinakamahusay na tumugon sa pangingisda sa ilalim at patay na pain. Ang pinakamainam na oras ng kagat ay Setyembre hanggang kalagitnaan ng Oktubre. |
Maaaring hulihin ang Zander sa buong taon, hangga't sariwa pa ang tubig, gamit ang pang-ilalim na pamingwit. Ang tackle na ito ay binubuo ng isang maikling baras (hanggang sa 3 m), isang umiikot na reel, at isang sinker hanggang sa 60 g. Ang ginamit na linya ng pangingisda ay 0.25 mm ang kapal, hanggang 100 m ang haba. Bukod sa live na pain, maaari ka ring gumamit ng matatabang linta, isang grupo ng mga uod, isang piraso ng isda, o isang palaka.
Pangingisda
Ang kagat ng zander ay hindi partikular na matalim, katulad ng sa isang pike. Upang mapunta ang mandaragit na ito, kailangan mong ikabit ito nang mahigpit—matigas at malakas. Kadalasan, ang hooking ay nangyayari sa pamamagitan ng panga o bibig, ngunit ang paglunok ay bihira.
Ang pike-perch ay hindi lumalaban nang matagal. Kaagad pagkatapos ng hooking, isang marahas na reaksyon ang nangyayari-ang isda ay umiikot, marahas na kumikibot, at umiiling, sinusubukang kumawala. Kapag sinusubukang ilipat ang pike-perch, tumama ito sa ilalim. Kapag dinala sa baybayin, ang mga isda ay nagsimulang gumuho—ngunit saglit lamang. Ang kalahating paghila lang sa katawan nito palabas ay sapat na para pakalmahin ang nakulong na mandaragit.
Kapag inalis ang pike perch mula sa hook, kailangan mong mag-ingat - madaling masugatan sa matalim na mga takip ng hasang at palikpik.
Ang isang pike perch na dinala sa baybayin ay halos hindi nahihirapan. Kung iniwan sa baybayin, ito ay matutulog sa ilang minuto.
Ano ang pagkakaiba ng zander at pike perch?
Ang zander ay halos kapareho ng pike-perch. Ang kulay, pahalang na guhit, at istraktura ay halos magkapareho. Maaari mong makilala ang zander mula sa pike-perch sa pamamagitan ng mga sumusunod na katangian:
- Ang zander ay may mas madidilim na transverse stripes at mas regular na mga balangkas.
- Wala siyang pangil, tuwid lahat ng ngipin niya.
- Ang ulo ay mas malawak at mas maikli.
- Ang mga kaliskis ay mas malaki.
Ang paghuli ng zander ay pinarusahan ng batas, dahil ang species ng isda na ito ay nakalista sa Red Book of Russia.
Ang kahalagahan sa ekonomiya ng pike perch
Ang pike-perch ay halos walang buto—isang malaking kalamangan na maaaring ipagmalaki ng iilang freshwater fish. Ang Pike-perch ay may isang sagabal: mahirap linisin dahil sa masikip na kaliskis.
Mga katangian ng karne ng pike perch:
- Ang protina sa 100 g ay higit sa 18 g, taba - 1.1 g, tubig - 80 g.
- Naglalaman ng 20 amino acids, 50% nito ay mahalaga at hindi ginawa ng katawan ng tao.
- Ang mga karbohidrat ay wala, at ang mga taba ay minimal. 75% ng mga taba ay mono- at polyunsaturated mataba acids.
- Ang caloric na nilalaman ay mababa, 84 kcal lamang bawat 100 g.
- Mayaman sa bitamina at mineral. Naglalaman ng bitamina A, B1, B2, C, PP, E, phosphorus, calcium, magnesium, at iron.
Ang karne ng pike perch ay malusog upang regular na kainin, nakakatulong ito:
- pagpapabuti ng pag-andar ng utak;
- pagpapababa ng mga antas ng asukal at kolesterol;
- pagbabawas ng lagkit ng dugo;
- normalisasyon ng gastrointestinal tract;
- pagpapabuti ng kondisyon ng balat, buhok, at mga kuko;
- normalisasyon ng mga proseso ng metabolic.
Salamat sa kalidad ng karne nito, ang pike perch ay itinuturing na isang mahalagang komersyal na isda. O sa halip, ito ay dati. Ngayon, ang huli nito ay bumaba nang malaki dahil sa pagbaba ng bilang. Ang polusyon ay nag-aambag din sa pagbaba ng populasyon-ang pike perch ay hindi pinahihintulutan ang marumi at maputik na tubig. Ang mga poachers ay nag-ambag din sa paghina na ito, walang awang nanghuhuli ng isda sa anumang dami at anumang oras ng taon.
Ang pike perch ay may malaking interes sa mga mangingisda sa palakasan. Gayunpaman, maaari lamang itong mahuli sa dalawang lugar: ang mga reservoir ng Veselovskoye at Proletarskoye sa Manych River, at sa labas lamang ng panahon ng pangingitlog.
Nagpaparami ng pike perch sa pagkabihag
Ang Pike perch ay isang mandaragit, ibig sabihin ay maaari lamang itong i-breed sa mga bukas na lawa bilang pandagdag na species. Ang pangunahing biktima ay isang herbivorous na isda—carp o pilak na pamumulaAt ang pike perch ay nagiging maayos - sinisira nito ang mga may sakit at basurang isda, pagpapanatili ng kalusugan ng populasyon.
Tanging ang freshwater pike perch ay maaaring i-breed, dahil ang mga marine species ay nangangailangan ng tubig na asin.
Ang pike perch ay isang magandang bagay para sa artipisyal na pag-aanak:
- mabilis itong lumalaki;
- nakakakuha ng maraming timbang;
- Ito ay lumalaban sa mga sakit, kaya hindi ito nagiging sanhi ng anumang mga espesyal na problema.
Pagkuha ng mga breeder para sa pag-aanak (bago mag-spawning)
Ang pike perch ay sensitibo sa mekanikal na stress, kaya dapat silang mahuli nang may matinding pag-iingat. Kung humawak ka ng isda mula sa tubig na may temperaturang higit sa 10 degrees Celsius, maaari itong mamatay sa loob ng 3-4 na araw.
Ang mga isda na nahuli sa tagsibol ay nangingitlog nang hindi maganda sa pagkabihag, na nangangailangan ng pagpapasigla ng pagkahinog na may mga espesyal na iniksyon. Inirerekomenda na mag-stock ang mga breeder sa panahon ng taglagas at taglamig.
Sipi ng mga tagagawa
Para sa pag-aanak ng bihag, inirerekomenda ang broodstock na tumitimbang ng 1.5 kg. Ito ang pinakamainam na pagpipilian, dahil ang mga mas malalaking specimen ay hindi gaanong madaling ibagay sa mga bihag na kapaligiran. Pinapayuhan ang mga fish farm na magpanatili ng sariling broodstock.
Sa tag-araw, ang mga breeder ay pinananatili sa mga nursery pond at pinapakain ang sariwang isda. Ang pang-araw-araw na pagkain ng pike-perch ay 2% ng timbang ng katawan nito. Sa taglamig, ang mga breeder ay inililipat sa mga flow-through wintering pond. Ang forage fish sa naturang pond ay bumubuo ng 20% ng timbang ng katawan ng mandaragit. Kabilang sa pangunahing pinagmumulan ng pagkain ng Pike-perch ang perch, ruff, young-of-the-year carp, at roach na tumitimbang ng 10-30 g.
Ang mabuting pagpapakain sa panahon ng taglamig ay ang susi sa matagumpay na pangingitlog. Kung walang sapat na pagkain, bababa ang fertility at paglilihi ng babae.
Mga 10 araw bago ang pangingitlog, kapag ang temperatura ay umabot sa 8 degrees Celsius (46 degrees Fahrenheit), ang mga babae ay ihihiwalay sa mga lalaki. Ang mga babae ay may mas matatag, mas magaan, at mas namamaga na tiyan. Ang mga babae at lalaki ay inilalagay sa magkahiwalay na kulungan. Upang maiwasang mapinsala ang sensitibong balat ng pike perch, magsuot ng guwantes na goma kapag pinagbubukod-bukod ang mga ito. Kapag uminit ang tubig sa 10 degrees Celsius (50 degrees Fahrenheit), magsisimula ang paghahanda para sa pangingitlog.
Pagpapasigla ng pagkahinog ng gatas at itlog
Upang pasiglahin ang reproductive maturation, ang babaeng pike-perch ay binibigyan ng pituitary injection. Mas mainam na gumamit ng pike-perch pituitary gland, ngunit hindi ito kinakailangan—maaari mong gamitin ang pituitary gland ng iba pang isda, tulad ng carp o bream.
Ang mga pituitary gland ay inaani sa panahon ng taglamig o kaagad bago ang pangingitlog. Ang mga nakuhang glandula ay nakaimbak sa mahigpit na selyadong mga garapon ng salamin na puno ng anhydrous acetone. Ang ratio ng pituitary gland sa acetone ay 1:20. Pagkatapos ng kalahating araw, ang acetone ay pinalitan ng purong acetone, at ang mga glandula ay pinananatili sa acetone na ito para sa isa pang 7 araw.
Pagkatapos ng isang linggo, ang mga glandula ay inilalagay sa pagitan ng mga sheet ng papel at tuyo sa isang mainit na silid. Ang mga tuyong pituitary gland ay inilalagay sa mga test tube at tinatakan. Ang isang tuyong pituitary gland ay tumitimbang ng 3-4 mg.
Sa panahon ng iniksyon ng pituitary gland, ang malalaking isda ay ina-anesthetize. Pagkatapos ng iniksyon, ang pike perch ay agad na inilabas sa malinis na tubig.
Ang pulbos na pituitary gland ay diluted na may 0.5% na solusyon sa asin sa isang ratio ng 1 ml bawat 4 ml ng pulbos. Ang iniksyon ay ibinibigay gamit ang isang medikal na hiringgilya. Ang lugar ng pag-iniksyon ay ang dorsal muscle ng isda. Ang dosis ay 1 ml bawat 1 kg ng live na timbang.
Paano magbigay ng mga hawla at artipisyal na lugar ng pangingitlog?
Ang paghahanda para sa pangingitlog ay kinabibilangan ng paggawa ng mga artipisyal na pangingitlog na kama. Ang mga ito ay mahalagang mga pugad, na maaaring magkaroon ng iba't ibang disenyo at hugis. Ang iba't ibang mga artipisyal na substrate ay ginagamit. Ang base ng spawning bed ay gawa sa metal anggulong bakal, na ang frame ay lumulubog sa artipisyal na substrate. Dalawa o tatlong metal o kahoy na frame na natatakpan ng wire mesh ay nakakabit sa frame. Ang pangingitlog na substrate ay naka-secure sa mga mesh frame na ito.
Ang laki ng pugad ay dapat tumutugma sa mga sukat ng mga hawla ng pangingitlog. Ang huli ay 1 x 1 x 2 m ang laki, na may sukat na mesh na 10 mm. Ang mga kulungan ay ibinababa sa tubig bago ipakilala ang mga breeders. Ang pinakamainam na lalim ay 1.5 m. Ang ilalim ng hawla ay dapat na hindi bababa sa 20 cm sa itaas ng ibaba.
Pangingitlog sa mga kulungan
Kapag ang tubig ay uminit sa 10 degrees Celsius, ang mga breeder ay inilabas sa mga kulungan. Isang lalaki at isang babae ang inilalagay sa parehong hawla. Ang isang pagsusuri ay isinasagawa pagkatapos ng 24 na oras. Kung ang mga itlog ay inilatag, ang babae ay maaaring alisin, ngunit ang lalaki ay dapat manatili upang magpahangin ang mga itlog.
Pagkatapos ng dalawang araw, ang mga hawla ay siniyasat muli. Kung ang lalaki ay malusog at hindi nawala ang kanyang pangalawang sekswal na mga katangian, siya ay naiwan para sa isa pang tatlong araw, na ang mga artipisyal na pugad ay pinalitan ng mga bago. Ang isang babae ay nangingitlog ng 200,000.
Pag-unlad ng mga itlog
Ang pangingitlog ay dapat isagawa upang ang pagpapapisa ng itlog ay maganap sa ilalim ng pinaka-kanais-nais na mga kondisyon-sa temperatura ng tubig na 15°C. Kung ang tubig ay mas mainit, ang mga itlog ay lumalaki nang mas mabilis, ngunit karamihan sa mga prelarvae ay namamatay sa loob ng unang ilang araw ng buhay.
Sa 15°C, ang pagpapapisa ng itlog ay tumatagal ng 5-6 na araw. Upang matukoy ang mass hatching ng prelarvae, kumuha ng sample mula sa artipisyal na pugad sa pamamagitan ng paglalagay ng mga itlog sa isang mababaw na lalagyan at pagmamasid sa kanilang pag-unlad. Kung ang lahat ng prelarvae ay napisa sa loob ng ilang minuto, maaaring ipagpalagay na ang mass hatching ay magaganap sa pugad sa loob ng 3-4 na oras.
Sa ika-apat na araw pagkatapos ng pagpapabunga, ang mga pugad ay tinanggal mula sa mga kulungan. Ang mga pugad ay inilalagay sa mga fry pond sa mga istaka na nakatakda sa lalim na 0.5 metro. Ang isang pugad ay karaniwang naglalaman ng humigit-kumulang 200,000 itlog. Ang pagitan sa pagitan ng mga katabing pugad ay 2 metro.
Paano nagaganap ang artipisyal na pagpapapisa ng itlog?
Hanggang sa makolekta ang mga itlog at milt, ang mga lalaki at babae ay pinananatiling hiwalay. Ang tubig kung saan pinananatili ang mga breeder ay oxygenated, at ang tubig sa mga tangke ay pinapalitan tuwing walong oras.
Ang 150 ML ng caviar ay inilalagay sa isang lalagyan ng 2.5 ml. Ang isang litro ng caviar ay naglalaman ng humigit-kumulang isa at kalahating milyong itlog. Ang lalaki ay inilalagay sa gilid nito at, na may banayad na presyon sa tiyan nito, ang tamud ay kinokolekta gamit ang isang mahabang pipette. Ito ay pagkatapos ay ginagamit upang iwiwisik ang mga itlog. Ang mga itlog at tamud ay dapat na halo-halong, na ginagawa gamit ang isang balahibo.
Upang mapabuti ang pagpapabunga ng mga itlog, gamitin ang solusyon ni Woinarovich. Ang mga sangkap nito ay table salt (40 g), urea (30 g), at tubig (10 l). Ang halo ay hinalo sa loob ng 10 minuto. Ang mga itlog ay hinuhugasan ng tubig at ibabad sa isang solusyon ng tannin (0.8 g ng tannin bawat 10 l) upang maalis ang lagkit. Ang halo ay muling pinaghalo, banlawan, at inilagay sa isang espesyal na kagamitan sa pagpapapisa ng itlog. Pagkatapos ng 3-4 na araw, mapisa ang prelarvae at inililipat sa isang lawa, isang natural na anyong tubig, o itinaas sa mga espesyal na tangke ng pagpaparami ng isda.
Komersyal na pagsasaka ng pike perch
Bago ang pag-aanak, kinakailangang suriin kung ang reservoir ay nakakatugon sa mga kondisyon na kinakailangan para sa lumalagong pike perch.
- ✓ Pagkakaroon ng tubig na tumatakbo.
- ✓ Solid na ilalim na walang banlik.
- ✓ Lalim ng higit sa 3 metro.
- ✓ Walang algae.
Ang reservoir ay dapat na:
- sapat na malaki;
- malinis – walang natural at anthropogenic na polusyon;
- mas mabuti na may maliit na bato o mabuhangin na ilalim;
- walang mga palumpong;
- na may mataas na nilalaman ng oxygen.
Hindi tulad ng pike, ang zander na ipinakilala sa mga pang-industriyang pond na may herbivorous na isda ay hindi kumakain ng komersyal na isda, dahil pinipigilan sila ng istraktura ng kanilang bibig na kumonsumo ng malaking biktima. Ang mandaragit na ito ay nangangaso lamang ng maliliit na isda, na kumikilos bilang isang pond na "tagapaglinis."
Ang pinakamahusay na kumbinasyon para sa isang fish farming pond ay pike perch at carp. Ang kumbinasyong ito ay ipinakita na nagpapataas ng produktibidad ng pond ng 1.5-2 beses.
Ang mga ideal na breeder ay hanggang 4 na taong gulang, na tumitimbang ng hanggang 1.2 kg. Ang mga batang isda ay mas angkop para sa pangingitlog sa mga artipisyal na kondisyon.
Sa tag-araw, ang maninila ay pinapakain ng maliliit na isda na tumitimbang ng 15-25 gramo. Ang mga ito ay nahuhuli nang maaga sa mga reservoir. Ang dalas ng pagpapakain ay isang beses sa isang linggo. Ang isang linggong supply ay inilabas sa tangke ng isda. Sa taglamig, ang mga isda ay inililipat sa mga kulungan ng taglamig na nakalubog sa lalim na pumipigil sa pagyeyelo. Kung ang lahat ng mga kondisyon sa pagpapanatili ay natutugunan, ang zander ay mabilis na tumaba at matagumpay na namumunga sa mga kulungan.
Ang mandaragit na ito ay lalong mabilis na lumalaki sa mga rehiyon sa timog. Ang mga parameter ng pike perch depende sa edad, kapag pinakain lamang ng isda, ay ipinapakita sa Talahanayan 2.
Talahanayan 2
| Edad | Timbang, g | Haba, cm |
| mga taong gulang | 80 | 20 |
| dalawang taong gulang | 500 | 30-35 |
| tatlong taong gulang | 1100 | 40-50 |
| apat na taong gulang | 2000 | 50-55 |
| limang taong plano | 3000 | 55-60 |
Ang kakayahang kumita ng pike perch breeding
Ang pagkalkula ng kakayahang kumita ng pagpapalaki ng pike perch sa ligaw ay mahirap. Kung gagamitin mo ang mandaragit bilang isang nars, ang pangunahing kita ay magmumula sa pangunahing pananim—carp, silver carp, o iba pang herbivorous na isda. Gayunpaman, ang halaga ng pagpapanatili ng mandaragit ay mababa—sa sandaling mag-stock ka sa isang lawa na may pike perch, ang natitira na lang ay mapanatili ang populasyon nito.
Ang produksyon ng isda ng mga pond ay 135-225 kg/ha. Ang isang ektarya ng pond ay maaaring magbunga ng 90,000-150,000 pike-perch.
Ang kakayahang kumita at pagiging produktibo ng pike perch farming ay nakasalalay sa paraan ng pag-aanak:
- Malawak – sa mga natural na lawa.
- Semi-intensive - sa mga kulungan.
- Intensive – sa mga saradong instalasyon.
Ang paggamit ng mga espesyal na feed ay limitado dahil sa kanilang mataas na halaga. Ang feed ay umabot ng hanggang 60% ng gastos sa produksyon ng isda. Ang pike-perch ay kadalasang pinalaki gamit ang natural na pinagmumulan ng pagkain. Karaniwang ginagamit ang compound feed kapag nag-aalaga ng partikular na mahahalagang species ng isda tulad ng sturgeon at salmon. Pike-perch farming profitability:
- sa bukas na tubig - 10-15%;
- sa mga sakahan ng hawla - 20-25%.
Ang kawalan ng mga cage farm ay ang kanilang seasonality. Gumagana sila sa mas maiinit na buwan. Ang pinaka-pinakinabangang opsyon ay ang paglaki ng pike perch sa mga saradong tangke. Ito ay nakakamit gamit ang mga espesyal na recirculating aquaculture system (RAS), na gumagamit ng circular circulation system. Ang tubig ay dumadaan sa mga biofilter, nagiging malinis at nadidisimpekta. Sa mga sistema ng RAS, ang densidad ng stocking ay 50 kg ng isda kada metro kubiko. Ang temperatura ng tubig ay pare-pareho sa 20-24°C.
Ang average na kakayahang kumita ng pond fish farming ay humigit-kumulang 20%. Ang pagsasaka ng pike perch sa mga hawla o recirculating aquaculture system ay nangangailangan ng karagdagang pamumuhunan, kaya ang gastos ay mas mataas pa. Ang mga murang isda tulad ng pike perch ay pinakamahusay na pinalaki nang natural sa mga lawa na may carp at silver carp, habang ang mga mas mahal na pamamaraan ay pinakamahusay na nakalaan para sa mahahalagang isda tulad ng salmon.






