Mga kakaibang katangian ng pag-aanak ng crayfish para sa pagbebenta

Ang pagsasaka ng ulang ay medyo bago ngunit kumikitang industriya. Maaari mo itong simulan sa iyong sariling sakahan, matapos ang lahat ng kinakailangang papeles. Kabilang sa mga pakinabang ng ganitong uri ng negosyo ay mababa ang kompetisyon at mataas na demand.

Pangkalahatang katangian ng negosyo

Ang pagsasaka ng crayfish ay isang kumikitang negosyo na maaaring makabuo ng isang matatag na kita sa buong taon. Ito ay dahil ang Russia ay nag-aangkat lamang ng mga crustacean sa maliit na dami, at kakaunti lamang ang mga supplier. Ang Krasnodar at Altai Krais ay nagbibigay ng shellfish at crustacean market, habang ang Ukraine at Kazakhstan ay nagsusuplay ng crayfish mula sa ibang bansa.

Ang mababang antas ng supply at saturation ng merkado ay dahil sa katotohanan na ang crayfish ay lumalaki nang mabagal sa mga natural na kondisyon: naabot lamang nila ang mabibiling timbang pagkatapos ng 4-5 na taon ng buhay.

Ito ang dahilan kung bakit ang isang negosyante na nagpasya na makisali sa pang-industriya na pagsasaka ng crustacean sa mga panloob na pond at reservoir ay maaaring magsimulang kumita sa loob ng isang taon at kalahati, kapag ang bawat indibidwal na ispesimen ay lumaki sa bigat na 300 g.

Ang mga pakinabang ng paglilinang ng crayfish para sa kasunod na pagbebenta ay kinabibilangan ng mga sumusunod:

Ang mga kawalan ng ganitong uri ng aktibidad ay:

Ang legal na bahagi ng isyu

Ang pagpaparami ng mga crustacean para sa pagbebenta at kita ay itinuturing na pagsasaka. Upang magsimula ng ganoong negosyo, dapat kang magparehistro bilang isang solong may-ari.

Ang pagsasaka ng mga crustacean sa mga artipisyal na lawa ay itinuturing na isang gawaing pang-agrikultura. Ang paraan ng pagbubuwis na ginamit ay ang Unified Agricultural Tax.

Plano ng negosyo: kinakailangang pamumuhunan, payback at kakayahang kumita

Bago ka magsimulang magparami ng crayfish para sa komersyal na pagbebenta, kailangan mong bumuo ng isang detalyadong plano sa negosyo. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa mga sumusunod na puntos:

• ang pinaka-angkop na paraan para sa paglaki ng ulang;
• plano sa paglikha ng sakahan;
• mga bagay sa gastos;
• mga channel ng pamamahagi ng produkto.

Kasama sa pagtatantya para sa pag-aayos ng isang negosyo sa pagsasaka ng crayfish ang mga sumusunod na item sa gastos:

• organisasyon at kagamitan ng mga reservoir - mga 300,000 rubles;
• kagamitan at mga bahagi para sa mga reservoir - mula 100,000 hanggang 2,500,000 rubles (depende sa laki ng negosyo);
• pagkuha ng isang plot ng lupa, kung wala kang sarili - mga 60,000 rubles;
• pagkain at additives para sa ulang - 100,000 rubles;
• iba pang mga gastos (transportasyon, beterinaryo, kuryente) - 100,000 rubles.

Bagama't ang pagsasaka ng crayfish sa loob ng bahay ay nangangailangan ng malaking paunang puhunan, maaari itong kumita sa loob ng dalawang taon ng paglulunsad. Ang return on investment para sa ganitong uri ng negosyo ay 300%.

Mga opsyon para sa pag-set up ng pond para sa pagpaparami ng ulang

Kapag bumubuo ng isang plano sa negosyo, mahalagang isaalang-alang ang pinakamahusay na paraan upang bumuo ng lawa. Depende dito, ang mga sumusunod na pangunahing pamamaraan ng pagsasaka ng crayfish ay nakikilala:

• PabrikaSa kasong ito, ang pag-aanak ay nagaganap sa loob ng bahay, sa mga espesyal na malalaking aquarium. Ang bentahe ng pamamaraang ito ay nagbibigay ito ng mga kondisyon na kinakailangan para sa mabilis na paglaki ng crayfish. Ito ay dahil pinipigilan ng mga artipisyal na nilikhang kundisyon ang crayfish na mag-hibernate. Kung ang crayfish ay pinalaki sa mga aquarium, ang mga silid kung saan sila pinananatili ay dapat na mainit at maliwanag.
• BahayAng pamamaraang ito ay nagsasangkot ng pagpaparami ng mga crustacean sa mga espesyal na crayfish pits, artipisyal na pond, at basement. Ang pamamaraang ito ay nangangailangan ng malaking pamumuhunan upang mai-install at ayusin ang isang de-kalidad na sistema ng sirkulasyon ng tubig.
• Natural, o nagpaparami ng crayfish sa isang natural na pondAng bentahe ng pamamaraang ito ay nagbibigay ito ng crayfish ng natural na pagkain (algae, putik). Gayunpaman, sa natural na pag-aanak, mahalagang tandaan na ang kalidad ng tubig ay maaaring mahina, at ang crayfish ay lubhang hinihingi. Samakatuwid, mahalagang regular na linisin ang ilalim at subaybayan ang komposisyon ng tubig.

Ang lawa ay dapat na nilagyan alinsunod sa mga sumusunod na rekomendasyon:

• ang ibaba ay dapat na antas;
• ang hugis ng pond ay dapat na mahigpit na hugis-parihaba;
• ang lalim ng reservoir ay dapat na hindi bababa sa 2 m;
• Ang mga dingding sa gilid ng pond ay dapat na makinis, sa isang anggulo ng 90 degrees na may kaugnayan sa ibaba.

Ang mga polypropylene sheet ay inirerekomenda para sa pond lining, dahil pinoprotektahan nila ang tubig mula sa kontaminasyon, hindi tulad ng kahoy o reinforced concrete. Ang kapal ng sheet ay dapat na hindi bababa sa 8 mm.

Sa plot ng lupa na inilaan para sa isang crayfish farm, inirerekomenda na magtayo ng 10 panloob na pond at ang parehong bilang ng mga bukas.

Ang mga panloob na lawa ay mahalaga para sa masinsinang pagsasaka ng crayfish: ang tubig sa mga ito ay hindi magye-freeze kahit na sa nagyeyelong temperatura, na pumipigil sa crayfish na mag-hibernate at nagpapahintulot sa kanila na patuloy na tumaba. Ang mga bukas na pond ay ginagamit para sa natural na pag-aanak ng ulang.

Mga kinakailangang kagamitan

Para sa isang ganap na gumaganang crayfish farm, kakailanganin ang mga sumusunod na kagamitan:

• air compressor (aerator);
• isang oxidizer na saturates tubig na may oxygen;
• sistema ng pagsasala;
• Mga instrumento sa pagsukat para sa pagtukoy ng mga katangian at komposisyon ng tubig (conductometer, oximeter, salinometer).

Ang pond ay dapat na nilagyan ng drainage system na may matibay na fine mesh pipe na pumipigil sa crayfish na umalis sa pond.

Ang ilalim ng artipisyal na nilikha na mga reservoir ay dapat maglaman ng luad, bato at buhangin ng ilog.

Para magtanim ng crayfish sa limitadong espasyo sa bahay, maaari kang bumuo ng RAS (recirculating aquaculture system):

Ang mga nuances ng pag-aanak ng mga crustacean sa isang sakahan sa bahay

Kapag bumili ng crayfish para sa pag-aanak, dapat kang pumili ng pantay na bilang ng mga babae at lalaki. Ang long-clawed crayfish ay ang pinaka-prolific at hindi hinihingi sa mga tuntunin ng pangangalaga. Mas mabilis silang tumaba kaysa sa crayfish na may malawak na clawed.

Ang kinakailangang bilang ng crayfish ay dapat kalkulahin batay sa lugar ng pond. Anim na indibidwal ang kinakailangan bawat metro kuwadrado, dalawa sa mga ito ay lalaki.

Ang tubig kung saan nakatira at dumarami ang ulang ay dapat malinis, na may kaunting mineral. Magdagdag ng 0.3-0.5 g ng sea salt kada litro ng artesian na tubig.

Sa ligaw, ang crayfish ay nangingitlog sa Oktubre at Nobyembre, kapag ang temperatura ng tubig ay nasa pagitan ng 4 at 6 degrees Celsius. Ang pangingitlog ay nagsisimula sa huling bahagi ng tagsibol, kapag ang tubig ay nagpainit hanggang 15 degrees Celsius. Sa mga artipisyal na lawa, ang crayfish ay nakipag-asawa sa unang bahagi ng tagsibol.

Bilang karagdagan sa long-clawed crayfish, ang mga sumusunod na uri ng crayfish ay maaaring i-breed sa mga artipisyal na kondisyon:

• Cuban blueAng mga kinatawan ng species na ito ay umaabot sa mga makabuluhang sukat sa loob ng anim na buwan, ngunit sa parehong oras, nangangailangan sila ng mataas na temperatura ng tubig (22-26 degrees Celsius) at mababang densidad ng stocking: hindi bababa sa 20 litro bawat indibidwal.
• Redclaw ng AustraliaAng mga crayfish na ito ay mabilis na lumaki at may malaking halaga ng karne. Mahilig din sila sa init, kaya nangangailangan sila ng angkop na temperatura ng tubig na mga 23-28 degrees Celsius.

Kapag masinsinang nag-aalaga ng ulang para sa komersyal na paggamit, ang tamang pagpapakain ay mahalaga. Ang komposisyon ng feed ay depende sa edad ng crayfish. Maaaring kabilang sa mga recipe ng pinaghalong ang mga sumusunod na sangkap:

• trigo;
• barley;
• bran ng trigo;
• langis ng gulay;
• tuyong gatas;
• soybean at sunflower meal;
• pagkain ng karne at buto;
• pagkain ng isda.

Ang mga suplementong bitamina ay pana-panahon ding idinagdag sa feed. Sabay-sabay na pinapakain ang crayfish, umaga at gabi.

Ito ay kinakailangan upang matiyak na ang malaking halaga ng pagkain ay nananatili sa tubig - habang sila ay nabubulok, sila ay naglalabas ng mga lason na maaaring maging sanhi ng pagkamatay ng crayfish.

Benta ng mga produkto

Pagkatapos matanggap ang unang batch ng crayfish, mahalagang gamitin ang lahat ng available na channel ng pamamahagi. Kabilang sa mga wholesale na customer ang mga restaurant at cafe, pub, at supermarket. Ang mga espesyal na tindahan ng isda at pagkaing-dagat ay tiyak na magiging interesado sa ganitong uri ng produkto.

Makakahanap ka rin ng mga customer na bibili ng retail ng crayfish. Sa una, maaaring kabilang sa mga potensyal na mamimili ang mga kapitbahay at kakilala na magpapakalat ng balita tungkol sa produkto sa kanilang mga kaibigan at kakilala.

Upang matagumpay na maibenta ang iyong mga produkto, maaari mong isaalang-alang ang pag-set up ng iyong sariling retail outlet sa merkado.

Maaaring ibenta ang ulang sa iba't ibang anyo. Maaaring interesado ang mga customer sa live, luto, o frozen-boiled crayfish. Kapag nagbebenta ng lutong ulang, kailangan muna silang i-package sa mga plastic na lalagyan na puno ng brine.

Mahalagang tandaan na ang pagbebenta ng crayfish ay nangangailangan ng mga sumusunod na dokumento:

• sertipiko ng pagsang-ayon (GOST);
• sanitary passport para sa transportasyon para sa transportasyon ng mga produkto;
• sertipiko ng beterinaryo;
• deklarasyon ng pagkakaayon sa kalidad.
• ✓ Dokumentasyon: Form ng sertipiko ng beterinaryo Blg
• ✓ Packaging: Mga butas-butas na polypropylene box (hindi hihigit sa 3 layer)
• ✓ Transportasyon: Temperatura 10-12°C na may halumigmig na 85-90%
• ✓ Marketing: Mga ulat ng larawan ng lumalagong proseso para sa mga restaurant
• ✓ Logistics: Ang maximum na oras ng paghahatid ay 12 oras

Ang pagsasaka ng ulang ay isang magandang negosyo. Ang mga produktong crayfish ay in demand, at ang demand ay kasalukuyang lumalampas sa supply. Ang pagsasaka ng crayfish sa mga artipisyal na lawa ay nagbibigay-daan sa kanilang patuloy na paglaki nang walang hibernation.

Mga Madalas Itanong