Ang mga minatamis na karot ay isang mainam na pagpipilian para sa parehong baguhan at may karanasan na mga hardinero. Ang kanilang mahusay na panlasa, kadalian ng paglaki, at kagalingan sa maraming bagay ay ginagawa silang perpekto para sa iba't ibang mga eksperimento sa pagluluto. Sa wastong pangangalaga, maaari silang magtanim ng malalaking gulay at makamit ang mataas na ani.
Panimula sa iba't
Ang bagong uri na ito ay ipinakilala noong 2022. Ito ay isang krus sa pagitan ng Berlikum at Nantskaya varieties. Ang Tsukat carrot ay may malawak na hanay ng mga gamit at sikat sa mga hardinero dahil sa napakahusay nitong varietal na katangian.
Mga katangian ng hitsura ng halaman at mga pananim na ugat
Ang minatamis na prutas ay nakikilala sa pamamagitan ng pagkalat ng rosette ng mga dahon. Ang mga ito ay pinong dissected, berde, at medium-length. Ang mga ugat ay mahaba, hugis spindle, bahagyang patulis at may matulis na base.
Tumimbang sila sa pagitan ng 118 at 160 gramo, at umaabot ng hanggang 25 cm ang haba. Ang ibabaw ng ugat ay bahagyang may ribed. Ang laman ay makatas at malambot, at ang lasa ay na-rate bilang mahusay sa mahusay.
Layunin at lasa ng tubers
Ang mga minatamis na karot ay nakikilala hindi lamang sa kanilang mahusay na panlasa kundi pati na rin sa kanilang malawak na iba't ibang mga gamit. Ang mga ito ay isang perpektong pagpipilian para sa iba't ibang mga pagkain. Ang kanilang matamis na lasa ay lalo na pinahahalagahan, na ginagawang angkop para sa parehong hilaw at lutong pagkonsumo.
Ito ay ginagamit:
- Bilang bahagi ng mga sariwang salad o bilang isang malusog na meryenda.
- Ang mga ito ay pinakuluan, nilaga o inihurnong sa oven, idinaragdag sa iba't ibang mga side dish o meat dish.
- Ang mga ito ay napanatili, pinapanatili ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian sa loob ng mahabang panahon.
- I-freeze para sa pangmatagalang imbakan nang walang pagkawala ng lasa at nutrients.
- Para sa paggawa ng mga bungkos ng thyme. Ang mga siksik at masarap na bungkos ay ginagamit bilang mga palamuti o sa pagluluto.
Paglaki at pangangalaga
Ang pagpapatubo ng mga minatamis na karot ay isang kamangha-manghang proseso na nangangailangan ng tiyak na kaalaman at pangangalaga. Mga pangunahing aspeto ng paglilinang ng pananim:
- Mas pinipili ang maluwag, mahusay na pinatuyo na lupa na may neutral na pH. Maghasik ng mga buto sa malalim (10-15 cm) at maayos na mga kama. Ilagay ang mga ito sa lalim na humigit-kumulang 1-2 cm at mag-iwan ng mga 5-7 cm sa pagitan ng mga halaman.
- Pumili ng isang maaraw na lokasyon, ngunit ang halaman ay maaari ring lumaki sa bahagyang lilim. Ang lupa ay dapat na mayaman sa organikong bagay at walang mga bato upang matiyak ang pantay, hindi nasirang pag-unlad ng ugat.
- Panatilihing basa ang lupa sa panahon ng pagtubo at maagang paglaki upang maisulong ang pagbuo ng ugat. Pagkatapos, magbigay ng katamtamang patubig upang maiwasan ang pagkabulok ng ugat. Regular na diligan ang mga karot, lalo na sa mga panahon ng tuyo.
- Ang mga halaman ay nangangailangan ng karagdagang nutrients, lalo na ang nitrogen, phosphorus, at potassium. Maglagay ng pataba bago magtanim at sa panahon ng aktibong paglaki, na sumusunod sa mga tagubilin sa packaging.
- Regular na paluwagin ang lupa sa paligid ng mga halaman upang maabot ng hangin ang mga ugat at maiwasan ang paglaki ng damo. Tanggalin ang lugar upang alisin ang mga damo na maaaring makipagkumpitensya sa mga karot para sa mga sustansya at kahalumigmigan.
- × Ang labis na pagtutubig pagkatapos magsimulang tumubo ang mga ugat ay nagiging sanhi ng pagbibitak.
- × Ang hindi pantay na kahalumigmigan ng lupa ay nagdudulot ng pagsanga ng mga pananim na ugat.
Mga pagsusuri
Ang Tsukat carrot ay isang miyembro ng root vegetable family, na nakakakuha ng katanyagan dahil sa mahusay na panlasa, panlaban sa sakit, at versatility. Pinagsasama ng hybrid variety na ito ang pinakamahusay na mga katangian. Sa wastong pag-aalaga, ito ay gagantimpalaan ng masaganang ani at malalaking prutas.