Ang Dill "Umbrella" ay binuo ng mga breeder ng Russia at nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na lasa nito. Ang kahanga-hangang uri na ito ay may mga mabangong gulay at maraming umbel, na ginagawa itong perpekto para sa pag-canning.
Paglalarawan at kasaysayan ng dill variety Umbrella
Ang halaman ay may semi-spreading rosette hanggang sa 100 cm ang taas. Ang mga dahon ay katamtaman ang laki, berde, at katamtamang dissected. May 3-5 branches. Ang gitnang umbel ay multi-rayed, convex, at 17-21 cm ang lapad.
Ang Umbrella variety ay binuo sa All-Russian Research Institute of Vegetable Crops Breeding and Seed Production noong 1992. Mga May-akda: E.M. Khomyakova, Yu.I. Mukhanova, K.A. Trebukhina, L.S. Leonova. Ang iba't-ibang ay idinagdag sa Rehistro ng Estado noong 1995. Inirerekomenda para sa paglilinang sa mga rehiyon ng Central at Volga-Vyatka.
Mga katangian
Ang Dill 'Umbrella' ay isang mid-early variety. Ito ay tumatagal ng 33 hanggang 40 araw mula sa paglitaw hanggang sa pag-aani. Ang iba't ibang ito ay handa na para sa pag-aani para sa mga pampalasa sa loob ng 60 hanggang 85 araw.
Ang ani ng Dill Umbrella:
- Para sa mga gulay - 2-2.2 kg bawat 1 sq.
- Para sa pampalasa - 3-3.4 kg bawat 1 sq.
Ang bigat ng isang halaman kapag inani para sa mga gulay ay 13-15 g, para sa pampalasa - 70-80 g.
Panlasa at aplikasyon
Ang mga gulay ng dill umbel ay malambot at makatas, na may natatanging aroma ng dill. Ang mga sariwang gulay ay may maanghang, bahagyang matamis na lasa. Ang mga ito ay perpekto para sa pagkain ng sariwa, sa mga salad, sopas, at may mga pagkaing karne at isda.
Ang mga dahon ng dill ay nagpapanatili ng kanilang lasa nang maayos kapag naka-kahong, tuyo, at nagyelo. Ang mga buto ay napaka-mabango at ginagamit bilang pampalasa sa pag-aatsara ng mga gulay at mushroom, at sa iba't ibang mga pagkain.
Mga kalamangan at kahinaan
Ang Dill "Umbrella" ay may maraming mga katangian na itinuturing ng mga hardinero na kapaki-pakinabang. Ngunit bago ito itanim sa iyong hardin—para sa mga halamang gamot o pampalasa—dapat mong maging pamilyar hindi lamang sa lahat ng mga pakinabang ng iba't ibang Umbrella kundi pati na rin sa mga disadvantage nito.
Landing
Upang makakuha ng magandang ani ng dill, mahalagang itanim ito ng tama. Ang lasa, hitsura, at ani nito ay higit na nakadepende sa mga kondisyon ng paglaki, kalidad ng binhi, at wastong mga kasanayan sa pagtatanim.
Mga kinakailangan sa landing site:
- Ang lugar ay dapat na maliwanag at protektado mula sa malakas na hangin at draft. Ang dill ay nangangailangan ng maraming liwanag; ito ay lumalaki nang hindi maganda sa lilim at hindi maaaring ganap na bumuo ng berdeng masa.
- Ang dill ay pinakamahusay na lumalaki sa magaan, mayabong na mga lupa, dahil ang mga buto nito ay nahihirapang tumubo sa mabigat na lupang luad. Ang lupa para sa pagtatanim ay dapat na maluwag, neutral, o bahagyang acidic (pH 6-7). Kung acidic ang lupa (pH mas mababa sa 6.3), dapat idagdag ang dolomite flour.
- Hindi pinahihintulutan ng pananim ang stagnant na tubig, kaya hindi ito itinatanim sa mababang lupain o mga lugar na may mataas na antas ng tubig sa lupa.
- Pinakamainam na maghasik ng dill sa isang bagong lokasyon bawat taon, para sa maximum na 3-4 na taon sa parehong balangkas.
- Ang pinakamahusay na mga predecessors para sa dill ay mga pipino, bawang, sibuyas, patatas, kamatis, pumpkins, peppers, at eggplants. Hindi inirerekomenda na magtanim ng dill pagkatapos ng kintsay, perehil, haras, karot, at caraway.
Hindi dapat itanim ang dill sa mga lugar kung saan idinagdag ang dolomite na harina o dayap.
Paano maghanda ng mga buto?
Ang mga buto ng dill ay inihanda para sa paghahasik para sa layunin ng pagdidisimpekta at pagpapabilis ng pagtubo.
Paano maghanda ng mga buto para sa pagtatanim:
- Pag-calibrate. Ilagay ang mga buto sa isang solusyon ng asin (1 kutsara ng asin bawat 250 ML ng tubig). Itapon ang anumang lumulutang sa ibabaw, dahil hindi ito mabubuhay. Banlawan ang magagandang buto sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tuyo.
- PagdidisimpektaAng mga buto ay inilalagay sa isang solusyon ng potassium permanganate (1 g bawat 1 litro ng tubig) sa loob ng kalahating oras, at pagkatapos ng paggamot, sila ay hugasan ng malinis na tubig.
- VernalizationAng pamamaraang ito ay paikliin ang lumalagong panahon at tumigas ang dill. Ang mga buto ay nababad sa tubig, at pagkaraan ng ilang sandali, kapag sila ay namamaga, sila ay inilalagay sa refrigerator sa loob ng mga dalawang linggo.
- MagbabadAng mga buto ay ibinabad sa tubig, sapat lamang upang matakpan ang mga ito. Ang mga ito ay naiwan sa ganitong estado sa loob ng 2-3 araw, na ang tubig ay binago tuwing 3-4 na oras. Kapag ang mga buto ay sapat na namamaga, sila ay tuyo at ihahasik kaagad.
Kapag naghahanda ng mga buto ng dill, mahalagang mahigpit na sundin ang mga tagubilin. Ang mga pagkakamali sa paghahanda (paggamit ng tubig na masyadong mainit, hindi wastong sukat, pagbababad nang masyadong mahaba, atbp.) ay maaaring mabawasan ang pagtubo ng binhi ng 50% o higit pa.
Paghahanda ng lupa
Ang lupa para sa pagtatanim ng dill ay inihanda sa taglagas. Sa taglamig, ang lupa ay magiging puspos ng lupa, at anumang mga pataba na idinagdag dito ay matutunaw at madaling masipsip ng mga halaman.
Mga tampok ng paghahanda ng site:
- Ang lugar na inihahanda para sa pagtatanim ay nililinis ng mga damo at mga labi ng halaman.
- Ang lupa ay hinukay ng malalim upang mapabuti ang istraktura nito, na ginagawa itong mas maluwag at mas makahinga. Kung ang lupa ay mabigat at luwad, idinagdag ang buhangin (10 kg bawat metro kuwadrado).
- Ang mga organikong pataba ay idinagdag sa panahon ng paghuhukay - compost o humus (4-5 kg bawat 1 sq. m).
- Sa tagsibol, 2-3 linggo bago ang paghahasik, ang lupa ay binubungkal muli. Maaaring magdagdag ng mga mineral na pataba—humigit-kumulang 30 gramo bawat isa ng nitrogen, phosphorus, at potassium. Ang lupa ay malalim na lumuwag at pinatag.
Hindi pinahihintulutan ng dill ang walang pag-unlad na tubig, kaya sa mga luad na lupa ay kinakailangan din na lumikha ng isang 5-7 cm makapal na layer ng paagusan na gawa sa pinong graba at buhangin.
Paghahasik ng mga petsa
Ang dill ay maaaring itanim sa labas sa buong panahon—mula sa unang bahagi ng tagsibol hanggang sa huling bahagi ng taglagas. Ang mga oras ng paghahasik ay nakasalalay sa klima ng rehiyon.
Tinatayang petsa ng pagtatanim para sa dill Umbrella:
- Timog — mula sa katapusan ng Marso hanggang kalagitnaan ng Abril.
- Central Black Earth Rehiyon — mula kalagitnaan ng Abril hanggang sa mga unang araw ng Mayo
- Gitnang sona — ang unang sampung araw ng Mayo.
- Ural — kalagitnaan ng Mayo.
- Siberia — ang huling sampung araw ng Mayo.
- Malayong Silangan - simula ng Hunyo.
Pinahihintulutan ng dill ang banayad na malamig na mga snap at pagbabago ng temperatura, ngunit ang hamog na nagyelo ay nakakapinsala. Kung biglang nagyelo, nagsisimulang masira ang dill sa temperatura na -3 hanggang -4°C.
Paghahasik sa lupa
Maaaring itanim ang dill tuwing 10-14 araw upang matiyak ang mga sariwang damo sa buong panahon.
Mga tampok ng pagtatanim ng dill:
- Ang pinakamainam na lalim ng paghahasik ay 1-2 cm. Ang pagtatanim ng dill nang mas malalim ay makahahadlang sa pagtubo.
- Ang distansya sa pagitan ng mga hilera ay 20 cm. Kinakailangan na magbigay ng dill ng sapat na espasyo para sa paglaki at bentilasyon.
- Ang mga mababaw na tudling ay ginagawa sa patag na lupa. Kung ang lupa ay tuyo (ito ay kadalasang nagiging basa sa unang bahagi ng tagsibol pagkatapos matunaw ang niyebe, at sa tag-araw pagkatapos ng pag-ulan), ang mga tudling ay natubigan.
- Ang mga buto ay nakakalat sa mga tudling. Ang rate ng paghahasik sa tagsibol ay 1 g bawat 1 sq. m., sa taglagas - 2 g bawat 1 sq. m. Ang mga buto ay natatakpan ng lupa at bahagyang siksik.
Ang mga buto ay maaari ding i-broadcast. Upang gawin ito, paluwagin ang lupa at ikalat ang mga buto sa ibabaw. Pagkatapos, i-rake ang mga buto sa lupa at tubig.
Paghahasik sa isang greenhouse
Ang dill ay maaaring itanim sa isang greenhouse kapag ang temperatura ay umabot sa 16-18°C. Ikalat ang mga buto sa mga tudling na may lalim na 1.5-2 cm, dinidiligan ng maligamgam na tubig, pagkatapos ay takpan ng tuyong lupa. Pagkatapos nito, hindi na kailangang diligan ang dill; ang halumigmig na ipinapasok sa mga tudling ay magiging sapat para magsimulang umunlad ang mga buto.
Upang matiyak ang paglaki at pag-unlad, ang greenhouse dill ay nangangailangan ng pagtutubig tuwing 3-4 na araw. Ang pinakamainam na temperatura ng hangin ay 16 hanggang 20°C. Ang kahalumigmigan ay dapat mapanatili sa 60-70%.
Paraan ng paglaki ng punla
Ang dill 'Umbrella' ay maaaring itanim gamit ang mga punla. Ginagamit ang paraang ito kapag gusto mong makakuha ng mga sobrang maagang gulay o umbel.
Mga tampok ng lumalagong dill seedlings Umbrella:
- Ang paghahasik ay ginagawa sa mga cassette o mga kahon sa paligid ng simula ng Abril.
- Ang silid o greenhouse kung saan pinananatili ang mga punla ay pinananatili sa temperatura na hindi bababa sa +20°C. Isang linggo pagkatapos ng pagtubo, ang mga lalagyan ay inilipat sa isang mas malamig na lokasyon, na may temperatura na +10…+12°C, sa loob ng 2-3 araw. Pagkatapos, ang temperatura ay itataas muli sa +18…+20°C.
- Kapag lumitaw ang unang tunay na dahon, sila ay kinuha at inilipat sa magkahiwalay na mga lalagyan, pinching ang gitnang ugat.
- Ang mga punla ay inililipat sa bukas na lupa pagkatapos ng mainit na panahon at lumipas na ang banta ng hamog na nagyelo. Ang mga ito ay maingat na inalis mula sa kanilang mga lalagyan at inilipat sa mga paunang inihanda na mga butas, na sumusunod sa parehong pamamaraan tulad ng para sa direktang paghahasik.
Pag-aalaga
Ang dill 'Umbrella,' tulad ng iba pang mga varieties, ay nangangailangan ng regular na pangangalaga. Direktang nakasalalay ang ani ng pananim sa kalidad at regular nito.
Pagdidilig
Diligan ang Umbrella dill nang katamtaman ngunit regular, lalo na sa panahon ng tuyo. Ang dalas ng pagtutubig ay depende sa panahon at oras ng taon. Ang kakulangan ng kahalumigmigan ay palaging humahantong sa pag-yellowing at pagkalanta ng mga dahon, habang ang labis na kahalumigmigan ay maaaring mag-trigger ng pag-unlad ng mga fungal disease.
Mga tampok ng pagtutubig ng dill Umbrella:
- Ang pinakamainam na pagkonsumo ng tubig ay 8–12 l/sq. m, sa mainit na panahon - 20-30 l / sq. m.
- Sa tagsibol, ang dill ay kailangan lamang na natubigan isang beses sa isang linggo; sa tag-araw, sa normal na panahon, 1-2 beses sa isang linggo ay sapat; sa mainit na panahon, 2-3 beses.
- Mas mainam na tubig ang dill sa gabi, 2 oras bago ang paglubog ng araw.
Pagpapayat
Ang dill ay kailangang manipis habang lumalaki ito, kung hindi man ang mga plantings ay magiging masyadong siksik. Mag-iwan ng humigit-kumulang 10 cm sa pagitan ng mga katabing halaman. Ang unang pagnipis ay nangyayari kapag ang dill ay umabot sa taas na 2-3 cm.
Pagpapabunga
Ang Dill Umbrella ay hindi nangangailangan ng pagpapakain kung ang kama ay mahusay na napataba ng compost, ash, phosphorus at potassium fertilizers.
Mga tampok ng pagpapabunga ng dill Umbrella:
- Kung ang lupa ay mahirap, na kung saan ay maliwanag mula sa mabagal na paglago ng halaman, pagkatapos ay sa yugto ng 2-3 totoong dahon, nitrophoska o urea ay idinagdag - 10-15 g / sq.
- Dapat lagyan ng pataba upang ang solusyon ay hindi madikit sa mga halaman. Pagkatapos, diligan ang mga halaman nang sagana.
- Ang mga mineral na pataba ay dapat gamitin nang may labis na pag-iingat, dahil ang labis na nitrogen ay maaaring makapukaw ng mabilis na paglaki ng dahon, na makakasira sa aroma at lasa.
- Ang mga pataba ay dapat ilapat sa paligid ng perimeter ng halaman upang hindi makarating sa mga dahon, kung hindi man ay maaaring mangyari ang pagkasunog.
Pagluluwag at pag-aalis ng damo
Ang pananim ay napaka-sensitibo sa kumpetisyon sa mga damo, at ito ay lalong mapanganib sa paunang yugto, kapag ang dill ay maliit pa.
Matapos lumitaw ang mga punla, ang lupa ay lumuwag sa lalim na 5-7 cm. Ang kasunod na pag-loosening ay isinasagawa sa lalim na 8-10 cm.
Mga sakit at peste
Ang Dill 'Umbrella' ay may malakas na immune system, ngunit kung ang mga kasanayan sa paglilinang ay hindi wasto at lumalagong mga kondisyon ay hindi kanais-nais, maaari itong maging madaling kapitan sa blackleg, powdery mildew, cercospora leaf spot, at iba pang impeksiyon ng fungal. Upang labanan ang mga ito, ginagamit ang mga biological na produkto tulad ng Fitosporin-M at Fundazol.
Ang pinaka-mapanganib na mga peste para sa dill ay kinabibilangan ng parasol beetles, carrot flies, aphids, at Italian stink bug. Upang labanan ang mga peste ng insekto, ang mga katutubong remedyo ay pangunahing ginagamit, tulad ng pag-spray ng isang decoction ng mga tuktok ng patatas, o mga pagbubuhos ng celandine, mustard, mainit na paminta, at tabako.
Pag-aani
Ang dill ay ani para sa mga gulay kapag ang halaman ay umabot sa taas na 15-20 cm. Maaari mong putulin ang mga dahon o ang buong halaman. Kapag ang mga halaman ay nagsimulang mamukadkad, ang mga gulay ay nagiging magaspang at matigas. Sa yugtong ito, ang mga umbel ng binhi ay inaani.
Pinakamainam na anihin sa umaga, pagkatapos matuyo ang hamog sa umaga. Ang pag-aani ay maaari ding gawin sa maulap na panahon. Ang pag-aani sa araw, lalo na sa mainit na panahon, ay hindi inirerekomenda, dahil ang mga dahon ng dill ay mabilis na nalalanta kapag nalantad sa sikat ng araw.
Mga pagsusuri
Ang Dill "Umbrella" ay isang mabangong iba't na perpekto para sa paglaki para sa mga halamang gamot, pampalasa, at pagproseso. Kung naghahanap ka ng maagang dill na may pare-parehong mga dahon, masarap na lasa, at mataas na ani, kung gayon ang uri ng "Umbrella" ay para sa iyo.