Isang Pagsusuri ng Pinakamahuhusay na Varieties ng Dill: Paglalarawan, Pagtatanim, at Pagbubunga

Maganda ang pares ng dill sa anumang ulam. Ang mga varieties nito ay nag-iiba sa mga nuances ng lasa, ani, ripening time, kulay ng dahon, at laki. Ang bawat tao'y maaaring pumili ng isa o ilang mga varieties upang umangkop sa kanilang panlasa.

Maagang pagkahinog

Ang mga maagang uri ng dill ay bumubuo ng mga umbel nang napakabilis, na ginagawa itong hindi angkop para sa malakihang paglilinang. Ang mga maagang varieties ay lumago lalo na para sa kanilang mga tangkay at umbel, na ginagamit sa mga paghahanda sa pagluluto. Pinakamahalaga, ang maagang dill ay nagpapahintulot sa iyo na anihin ang iyong mga unang gulay bago dumating ang tag-araw.

Grenadier

Ito ay isa sa mga pinakakilalang uri ng maagang pagkahinog. Ito ay tumatagal ng humigit-kumulang isang buwan mula sa mga unang usbong hanggang sa unang berdeng mga sanga na handa nang putulin. Ang mga buto ng umbel ay hinog sa loob ng tatlong buwan. Maghasik ng mga buto noong Abril.

Ang dill ay bumubuo ng isang rosette ng mga shoots na umaabot sa 30 cm ang taas. Sa 'Grenadier,' ang berdeng masa, mga buto, at mga sanga ay ginagamit halos sa buong panahon ng paglaki. Ang berdeng masa ay esmeralda berde, na may banayad, mabangong aroma. Ang mga dahon ay malalaki at hinihiwa. Maaari itong lumaki sa labas, sa ilalim ng takip, o kahit sa loob ng bahay—sa mga balkonahe o windowsill.

Mga kalamangan:

• mataas na ani - hanggang sa 3.5 kg bawat 1 sq.
• hindi mapagpanggap;
• magandang hilaw na materyal para sa pagproseso;
• lumalaban sa mga virus;
• hindi yumuko sa lupa;
• kaaya-ayang lasa na may maliwanag na aroma ng dill.

Gribovsky

Isang kilalang iba't-ibang sa mga hardinero, gumagawa ito ng masaganang berdeng mga dahon. Ang mga ani ay mataas sa ilalim ng iba't ibang mga kondisyon ng paglaki. Ang kulay ay madilim na berde na may glaucous bloom. Ito ay tumatagal ng 33-38 araw upang mahinog. Maghasik ng mga buto mula Abril hanggang Hulyo. Upang matiyak ang patuloy na supply ng sariwang gulay, maghasik ng karagdagang mga buto tuwing tatlong linggo. Anihin ang natapos na mga dahon 1.5 buwan pagkatapos ng paghahasik; para sa pampalasa, ani pagkatapos ng dalawang buwan. Malaking inflorescences, hanggang sa 30 m ang lapad. Ang taas ng halaman ay hanggang sa 32 cm. Ang ani bawat metro kuwadrado ay 1.3-2 kg.

Mga kalamangan:

• matinding lasa ng aroma;
• halos hindi nagkakasakit;
• Ang mga aromatic inflorescences at iba pang bahagi ay ginagamit para sa canning;
• lubos na produktibo sa lahat ng kondisyon ng panahon.

Dagdag pa

Ang uri ng maagang-ripening na ito ay angkop para sa mga gulay, pagpapatuyo, pagyeyelo, at gayundin para sa pag-aatsara at pag-atsara. Mataas ang ani – 2-2.5 kg/sq. m. Mula sa paghahasik ng mga buto hanggang sa unang pag-aani ay tumatagal ng 38-40 araw, kung saan nabuo ang isang semi-erect rosette na 0.25 m ang taas. Ang mga dahon ay maberde at waxy.

Mga kalamangan:

• lumalaban sa tuluyan;
• lumalaban sa mga peste at sakit;
• Pagkatapos ng defrosting, ang orihinal na lasa ay napanatili.

Pag-aalinlangan

Ang isang bush ng 'Redut' dill ay nagbubunga ng 40 gramo ng mga gulay. Ang katamtamang laki ng berdeng dahon ay kinokolekta sa isang semi-erect rosette. Ang panahon ng pagkahinog ay 40 araw mula sa paghahasik. Ang halaman ay hindi kumakalat, na may isang maikling tangkay at isang waxy coating. Ang mga dahon ay pahaba at bahagyang nahiwa. Ang ani ng mga gulay ay 1.2 kg/sq. m, at ng mga pampalasa, hanggang sa 2.9 kg/sq. m.

Mga kalamangan:

• katangi-tanging aroma ng mga shoots;
• mataas na ani ng mga halamang gamot at pampalasa.

Payong

Ang mid-early variety na ito ay pinalaki upang makagawa ng masaganang berdeng mga dahon. Ang maliwanag na berdeng dahon ay bumubuo ng isang maliit na rosette. Ito ay tumatanda sa humigit-kumulang 40 araw. Taas: hanggang 1 m. Ang halaman ay nagbubunga ng 13 g ng mga gulay at hanggang sa 75 g ng mga pampalasa.

Mga kalamangan:

• magandang ani;
• Ang iba't-ibang ay napaka-mabango.

Angkla

Mga compact na palumpong. Ang taas ng rosette ay 22 cm. Berde, medium-dissected na mga dahon. Ang bawat bush ay tumitimbang ng 35-40 g, na may 54-64 g na inaani para sa mga pampalasa. Ang ani ng berdeng mga dahon bawat metro kuwadrado ay 1.3 kg, at pampalasa 3-3.2 kg. Ang pag-aani ay mula Mayo hanggang Setyembre. Nilinang sa labas at sa loob ng bahay.

Mga kalamangan:

• mahusay na mga katangian ng panlasa;
• Angkop para sa iba't ibang layunin - pagpapatuyo, pagyeyelo, pag-aatsara, atbp.

kalagitnaan ng season

Ito ang pinakamatagumpay na varieties ng dill para sa mga gulay. Ang isa pang pangalan para sa kanila ay mid-late. Bumubuo sila ng mga tangkay pagkalipas ng 8-10 araw kaysa sa mga maagang uri. Ang mga varieties sa kalagitnaan ng panahon ay may oras upang makagawa ng mga inflorescence na may mga buto.

Lesnogorodsky

Isang mid-season, matangkad na iba't-ibang may malalaking dahon. Ang dill ay lumalaki sa taas na 1-1.3 m. Ang mga umbel ay matambok, 20-28 cm ang lapad. Pag-aani: 1.4-2 kg/sq. m. Ang iba't ibang ito ay angkop para sa lahat ng mga layunin sa pagluluto.

Mga kalamangan:

• nadagdagan ang mga dahon;
• pangmatagalang pagiging bago;
• panlaban sa sakit.

Amazon

Isang hindi hinihinging halaman na may malago na berdeng mga dahon. Mula sa pagsibol hanggang sa pag-aani ay 45 araw. Ilang linggo pagkatapos ng pag-aani, ang dill ay nagsisimulang mamukadkad. Kung ang mga shoots ay hindi pinutol, ngunit sa halip ay pinili nang paunti-unti, ang makapangyarihang mga umbel ay malapit nang lumitaw. Ang ani ng mga gulay ay 1.5-4 kg/m2, at ng pampalasa 2.9-6.7 kg/m2. Ang halaman ay lumalaki hanggang 1.6 m.

Mga kalamangan:

• versatility – angkop para sa pagpapatuyo, pagyeyelo, pag-aatsara, at paggawa ng mga panimpla;
• malago na halaman ay bumubuo ng maayos.

Richelieu

Ito ay bihirang apektado ng mga peste. Ang halaman ay may mga dahon na may ngipin, at ang bush ay lumalaki hanggang 1.3 m ang taas. Ang paghahasik ay paulit-ulit na paulit-ulit, mula Abril hanggang Agosto. Ang panahon mula sa pagsibol hanggang sa pag-aani ay 40 araw. Ang ani ng berdeng mga dahon ay 1.1-1.6 kg/sq. m, at ng mga pampalasa - 3.6 kg / sq. m. Ang rosette ay semi-erect, na may malalaking shoots.

Mga kalamangan:

• matatag na ani;
• maraming mga shoots sa panahon ng pamumulaklak.

Ang mga varieties ng bush—Salut, Kibray, at Buyan—ay tumatagal ng mahabang panahon upang tumubo bago makagawa ng mga umbel. Ang Bush dill ay nagbibigay-daan para sa isang pangmatagalang pag-aani ng malalaking dami ng mga gulay.

Mga pattern

Gumagawa ng 1.1 hanggang 3.4 kg/sq. m ng mga gulay at hanggang sa 4.5 kg/sq. m ng pampalasa. Ripens sa humigit-kumulang 50 araw, pampalasa sa 80-90 araw. Ang mga dahon ay makatas, berde, at malalim na pinaghiwa-hiwalay. Taas: 1.2-1.4 m.

Mga kalamangan:

• mataas na aromaticity;
• malakas na mga dahon;
• hindi takot sa cercospora.

Buyan

Ito ay isang uri ng bush. Ang mga semi-erect rosette ay umabot sa taas na 47-55 cm. Ang mga dahon ay malalaki at madilim na berde. Ang isang halaman, kapag hinog na, ay tumitimbang ng 230-245 g. Nagbubunga ng 4.9-5.5 kg/sq. m. Mula sa usbong hanggang sa kapanahunan: 60-66 araw. Ang fruiting ay nangyayari mula Mayo hanggang Setyembre.

Mga kalamangan:

• mahabang panahon ng pang-ekonomiyang shelf life;
• maaaring maimbak nang mahabang panahon, pinapanatili ang mga katangian ng mamimili nito.

Max

Isang iba't ibang mid-season na may katamtamang aroma. Ripens sa 45 araw. Yield: 1.6 kg/sq. m. Timbang ng berdeng bush: hanggang 45 g, na may 60-70 g ng napapanahong prutas.

Mga kalamangan:

• hindi isang kumakalat na halaman;
• hindi hinihingi sa teknolohiya ng agrikultura.

Abundantly foliated

Ang halaman ay tumatanda sa humigit-kumulang 40 araw. Ang mga shoots ay umaabot sa 1.3 m ang haba. Ang mga palumpong ay masigla, na may masaganang mga dahon. Ang ani ng mga gulay ay 1.5-3 kg/sq. m, at ng mga pampalasa - 3-5.5 kg / sq. m.

Mga kalamangan:

• ang halaman ay hindi gumagawa ng mga payong sa loob ng mahabang panahon;
• maaaring tuyo, frozen, de-latang;
• nagpapanatili ng kakayahang maibenta sa loob ng mahabang panahon.

Bushy

Ang mga gulay ay handa na sa 39-42 araw. Pagkatapos ng 80 araw, ang dill ay ani para sa pampalasa. Taas: 1.5-1.8 m. Ang mga dahon ay medium-dissected. Yield: 3-3.4 kg/sq. m.

Mga kalamangan:

• maraming halaman;
• nagpapanatili ng pagiging bago sa mahabang panahon.

Hercules

Ito ay kabilang sa mga pinakasikat na uri ng mid-season. Ito ay pinahahalagahan para sa kanyang masaganang berdeng mga shoots, na ginagawa itong isang perpektong pagpipilian para sa paglaki para sa merkado. Namumukod-tangi ito sa iba pang mga varieties para sa mas mabilis na paglaki at pag-unlad nito. Ang ani ng mga gulay ay hanggang sa 2 kg bawat metro kuwadrado, at pampalasa - 3.8 kg.

Mga kalamangan:

• isang disenteng ani;
• mabilis na muling paglaki pagkatapos ng pag-aani;
• huli na namumulaklak.

Mga paputok

Ang bush ay may 3 o 4 na tangkay. Ito ay tumatagal ng 30-45 araw mula sa pagsibol hanggang sa pag-aani ng mga gulay; pagkatapos ng 55 araw, lalabas ang mga umbel, at pagkatapos ng 110 araw, maaari mong simulan ang pagkolekta ng mga buto. Ang ani ng mga gulay ay hanggang sa 2.3 kg bawat metro kuwadrado. Bush dill para sa canning.

Mga kalamangan:

• ang iba't-ibang ay mabuti para sa pagbebenta - magagandang bungkos;
• kaaya-ayang aroma.

Late-ripening

Ang mga varieties na ito ay may masaganang dahon-ang rosette ay naglalaman ng higit sa 10 dahon-at produktibo. Mula sa pagtubo hanggang sa pagbuo ng stem, ang halaman ay tumatagal ng 65-75 araw.

Borey

Ang taas ng rosette ay 34-36 cm, na naglalaman ng 8-10 malaki, glaucous-green na dahon. Sa panahon ng pamumulaklak, ang taas ay umabot sa 1.35 cm. Ang panahon ng pagkahinog para sa mga gulay ay 40-65 araw, at para sa pampalasa, 65-95 araw. Ang ani ng mga gulay ay hanggang 4 kg/sq. m, at para sa mga pampalasa, hanggang sa 5 kg/sq. m.

Mga kalamangan:

• maraming buto;
• mahusay na mga dahon;
• naantala ang pagbuo ng stem.

Frost

Kapag namumulaklak, ang bush ay lumalaki sa 1.5-1.6 m. Ito ay handa na sa loob ng 65 araw. Ang ani ay 1.7 kg/m2 para sa mga gulay at 2.8 kg/m2 para sa mga pampalasa. Ang halaman ay tumitimbang ng 30-40 g kapag pinutol para sa mga gulay at 60 g kapag pinutol para sa pampalasa.

Mga kalamangan:

• malakas na mga dahon;
• malakas na aroma.

Kutuzovsky

Gumagawa ng isang malaking halaga ng halaman. Angkop para sa isang beses na pagputol. Mabibiling ani: 16 kg/sq. m para sa mga gulay at 1.8 kg/sq. m para sa pampalasa. Sa panahon ng pamumulaklak, ang halaman ay umabot sa taas na 1 m. Ang mga gulay ay inaani sa loob ng 45-50 araw.

Mga kalamangan:

• malakas na mga dahon;
• mahusay na pagtatanghal;
• mataas na aromaticity.

Dill

Isang napakataas na ani ng iba't ibang Dutch na seleksyon. Ito ay medyo maikli. Ang mga bushes ay umabot sa taas na 1.5 cm. Mula sa paghahasik hanggang sa pag-aani ay tumatagal ng 30 araw. Humigit-kumulang 2 kg ng berdeng masa ang inaani bawat metro kuwadrado.

Mga kalamangan:

• madaling tiisin ang frosts - hanggang -4°C;
• Mayaman sa nutrients, ang dill na ito ay inirerekomenda para sa pag-iwas at rehabilitasyon ng sakit, upang palakasin ang kaligtasan sa sakit.

Ang lahat ng bahagi ng dill ay mayaman sa mahahalagang langis, na nagbibigay sa halaman ng aroma nito. Naglalaman ito ng carotene, isang pinagmumulan ng mahabang buhay, phytoncides, at iba pang mga kapaki-pakinabang na katangian. Kapansin-pansin, ang pinatuyong dill ay maraming beses ang nutritional value ng sariwang dill.

Peacock

Isang uri ng late-ripening, inirerekomenda ito para sa parehong paghahalaman sa bahay at malakihang paglilinang. Ang mga batang dahon ay may malakas na nilalaman ng anthocyanin. Kapag namumulaklak, lumalaki ito hanggang 1.8 m. Ang isang solong bush, na inani para sa mga gulay, ay tumitimbang ng 150-200 g. Ang mga gulay ay inaani sa bilis na hanggang 6 kg bawat metro kuwadrado.

Mga kalamangan:

• nadagdagan ang mga dahon;
• mahabang buhay ng istante;
• bango.

Iba pang mga varieties

Malikot. Ang halaman ay matangkad, hanggang sa 1.3 m. Mga palumpong na may mga dahon na hugis diyamante. Ang mga shoot ay may maasul na pamumulaklak. Kasama sa mga bentahe nito ang mataas na ani at mababang pagpapanatili.

Masquerade. Ang halaman ay maaga, compact, at matangkad. Ang mga dahon ay pahaba, madilim na berde, at tatsulok. Ang mga tangkay ay madilim na berde at waxy. Ang bush ay nagbubunga ng 35 g ng mga gulay at 60 g ng mga pampalasa. Ang iba't-ibang ito ay nakikilala sa pamamagitan ng matinding aroma at mababang pagpapanatili. Ang ani ng mga gulay ay 3-3.5 kg/sq. m.

Anna. Lumalaki ito mula sa Caucasus hanggang sa Malayong Silangan. Ang mga gulay ay handa sa hanggang 52 araw, at pampalasa sa loob ng 95 araw. Kapag lumaki sa malaking sukat, ang ani kada ektarya ay 122 sentimo ng mga gulay at 450 sentimo ng pampalasa. Ipinagmamalaki ng mid-season variety na ito ang mahusay na lasa, pinapanatili ang mga komersyal na katangian nito sa loob ng mahabang panahon, at angkop para sa mekanikal na pag-aani.

Ataman. Mid-season dill. Magandang sariwa o tuyo. Ripens sa 55 araw. Ang isang halaman ay nagbubunga ng hanggang 25 g ng mga gulay. Nagbubunga ng hanggang 3.6 kg/sq. m ng mga gulay at 4.4 kg/sq. m ng pampalasa. Mabango.

Knight. Isang mid-season dill. Layunin: upang makabuo ng mga gulay. Matinding aroma. Ang mga dahon ay glaucous-green. Kapag gumagawa ng mga umbel, lumalaki ito ng hanggang 1 m.

Guard. Isang uri ng late-ripening. Ang bush ay kumakalat at matangkad, na may mga basal na rosette sa base ng mga tangkay. Ang mga tangkay ay berde na may mala-bughaw na tint at waxy coating. Ang bush ay nagbubunga ng 30 g ng mga gulay at 90 g ng mga pampalasa. Ang ani bawat metro kuwadrado ay hanggang 1.5 kg ng mga gulay at hanggang 5.7 kg ng pampalasa.

Carousel. Isang maagang uri, na umaabot sa mabibiling kapanahunan 39-45 araw pagkatapos ng pagtubo. Ito ay para sa mga gulay, habang ang mga pampalasa ay inaani pagkatapos ng 55-60 araw. Ang mga dahon ay 21-22 cm ang haba. Ang ani bawat metro kuwadrado ay 1.1 kg ng mga gulay at 3.4 kg ng pampalasa.

Summer hit. Kategorya sa kalagitnaan ng panahon. Ripens sa 45 araw. Ang halaman ay tumitimbang ng 35 g kapag inani para sa mga gulay, na may maximum na timbang na 110 g. Ang ani ng mga gulay ay hanggang sa 3.8 kg/sq. m, at ng mga pampalasa - 5 kg / sq. m. Mabilis na muling paglaki pagkatapos ng pagputol. Matinding aroma.

Centaur. Ang isang semi-erect rosette ay naglalaman ng 8-10 dahon. Taas - hanggang sa 29 cm. Ang isang dill bush ay tumitimbang ng hanggang 57 g. Sa panahon ng pamumulaklak, lumalaki ito hanggang 1.1 m ang taas. Ang mga dahon ay siksik, na may malalaking umbel. Matinding aroma. Nagbubunga ng hanggang 2 kg ng mga gulay bawat metro kuwadrado, at hanggang sa 3.5 kg ng pampalasa. Napakademanding ng lupa. Lumalaban sa Fusarium wilt. Ang mga dahon ay glaucous-green, na may malalim na dissection.

Kibray. Isang mataas na ani na iba't na may magandang mga dahon. Handa na para sa pag-aani sa loob ng 30-40 araw para sa mga gulay at 60-70 araw para sa mga pampalasa. Ang timbang ng halaman kapag handa na para sa pagputol ay 10-20 g, para sa pampalasa - 30-45 g. Ang ani ng mga gulay ay 1.4-3 kg/sq. m, pampalasa - hanggang sa 6 kg / sq. m.

Khanak. Isang mid-early variety. Kapag namumulaklak, lumalaki ito sa 0.9-1 m. Ang mga ani sa malakihang paglilinang ay 134 centners ng mga gulay bawat ektarya at 135 centners ng mga pampalasa bawat ektarya.

Alligator. Gumagawa ng ilang ani bawat panahon. Ang halaman ay may glaucous-green na dahon. Ang taas ng halaman ay hanggang 1.6 cm. Ang bigat ng mga gulay bawat halaman ay hanggang sa 20 g. Ito ay ripens sa 45 araw, at para sa pampalasa - hanggang sa 120 araw.

Maanghang. Maagang dill. Timbang ng halaman: hanggang 20 g kapag inani para sa mga gulay; hanggang 40 g kapag pinutol para sa pampalasa. Matinding aroma. Ang ani bawat metro kuwadrado ay hanggang 1.4 kg para sa mga gulay at hanggang 5 kg para sa pampalasa.

Symphony. Nabibilang sa kategorya ng mid-season. Ang namumulaklak na bush ay lumalaki hanggang 1.4 m. Ang halaman ay may masaganang mga dahon. Ang isang dill bush, gupitin para sa mga gulay, ay tumitimbang ng hanggang 30 g. Ito ay may mahusay na aromatic properties. Nagbubunga ito ng hanggang 3.5 kg ng mga gulay kada metro kuwadrado, at hanggang 4.8 kg ng pampalasa.

hiyas. Isang maagang uri. Pang-adorno. Ang mga gulay ay handa na sa 40 araw pagkatapos ng pagtubo, at ang mga pampalasa sa 60-75 araw. Ang isang berdeng bush ay tumitimbang ng 15-20 g. Ang ani ng mga gulay ay hanggang sa 2 kg bawat metro kuwadrado, at ang mga pampalasa ay hanggang 3.6 kg.

Paputok. Lumalaban sa stemming. Ang taas ng bush ay 55 cm. Ang rosette ay binubuo ng 20-30 shoots. Ang berdeng masa bawat bush ay tumitimbang ng 70-80 g. Ito ay umabot sa kapanahunan sa loob ng 66 na araw. Hanggang 4.9 kg ng berdeng masa ang maaaring anihin bawat metro kuwadrado.

Shmaragd. Nabibilang sa mid-early category. Pangunahing lumaki para sa mga gulay nito. Ang bush ay siksik, na may mahusay na binuo na mga dahon. Ang mga dahon ay may waxy coating at madilim na berde. Ito ay lumalaban sa tagtuyot at napanatili ang kaakit-akit na hitsura at kakayahang maibenta sa loob ng mahabang panahon. Ang ani ng mga gulay ay hanggang 1.2 kg/sq. m, at ng mga pampalasa - 2.4 kg / sq. m.

Ang dill ay isang maraming nalalaman na damo na maaaring lumaki mula sa unang bahagi ng tagsibol hanggang huli na taglagas. Pumili lamang ng mga varieties na may iba't ibang oras ng pagkahinog at sundin ang wastong mga kasanayan sa pagtatanim ng dill.

Mga Madalas Itanong