Mga uri at uri ng asparagus

Ang asparagus ay malusog na gulay, na karaniwan na sa mga araw na ito. Naglalaman ito ng maraming bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Tatalakayin natin ang pinakamahusay na uri ng asparagus sa artikulong ngayon.

Bean asparagusWala itong kaugnayan sa asparagus at isang pananim ng gulay sa anyo ng mga beans.

Nakakain na uri ng asparagus

Maaari kang magtanim ng iba't ibang uri ng asparagus. Ang pinakakaraniwan ay maaga, kalagitnaan ng panahon, at huli.

Inirerekumenda namin na basahin ang artikulo tungkol sa asparagus at ang mga intricacies ng paglaki ng gulay na ito susunod na artikulo.

Maaga

Kabilang sa mga unang uri ng asparagus, ang mga sumusunod ay maaaring makilala:

• Argentine asparagus. Sa una, ang halaman ay puti, pagkatapos ay nagiging berde. Minsan, ang asparagus ay nagkakaroon ng lilang kulay. Pinipili ito ng maraming mga aesthetes para sa kadahilanang ito. Ang mga tangkay ay humigit-kumulang 20 cm ang taas, tumitimbang ng hindi hihigit sa 50 g, at average na 1.5 cm ang lapad. Ang isang hardinero ay maaaring lumaki ng hindi hihigit sa 2 kg ng mga succulent shoots bawat metro kuwadrado. Ang ani na ito ay kasiya-siya para sa maraming mga hardinero, ngunit maaaring hindi ito sapat para sa malakihang produksyon.
• Baklim. Ang halaman na ito ay may puting laman at isang maputlang berdeng ibabaw. Ang Baklim ay lumalaki sa halos 25 cm ang taas, na may kapal na 28 mm. Ang bigat ng halaman ay hindi hihigit sa 150 g. Upang anihin ang 3 kg ng mga tangkay, kailangan mong itanim ang mga ito sa isang metro kuwadrado.
• Maagang dilaw. Ang iba't ibang asparagus na ito ay may mahusay na lasa. Bahagyang berde ang mga sibat nito, at malambot ang laman. Ang maagang dilaw na asparagus ay maaaring kainin ng hilaw, de-latang, o lutuin. Ang bawat sibat ay nagbubunga ng mga 200 g, ngunit madalas na hindi hihigit sa 250 g.
• Magnus F1. Ang uri ng asparagus na ito ay nagsisimulang mamunga lamang sa ikatlong taon nito. Ang mga bunga nito ay makatas at matigas. Ang isang halaman ay maaaring magbunga ng 110 gramo. Pagkatapos ng limang taon ng fruiting, ang asparagus ay nagbubunga ng hanggang 350 gramo. Ang bentahe ng Magnus F1 asparagus ay na ito ay magpapasaya sa iyo sa mga darating na taon.
• Gainlim. Ang iba't-ibang ito, hindi katulad ng sea asparagus, ay nakakain. Ang isang solong halaman ay nagbubunga ng hanggang 140 gramo. Ang mga shoots ay dilaw na may bahagyang maberde na tint. Ang diameter ng asparagus ay hanggang sa 25 mm, at ang taas ay humigit-kumulang 20 cm. Ang isang metro kuwadrado ay nagbubunga ng 3 kg ng asparagus.
• Xenolim. Ang uri ng maagang-ripening na asparagus na ito ay may mga berdeng tangkay na hindi hihigit sa 20 cm ang haba, na may diameter na 25 mm. Ang Xenolim ay tumitimbang ng 100-120 g. Nagbubunga ng hindi hihigit sa 3.5 kg ng masarap na mga tangkay bawat metro kuwadrado.
• Guelph Millennium. Ang asparagus na ito ay may mapusyaw na berdeng mga sanga na may bahagyang madilaw-dilaw na tint. Ang Guelph Millennium ay umabot sa taas na 25 cm, isang kapal na 15 mm, at isang timbang na humigit-kumulang 100 g. Maaari itong lutuin at de-lata. Ang isang solong metro kuwadrado ng pagtatanim ay nagbubunga ng hindi hihigit sa 3.5 kg, ngunit ito ay isang napakahusay na ani.
• Guelph Eclipse.Ang mga shoots ay umabot sa taas na humigit-kumulang 25 cm, ang diameter ng halaman ay 20 mm, at ang timbang ay hindi hihigit sa 150 g. Ang Guelph Eclipse ay maaaring kainin sa anumang anyo. Hanggang sa 3 kg ng ani ay maaaring makuha mula sa isang metro kuwadrado.
• Waldau. Ang iba't ibang asparagus na ito ay may berdeng mga sanga at puting laman na may bahagyang madilaw-dilaw na tint. Ang isang halaman ay maaaring magbunga ng 150 gramo ng prutas pagkatapos lamang ng ikatlong taon ng pamumunga. Mula sa ika-apat na taon, ang isang halaman ay nagbubunga ng humigit-kumulang 350 gramo.

Argentine asparagus

iba't-ibang "Baklim"

iba't-ibang "Early Yellow"

iba't-ibang "Magnus F1"

iba't-ibang "Gainlim"

iba't-ibang "Xenolim"

iba't ibang "Guelph Millennium"

iba't-ibang "Guelph Eclipse"

Iba't ibang Waldau

Katamtaman

Kabilang sa mga sikat na maaari naming i-highlight:

• Mary Washington. Ang pulp nito ay bahagyang mahibla at may kaaya-ayang lasa. Ang mga shoots ay berde, at ang mga ulo ay may mapula-pula na tint. Ang diameter ay humigit-kumulang 15 mm. Ang isang halaman ay magbubunga ng hindi hihigit sa 250 g ng prutas.
• Ulo ng niyebe. Ang iba't ibang asparagus na ito ay may kulay cream na tangkay at puting ulo. Ang snowhead ay may mala-green na lasa. Ang asparagus na ito ay maaaring kainin ng sariwa o de-latang. Upang mag-ani ng 3 kg ng mga sibat, kailangan mong itanim ang halaman sa isang metro kuwadrado.
• Cumulus F1. Mayroon itong puting tangkay at puting laman. Tinutukoy nito ang Cumulus F1 mula sa maraming uri ng asparagus. Sa ikatlong taon ng fruiting, ang mga tangkay ay tumitimbang ng humigit-kumulang 120 g. Mula sa ikalimang taon, ang isang halaman ay maaaring magbunga ng hanggang 300 g.
• Pag-aani 6. Ang asparagus na ito ay tiyak na magpapasaya sa iyo sa masaganang ani. Ang mga tangkay nito ay hindi lamang malaki kundi makapal din, na may kulay rosas na tint. Medyo matigas ang mga ulo nila. Bahagyang dilaw ang laman. Ang isang halaman ay nagbubunga ng humigit-kumulang 200 g, bihira hanggang 250 g, basta't tama ang mga kondisyon.
• Mikhnevskaya nang maaga. Ang iba't ibang asparagus na ito ay nasa kalagitnaan ng panahon. Ang mga tangkay nito ay may lilang kulay, at ang mga ulo ay makapal at siksik. Ang mga tangkay ay hugis kampanilya. Ang isang bush ay nagbubunga ng hindi hihigit sa 250 gramo.
• Royal. Isa itong mid-season asparagus variety. Ang mga shoots nito ay maliwanag na berde at 20 mm ang lapad. Ang mga ulo ay maitim, at ang laman ay puti at malambot. Ang asparagus ay lumalaki hanggang 20 cm ang haba. Ang isang metro kuwadrado ng pagtatanim ay maaaring magbunga ng 3 hanggang 6 kg ng ani.

iba't ibang "Mary Washington"

iba't ibang "Snow Head"

iba't-ibang "Cumulus F1"

iba't-ibang "Harvest 6"

iba't-ibang "Mikhnevskaya maaga"

iba't-ibang "Royal"

Inirerekomenda ng mga hardinero ang pag-aani ng mga shoots ng lahat ng mga mid-season varieties sa unang bahagi ng huli ng Abril. Ito ay kapag sila ay makatas at matatag.

huli na

Ang mga sumusunod na huling uri ng asparagus ay maaaring makilala:

• Luwalhati sa Brunswick. Ang laman ng halaman na ito ay puti at makatas, at ang mga shoots ay berde. Ang isang bush ay gumagawa ng mga 12 pinagputulan, na humigit-kumulang 200 g. Ang "Slava Braunschweig" ay angkop para sa canning.
• pag-asa. Ang iba't-ibang ito ay may 80-araw na panahon ng paglaki. Si Nadezhda ay pinalaki sa Russia. Ang uri ng asparagus na ito ay katamtaman ang laki. Ang mga sanga nito ay berde, ang mga palumpong ay maliliit, at ang laman ay puti. Napansin ng maraming tagatikim ang mahusay na lasa ng iba't ibang asparagus na ito. Ang Nadezhda ay gumagawa ng isang mahusay na ani. Hanggang 2.5 kg ang maaaring anihin mula sa isang metro kuwadrado ng paghahasik.

iba't-ibang "Glory of Braunschweig"

iba't-ibang "Nadezhda"

Mga uri ng hindi nakakain na asparagus

Ang mga sumusunod na pangunahing uri ng hindi nakakain na asparagus ay maaaring mapansin:

• Soy asparagus. Ang ganitong uri ng asparagus ay gawa sa soybeans. Upang makagawa ng asparagus, kailangan nilang hubugin sa nais na anyo. Upang gawin ito, ibabad ang mga ito sa simpleng tubig na tumatakbo at pagkatapos ay i-chop ang mga ito. Ang resulta ay dapat na soy milk. Kapag pinakuluan, ito ay bumubuo ng isang puting pelikula. Isabit ang pelikulang ito upang matuyo. Ang resulta ay fuju, o soy asparagus.
• Racemose asparagus. Ito ay isang damong may makapal na rhizome. Ang uri ng asparagus na ito ay kadalasang ginagamit sa Ayurvedic na gamot. Ito ay kahawig ng asparagus sa mga dahon lamang nito.
• asparagus sa dagat. Ang halaman na ito ay matatagpuan sa mga lugar sa baybayin. Ang sea asparagus ay may maalat na laman. Madalas itong ginagamit sa Japanese cuisine. Angkop din ito para sa mga pagkaing Mediterranean. Ang uri ng asparagus na ito ay hindi karaniwan sa Russia.

Mga uri ng ornamental asparagus

Ang mga sumusunod na uri ng ornamental asparagus ay maaaring makilala:

• Pinong dahon. Ang halaman na ito ay nakakaakit sa kagandahan nito. Binubuo ito ng mga manipis na tufts ng mga dahon na kahawig ng mga karayom.
• Multi-leafed. Ang pangmatagalang halaman na ito, medyo maikli, ay kadalasang ginagamit sa mga hardin ng bato. Ang mga glaucous na karayom ​​nito ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang magandang hitsura.
• Botika. Ang pangmatagalang halaman na ito ay lumalaki sa matataas na palumpong. Sa tag-araw, ang mga dahon nito ay lalong malago at maganda. Sa panahong ito, ang kulay nito ay ginintuang. Sa taglagas, ang mga prutas ay nagiging pula. Sa taglamig, ang mga sanga ng halaman ng asparagus ay natatakpan ng isang kulay-pilak na hamog na nagyelo.

Paano makilala ang ornamental asparagus mula sa nakakain na asparagus?

Nakasanayan na naming kumain ng asparagus, hindi ginagamit ito bilang palamuti sa hardin. Iyon ang dahilan kung bakit itinuturing namin itong mas nakakain na halaman kaysa sa isang ornamental. Minsan maaari kang makakita ng impormasyon na may pagkakaiba sa pagitan ng ornamental at gourmet asparagus. Ito ay hindi isang maling kuru-kuro.

Lahat ng kilalang uri ng asparagus ay nakakain. Upang gawing ornamental ang asparagus, hayaan lamang na lumabas ang mga sanga sa ibabaw ng lupa. Awtomatiko nitong ginagawa itong hindi makakain.

Mayroong dose-dosenang mga uri ng asparagus, na lahat ay lubos na pinahahalagahan ng mga hardinero. Ang asparagus ay maaaring itanim sa bahay nang hindi nagbabayad nang labis para dito sa tindahan. Higit pa rito, ang produktong ito ay walang kemikal.

Mga Madalas Itanong