Paano at saan palaguin ang Matador spinach sa iyong sarili?

Ang spinach 'Matador' ay isang mala-damo na taunang halaman na kabilang sa pamilya ng Amaranthaceae. Habang lumalaki ito, bumubuo ito ng basal rosette ng mga dahon. Ang iba't ibang ito ay napakapopular sa iba't ibang bansa, kabilang ang North America, Asia, at Europe. Ang Matador ay maaaring itanim sa parehong tagsibol at taglagas (taglamig na pagtatanim), ngunit sa karamihan ng mga bahagi ng Russia, ito ay karaniwang itinatanim lamang sa tagsibol.

Maikling paglalarawan at katangian ng Matador spinach

Ang spinach 'Matador' ay itinuturing na isang cold-hardy variety, kaya ito ay umuunlad sa temperatura na hindi bababa sa 16 degrees Celsius. Maaari itong lumaki sa mga bukas na kama, greenhouses, at sa loob ng bahay sa isang windowsill.

Ang mga pangunahing katangian ng iba't-ibang:

• uri ng ripening - kalagitnaan ng panahon;
• panahon ng kapanahunan mula sa pagtubo - mula 40 hanggang 50 araw;
• ang pinakamababang temperatura kung saan hindi nagdurusa ang halaman ay +4 degrees;
• kung mayroong isang hindi inaasahang pag-ulan ng niyebe, ang spinach ay hindi tumitigil sa paglaki (kung ang pag-ulan ay panandalian);
• uri ng halaman - medium-branched;
• average na timbang - 25-50 g;
• taas ng bush - 25 cm;
• ang haba ng pangunahing ugat taproot ay tungkol sa 20 cm;
• diameter ng bush - mula 1.5 hanggang 20 cm;
• ang uri ng basal rosette ay sarado, samakatuwid ang mga dahon ay hindi nakahiga sa ibabaw ng lupa (sila ay itinaas);
• ani - mula 2 hanggang 2.5 kg bawat 1 sq.

Ang iba't ibang Matador ay isa sa mga bihirang spinach na hindi madaling kapitan ng pag-bolting at pamumulaklak. Para mangyari ito, dapat gumawa ng ilang kundisyon (mataas na temperatura, sobrang liwanag).

Ang mga nakakain na dahon ay nararapat na espesyal na pansin. Ang kanilang mga katangian:

• hugis - hugis-itlog;
• lasa - kaaya-aya, pinong;
• istraktura - thickened at medium-bubbly;
• ibabaw - makinis at makintab;
• ang itaas na gilid ay mapurol, bahagyang kulot sa mga gilid;
• lobulation - napakahina na ipinahayag;
• kulay - berde na may kulay-abo na kulay;
• gitnang core - medium-long;
• uri ng tangkay - semi-vertical.

Ang Spinach Matador ay inirerekomenda para sa paglilinang sa East Siberian, Far Eastern, West Siberian, Northern, Northwestern districts, pati na rin sa Urals, sa Nizhnevolzhsk, Middle Volga, Volga-Vyatka region, Central Russia at North Caucasus.

Mga kapaki-pakinabang na katangian at komposisyon ng kemikal

Ang Matador spinach ay itinuturing na isang masustansya at malusog na produkto, na inirerekomenda para sa pandiyeta na nutrisyon, sa panahon ng pagbubuntis, at sa pagkabata. Nilalaman ng calorie: 22 kcal lamang bawat 100 g. Ang nutritional composition nito ay mayaman sa bitamina K, A, C, E, at B9.

Ang iba't ibang spinach na ito ay naglalaman ng maraming potasa at kaltsyum, magnesiyo at bakal, sosa at posporus, mangganeso at yodo. Ito ay isang pagkaing protina na may mga amino acid, atbp., na ginagawa itong inirerekomenda para sa mga sumusunod na kondisyon at sakit:

• mga sakit sa thyroid;
• humina ang kaligtasan sa sakit;
• slagging;
• anemya;
• mga bukol;
• pamamaga ng gilagid;
• mahinang kondisyon ng ngipin at mga daluyan ng dugo.

Contraindications

Ang Matador spinach ay may kaunting mga kontraindikasyon. Hindi inirerekomenda para sa mga taong may mga sumusunod na kondisyon na ubusin ito sa maraming dami:

• allergy sa mga gulay at ascorbic acid;
• nadagdagan ang kaasiman ng gastric juice;
• ulser sa tiyan;
• mataas na antas ng pamumuo ng dugo.

Aplikasyon

Ang Matador spinach ay isa sa mga pagkain na nagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito kahit na matapos itong lutuin. Samakatuwid, ginagamit ito hindi lamang sa mga salad kundi pati na rin sa mga maiinit na pagkain. Halimbawa:

• mga sopas at borscht;
• gravy;
• casseroles;
• mga sarsa;
• nilaga;
• tinapay at iba pang inihurnong pagkain.

Ngunit ang paggamit ng spinach ay hindi titigil doon. Ginagamit ito sa cosmetology at katutubong gamot.

Mga kalamangan at kahinaan

Ang Matador ay pinahahalagahan ng mga mamimili para sa mahusay na panlasa at kakayahang magamit, ngunit napansin din ng mga hardinero ang maraming mga pakinabang ng iba't-ibang:

• mataas na antas ng pagiging produktibo;
• maayang pinong lasa;
• malamig na pagtutol;
• hindi nagdurusa sa lamig sa +4 degrees;
• nadagdagan ang juiciness;
• kadalian ng pangangalaga;
• ang kakayahang lumaki sa labas at sa loob ng bahay sa isang greenhouse.

Sa wastong pangangalaga, ang spinach na ito ay hindi namumulaklak o namumulaklak. Ang salik na ito ay parehong plus at minus. Ang mga prosesong ito ay na-trigger ng mga temperaturang higit sa 19-20 degrees Celsius, pati na rin ng labis na mahabang panahon ng liwanag. Ang pag-iwas dito kapag lumaki sa labas ay imposible lamang.

Mga panuntunan sa landing

Upang matiyak na mabilis na umusbong ang kangkong at mahusay na umuugat, mahalagang mahigpit na sundin ang lahat ng rekomendasyon sa agrikultura, lalo na tungkol sa proseso ng paghahasik ng binhi.

Pagpili ng lokasyon

Tulad ng anumang spinach, mas gusto ni Matador ang mga semi-shaded na lugar. Ang direktang sikat ng araw ay maaaring magkaroon ng negatibong epekto sa mga dahon, maging sanhi ng sunburn. Samakatuwid, hindi ito dapat itanim sa ganap na nakalantad na mga lugar. Kung walang ibang opsyon, kailangang magbigay ng artipisyal na lilim sa hapon.

Bigyang-pansin ang kaasiman ng lupa – dapat itong mula 6.0 hanggang 7.0 pH. Ang istraktura ng lupa ay dapat na maluwag, mahusay na pinatuyo, at mayabong.

Paghahanda ng landing site

Ang pinakamahusay na paraan upang maghanda ng kama para sa Matador spinach ay ang paghukay nito sa taglagas. Gayunpaman, kung hindi ito posible, hukayin ito nang hindi bababa sa 2-3 linggo bago itanim. Narito kung paano ito gawin:

1. Alisin ang lahat ng sanga, dahon, debris, atbp. mula sa lugar.
2. Ikalat ang peat sa mga hinaharap na kama, ngunit kung ang lupa ay lubos na acidic, gumamit ng iba pang organikong bagay (humus, compost). Humigit-kumulang 5-6 kg bawat metro kuwadrado ang kinakailangan.
3. Budburan ng mineral mixture sa ibabaw. Binubuo ito ng pantay na bahagi ng superphosphate, potassium sulfate, at nitrophoska. Upang neutralisahin ang acid, magdagdag ng pantay na halaga ng dolomite na harina. Ang inirekumendang dosis para sa 1 metro kuwadrado ay 4 na kutsara ng pinaghalong.
4. Hukayin ang lupa hanggang sa lalim ng talim ng pala.

Sa tagsibol, paluwagin ang lugar, magdagdag ng urea, posporus at nitrogen, ayon sa mga tiyak na tagubilin.

Mga pamamaraan para sa pagtatanim ng Matador spinach

Ang Matador ay itinanim ng eksklusibo sa pamamagitan ng binhi, ngunit ang mga buto ay maaaring itanim nang direkta sa bukas na lupa o sa mga lalagyan upang makagawa ng mga punla para sa kasunod na paglipat sa labas.

Mga buto

Ito ang pinakasimpleng paraan para sa pagtatanim ng Matador spinach, dahil ang mga buto ay direktang inihasik sa mga kama. Sa kasong ito, mahalagang maingat na matukoy ang tiyempo: sa mas maiinit na mga rehiyon, ang pagtatanim ay nangyayari mula sa huling bahagi ng Marso hanggang sa huling bahagi ng Abril, habang sa mas malupit na klima, pinakamainam na magtanim sa Mayo o Hunyo. Ang pangunahing kinakailangan ay isang matatag na temperatura ng hangin na 10 hanggang 15 degrees Celsius.

Bago itanim, kailangan mong ihanda ang materyal ng binhi:

1. Dahil ang mga buto ng Matador ay may napakatigas na shell, hindi nila hinihigop ang kahalumigmigan. Samakatuwid, siguraduhing ibabad ang mga ito sa maligamgam na tubig nang hindi bababa sa 2 araw.
2. Pagkatapos ng pamamaga, pag-uri-uriin ang materyal na pagtatanim, alisin ang lahat ng hindi angkop na elemento - nasira, natuyo, bulok, guwang (mas madaling makilala kapag nagbabad, dahil ang mga buto ay lumulutang sa ibabaw ng tubig).
3. Ibabad ang natitirang mga butil sa anumang growth stimulant. Mahusay na gumagana ang Agricola Aqua para sa spinach. Ang inirekumendang dosis ay 1 kutsara bawat 1 litro ng maligamgam na tubig.
4. Maglagay ng paper napkin o linen na tuwalya sa mesa.
5. Ilatag ang materyal na pagtatanim upang matuyo. Ito ay kinakailangan upang mapadali ang pagpapakalat ng binhi sa mga tudling.
6. Gamit ang isang bote ng spray, i-spray ang mga buto ng solusyon ng mangganeso (5%).
7. Patag ang lupa sa mga kama nang maaga at bumuo ng mga tudling. Ilagay ang mga ito sa pagitan ng humigit-kumulang 20-30 cm. Kung nagtatanim sa hilagang rehiyon ng Russia, itaas ang kama ng 15-20 cm.
8. Palalimin ang planting material sa maximum na lalim na 2 cm. Ang pagkonsumo bawat 1 sq. m ay humigit-kumulang 1.5 g.
9. Budburan ng lupa at patagin ang ibabaw.
10. Tubig na may organikong solusyon. Halimbawa, paghaluin ang 1 litro ng pataba sa 10 litro ng tubig.

Asahan ang mga unang shoots na lilitaw sa mga 12-15 araw. Kapag ang mga shoots ay lumaki sa laki (naabot ang tungkol sa 5-7 cm), manipis ang mga ito, nag-iiwan ng mga 5 cm sa pagitan ng pinakamalakas na halaman.

Mga punla

Ang Matador spinach seedling technique ay ginagamit kapag ang mas maagang pag-aani ay kailangan sa malupit na klima. Ang mga punla na ito ay maaaring gamitin para sa pagtatanim ng spinach sa loob ng bahay (sa windowsill, balkonahe, o loggia).

Ang paghahanda ng binhi ay kapareho ng nakaraang pamamaraan. Maaari kang bumili ng substrate sa isang flower shop, tulad ng Universal o para sa mga seedlings ng repolyo, ngunit kadalasan ito ay ginawa sa bahay. Narito ang ilang mga opsyon para sa kung ano ang dapat na substrate:

• 1 bahagi ng vermicompost at 2 bahagi ng mga hibla ng niyog (mga alternatibo: vermiculite, perlite);
• 0.5 bahagi ng buhangin ng ilog at 2 bahagi ng lupa mula sa mga kama.

Upang makatipid ng pera, mas gusto ng mga hardinero ang pangalawang pagpipilian. Ang isang mahalagang pagsasaalang-alang dito ay ang pagdidisimpekta sa lupa ng hardin. Magagawa ito sa iba't ibang paraan, kabilang ang pag-ihaw nito sa oven o pagbabad nito sa potassium permanganate solution.

Ang proseso ng paghahasik ay magkapareho sa paghahasik ng mga buto sa bukas na lupa, ngunit ang pagkakaiba ay ang mga buto ay nakatanim hindi 2 cm ang lalim, ngunit 1 cm lamang.

Iba pang mga rekomendasyon para sa paglaki ng mga punla:

• Kaagad pagkatapos ng paghahasik, lubusan na magbasa-basa sa lupa, gawin lamang ito sa isang bote ng spray upang ang daloy ng tubig ay hindi hugasan ang materyal na pagtatanim;
• takpan ng transparent polyethylene o salamin upang lumikha ng isang greenhouse microclimate;
• Buksan ang baso araw-araw para sa bentilasyon - 15-40 minuto sa isang araw ay sapat na (magsimula sa pinakamababang oras);
• Pana-panahong tubig na may maligamgam na tubig - ang substrate ay dapat na katamtamang basa-basa, pag-iwas sa waterlogging;
• ganap na alisin ang takip kapag nagsimulang mabuo ang mga unang dahon;
• panatilihin ang mga seedlings sa isang temperatura ng +15 hanggang +18 degrees at hindi na;
• Isang linggo bago itanim sa bukas na lupa, patigasin ang mga punla sa pamamagitan ng pagdadala sa mga ito sa balkonahe/kalye sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay sa loob ng ilang oras, na magbibigay-daan sa kanila na mabilis na umangkop sa kanilang permanenteng lokasyon.

Pagkatapos ng paglipat, takpan ang mga plantings na may agrofibre o burlap para sa unang ilang gabi.

Mga tagubilin sa pangangalaga

Kung nais mong makakuha ng masaganang ani ng pinakamasarap at matamis na dahon ng spinach ng Matador, siguraduhing sundin ang wastong mga alituntunin sa pangangalaga. Direkta ang mga ito, dahil karaniwan ang mga ito—katulad ng sa lahat ng iba pang pananim.

Pagdidilig at pagpapataba

Kung ang pataba ay inilapat sa paghahasik, ang Matador ay hindi mangangailangan ng karagdagang pagpapakain sa buong panahon ng paglaki. Gayunpaman, upang mapataas ang ani at mapanatili ang isang malusog na immune system, maraming hardinero ang nag-aaplay ng isa sa mga sumusunod na produkto sa unang bahagi ng Hunyo: Agricola Vegeta, Effecton O, o Lignohumate.

Dapat dinidiligan ang spinach habang natutuyo ang lupa—hindi ito dapat bumuo ng crust. Gumamit ng ayos, mainit na tubig. Upang mapanatili ang normal na antas ng kahalumigmigan, mulch ang lupa sa ilalim ng mga halaman.

Pag-aalis ng damo, pagburol at pag-loosening

Dapat na iwasan ang mga damo, dahil sinisipsip nila ang lahat ng sustansya at kahalumigmigan. Magbunot ng damo kung kinakailangan, palaging sa araw pagkatapos ng pagtutubig. Gumamit ng asarol sa pagitan ng mga hanay, at pinakamahusay na hilahin ang damo sa pagitan ng mga palumpong sa pamamagitan ng kamay upang maiwasan ang aksidenteng pagputol ng mga dahon at masira ang root system.

Mahalaga rin na paluwagin ang lupa upang matiyak na sapat na oxygen ang umabot sa mga ugat para sa patuloy na paglaki. Ang Hilling ay nagpapanatili din ng mga antas ng kahalumigmigan at pinipigilan ang lupa na matuyo. Dapat magsimula ang Hilling kapag lumitaw ang 4-5 totoong dahon sa rosette.

Mga sakit at peste

Ang Matador ay may napakalakas na immune system, kaya bihira itong madaling kapitan ng sakit o mga peste. Ang tanging sakit na maaari nitong makaharap ay powdery mildew. Ito ay nangyayari sa mga siksik na plantings, waterlogged lugar, at ang pagkakaroon ng malalaking damo.

Dahil ang mga dahon ay ginagamit para sa pagluluto, ang paggamit ng mga kemikal ay mahigpit na ipinagbabawal, kaya ang mga katutubong remedyo ay ginagamit para sa paggamot:

• suwero;
• pagbubuhos ng bawang.

Ang lahat ng mga apektadong bahagi ng halaman ay dapat alisin. Kung ang spinach ay hindi pinanipis, hindi binubungkal, o kung hindi man ay maayos na nilinang, maaaring mangyari ang pagkabulok ng ugat. Sa kasong ito, ang paggamot ay walang kabuluhan, kaya ang mga halaman ay dapat na ganap na alisin mula sa kama ng hardin (kabilang ang root system).

Kasama sa mga peste ang mga slug at aphids. Gamitin ang sumusunod upang kontrolin ang mga ito:

• isang solusyon ng sabon sa paglalaba - 200 g ng brown na sabon bawat 4 na litro ng tubig;
• pagbubuhos ng kahoy na abo - mga 250-300 g bawat 5 litro ng tubig na kumukulo;
• Wormwood tincture - 1 kg ng sariwang wormwood bawat 10 litro ng tubig.

Ang mga slug ay kailangang manu-manong kolektahin o ang mga istruktura para sa paghuli sa mga ito (ibinebenta sa mga tindahan) ay kailangang i-install.

Pag-aani

Ang mga dahon ng kangkong ng Matador ay maaaring anihin sa unang pagkakataon pagkatapos ng 50 araw mula sa pagtatanim. Katulad nito, pagkatapos lumitaw ang mga shoots, anihin ang mga ito 35-40 araw mamaya. Iwasan ang overripening ng mga dahon, kung hindi, sila ay magiging matigas at hindi kanais-nais sa panlasa. Ang oras ng pag-aani ay ipinahiwatig kapag ang halaman ay umabot sa 15 cm ang taas at may hindi bababa sa 6 na dahon.

Ang mga dahon ay maaaring putulin o alisin sa lupa kasama ang mga ugat. Ang huling paraan ay nagpapahintulot sa spinach na maimbak nang mas matagal (ang dating ay pinakamahusay na agad na kainin).

Pagpaparami

Ang Matador spinach ay pinalaganap ng eksklusibo sa pamamagitan ng buto. Upang gawin ito, iwanan ang pinakamalusog at pinakamasiglang halaman sa hardin. Sa taglagas, ang mga buto ay nabubuo sa mga tangkay ng bulaklak, na maaaring kolektahin, patuyuin, at maiimbak ng hanggang 36 na buwan.

Mga tampok ng paglalagay sa lupa sa bahay

Ang Matador ay maaaring lumaki sa isang windowsill anumang oras ng taon, na kung saan ay lalo na nakalulugod sa mga tagahanga ng spinach na ito. Ang paghahanda at pagtatanim ng binhi ay pareho sa paghahasik ng mga punla sa bukas na lupa, ngunit ang mga sumusunod na hakbang ay kinakailangan:

• Kapag lumabas ang 3-4 na dahon mula sa rosette, itanim ang mga halaman sa mga bagong paso o lalagyan para sa patuloy na paglaki. Gawin ito sa pamamagitan ng paglipat, pagkatapos mabasa ang pinaghalong lupa.
• Mag-iwan ng hindi bababa sa 10-12 cm sa pagitan ng mga shoots upang magkaroon ng sapat na espasyo para sa lumalagong mga dahon at ugat.
• Pangalagaan ito sa pamamagitan ng pagtutubig, ilagay ang lalagyan sa isang magaan na windowsill, ngunit huwag ilantad ito sa direktang liwanag ng araw.

Imbakan, pagproseso at transportasyon

Kung ang Matador spinach ay inani nang walang mga ugat, maaari itong maimbak sa refrigerator nang hindi hihigit sa 2-3 araw. Gayunpaman, kapag ang mga dahon ay tinanggal kasama ang root system, ang shelf life ay 7 hanggang 9 na araw.

Kapag nagdadala ng mga gulay, mahalagang ilagay ang mga ito sa mga lalagyan na nakakahinga. Kabilang dito ang mga karton na kahon, butas-butas na mga kahon na gawa sa kahoy, at iba pa. Kung inaasahan ang malayuang transportasyon, mahalagang maglagay ng tray ng yelo sa sahig.

Ang Matador spinach ay maaaring iproseso sa pamamagitan ng pagyeyelo, pag-canning, o pagpapatuyo ng mga dahon. Ang mga gulay na ito ay maaaring gamitin upang maghanda ng maiinit na pagkain.

Mga pagsusuri sa Matador spinach

Ang Matador spinach ay itinuturing na isang madaling palaguin na iba't na pinahihintulutan ang malamig na temperatura ngunit nagdurusa sa matinding init, kaya ang mga lilim na lugar ay ginustong para sa pagtatanim. Ang iba't-ibang ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na ani, paglaban sa bolting, at pagtaas ng juiciness. Gayunpaman, ang huling kadahilanan na ito ay nagpapababa ng buhay ng istante nito kumpara sa iba pang mga uri ng spinach.

Mga Madalas Itanong