Mga katangian ng kintsay Zakhar at lumalagong mga pamamaraan

Ang Zakhar ay ang pangalan ng isang mid-season leaf celery variety na sikat sa mga hardinero ng Russia. Ito ay pinahahalagahan para sa mababang pagpapanatili, mahusay na lasa at aroma, at mataas na ani. Ito ay lumago bilang isang taunang o biennial na halaman hindi lamang sa bukas na mga kama sa hardin kundi pati na rin sa loob ng bahay sa mga kaldero.

Mga tampok ng pagpili

Ang cultivar ng kintsay na ito ay binuo ng mga breeder ng Russia na sina E. M. Khomyakova at M. M. Tsiunel sa pagtatapos ng huling siglo. Ito ay kasama sa Russian Federation State Register noong 2000.

Paglalarawan ng hitsura

Ang mga halaman ng iba't ibang Zakhar ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga sumusunod na panlabas na tampok:

• "taas" - 30-40 cm;
• mababaw na branched root system;
• semi-raised leaf rosette;
• berdeng petioles ng katamtamang haba, manipis, ngunit medyo malakas;
• mga dahon: glabrous, berde, dissected, na may tatsulok na lobe at mabalahibo na mga gilid;
• isang branched root vegetable na ginagamit ng mga hardinero upang pilitin ang mga halaman.

Ang mga celery bushes ng iba't ibang ito ay medyo pandekorasyon at eleganteng. Talagang pinapaganda nila ang anumang garden bed. Ang mabalahibong dahon ay mabilis na tumubo pagkatapos putulin.

Mga katangian ng panlasa

Ang Zakhar celery greens ay nakakuha ng mataas na rating mula sa mga propesyonal na chef. Natutuwa sila sa kumakain sa kanilang juiciness at rich flavor palette, tamis na may bahagyang kapaitan at maanghang na tala. Ang mayaman, bahagyang maasim na aroma ay ginagawang mas katakam-takam ang mga ito.

Namumulaklak at habang-buhay

Ang sari-saring gulay na ito ay nakalulugod sa mata sa magagandang pamumulaklak nito. Sa ikalawang taon ng paglilinang, gumagawa ito ng magagandang inflorescences na may puting petals. Sa wastong pangangalaga, tatagal ito ng 2-3 taon.

Mga kapaki-pakinabang na katangian at pakinabang

Ang mga gulay na kintsay ay isang malusog na pagkain. Ang mga ito ay mayaman sa mga nutrients na kapaki-pakinabang sa kalusugan ng tao:

• bitamina (A, E, C, B group, biotin);
• mineral (potassium, iron, phosphorus, magnesium, sodium);
• puspos na mataba acids;
• mahahalagang langis;
• fiber (hanggang 9%).

Ang regular na pagkonsumo ng mga sariwang dahon ng halaman ay magpapalakas sa iyong immune system, mapabuti ang iyong metabolismo, at magpapababa ng antas ng masamang kolesterol. Ang mga ito ay mababa sa calories (13 kcal/100 g), na ginagawang angkop para sa paggamit ng dietary.

Ang nilalaman ng mga sangkap na bumubuo sa kanila ay ang mga sumusunod:

• 1.1% - mga protina;
• 1.64% - carbohydrates;
• 0.15% - taba;
• 3.67% - tubig.

Mga aplikasyon at urban greening

Ang leaf celery na si Zakhar ay nakahanap ng malawak na aplikasyon sa pagluluto:

• idinagdag ito ng mga maybahay sa iba't ibang mga pinggan (mga sopas, salad, mga pagkaing gulay, nilaga, bilang karagdagan sa manok o tuna);
• ito ay pinasingaw upang gawing masustansyang side dish para sa karne o isda;
• de-latang;
• pinatuyo upang makabuo ng mabangong pampalasa.

Ang halaman ay kilala sa mga nakapagpapagaling na katangian nito. Ginagamit ito sa katutubong gamot bilang mga tsaa at pagbubuhos para sa mga sumusunod na layunin:

• paggamot ng pulmonya;
• pag-alis ng mga sintomas ng menopause;
• pagpapabuti ng memorya;
• para sa heartburn at sira ang tiyan;
• upang mabawasan ang presyon ng dugo sa hypertension;
• upang mapawi ang mga sintomas ng allergy tulad ng hay fever.

Ang iba't ibang Zakhar ay angkop din para sa pag-landscaping ng mga urban flowerbed, mga hangganan, at mga gilid. Angkop din ito para sa hardin ng bulaklak ng dacha. Maaari rin itong magsilbi bilang isang halamang ornamental na lumago sa loob ng bahay sa isang palayok. Ito rin ay isang mahusay na halaman ng pulot, nakakaakit ng mga bubuyog at paru-paro.

Oras ng ripening at ani

Ang iba't ibang gulay na ito ay kabilang sa mid-season at hybrid na mga kategorya. Ang panahon ng pag-aani ay mula 100 hanggang 150 araw pagkatapos ng pagtubo, depende sa lumalagong kondisyon ng madahong pananim.

Lumalagong mga rehiyon

Ang iba't-ibang ay inilaan para sa paglilinang sa klimatiko kondisyon ng mga sumusunod na rehiyon ng Russian Federation:

• Hilaga;
• Hilagang-Kanluran;
• Sentral;
• Volga-Vyatka;
• Central Black Earth Rehiyon;
• Hilagang Caucasian;
• Gitnang Volga;
• Lower Volga;
• Ural;
• Kanlurang Siberian;
• Silangang Siberian;
• Malayong Silangan.

Mga subtleties ng pagtatanim

Ang mga residente ng tag-init ay nagtatanim ng dahon ng celery na Zakhar sa dalawang paraan:

• direktang paghahasik ng mga buto sa lupa ng hardin na may kasunod na pagnipis ng mga punla;
• sa pamamagitan ng mga punla.

Itanim ang pananim sa isang bukas na kama sa huling bahagi ng Abril o Mayo. Kapag naghahasik, itanim ang mga buto na hindi hihigit sa 0.5 cm ang lalim sa lupa. Gumamit ng pattern na 25 x 10 cm. Ang mga punla ay lilitaw sa loob ng 2-3 linggo.

Maghasik ng mga buto upang makagawa ng mga punla sa ikalawang kalahati ng Pebrero o unang bahagi ng Marso. Hindi na kailangang itanim ang mga ito nang malalim sa lupa. Pangalagaan ang mga punla sa pamamagitan ng pagtutubig, pagluwag, at pagpapabunga. Kapag sila ay 60-80 araw na, itanim ang mga ito sa hardin (sa paligid ng Mayo). Sundin ang pattern ng pagtatanim na 35x40 cm.

Pumili ng lokasyon sa iyong ari-arian para sa pagtatanim ng dahon ng celery na nakakatugon sa mga sumusunod na kinakailangan:

• mahusay na naiilawan o sa liwanag na bahagyang lilim;
• protektado mula sa bugso ng hangin at mga draft;
• na may maluwag, mayabong, basa-basa na lupa na may neutral na kaasiman (kakailanganin itong lagyan ng pataba sa taglagas na may humus, gamit ang 6-8 kg bawat 1 sq. m, at mga compound ng mineral, na sinusunod ang rate ng aplikasyon na 20 g bawat 1 sq. m);
• na matatagpuan sa tabi ng isang pagtatanim ng mga kamatis, beans, sibuyas, repolyo (hindi matagumpay na mga kalapit na pananim para sa kintsay: patatas, karot, perehil).

Teknolohiyang pang-agrikultura para sa paglilinang at pangangalaga

Ang madahong gulay na ito ay madaling palaguin at nangangailangan ng kaunting pangangalaga. Upang umani ng masaganang ani ng mga gulay na mayaman sa bitamina, ang kailangan mo lang gawin ay regular na pagdidilig, damo, linangin ang espasyo sa pagitan ng mga hilera, at lagyan ng pataba.

Pagdidilig

Ang kintsay ay umuunlad sa kahalumigmigan. Diligin ang kama kung saan ito tumutubo, na sumusunod sa mga alituntuning ito:

• Regular na diligan ang pananim ng gulay upang ang lupa ay patuloy na basa-basa, ngunit hindi nababad sa tubig (swampy);
• dalas ng patubig - isang beses bawat 2-3 araw;
• pagkonsumo ng tubig - 20 litro bawat 1 sq. m ng garden bed;
• Pagkatapos ng pagdidilig, mulch ang lupa ng malinis na sawdust o mown na damo upang mapanatili ang kahalumigmigan.

Hindi na kailangang paluwagin ang lupa sa ilalim ng mga palumpong ng kintsay. Nililimitahan ng mga karanasang hardinero ang kanilang sarili sa pagluwag ng mga puwang sa pagitan ng mga hilera. Siguraduhing tanggalin ang mga damo sa kama. Ninanakawan nila ang halaman ng mga sustansya at tubig, pinagmumulan ng sakit, at nagbibigay ng magandang tirahan para sa mga peste.

Top dressing

Upang matiyak ang masaganang ani, lagyan ng pataba ang iyong mga tanim na dahon ng kintsay. Bilang karagdagan sa paglalagay ng mga organikong at mineral na pataba sa taglagas bago itanim ang mga buto, lagyan ng pataba ang pananim nang maraming beses sa buong panahon:

• 2 linggo pagkatapos ng pagtatanim, diligin ang mga halaman sa kama ng hardin na may dumi ng manok na natunaw sa tubig (1:25), gamit ang 10 litro bawat 1 sq.
• sa edad na 40 araw, lagyan ng pataba ang pananim ng gulay na may solusyon ng table salt (2-3 g bawat 1 sq. m);
• 1 buwan pagkatapos ng unang pagpapakain, pakainin muli ang kama gamit ang solusyon ng dumi ng manok (1:25) o mullein (1:10).

Paglaban sa mga sakit at peste

Ang Zakhar celery ay bihirang magkasakit o nasira ng mga peste ng insekto. Ang mga halaman nito ay may malakas na immune system. Kung hindi maayos na inaalagaan, maaari silang magdusa mula sa mga impeksyon:

• kalawang;
• powdery mildew;
• septoria.

Ang solusyon ay ang malalim na paghukay ng lupa sa hardin at gamutin ang mga plantings ng gulay na may Fitosporin-M. Nakakatulong din ang mga produktong naglalaman ng tanso laban sa powdery mildew.

Sa mga peste, ang mga pananim ng dahon ay higit na nagdurusa sa:

• bean aphid;
• psyllids;
• lumipad ng karot;
• celery fly;
• mga leafworm;
• bulaklak salagubang;
• mga slug.

Upang malutas ang problemang ito, hukayin ang kama nang malalim. Tratuhin ito ng mga katutubong remedyo: isang pinaghalong tabako-mustard, isang pagbubuhos sa tuktok ng patatas, o isang decoction ng dandelion. Upang labanan ang mga flower beetle at slug, makatuwirang gumamit ng mga komersyal na produkto.

Positibo at negatibong katangian

Ang iba't ibang gulay ng Zakhar ay naging paborito sa mga domestic gardener dahil sa maraming pakinabang nito:

Ang iba't-ibang ay walang makabuluhang disbentaha. Ang tanging disbentaha ay ang pagtaas ng moisture-loving nature ng mga halaman at ang kanilang pangangailangan para sa madalas na pagtutubig.

Mga pagsusuri

Ang Zakhar ay isang mahusay na iba't ibang dahon ng kintsay na kahit isang baguhan na hardinero ay maaaring lumago. Ito ang pinakamahusay na pagpipilian para sa mga mahilig sa maanghang, mayaman sa bitamina na mga gulay. Ang mga halaman na ito ay hindi nangangailangan ng kumplikadong mga diskarte sa paglilinang. Napakadaling lumaki, bihirang maapektuhan ng sakit, at magbunga ng masaganang ani sa anumang klima.

Mga Madalas Itanong