Paano palaguin ang Utah celery sa iyong hardin?

Ang Yuta ay isang mid-season stalked celery variety. Pinahahalagahan ito ng mga domestic gardener para sa masaganang ani nito, kaakit-akit na hitsura, mahusay na panlasa, at mahusay na buhay ng istante. Ang mga hardinero ay nagtatanim nito para sa parehong pribadong pagkonsumo at komersyal na pagbebenta. Ang iba't-ibang ito ay interesado rin sa mga magsasaka na nakikibahagi sa industriyal na produksyon ng gulay.

Panimula sa iba't

Ang Yuta ay ang pinakamataas na ani na uri ng kintsay, parehong stalked at madahon. Pinipili ng mga may-ari ng bahay at magsasaka ang iba't-ibang ito para sa mga gulay na mayaman sa bitamina sa maikling panahon, dahil maaari silang anihin sa anumang yugto ng paglaki. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng pagtaas ng paglaban nito sa bolting at pamumulaklak.

Mga tampok ng pagpili

Ang uri na ito ay produkto ng domestic breeding. Ito ay binuo ng mga siyentipiko na sina A. N. Khovrin, S. V. Maksimov, at N. N. Klimenko. Ito ay idinagdag sa Russian State Register noong 2007. Ito ay inilaan para sa paglilinang sa mga bukas na kama sa mga sumusunod na klima:

• Hilaga;
• Hilagang-Kanluran;
• Sentral;
• Volga-Vyatka;
• Central Black Earth Rehiyon;
• Hilagang Caucasian;
• Gitnang Volga;
• Lower Volga;
• Ural;
• Kanlurang Siberian;
• Silangang Siberian;
• Malayong Silangan.

Paglalarawan ng hitsura

Ang mga halaman sa Utah ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang matangkad, tuwid o semi-erect na rosette na binubuo ng masikip na mga petioles. Ang kanilang taas ay mula 45 cm hanggang 70 cm (ang average na taas ay 65 cm). Ang rosette ay tumitimbang ng 350-450 g.

Ang mga petioles kung saan itinatanim ng mga hardinero ang iba't ibang ito ay may mga sumusunod na katangian:

• mayaman na berdeng kulay, nag-iiba mula sa light green hanggang dark green;
• mahaba, bahagyang hubog na hugis;
• bahagyang ribed ibabaw;
• may laman na texture, hindi mahibla, malambot;
• isang maliit na bilang ng mga dahon na nagpaparangal sa tangkay, berde, katamtamang laki.

Panlasa at aplikasyon

Ang iba't-ibang Utah ay kilala para sa mahusay na lasa nito at mayaman, maayang aroma. Ang mga tangkay at dahon ay naglalaman ng maraming mahahalagang sustansya: mga bitamina, amino acid, mineral, hibla, at mahahalagang langis. Ang mga ito ay itinuturing na isang pandiyeta na pagkain.

Ang mga gulay ng kintsay ay pinakamahusay na ginagamit sariwa at sa pagluluto sa bahay. Ginagamit ng mga tagapagluto sa bahay ang makatas, mataba na tangkay sa mga sumusunod na paraan:

• idinagdag sa mga salad, pampagana ng gulay;
• pinasingaw;
• inihurnong;
• idinagdag bilang pampalasa at mabangong additive sa mga sopas, sabaw, karne at isda, nilagang gulay;
• tuyo upang makabuo ng maanghang na pampalasa.

Iniiwasan ng mga karanasang magluto ang paggamit sa ilalim ng tangkay (ang puting bahagi) sa mga sariwang salad dahil hindi ito sapat na malambot. Pinakamainam na lutuin ito. Idagdag ang ilalim ng tangkay sa sabaw o nilagang. Literal na binabago ng sangkap na ito ang sopas na gawa sa freshwater fish.

Oras ng ripening at ani

Ang iba't ibang gulay na ito ay kabilang sa mid-season cultivars at hybrids. Ang ani ay mature sa 130 hanggang 160 araw. Sa ilalim ng hindi kanais-nais na lumalagong mga kondisyon, maaari itong tumagal ng hanggang 180 araw. Ang mga hardinero ay maaaring mag-ani ng hanggang 3.7 kg ng mga tangkay ng kintsay bawat metro kuwadrado ng garden bed.

Landing

Upang mapalago ang mga punla ng Utah, gumamit ng magaan, maluwag na lupa na mayaman sa mga sustansya. Mas mainam ang isang substrate na naglalaman ng humus at pit. Ang mga nagtatanim ng gulay ay nagtatanim ng Utah celery gamit ang mga punla, na sumusunod sa sumusunod na timing:

• Pebrero-Marso - paghahasik ng mga buto upang makakuha ng mga punla;
• ang ikalawang kalahati ng Mayo (na may itinatag na init, mula sa +16-18°C sa araw) - paglipat ng mga punla sa isang bukas na kama ng hardin;
• Mula Hulyo hanggang Setyembre - ani.

Hindi na kailangang itanim nang malalim ang mga buto. Ikalat lamang ang mga ito sa ibabaw ng lupa at budburan ng maligamgam na tubig. Takpan ang mga buto ng salamin (o plastic film). Ilagay ang mga ito sa isang maaraw na windowsill. Panatilihin ang kahalumigmigan ng lupa at bigyan ng hangin ang lugar. Kapag lumitaw ang mga usbong, takpan sila ng lupa (0.5 cm).

Matapos lumabas ang mga punla nang marami, alisin ang baso (o pelikula). Itago ang mga punla sa isang maliwanag na silid na may temperatura na 15°C. Pipigilan ng mga kundisyong ito ang pag-unat ng mga punla at titiyakin na lumalakas at malusog ang mga ito. Ilipat ang mga ito sa hardin noong Mayo, na pinapanatili ang isang pattern na 35x40 cm.

Ang lokasyon para sa celery bed ay dapat matugunan ang mga sumusunod na kinakailangan:

• maging maaraw (ang mga petioles na lumago sa bahagyang lilim o lilim ay may masyadong malakas na aroma at nabawasan ang lasa);
• walang hangin;
• na may matabang, magaan at maluwag na lupa ng neutral na kaasiman (ang gulay ay hindi lumalaki sa mabigat, siksik, acidic na mga lupa).

Mga tagubilin sa pangangalaga

Ang tangkay ng kintsay ay nangangailangan ng higit na pangangalaga kaysa sa iba pang mga pananim sa hardin tulad ng perehil at karot. Nangangailangan ito ng regular na pagtutubig, pagpapataba, pagluwag ng lupa, at pagburol. Ang gulay ay nangangailangan din ng pagpapaputi ng mga tangkay, na ginagawa sa pamamagitan ng pagbabalot sa kanila ng makapal na papel 14 na araw bago anihin.

Ang mga intricacies ng pagtutubig at pagpapabunga

Ang pananim na ito ay napaka-moisture-loving. Nangangailangan ito ng madalas at masaganang pagtutubig sa mga ugat upang matiyak ang masaganang ani. Iwasang hayaang tumulo ang tubig sa mga tangkay at dahon. Ang labis na pagtutubig ay nakakapinsala sa kintsay gaya ng tagtuyot, na humahantong sa pagkabulok ng tangkay. Ang regimen ng irigasyon ay ang mga sumusunod:

• dalas ng pagtutubig - isang beses bawat 2-3 araw (dagdagan ang dalas ng pagtutubig 5 linggo bago ang pag-aani, at gawin ang huling, pinaka-masaganang pagtutubig 10 araw bago);
• pagkonsumo ng tubig (kinakailangang mainit-init at ayos) - 20 litro bawat 1 sq. m ng hardin na kama;
• Pagkatapos ng pagtutubig, mulch ang lupa ng malinis na sup o mown na damo upang mapanatili ang kahalumigmigan;
• Ang kabuuang konsumo ng tubig para sa buong panahon ng paglaki ay 5-6 metro kubiko (kung gumagamit ka ng pagwiwisik, ang rate ng pagkonsumo ay tataas sa 9 na metro kubiko).

Ang lupa sa kama ng hardin ay kailangang maluwag pagkatapos ng ulan at pagtutubig. Gawin ito kahit anim na beses kada season. Siguraduhing burol ang mga halaman.

Patabain ang pananim ng gulay ayon sa sumusunod na pamamaraan:

• Apat na linggo pagkatapos itanim ang mga punla sa garden bed, lagyan ng pataba ang mga ito ng ammonium nitrate (20 g kada 1 sq. m), superphosphate (15 g kada 1 sq. m), at potassium salt (10-15 g kada 1 sq. m). Maaari ka ring gumamit ng solusyon ng dumi ng manok (1:10).
• Patabain muli ang kintsay patungo sa kalagitnaan ng tag-araw. Gumamit ng anumang pataba na mayaman sa potasa. Magandang ideya din na magdagdag ng magnesium at boron sa panahong ito.

Ang saklaw ng sakit, panganib ng peste

Kung hindi wasto o hindi maganda ang itinanim, ang petiole celery ay dumaranas ng mga sakit. Ito ay partikular na madaling kapitan sa labis na pagtutubig at napapabayaang pagluwag ng lupa (dahil sa siksik na crust ng lupa, hindi naaabot ng hangin ang mga ugat ng halaman). Ang mga kakulangan sa nutrisyon ay nagpapahina rin sa kaligtasan sa sakit ng halaman.

Sa mga sakit, ang mga berdeng gulay ay pinaka-madaling kapitan sa mga sumusunod na impeksyon:

• Sercospora dahon spotAng fungal disease na ito ay nagpapakita ng sarili bilang mga spot sa mga dahon at tangkay. Ang mga spot ay may mga sentro ng liwanag at pulang gilid. Nagsisimula silang matuyo sa paglipas ng panahon. Ang paglalapat ng fungicide sa materyal na pagtatanim ay isang mahusay na hakbang sa pag-iwas.
  Kung ang planting ay nasira ng fungus, lagyan ng mineral fertilizers at spray ang mga halaman ng Fitosporin, Fitoverm o ibang fungicide.
• SeptoriaTinutukoy ng mga hardinero ang sakit sa pamamagitan ng dilaw, pinahabang mga spot sa mga dahon. Lumilitaw ito sa pagtatapos ng panahon ng tag-init. Ang paggamot sa pagtatanim gamit ang mga fungicide tulad ng Trichodermin, Alirin-B, o Vitaplan ay nakakatulong na labanan ang impeksiyon.
• kalawangAng malamig na panahon sa tag-araw ay pinapaboran ang sakit. Ito ay nagpapakita ng sarili bilang mga brown growth sa mga halaman. Makakatulong ang Fitosporin na labanan ang problemang ito.

Ang mga pananim na gulay ay madaling kapitan ng mga pag-atake ng mga nakakapinsalang insekto, tulad ng celery at carrot fly. Ang kanilang larvae ay partikular na mapanganib, ngumunguya ng mga butas sa mga tangkay at nakakapinsala sa mga dahon. Ang mga halaman na apektado ng mga peste na ito ay hindi lamang nawawala ang kanilang mabentang hitsura ngunit nagkakaroon din ng mapait na lasa.

Ang mga katutubong remedyo na ito ay tutulong sa iyo na i-save ang iyong kintsay na kama mula sa infestation ng insekto:

• kahoy na abo;
• tuyong mustasa pulbos;
• alikabok ng tabako.

Positibo at negatibong katangian

Mga pagsusuri

Ang Yuta ay isang kahanga-hangang mid-season variety ng petiole celery. Gustung-gusto ito ng mga domestic gardener para sa mataas na marketability nito, kaaya-ayang lasa, at mabangong aroma. Ito ay malawak na pinalago hindi lamang para sa pribadong pagkonsumo kundi para sa komersyal na paggamit, salamat sa mahusay na ani nito at ang buhay ng istante ng natapos na produkto ng gulay.

Mga Madalas Itanong