Kintsay: Paglaki at Pag-aalaga sa Bukas na Lupa

Ang kintsay ay kilala sa buong mundo para sa kanyang mabango, kaaya-ayang lasa at maraming mga nakapagpapagaling na katangian. Ito ay isang madaling palaguin na pananim, kaya ang pagpapalaki nito ay diretso kung susundin mo ang mga itinatag na alituntunin sa pagtatanim at mga paraan ng pangangalaga. Ang mga domestic gardener ay nagtatanim ng tatlong uri ng kintsay: tangkay ng kintsay, dahon ng kintsay, at ugat ng kintsay.

Paglalarawan ng kultura

Ang kintsay ay isang kilalang mala-damo na halaman. Ito ay isang pangmatagalan at kabilang sa pamilya Apiaceae. Ang gulay na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang matamis at maanghang na lasa at isang mayamang aroma. Orihinal na katutubong sa rehiyon ng Mediterranean, kumalat ito sa buong mundo.

Ang petiole celery ay pinahahalagahan para sa makatas, mabangong mga tangkay nito. Ang kanilang mga tangkay ay maaaring mapusyaw na berde o puti. Kung ang mga tangkay ay natatakpan ng lupa sa panahon ng paglilinang, sila ay nagiging puti. Mayroon silang napaka-pinong lasa, hindi gaanong mapait, at may mas mahabang buhay ng istante.

Mga kalamangan at kahinaan

Ang tangkay ng kintsay ay may maraming pakinabang, na ginagawa itong napakapopular sa mga hardinero. Kabilang sa mga pinakamahalaga ay:

Ito rin ay nagkakahalaga ng pagpuna sa ilan sa mga disadvantages ng stalk celery:

Ang pinakamahusay na mga varieties at uri

Ang pinakasikat na uri ng kintsay ay:

• "Gold". Ang halaman ay nailalarawan sa pamamagitan ng self-bleaching. Ang ripening ay nangyayari sa loob ng 5 buwan. Ang mga tangkay ay mapusyaw na berde at bahagyang may ribed. Ang mga ani ay hanggang 5 kg bawat metro kuwadrado.
• "Tango". Ang halaman ay nailalarawan sa pamamagitan ng self-bleaching. Ang ripening ay nangyayari sa loob ng anim na buwan. Ang mga tangkay ng iba't ibang ito ay berde na may asul na tint, at walang magaspang na mga ugat. Maganda ang ani—ang isang tinatawag na "rosette" ay maaaring tumimbang ng 1 kg.
• "Malachite". Ang halaman ay self-bleaching, at ang ripening ay tumatagal ng tatlong buwan. Ang mga tangkay ay mapusyaw na berde at bahagyang may ribed. Ang ani ay mas mahusay kaysa sa nakaraang iba't - ang isang solong rosette ay maaaring tumimbang ng higit sa 1 kg.
• "Atlas". Ang halaman ay nangangailangan ng pagpapaputi. Ang ripening ay tumatagal ng hanggang 6 na buwan. Ang ani ay tulad na hanggang sa 3 kg ng pananim na ito ay maaaring lumaki bawat metro kuwadrado.
• "Pascal". Ang halaman ay nangangailangan ng patuloy na pagpapaputi at hinog sa loob ng tatlong buwan. Ang iba't ibang uri ng kintsay ay itinuturing na isang malamig-matibay na pananim.

uri ng kintsay "Golden"

uri ng kintsay "Tango"

tangkay ng kintsay na iba't "Malachite"

tangkay ng iba't ibang kintsay "Atlant"

uri ng kintsay 'Pascal'

Pagtatanim ng petiole celery

Inirerekomenda ng mga hardinero ang pagtatanim ng kintsay bilang mga punla upang matiyak ang mas malalaking ugat. Mahalaga na ang mga punla ay may 4-5 dahon at mga 15 cm ang taas.

Ang ilang maliliit na uri ng kintsay ay maaaring itanim nang direkta sa lupa bago magyelo. Gayunpaman, ang maliliit na buto ay may posibilidad na magkaroon ng mahinang mga rate ng pagtubo at nangangailangan ng mataas na temperatura upang tumubo. Samakatuwid, ang pinakamahusay na pagpipilian sa pagtatanim ay ang pagpapalaki ng mga punla.

Ang pananim na ito ay pinakamahusay na lumalaki sa maluwag, mayabong na mga lupa na may katamtamang kahalumigmigan. Ang kintsay ay hindi lalago sa acidic na mga lupa. Upang matiyak ang isang mahusay na ani, ang lugar ng pagtatanim ay dapat na maayos na inihanda. Mangangailangan ito ng:

• maghukay ng mga kama nang maaga sa taglagas at lagyan ng pataba ang mga ito ng humus;
• para sa pagtatanim, pumili ng isang maliwanag na lugar (ang halaman ay nagmamahal ng maraming araw);
• Itanim ang "tamang" kapitbahay sa nakapaligid na lugar (beans, kamatis, pipino, puting repolyo, litsugas).

Mga deadline

Ang oras para sa pagtatanim ng kintsay ay nag-iiba sa buong Russia. Ito ay dahil sa iba't ibang kondisyon ng klima. Halimbawa, sa Urals at Siberia, ang mga punla ay itinanim sa pagtatapos ng huling buwan ng tagsibol. Sa rehiyon ng Moscow, ang pagtatanim ay dapat magsimula sa unang bahagi ng Mayo.

Kapag tinutukoy ang petsa ng pagtatanim, isaalang-alang ang temperatura. Ang average na temperatura sa araw ay dapat na hindi bababa sa 10°C, na walang matinding frost sa gabi.

Paghahanda ng binhi

Upang mapakinabangan ang pagtubo, ang mga buto ay dapat sumailalim sa isang espesyal na paggamot bago itanim. Upang gawin ito, inilalagay sila sa isang mahina na solusyon ng potassium permanganate sa loob ng ilang oras, pagkatapos ay ilagay sa mamasa-masa na cheesecloth upang tumubo. Pagkatapos ng ilang araw, sila ay sumisibol.

Paghahasik para sa mga punla

Mayroong ilang mga paraan para sa paghahasik ng mga buto. Ang karaniwang pamamaraan ay ang mga sumusunod:

1. Ihanda ang lupa at lalagyan.
2. Para sa lupa, paghaluin ang pit, buhangin, humus at dahon ng lupa sa pantay na sukat.
3. Bago itanim, basa-basa ang lupang inilagay sa lalagyan.
4. Ikalat ang mga buto nang pantay-pantay sa ibabaw ng lupa (huwag ibabaon ng masyadong malalim) at bahagyang iwisik ang mga ito ng peat moss. Pagkatapos ay takpan ang lalagyan ng plastic wrap.

Panoorin ang video sa ibaba upang makita kung paano maghasik ng mga buto ng kintsay para sa mga punla:

Ang mga buto ng petiole celery ay palaging itinatanim sa unang bahagi ng Marso.

Pag-aalaga ng mga punla

Ang paglaki ng mga punla ay isinasagawa tulad ng sumusunod:

1. Ilagay ang mga lalagyan na may mga nakatanim na buto sa isang maaraw na lugar sa isang windowsill sa iyong apartment, greenhouse, o balkonahe (sa unang 7 araw, ang temperatura ng hangin sa greenhouse/balcony ay hindi dapat mas mababa sa +17°C).
2. Patubigan ang mga punla sa pamamagitan ng isang salaan, dahil hinihingi sila sa mga tuntunin ng paraan ng pagtutubig.
3. Kapag lumitaw ang dalawang dahon, i-transplant ang halaman. Kabilang dito ang pagputol ng gitnang ugat upang palakasin ang sistema ng ugat. Pagkatapos ng paglipat, itanim ang pinagputulan sa isang hiwalay na palayok o isang regular na tasa.

Paglipat ng mga punla sa kama ng hardin

Ang pagtatanim ng mga halaman na ito sa bukas na lupa ay nangyayari 90 araw pagkatapos ng paghahasik ng mga buto. Karaniwan itong nasa unang bahagi ng Mayo.

Bago itanim, iwanan ang pananim sa lilim sa labas sa loob ng ilang araw. Sa araw ng pagtatanim, ang mga bushes ay dapat na nabuo ng hindi bababa sa 5-6 na dahon.

Kung ang mga punla ay hindi pa natusok, sila ay mahigpit na magkakasama. Upang maiwasang mapinsala ang mga ito, lubusan na diligan ang lalagyan, hintaying lumambot ang lupa, at pagkatapos ay maingat na paghiwalayin ang mga ugat.

Maaari kang gumamit ng karagdagang lalagyan ng tubig upang paghiwalayin ang mga punla. Bago magtanim, siguraduhing paluwagin ang lupa at alisin ang anumang mga damo.

Ang petiole celery ay itinanim sa mga hanay na may pagitan ng 20 cm, na may hindi bababa sa 30 cm sa pagitan ng mga hilera. Ang mga punla ay dapat itanim sa lalim ng 6 na sentimetro sa lupa. Pagkatapos ng pagtatanim, ang lupa ay siksik at lubusan na natubigan.

Pag-aalaga ng kintsay sa bukas na lupa

Sa bukas na lupa, ang petiole celery ay nangangailangan ng ilang pangangalaga. Una, ang mga halaman ay dapat itanim sa mga tudling na humigit-kumulang 30 cm ang lalim, na may pagitan na 40 cm. Siguraduhing magdagdag ng humus sa mga trenches. Ang pagtatanim sa mga tudling ay nagbibigay-daan para sa mga petioles na maputi, na nagbibigay sa kanila ng masarap na lasa.

Ang mga self-bleaching na varieties ay hindi kailangang itanim sa trenches. Hindi rin nila kailangan ang pag-hilling. Gayunpaman, ang downside ng mga varieties ay hindi nila pinahihintulutan ang malamig na mabuti at may mahinang lasa.

Ang proseso ng pangangalaga ay sumusunod sa sumusunod na pattern:

1. Sa unang bahagi ng tagsibol, bago itanim, ikalat ang mga mineral na pataba sa mga kama.
2. Isang buwan pagkatapos itanim ang mga punla, diligan ang lupa ng urea (1 kutsara bawat 1 sq. m.).
3. Habang lumalaki ang mga punla, burol ang mga ito at diligan ang mga ito, upang hindi matuyo ang lupa.
4. Pagkatapos ng pagtutubig, lagyan ng damo ang lupa.
5. Kapag ang mga sanga ng halaman ay umabot sa 30 cm, maingat na itinatali ang mga ito sa mga bundle at balot sa maitim na papel upang maputi ang mga ito at bigyan sila ng kakaibang tamis.

Ang mga uri ng self-bleaching ay mas madaling alagaan, dahil hindi nila kailangan na itali ang mga palumpong o balutin ang mga ito sa papel.

Top dressing

Ang unang pagpapakain ng kintsay sa labas ay palaging ginagawa pagkatapos ng pagtatanim, kapag ang halaman ay malinaw na naitatag ang sarili nito. Maaaring gumamit ng isang handa na kumplikadong pataba, ngunit maaari ka ring gumawa ng iyong sarili:

• paghaluin ang superphosphate, ammonium nitrate at potassium salt;
• ang bawat bahagi ay dapat na 20 g;
• matunaw ang lahat ng sangkap sa 10 litro ng tubig;
• Ibuhos ang solusyon sa ilalim ng ugat.

Kapag ang kintsay ay nagsimulang lumaki nang masigla, ang pamamaraan ay kailangang ulitin. Ang ikatlong aplikasyon ay kinakailangan kapag ang mga tangkay ay nagsimulang lumakas. Ang isang kumplikadong pataba ay inihanda sa iba't ibang mga sukat (superphosphate - 50 g, urea - 15 g, potassium chloride - 15 g).

Ang mga organikong pataba ay gumagawa din ng mataas na ani. Para sa kintsay, maaari mong gamitin ang sumusunod na halo: tubig, slurry, at dumi ng ibon sa ratio na 10:2:1. Ang pataba ay inilapat sa mga ugat sa isang rate ng 1 litro ng solusyon bawat metro kuwadrado.

Kapag nagpapataba ng mga halaman, mahalagang tandaan na huwag hayaang madikit ang solusyon sa mga dahon. Ito ay maaaring magdulot ng sakit.

Pagpapaputi ng mga petioles

Upang panatilihing maliwanag ang mga tangkay ng kintsay at may pinong lasa, protektahan ang mga ito mula sa direktang sikat ng araw. Mayroong maraming mga paraan para sa pagpapaputi ng lupa. Ang pinakasimpleng ay ang bunton ito ng basa-basa na lupa. Magdagdag ng lupa habang lumalaki ang halaman, na iniiwan ang lumalagong punto at mga dahon na nakalantad. Ang downside ng pamamaraang ito ay ang mga tangkay ay napuno ng makalupang lasa.

Maaaring gumamit ng isa pang mas epektibong paraan ng pagpapaputi. Ano ang proseso? Ang pamamaraan ay isinasagawa sa kalagitnaan ng Setyembre, humigit-kumulang 20 araw bago ang pag-aani. Ang mga tangkay ng halaman ay tinatalian ng malambot na tela, pagkatapos ay nakabalot sa papel (hindi kasama ang mga dahon), at itinali sa isang lubid. Dapat ay walang puwang sa pagitan ng papel at ng lupa.

Pag-aani at pag-iimbak

Upang matiyak na ang mga tangkay ng kintsay ay makatas, matamis, at mabango, kinakailangang sumunod sa teknolohiya ng wastong pagtatanim at pag-aani ng halaman.

Kung ikukumpara sa mga ugat na gulay, ang pananim na ito ng gulay ay medyo sensitibo sa mababang temperatura. Samakatuwid, ito ay ani noong Setyembre bago ang hamog na nagyelo.

Hindi inirerekumenda na iwanan ang halaman nang higit sa 11-16 na linggo pagkatapos ng pagtatanim, dahil mawawala ang lasa nito at mahibla na lambing.

Mag-imbak ng tangkay ng kintsay na tinanggal ang ugat. Ang halaman ay maaaring maiimbak sa iba't ibang mga kondisyon:

• maaari itong maiimbak sa cellar ng hanggang 2 buwan (ito ang pinakamahusay na pagpipilian);
• hindi nasisira sa refrigerator sa loob ng 2-3 linggo (kung iniimbak mo ang tangkay na walang dahon);
• sa freezer;
• sa tuyo na anyo (naka-imbak ng mga 12 buwan).

Anong mga sakit ang dinaranas ng kintsay?

Ang pinakakaraniwang sakit ng kintsay ay kinabibilangan ng:

• kalawang. Sa kasong ito, lumilitaw ang mapula-pula-kayumanggi na mga spot sa mga dahon at tangkay ng halaman. Ang mga apektadong sanga ay nawawalan ng lasa at natuyo. Para maiwasan ang sakit, gamutin ang mga punla gamit ang Fitosporin o Baktofit. Ang paggamot ay isinasagawa gamit ang Fundazol.
• Septoria. Ito ay nagpapakita ng sarili bilang mga dilaw na spot na kahawig ng isang paso. Lumilitaw ito sa mga tangkay at tangkay ng kintsay. Ang mga apektadong dahon ay natuyo, at ang mga tangkay ay nasira. Ang sakit ay nagpapatuloy sa lupa sa loob ng tatlong taon at nagsisimulang magpakita mismo sa panahon ng tag-ulan. Sa kasong ito, gamutin ang mga halaman na may Fundazol isang buwan bago anihin.
• Sercospora dahon spotAng sakit ay nagpapakita ng sarili katulad sa septoria leaf spot, ngunit ang mga spot ay mas magaan ang kulay. Ang paggamot ay may Fundazol.
• Downy mildew. Ang fungal disease na ito ay nagpapakita ng sarili bilang mga puting spot na may mga itim na specks. Ang impeksyon ay nagiging sanhi ng pagkabulok ng buong halaman. Ang sakit ay umuunlad sa acidic na lupa. Ang pag-alkalize ng acidic na lupa na may kalamansi at pagdidisimpekta sa lupa sa tagsibol ay makakatulong na maiwasan ang impeksyon.
• Mosaic ng pipino. Ang sakit na viral ay nagpapakita ng sarili bilang mga singsing na may iba't ibang laki. Ang lahat ng mga apektadong halaman ay dapat alisin sa hardin. Ang virus ay nakukuha sa pamamagitan ng mites at aphids. Kasama sa pagkontrol sa sakit ang pagpuksa sa mga insektong ito.

Mga pagsusuri ng mga hardinero

Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga simpleng lumalagong panuntunan at rekomendasyon, kahit na ang isang baguhan na hardinero ay maaaring magtanim ng tangkay ng kintsay sa kanilang hardin. Ang kailangan lang ay napapanahong pagdidilig, pagpapataba, at pagkontrol ng peste.

Mga Madalas Itanong