Bakit sikat ang Spring salad?

Ang iba't ibang uri ng leaf lettuce na ito sa tagsibol ay nakikilala sa pamamagitan ng kakayahang lumaki sa buong taon, maging sa isang bukas na hardin, protektadong mga kondisyon, o sa isang lalagyan lamang sa isang windowsill o balkonahe. Ang watercress na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mabilis na paglaki at pagpapaubaya nito sa mababang temperatura.

Panimula sa iba't

Ang Spring cress variety ay binuo noong 2001 ng isang koponan mula sa Russian Seeds JSC at ng N. I. Vavilov All-Russian Institute of Plant Genetic Resources, kabilang ang Z. S. Vinogradov, O. A. Zvereva, at L. M. Kushch.

Ang iba't-ibang ito ay isa sa pinakamabilis na lumalagong kinatawan ng pamilyang Cabbage, na ang pag-aani ay nagsisimula lamang 15-25 araw pagkatapos ng paghahasik.

Mga espesyal na katangian ng iba't:

• Ang tagsibol ay mayaman sa mga bitamina at microelement, na ginagawa itong isang mahalagang pandagdag sa pandiyeta sa panahon ng taglamig at unang bahagi ng tagsibol.
• Ang iba't-ibang ito ay hindi hinihingi sa mga kondisyon at maaaring lumaki sa mga balkonahe at windowsill, kung mayroong sapat na ilaw.
• Ginagamit ito bilang isang independiyenteng pananim o bilang isang karagdagang bahagi para sa compaction ng lupa.
• Ang mga buto ay tumubo sa loob ng 2-5 araw, at ang average na ani ay 400-500 g bawat 1 sq.
• Ang mga dahon ng iba't ibang ito ay maaaring gamitin sariwa, pati na rin para sa paggawa ng mga creamy na sopas, salad at side dish.

Ang watercress ay naglalaman ng mga mineral na asing-gamot ng calcium, iron, yodo, carotene, rutin, pati na rin ang mga bitamina B, C, at P, na ginagawa itong kapaki-pakinabang para sa panunaw, nagpapatatag ng presyon ng dugo, at nag-aalis ng mga lason sa katawan. Ang watercress ay mayroon ding antimicrobial properties.

Paglalarawan ng hitsura

Ang litsugas na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng maliit na sukat nito: ang haba nito ay mula 8-10 cm, at ang diameter nito ay nasa pagitan ng 15 at 22 cm. Iba pang mga katangian ng varietal:

• Ang rosette ng mga dahon ay bahagyang nakataas;
• ang mga talim ng dahon ay malaki, hugis-itlog na may bahagyang kulot na mga gilid at bahagyang bubbly na texture;
• ang banayad na mapusyaw na berdeng lilim ng bush ay kaibahan sa bilugan na hugis ng "korona";
• ang compact na istraktura ay nagbibigay sa mga dahon ng isang malutong na texture;
• Ang lasa ng iba't-ibang ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng liwanag at lasa ng mustasa.

Paano lumago nang tama?

Ang halaman na ito ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na kondisyon para sa paghahasik at kasunod na pangangalaga, ngunit ang sistematikong kahalumigmigan ay nagtataguyod ng mabilis na pag-unlad at pangangalaga nito.

Sa kabila ng mga karaniwang tuntunin, tandaan ang sumusunod para sa watercress na ito:

• Maaari kang magtanim ng mga buto para sa mga punla sa anumang buwan ng taon, simula Enero at magtatapos sa Disyembre.
• Upang ang pananim ay umunlad nang maayos, kinakailangan upang mapanatili ang temperatura sa hanay na 18-21°C pagkatapos mailipat ang mga punla sa isang permanenteng lokasyon.
• Sa pagitan ng Abril at Setyembre, ang halaman ay maaaring itanim nang direkta sa bukas na lupa, kung saan ito ay magiging pinakamahusay sa malambot na sikat ng araw.

Mga pagsusuri

Ang madahong iba't-ibang Spring lettuce ay may ilang mga positibong katangian, na ginagawa itong napakapopular sa mga mamimili, malalaking magsasaka, at ordinaryong residente ng tag-init, pati na rin sa mga residente ng mga apartment building.

Mga Madalas Itanong