Ang Berlin Yellow ay isa sa pinakaluma at pinagkakatiwalaang uri ng head lettuce. Ito ay lubos na produktibo at madaling palaguin, na ginagawa itong isang mahusay na pagpipilian para sa parehong may karanasan at baguhan na mga hardinero. Ang mga dahon ay isang maraming nalalaman na sangkap para sa iba't ibang pagkain. Ang wastong pangangalaga ay mahalaga.
Panimula sa iba't
Binuo sa Russia noong 1961, ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng magagandang ani-ang mga hardinero ay umaani ng humigit-kumulang 4.5 kg bawat metro kuwadrado. Ang panahon ng ripening ay humigit-kumulang 50-60 araw.
Ang mga gulay ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, na ginagawa itong isang mahalagang bahagi ng isang malusog na diyeta. Narito ang mga pangunahing:
- Bitamina A - nagpapabuti ng paningin, nagpapanatili ng kalusugan ng balat at mauhog na lamad, nagpapalakas ng immune system.
- Bitamina C – isang malakas na antioxidant na nagpapalakas sa immune system, pinoprotektahan ang mga cell mula sa pinsala, at nagtataguyod ng mas mahusay na pagsipsip ng bakal.
- B bitamina (sa partikular, folic acid) - ay mahalaga para sa normal na paggana ng nervous system, metabolismo at pagpapanatili ng pangkalahatang kalusugan.
- bakal - kasangkot sa mga proseso ng hematopoiesis, pinipigilan ang pagbuo ng anemia.
- Kaltsyum – mahalaga para sa kalusugan ng mga buto at ngipin, at para sa paggana ng kalamnan.
- Magnesium – nakikilahok sa gawain ng higit sa 300 enzymes, sumusuporta sa kalusugan ng cardiovascular at nervous system.
- Potassium – Ito ay kinakailangan para sa pagpapanatili ng cardiovascular system, kinokontrol nito ang presyon ng dugo at balanse ng tubig-asin.
Ang Berlin yellow lettuce ay isang mababang-calorie na produkto, na ginagawa itong isang mahusay na pagpipilian para sa mga nanonood ng kanilang timbang. Ang mga dahon nito ay mayaman sa dietary fiber, na:
- Nagpapabuti ng panunaw at normalize ang paggana ng bituka.
- Tumutulong na mabawasan ang mga antas ng kolesterol sa dugo.
- Tumutulong na kontrolin ang gana sa pagkain sa pamamagitan ng paglikha ng isang pakiramdam ng kapunuan.
Paglalarawan ng hitsura at panlasa
Ang mga dahon, na may matamis na lasa at malutong na texture, ay malawakang ginagamit sa iba't ibang pagkain. Madalas silang bumubuo ng base ng iba't ibang gulay at halo-halong salad. Ang mga ito ay idinagdag upang magbigay ng pagiging bago at makatas, at ginagamit bilang isang nakakain na "plate" para sa paghahatid ng mga pagpuno ng karne o gulay.
Ang salad ay nagsisilbing pandekorasyon na elemento para sa malamig na pampagana o mainit na pagkain. Ang mga dahon ay ginagamit sa halip na lavash upang balutin ang pagpuno sa mga rolyo. Maganda itong ipinares sa karne, isda, at gulay, na ginagawang mas magaan at mas malusog ang ulam.
Pagtatanim at paglaki
Upang matagumpay na mapalago ang isang pananim, mahalagang piliin ang tamang lokasyon, ihanda ang lupa, at sumunod sa mga petsa ng pagtatanim. Narito ang isang detalyadong gabay:
- Pumili ng maaraw na mga lokasyon, ngunit ang pananim ay lumalaki nang maayos sa bahagyang lilim. Ang lokasyon ay dapat na protektado mula sa malakas na hangin upang mapanatili ang istraktura ng mga ulo.
- Lumaki sa mga kama pagkatapos ng mga sumusunod na pananim: munggo, patatas, kamatis, o karot. Iwasan ang paghahasik ng mga buto nito sa parehong lugar nang higit sa isang beses bawat 3-4 na taon.
- Ang mga halaman ay lumalaki nang maayos sa mataba, magaan at mahusay na pinatuyo na mga lupa na may neutral na kaasiman (pH 6.5-7).
- Sa taglagas, maghukay sa ibabaw ng lugar at magdagdag ng mga organikong bagay, tulad ng humus o compost. Sa tagsibol, bago itanim, magdagdag ng isang kumplikadong pataba ng mineral na naglalaman ng nitrogen, posporus, at potasa.
- Ang lupa ay dapat na katamtamang basa-basa, iwasan ang waterlogging.
- Maghasik sa unang bahagi ng tagsibol, simula sa huling bahagi ng Abril, kapag ang lupa ay nagpainit sa 5-7°C. Para sa pangmatagalang ani, maghasik ng lettuce sa ilang yugto, na may pagitan ng dalawang linggo.
- Upang makakuha ng mga punla, itanim ang materyal na pagtatanim nang malalim sa kalagitnaan ng Marso, na sinusundan ng paglipat sa lupa pagkatapos ng 3-4 na linggo.
- ✓ Ang antas ng pH ng lupa ay dapat na nasa loob ng 6.5-7.0, sukatin ito bago itanim.
- ✓ Ang lupa ay dapat maglaman ng hindi bababa sa 3% na organikong bagay upang magbigay ng kinakailangang nutrisyon.
Hakbang-hakbang na algorithm:
- Paunang ibabad ang mga buto ng 12-24 na oras sa maligamgam na tubig upang mapabilis ang pagtubo.
- Hukayin ang lugar sa lalim na humigit-kumulang 20 cm, patagin ang ibabaw at gumawa ng mga tudling para sa mga buto.
- Maghasik ng mga buto sa lalim na 1-1.5 cm. Ang distansya sa pagitan ng mga hilera ay 25-30 cm, sa pagitan ng mga halaman - 20-25 cm.
- Maingat na iwisik ang isang manipis na layer ng lupa.
- Magbasa-basa nang husto.
Upang matiyak ang isang mahusay na ani, maingat na subaybayan ang kondisyon ng iyong mga halaman. Sundin ang mga simpleng hakbang sa pangangalaga na ito:
- Kapag ang mga halaman ay umabot sa taas na 5-6 cm, manipis ang mga ito, na nag-iiwan ng malakas at malusog na mga specimen.
- Alisin nang regular ang mga damo upang maiwasan ang pagsisikip.
- Upang mapabilis ang paglaki, maglagay ng mga nitrogen fertilizers (halimbawa, mullein infusion o kumplikadong komposisyon).
- Ang litsugas ay nangangailangan ng regular at masaganang pagtutubig, dahil ang hindi sapat na kahalumigmigan ay maaaring humantong sa mapait na mga dahon at maluwag na mga ulo. Tubig 2-3 beses sa isang linggo, lalo na sa mga dry period.
- Pagkatapos ng pagtutubig o ulan, paluwagin ang lupa upang mapabuti ang aeration ng ugat at maiwasan ang pagbuo ng crust sa ibabaw.
- × Iwasan ang pagdidilig sa mainit na panahon ng araw upang maiwasan ang pagkasunog ng dahon.
- × Huwag hayaan ang tubig na tumimik, dahil ito ay maaaring humantong sa pag-unlad ng mga fungal disease.
Ang halaman ay may malakas na immune system, ngunit kung hindi maayos na pangangalaga, maaari itong maging madaling kapitan sa iba't ibang mga problema. Simulan kaagad ang paggamot:
| Sakit/Peste | Mga sintomas | Mga paraan ng kontrol |
| Powdery mildew | Isang puting patong na nagiging sanhi ng unti-unting pagdilaw at pagkatuyo ng mga dahon. | Paggamot sa fungicides Fitosporin at sulfur powder. Pag-alis ng mga apektadong lugar. Regular na bentilasyon. |
| Gray na amag | Ang hitsura ng isang kulay-abo na malambot na patong. | Pag-aalis ng mga specimen na may sakit, pag-spray ng paghahanda na naglalaman ng tanso na Hom, pagbabawas ng kahalumigmigan. |
| Aphid | Pagkukulot at pagdidilaw, pagkakaroon ng maliliit na insekto sa ilalim ng mga dahon. | Gamit ang pagbubuhos ng bawang o solusyon ng sabon, insecticide Aktara. |
| Mga slug | Mga butas-butas na fragment at bakas ng mucus sa mga halaman. | Manu-manong pagkolekta, pag-install ng mga bitag at pag-aalis ng alikabok gamit ang abo o alikabok ng tabako. |
| Pamamaraan | Kahusayan | Panahon ng bisa |
|---|---|---|
| Pagbubuhos ng bawang | Mataas laban sa aphids | 3-5 araw |
| Solusyon sa sabon | Average laban sa aphids | 2-3 araw |
| Insecticide ng Aktara | Napakataas laban sa lahat ng mga peste | 7-10 araw |
Mga pagsusuri
Ang Berlin Yellow ay isang lettuce na pinahahalagahan para sa mababang pagpapanatili, mataas na produktibo, at mahusay na lasa. Ipinagmamalaki nito ang maraming mga kapaki-pakinabang na katangian at mahusay na mga katangian ng varietal. Sa simpleng mga alituntunin sa paglilinang, ang iba't-ibang ito ay magbubunga ng masaganang ani na magpapasaya sa iyo sa buong panahon.