Lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa pagtatanim ng iceberg lettuce: mula sa pagtatanim ng mga buto hanggang sa pag-aani

Maraming tao ang pamilyar sa masarap at maraming nalalaman na iceberg lettuce, na ginagamit sa iba't ibang pagkain. Sa artikulong ito, tatalakayin natin ang mga pangunahing patakaran para sa pagtatanim, pag-aalaga, at pagprotekta sa pananim na ito, kaya kahit na ang isang baguhang hardinero ay maaaring umani ng masaganang ani.

Iceberg lettuce

Ang regular na pagkonsumo ng iceberg lettuce ay nakakatulong na mapabuti ang komposisyon ng dugo at mabawasan ang mga asin sa katawan

Ang Iceberg lettuce ay isang hindi kapani-paniwalang malasa at malusog na gulay.

Ang pinagmulan ng iceberg lettuce

Ang Iceberg lettuce ay nagmula noong unang bahagi ng ika-20 siglo sa Amerika. Ito ay orihinal na tinatawag na "crispy lettuce" dahil sa malambot at malulutong na dahon nito na kumukulot sa ulo. Para panatilihing sariwa ang lettuce, gumamit ng "ice cushion"—ibinuhos ang durog na yelo sa lalagyan ng lettuce. Ito ay humantong sa pangalang "yelo" na ginamit para sa lettuce, na kalaunan ay naging "iceberg."

Kasama sa iba pang mga pangalan para dito ang ice mountain, ice salad, criphead, o ice salad.

Mga katangian

Pangunahing katangian ng Iceberg lettuce:

• ang mga dahon ay maputi-berde, malambot at malutong;
• ulo ng medium density;
• ang bigat ng isang ulo ng repolyo ay nag-iiba mula 300 g hanggang 1 kg;
• ang lasa ay hindi maliwanag, matamis, maaaring may kaunting kapaitan;
• ginagamit sa mga salad, side dish, kapag nagdedekorasyon ng mga appetizer at sandwich;
• Ang mga siksik na dahon ay hawakan nang maayos ang kanilang hugis, kaya maaari mong ihain ang natapos na salad sa kanila.

Mga kalamangan at kahinaan

Ang mga pakinabang ng salad ay:

Mga kapintasan:

Ang impormasyon tungkol sa iceberg lettuce, mula sa mga benepisyo nito hanggang sa imbakan, ay ipinakita sa video sa ibaba:

Mga tampok ng pagtatanim at paglaki mula sa mga buto

Upang matiyak ang tuluy-tuloy na pag-aani, ipinapayong maghasik ng mga buto sa maraming yugto sa tagsibol:

• ang unang 3 beses na maghasik tuwing 2 linggo;
• mga pananim ng tag-init - sa isang linggo;
• ang huling 2 pagbisita - muli na may dalas ng 2 linggo.

Mga kondisyon ng temperatura:

• mas mainam kapag ang temperatura sa araw ay hindi lalampas sa +30 °C, at sa gabi ay hindi ito lalampas sa +18 °C;
• Mahalagang sundin ang isang 3-4 na taon na pag-ikot ng pananim, na may 2 taon na pagitan na kinakailangan kapag lumalaki ang Asteraceae.

Pagpili ng isang lugar para sa paghahasik

Upang matiyak na ang iyong salad ay gumagawa ng malusog, kahit na mga usbong, pinakamahusay na sundin ang ilang mga patakaran kapag pumipili ng lokasyon ng pagtatanim:

1. Pumili ng magaan na mabuhangin na lupa na may magandang istraktura at mataas na nilalaman ng humus.
2. Iwasan ang acidic na mga lupa; ang mga neutral o alkaline na lupa ay angkop. Ang pinakamainam na pH ng lupa ay 6-7.
3. I-neutralize ang sobrang acidic na lupa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng dolomite flour, chalk, slaked lime, ash o peat.
4. Ayusin ang lokasyon ng iyong salad batay sa tindi ng araw:
   • maghasik sa maaraw na mga lugar sa tagsibol at taglagas;
   • sa tag-araw - sa bahagyang lilim upang maiwasan ang pagbuo ng mga tangkay ng bulaklak;
5. Panatilihin ang pag-ikot ng pananim tuwing 3-4 na taon.

Iwasan ang pagtatanim ng litsugas sa parehong lugar sa loob ng ilang taon nang sunud-sunod, at iwasang itanim ito pagkatapos ng mga gulay na cruciferous. Ang mga nauna sa magandang lettuce ay kinabibilangan ng mga gulay tulad ng repolyo, kintsay, at leeks, pati na rin ang mga butil, munggo, at patatas.

Paghahanda ng binhi

Upang matiyak ang kalidad ng mga buto, pinakamahusay na bilhin ang mga ito sa mga dalubhasang tindahan. Kung ang mga buto ay hindi na-zone at walang garantiya ng kanilang kalidad, inirerekomenda na itanim ang mga ito nang mas makapal. Kung ang mga punla ay lumabas nang pantay-pantay, maaari mong manipis ang mga hilera o muling itanim ang mga halaman.

Bago ang paghahasik, ihanda ang materyal ng binhi:

• Kalidad.Upang i-calibrate ang malalaki at mabibigat na buto at paghiwalayin ang mga "walang laman" sa bahay, ibabad ang mga ito sa isang 3-5% na solusyon sa asin at pukawin. Pagkatapos ng 15 minuto, kolektahin at itapon ang anumang mga buto na lumulutang sa ibabaw. Banlawan ang natitirang mga buto sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tuyo ang mga ito, at pagkatapos ay maghasik.
• PagsibolUpang subukan, balutin ang isang kurot ng mga buto sa isang mamasa-masa na tela at tingnan kung gaano karami ang umusbong. Ang mga buto ay maaaring itanim sa lupa.
• Pagdidisimpekta.Ibabad ang mga buto sa isang 1% na solusyon ng potassium permanganate, banlawan ng tubig na tumatakbo pagkatapos ng 10-15 minuto.
• Nakakapataba at nagpapasigla sa pagtubo. Bago itanim, ibabad ang mga buto sa isang nutrient solution tulad ng Ideal, Epin, Zircon o iba pang katulad na paghahanda.

Mas mainam na pumili ng mga pelleted na buto - madali silang maghasik, protektado sila mula sa iba't ibang sakit at may mahusay na rate ng pagtubo.

Paghahasik ng mga buto sa bukas na lupa

Mga pangunahing rekomendasyon para sa paghahasik ng mga buto sa bukas na lupa:

1. Magtanim ng litsugas sa mga nakataas na kama; sila ay pinainit ng araw nang mas maaga, na nagbibigay-daan para sa mas pantay na pagtubo ng mga buto at mas maagang ani.
2. Ihanda ang lugar ng pagtatanim sa taglagas: maghukay ng lupa sa lalim ng isang pala at magdagdag ng organikong bagay: isang balde ng compost bawat 1 kg ng abo ng kahoy at 3 kutsara ng kumplikadong mineral na pataba bawat 1 sq.
3. Ihanda ang mga kama para sa paghahasik simula sa unang kalahati ng Abril, kapag natunaw ang niyebe:
   • paluwagin ang lupa nang lubusan;
   • takpan ng pantakip na materyal o pelikula upang ang lupa ay uminit nang mabuti;
   • Kung tinakpan mo ang lupa ng pelikula, dapat itong alisin nang pana-panahon para sa bentilasyon;
   • kapag ang temperatura sa labas ay umabot sa 15-17 degrees Celsius (huli ng Mayo-unang bahagi ng Abril), gumawa ng mga furrow na 3 cm ang lalim sa mga kama tuwing 40 cm;
   • maaari kang gumawa ng mga hilera ayon sa pattern na 30X20 o 30X30 cm;
   • siksikin ang lupa at diligan ito.
4. Maghasik ng mga buto sa layo na 20-30 cm, na natatakpan ng isang 1 cm na layer ng lupa. Maaari mong dagdagan ang density ng seeding sa pamamagitan ng pagnipis ng mga halaman.

Paghahasik ng mga punla

Ang paghahasik para sa mga punla ay isinasagawa tulad ng sumusunod:

• Sa pinindot na peat cubes, ilagay lamang ang mga buto sa itaas at basa-basa, hindi na kailangang takpan ng lupa.
• Sa mga baso, cassette o mga espesyal na lalagyan na may mga cell:
  • gumamit ng lupang binili sa tindahan o lupa mula sa lugar kung saan plano mong magtanim ng mga punla;
  • punan ang mga tasa ng lupa, siksikin ang lupa;
  • Maghasik ng 2-3 buto sa bawat baso sa lalim na 1 cm.
• Mga espesyal na kahon na may matabang lupa - gumawa ng maliliit na tudling at ilagay ang mga buto sa kanila:
  • tubig at takpan ng pelikula upang mapanatili ang init at kahalumigmigan;
  • hanggang lumitaw ang mga punla (humigit-kumulang 48 oras), subukang mapanatili ang temperatura na 16-17°C;
  • Pagkatapos lumitaw ang mga sprout, dagdagan ang temperatura sa 25 °C.

Sa kalagitnaan ng Mayo (3-4 na linggo pagkatapos ng paghahasik), kapag lumitaw ang 4-5 totoong dahon at ang mga punla ay umabot sa taas na 8-10 cm, itanim ang mga ito sa labas. Patigasin ang lettuce 3-5 araw bago ito sa pamamagitan ng paglalagay ng mga punla sa labas sa bahagyang lilim sa araw. Mahalagang protektahan sila mula sa mga draft, hangin, at direktang sikat ng araw.

Para sa unang dalawang pagtatanim, ang 8-9 na linggong mga punla ay itinatanim sa labas. Kapag tumaas ang temperatura, maaaring itanim ang mga mas batang halaman - mga 3 linggo ang edad.

Kapag nagtatanim sa lupa mula sa mga tasa, mahalaga na huwag abalahin ang root ball at root structure, kung gayon ang halaman ay mag-ugat nang mas mahusay at mas mabilis.

Paglipat ng mga punla

Ang pagtatanim ng mga punla sa lupa ay isinasagawa sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

1. Sa inihandang kama, gumamit ng isang malawak, matulis na istaka upang gumawa ng mga butas ayon sa sumusunod na pattern: isang hanay ng mga butas bawat 40 cm, at sa loob ng isang hilera, ang distansya sa pagitan ng mga butas ay 20-30 cm. (Mabilis na lumalaki ang Iceberg lettuce at nangangailangan ng sapat na espasyo upang mabuo ang mga ulo.)
2. Diligan ng maigi ang mga butas at punla. Alisin ang lettuce mula sa mga tasa sa pamamagitan ng marahang pagpindot o pagtapik sa lalagyan upang maingat na alisin ang bola ng lupa. Ipamahagi kaagad ang mga compressed peat cubes sa mga butas.
3. Takpan ang mga punla sa mga butas ng lupa, ibinaon ang mga halaman nang hindi hihigit sa 2/3 lalim. Ang lumalagong punto ay dapat manatili sa itaas ng lupa.
4. Pindutin nang bahagya ang halaman sa lahat ng panig at tubig.
5. Mulch na may tuyong damo upang mapanatili ang kahalumigmigan sa lupa sa mahabang panahon.
6. Sa una, upang maprotektahan laban sa posibleng hamog na nagyelo, takpan ang mga punla ng pelikula o mga tasa na gawa sa mga plastik na bote.

Ang pagpapanatili ng tamang temperatura ay mahalaga para sa paglaki ng matatag na ulo ng repolyo. Kung ang temperatura sa araw ay higit sa 30 degrees Celsius at ang temperatura sa gabi ay higit sa 18 degrees Celsius, mahirap ang pagbuo ng ulo.

Sa pamamagitan ng pagtatanim ng mga punla ng iba't ibang yugto ng paglago, maaari mong ikalat ang pagkahinog ng ani; ang mas malalaki at mas malakas na mga sanga ay unang mahinog, at ang mas mahina ay mahinog sa ibang pagkakataon.

Upang mapabuti ang kaligtasan ng halaman, inirerekomenda na "hugasan" ang mga cube ng pit; ito ay lalong mahalaga sa mainit na panahon at kapag may mahinang kontak sa pagitan ng palayok at lupa.

Paghahasik ng taglamig

Ang paghahasik ay ginagawa sa ambient temperature na +1 hanggang +3°C sa lalim na 1-1.5 cm. Ang bentahe ng paghahasik na ito ay ang litsugas ay ripens 10-15 araw mas maaga sa tagsibol. Ang nagresultang litsugas ay mas malaki at mas malakas kaysa sa inihasik sa tagsibol.

Ngunit mayroong isang downside: ang panganib ng ilang mga buto sa pagyeyelo. Samakatuwid, kapag naghahasik ng litsugas sa taglamig, ihasik ito ng 1.5-2 beses na mas makapal, pagkatapos ay takpan ang kama ng isang pantakip na materyal, pit, tuyong damo, o mga nahulog na dahon. Kapag ang panahon ay nagpainit sa tagsibol, ang takip ay tinanggal.

Mga subtleties ng pangangalaga

Upang mapalago ang masarap at malusog na iceberg lettuce, napakahalaga na maayos at regular na pangalagaan ang mga punla. Ang pagdidilig, pagpapataba, at pag-aalis ng damo ay lalong mahalaga, dahil ang kakulangan ng sustansya o labis na paglaki ng mga damo ay negatibong makakaapekto sa paglaki ng lettuce.

Pagdidilig

Ang halaman ay nangangailangan ng kahalumigmigan at pagtutubig. Ang mga sumusunod na rekomendasyon ay dapat sundin:

• Diligan ang mga plantings nang regular at katamtaman.
• Tubig nang lubusan minsan sa isang linggo o bawat ibang araw, depende sa lagay ng panahon.
• Kung ang lupa ay masyadong tuyo, ang mga ulo ng repolyo ay hindi mabubuo nang maayos, at kung ito ay masyadong basa, may panganib na mabulok.
• Upang maiwasan ang pagkabulok sa panahon ng mainit na panahon, sa huling linggo ng paglago ng pananim, ipinapayong tubig sa gabi.
• Sa sandaling mabuo ang mga ovary, bawasan ang pagtutubig.

Mga pagpipilian sa pagtutubig:

• patubig ng pandilig:
  • ang pangangailangan para sa pagtutubig ay tinutukoy ng kondisyon ng mga halaman at isinasaalang-alang ang mga kondisyon ng panahon;
  • ang tubig ay maaaring magsaboy ng dumi sa mga dahon;
• pagtulo ng patubig:
  • nabawasan ang pagkonsumo ng tubig;
  • ang kahalumigmigan ay ipinamamahagi nang mas pantay;
  • ang kakayahang magbigay ng pataba sa mga halaman sa pamamagitan ng patubig;
  • bumababa ang posibilidad na magkaroon ng mga sakit;
  • ang kadalisayan ng mga halaman ay pinananatili;
  • mas labor intensive kumpara sa pagwiwisik;
  • ang kakayahang gumamit ng malts at takip.

Top dressing

Para sa magandang paglaki at magandang mabentang hitsura, ang litsugas ay nangangailangan ng karagdagang pagpapakain:

• Pakanin ang mga halaman nang dalawang beses: bago maghasik at sa panahon ng pagbuo ng ulo;
• pagsamahin ang pagpapabunga sa pagtutubig;
• magdagdag ng organikong bagay: isang solusyon ng mullein o dumi ng ibon (1-2 kutsara bawat 10 litro ng tubig);
• Upang maiwasan ang paglitaw ng mga brown veins sa mga dahon, magbigay ng calcium.

Ang taglagas na liming ng lupa at regular na foliar calcium feeding ay mainam.

Silungan

Mga tampok ng paggamit ng materyal na pantakip:

• Takpan kaagad ang salad pagkatapos itanim sa lupa;
• kontrolin ang temperatura sa +20 degrees, alisin ang pantakip na materyal;
• regular na i-ventilate ang mga halaman;
• Sa mainit na araw ng tag-araw, takpan ang salad ng agrofibre upang maprotektahan ito mula sa nakakapasong sinag ng araw.

Pag-aalis ng damo at pagpapanipis

Kapag nag-aalaga ng litsugas, dapat mong sundin ang mga patakarang ito:

1. Ang unang pag-loosening ng lupa ay dapat maganap isang buwan pagkatapos ng paghahasik, at ang paghahasik ay dapat gawin nang sabay.
2. Maluwag ang lupa nang mababaw, dahil ang mga ugat ng litsugas ay matatagpuan halos sa ibabaw.
3. Ang mga pagtatanim na masyadong siksik at magkadikit ay naghihikayat sa mga sakit at nagpapahirap sa pagbuo ng ulo:
   • sa unang pagkakataon, manipis ang mga plantings sa yugto ng isang tunay na dahon, nag-iiwan ng mga shoots bawat 4-5 cm;
   • sa pangalawang pagkakataon - kapag lumitaw ang 6-7 totoong dahon, na iniiwan ang mga halaman sa pagitan ng 20-10 cm.
4. Kung ang mga halaman ay itinanim ng masyadong kaunti, may panganib ng kontaminasyon ng litsugas kapag nagdidilig.

Bakit walang mga ovary sa mga ulo ng repolyo?

Minsan, kahit na may wasto at regular na pag-aalaga ng mga plantings, hindi posible na makakuha ng isang mahusay na ani, dahil walang mga ulo ng repolyo.

Ito ay maaaring mangyari sa ilang kadahilanan:

• hindi sapat na pagtutubig;
• pagtatanim ng litsugas sa lilim;
• mababang temperatura, hanggang 19 °C;
• masyadong mataas na temperatura, higit sa 25 °C;
• hindi sapat na bilang ng maaraw na araw;
• napaka siksik o wala sa oras na thinned plantings.

Pag-aani at pag-iimbak

Ang mga ulo ay hinog humigit-kumulang 45-90 araw pagkatapos ng paghahasik. Kapag umabot na sila ng 5-10 cm ang lapad, ang litsugas ay handa nang anihin.

Mga kondisyon para sa wastong pag-aani:

• Mangolekta ng maaga sa umaga bago ito maging mainit;
• pumili ng mga ulo ng repolyo ng medium density para sa pagputol;
• gumamit ng matalim na kutsilyo;
• Kaagad pagkatapos ng koleksyon, ilagay sa isang plastic na lalagyan o bag, balutin ng isang mamasa-masa na tela at palamigin;
• sa mainit na panahon, ani pagkatapos ng 40 araw, sa malamig na panahon pagkatapos ng 70;
• Mag-imbak sa refrigerator hanggang sa 7 araw sa temperatura na +3-5 degrees.

Kahit na pagkatapos ng pagputol, ang litsugas ay patuloy na lumalaki; nabubuo ang mga bagong obaryo sa lugar na pinutol malapit sa kwelyo ng ugat, ang isa ay maaaring iwan para sa karagdagang paglaki.

Mga sakit at peste

Pangkalahatang rekomendasyon para sa pag-iwas:

• alisin at sirain ang lahat ng mga labi ng halaman;
• gamutin ang lahat ng potensyal na mapagkukunan ng impeksyon sa isang napapanahong paraan;
• linisin at disimpektahin ang mga kagamitan at makinarya;
• hulaan ang paglipad ng mga peste at magtakda ng mga bitag sa oras;
• obserbahan ang pag-ikot ng pananim;
• obserbahan ang mga kondisyon ng imbakan;
• pumili ng mga varieties na mas lumalaban hangga't maaari sa mga sakit at peste;
• Huwag magtanim sa mga lugar kung saan dati nang nakita ang nakakahawang ahente.

Tulad ng anumang iba pang pananim sa hardin, ang iceberg lettuce ay maaaring atakehin ng mga peste at iba't ibang sakit.

Mga Review ng mga Hardinero sa Iceberg Lettuce

Ang Iceberg lettuce ay lalong nagiging popular dahil sa malalaki at malulutong na ulo nito. Ang madaling pag-aalaga nito, kakayahang umani sa buong tag-araw, at mahusay na mga katangian ng imbakan ay ginagawa itong isang popular na pagpipilian para sa pagtatanim.

Mga Madalas Itanong