Ang Aficion lettuce ay isang kilalang green variety na nakakuha ng katanyagan sa mga Russian gardeners. Ipinagmamalaki nito hindi lamang ang isang pinong texture at mayamang lasa, kundi pati na rin ang mababang pagpapanatili, na ginagawa itong isang perpektong pagpipilian para sa paglaki sa loob at labas ng bahay. Ang kaunting pansin at pangangalaga ay mahalaga upang matiyak ang masaganang ani.
Mga kakaibang pinagmulan
Ang numero ng aplikasyon para sa pag-apruba 38705 ay isinumite ng RIJK ZWAAN WELVER GMBH at nakarehistro noong Nobyembre 12, 2002. Ang nagmula ng iba't-ibang ay ang kumpanyang "RIJK ZWAAN" mula sa Netherlands, at noong 2003 ang iba't-ibang ay kasama sa rehistro ng mga aprubadong varieties.
Mga katangian at paglalarawan
Ang halaman ay umabot sa taas na humigit-kumulang 24 cm, at ang isang solong ulo ay tumitimbang sa pagitan ng 50 at 60 g. Ang mga dahon ay pahalang na nakaayos, katamtaman ang laki, at mapusyaw na berde. Ang mga gilid ay katamtamang kulot, walang mga bingot sa tuktok. Ang ibabaw ay matambok, makintab, at bahagyang may bula. Ang mga ito ay malutong at makatas.
| Parameter | Tagapagpahiwatig |
|---|---|
| Taas ng halaman | 24 cm |
| Ang bigat ng ulo | 50-60 g |
| Hugis ng dahon | Pahalang, katamtamang kulot na mga gilid |
| Kulay | Banayad na berde |
| Texture | Malutong, makatas |
| Ibabaw ng sheet | Makintab, may bula |
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng Aficion salad
Ang mga gulay ay mayaman sa bitamina A, C, K, B6, folate, calcium, magnesium, at iron, na ginagawa itong kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng tao. Ang regular na pagkonsumo ay nakakatulong na palakasin ang immune system, mapabuti ang panunaw, mapababa ang kolesterol, at mapanatili ang malusog na balat at buhok.
Mga rekomendasyon para sa paggamit
- ✓ Norm: 50-100 g/araw para mapunan muli ang bitamina K
- ✓ Pinakamainam na kumbinasyon: may langis ng oliba para sa pagsipsip ng mga bitamina na natutunaw sa taba
- ✓ Oras ng paggamit: umaga/tanghalian upang mapabuti ang panunaw
- ✓ Para sa mga buntis: 3-4 servings kada linggo
- ✓ Para sa anemia: pagsamahin sa mga bunga ng sitrus para sa mas mahusay na pagsipsip ng bakal
Aplikasyon
Ito ay maraming nalalaman at malawakang ginagamit sa pagluluto. Ang pinong lasa nito at malutong na texture ay ginagawa itong perpektong sangkap para sa iba't ibang pagkain. Gayunpaman, mayroon itong ilang mga contraindications.
Mga gamit sa pagluluto
Kadalasang ginagamit sa pagluluto kasabay ng iba pang mga berdeng varieties, ang mga dahon ay siksik at kaakit-akit, na ginagawa itong isang mahusay na pagpipilian para sa mga paghahalo ng salad at mga garnishing dish. Maganda ang hitsura nila sa mga sandwich at nagdaragdag ng sariwang lasa kahit sa mga simpleng pagkain, tulad ng mga omelet.
Ang mga dahon ay pinunit ng kamay at tinimplahan ng herb-infused olive oil. Kulang ang mga ito sa kapaitan—malambot at makatas ang mga ito, kaya ang sari-saring ito ay perpekto para sa iba't ibang pagkain, kabilang ang karne, gulay, at fast food.
Mga benepisyo at paggamot ng Aficion salad
Ang mga gulay ay kapaki-pakinabang para sa mga nakakaranas ng mga kakulangan sa bitamina at mineral at inirerekomenda para sa mga matatanda, dahil nakakatulong sila sa pagpapababa ng kolesterol. Ang regular na pagkonsumo ay sumusuporta sa pagbuo ng dugo at epektibong pinipigilan ang anemia. Mayroon din silang positibong epekto sa kalusugan ng balat.
Ang salad na ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga taong may metabolic disorder at dapat isama sa mga diyeta ng mga mag-aaral at mag-aaral dahil sa nilalaman ng folate nito, na mahalaga para sa paggana ng utak. Inirerekomenda din ito para sa mga buntis na kababaihan dahil ito ay hypoallergenic at madaling natutunaw.
Ang pinsala at contraindications ng Aficion salad
Ang mga berdeng dahon ay maaaring maging sanhi ng masamang reaksyon sa kaso ng indibidwal na hindi pagpaparaan o labis na pagkonsumo. Para sa pinakamahusay na lasa at mga benepisyo sa nutrisyon, pinakamahusay na kainin ito kaagad pagkatapos bumili.
Mga tampok ng paglilinang
Ang Aficion lettuce ay isang iba't ibang may malambot na dahon at isang makulay na berdeng kulay. Ang katanyagan nito ay nagmumula sa parehong mahusay na panlasa at maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang pagpapalago ng pananim na ito ay isang masayang aktibidad na kahit na ang mga baguhan ay kayang hawakan.
Mga pangunahing kinakailangan
Ang pagtatanim ng halaman ay nangangailangan ng maingat na pagsasaalang-alang. Sundin ang mga alituntuning ito:
- Mas pinipili ng halaman ang magaan, mayabong, at mahusay na pinatuyo na lupa. Gumamit ng isang pangkalahatang layunin ng gulay na lupa, pagdaragdag ng perlite o magaspang na buhangin upang mapabuti ang drainage.
- Para sa pinakamainam na pagtubo, ang temperatura ay dapat nasa paligid ng 15-20°C. Bigyan ang mga halaman ng sapat na liwanag. Sibol ang mga buto sa isang basang tela o sa mga plastic bag upang mapabilis ang pagtubo.
- Itanim ang mga ito sa lalim na 2-3 cm. Pagkatapos ay siksikin ang lupa at basain ito.
- Para sa pinakamahusay na paglaki, mag-iwan ng 20-30 cm sa pagitan ng mga hilera at 15-20 cm sa pagitan ng mga halaman sa loob ng isang hilera.
Diligan ang mga punla nang katamtaman, upang maiwasan ang pagpasok ng tubig sa mga dahon. Magbunot ng damo at paluwagin ang lupa nang regular. Pakanin gamit ang organic fertilizer o mineral supplement.
Mga error sa landing
- • Pagpapakapal ng mga pananim (mas mababa sa 15 cm sa pagitan ng mga halaman)
- • Pagtatanim sa mabigat na luwad na lupa na walang drainage
- • Pagdidilig gamit ang malamig na tubig (sa ibaba +15°C)
- • Kakulangan ng liwanag (mas mababa sa 6 na oras/araw)
- • Malalim na pagtatanim (mahigit sa 3 cm)
Paghahanda ng mga buto para sa paghahasik
Ang organisasyon ay susi sa isang matagumpay na ani. Kapag bumili ng planting material mula sa mga kagalang-galang na producer, maingat na basahin ang mga tagubilin at sundin ang mga rekomendasyon.
Sundin ang mga pangkalahatang tuntunin sa paghahanda upang matiyak ang kalidad at mataas na ani:
- Tiyaking buo ang packaging. Iwasan ang mga kulubot o punit na bag, dahil maaaring magpahiwatig ito ng mga isyu sa kalidad.
- Paunang suriin ang mga buto nang biswal at itapon ang anumang mga nasira.
- Gumamit ng solusyon sa tubig na asin (30 g ng asin bawat 1 litro ng tubig). Pagkatapos ng 5 minuto, alisin ang anumang mga lumulutang na particle, banlawan ang natitirang mga particle ng malinis na tubig, at tuyo.
Mga paraan ng pagtatanim
Mayroong ilang mga paraan ng pagpapalaki ng pananim.
| Pamamaraan | Paghahasik ng mga petsa | Lalim | Temperatura ng pagtubo |
|---|---|---|---|
| Bukas na lupa | Abril-Mayo | 1-1.5 cm | +15…+20°C |
| Bahay (window sill) | Buong taon | 0.5-0.8 cm | +18…+22°C |
| Greenhouse | Marso-Oktubre | 1 cm | +16…+25°C |
| Hydroponics | Buong taon | 0.3 cm | +20…+24°C |
Ito ay nilinang sa mga plot ng hardin at lumaki sa bahay.
Tradisyunal na pagtatanim
Maghanda ng isang katamtamang laki ng plastic na lalagyan na may mga butas sa paagusan upang maiwasan ang labis na tubig. Kung gagamit ng ceramic pot, lagyan ng butas-butas na plastic bag ang mga gilid nito.
Pagkatapos ay sundin ang mga tagubilin:
- Linisin ang palayok ng anumang mga nakaraang mga labi ng halaman sa pamamagitan ng paghuhugas nito ng tubig na may sabon o isang solusyon ng tubig at bleach.
- Punan ang lalagyan ng general purpose potting soil, na nag-iiwan ng 2.5 cm mula sa itaas.
- Ihasik ang mga buto nang pantay-pantay sa ibabaw at takpan ang mga ito ng 5-8 mm na layer ng lupa.
- Basain ang lupa gamit ang isang spray bottle, na nagpapanatili ng katamtamang kahalumigmigan.
Ang paghahasik ng mga buto sa bukas na lupa ay nangangailangan ng pagsunod sa ilang simpleng alituntunin para sa matagumpay na paglaki at magandang ani. Narito ang mga pangunahing hakbang:
- Pumili ng isang maaraw na lokasyon na may bahagyang lilim sa panahon ng mainit na panahon. Hukayin ang lugar sa lalim na 15-20 cm, alisin ang mga damo, at magdagdag ng humus o compost upang mapabuti ang pagkamayabong.
- Ilagay ang materyal sa pagtatanim sa mga hanay na may pagitan ng 20-30 cm. Gumawa ng mga tudling na may lalim na 1-1.5 cm at ipamahagi ang mga ito nang pantay-pantay, mag-ingat na hindi masikip ang mga punla. Ang pinakamainam na puwang ay 2-3 cm.
- Takpan ng isang manipis na layer ng lupa (mga 1 cm) at dahan-dahang idikit upang mapabuti ang pagdikit ng lupa. Diligan ang mga kama ng maligamgam na tubig mula sa isang watering can na nilagyan ng fine strainer upang maiwasan ang pagguho ng lupa.
- Upang mapabilis ang paglaki at maprotektahan laban sa mga frost sa gabi, takpan ang mga kama na may agrofibre o pelikula. Regular na suriin ang mga punla upang mapanatiling bahagyang basa ang lupa, ngunit huwag mag-overwater. Ang mga unang shoots ay dapat lumitaw sa loob ng isang linggo o dalawa.
Kapag ang mga punla ay may 2-3 totoong dahon, manipis ang mga halaman, na nag-iiwan ng 10-15 cm sa pagitan nila. Ito ay magbibigay sa kanila ng sapat na espasyo para lumaki.
Ang mabilis na paraan
Gupitin ang mga sulok ng isang malaking plastic bag at butasin ito ng ilang maliliit na butas upang matuyo ang tubig at maiwasan ang pagtapon ng lupa. Punan ito ng 3/4 na puno ng lupa at basa-basa muna ito.
Susunod, sundin ang mga rekomendasyon:
- Ilagay ang bag sa isang stand o plato upang maiwasan ang kontaminasyon ng windowsill.
- Ihasik ang mga buto nang pantay-pantay at takpan ng isang layer ng lupa hanggang sa 5 mm ang kapal.
- Magbasa-basa gamit ang isang spray bottle, pag-iwas sa labis na tubig.
- Mag-iwan ng maliit na butas para sa hangin. Ilagay sa isang maaraw na lugar o sa ilalim ng artipisyal na liwanag, na nagbibigay ng 14-16 na oras ng liwanag bawat araw.
Kapag lumabas na ang mga punla, buksan ang bag at ipagpatuloy ang pag-spray sa lupa. Putulin ang mga panlabas na dahon habang lumalaki ang mga ito, sa halip na hintayin itong maging malaki.
Muling pagtatanim ng litsugas pagkatapos anihin
Pagkatapos anihin ang mga nakakain na gulay, ilagay ang natitirang materyal ng halaman sa isang lalagyan ng salamin at magdagdag ng kaunting tubig. Ilagay ito sa isang maaraw na lugar o sa ilalim ng isang lumalagong ilaw. Ang mga bagong dahon ay magsisimulang tumubo sa loob ng ilang araw. Baguhin ang tubig araw-araw at putulin ang mga dahon kung kinakailangan.
Paghahasik sa windowsill
Pumili ng isang plastic na lalagyan na may mga butas sa paagusan. Ang lalim ng 20-25 cm ay sapat, dahil ang litsugas ay may mababaw na sistema ng ugat. Gumamit ng general-purpose potting soil para sa panloob na mga halaman, magdagdag ng kaunting perlite o magaspang na buhangin upang mapabuti ang drainage.
Hakbang-hakbang na algorithm:
- Hugasan at disimpektahin ang lalagyan kung ito ay ginamit dati.
- Punan ng lupa, umaalis sa mga 2.5 cm sa gilid.
- Sibol ang mga buto sa pamamagitan ng pagbabad sa kanila sa isang nutrient solution sa loob ng 6-24 na oras.
- Ilagay ang mga ito sa ibabaw, ipamahagi ang mga ito nang pantay-pantay, at takpan ng manipis na layer ng lupa (5-8 mm).
- Magbasa-basa gamit ang isang spray bottle.
Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga simpleng alituntuning ito, maaari mong matagumpay na palaguin ang Aficion lettuce sa iyong windowsill, tinatangkilik ang mga sariwang dahon sa buong taon.
Mga tip sa pagdidilig at pagpapataba
Mas pinipili ng halaman ang katamtamang pagtutubig. Panatilihing bahagyang basa ang tuktok na layer, ngunit iwasan ang labis na pagtutubig upang maiwasan ang pagkabulok at iba pang mga problema.
Sundin ang mga simpleng pamamaraan ng pangangalaga:
- Diligan ang mga halaman sa umaga o gabi upang mabawasan ang pagsingaw. Gumamit ng soft-flowing watering can o drip irrigation para sa pantay na pamamahagi ng tubig.
- Regular na lagyan ng pataba ang iyong mga halaman upang matiyak na natatanggap nila ang mga kinakailangang sustansya. Gumamit ng mga organikong pataba o espesyal na pinaghalong gulay ayon sa mga tagubilin, pag-iwas sa labis na paggamit.
- Feed sa panahon ng aktibong yugto ng paglaki, kadalasan sa mga unang linggo pagkatapos ng paglitaw.
Regular na suriin ang kondisyon ng iyong mga gulay at ayusin ang pagtutubig at pagpapabunga ayon sa kanilang mga pangangailangan.
Iskedyul ng pagpapakain
- 1 linggo: nitrogen fertilizers (10 g urea/10 l na tubig)
- Linggo 3: NPK 10-10-10 complex (15 g/m²)
- Linggo 5: Potassium fertilization (5 g potassium sulfate/5 l)
- Bago ang pag-aani: foliar treatment na may calcium (2 g/l)
Ang aficion lettuce ay sensitibo sa tubig o kakulangan sa sustansya, kaya bantayan ang mga palatandaan ng stress at kumilos nang mabilis.
Koleksyon, imbakan
Bago mag-ani, siyasatin at tanggalin ang anumang nasira o may sakit na mga dahon. Pag-aani kapag ang litsugas ay umabot sa kapanahunan ngunit hindi pa nagsisimulang bumuo ng mga bulaklak.
Gumamit ng matalim na gunting sa hardin o isang kutsilyo upang makagawa ng isang maayos na hiwa. Pagbukud-bukurin at linisin ang litsugas. Huwag hugasan ang mga dahon bago itago upang maiwasan ang pagkabulok. Ilagay ang mga ito sa isang plastic bag at ilagay sa refrigerator sa 2-4°C.
| Paraan ng imbakan | Pinakamahusay bago ang petsa | Mga kundisyon |
|---|---|---|
| Refrigerator (sa isang bag) | 5-7 araw | Halumigmig 85-90% |
| Vacuum na packaging | 10-12 araw | Temperatura +1°C |
| Sa isang lalagyan na may tubig | 3-4 na araw | Magpalit ng tubig araw-araw |
| Nagyeyelo (nagpapaputi) | 8-10 buwan | -18°C |
Mga pagsusuri
Ang mahilig sa litsugas ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga hardinero sa bahay, na nag-aalok ng pagkakataong tamasahin ang mga sariwang berdeng dahon sa buong taon. Ang kadalian ng pag-aalaga at kapansin-pansin na lasa ay ginagawa itong isang kailangang-kailangan na culinary ingredient at isang malusog na karagdagan sa diyeta. Ang susi ay kaunting pangangalaga at atensyon.