Ang Parsley Mooskrause ay isang mabangong varieties na nakikilala sa pamamagitan ng kadalian ng pangangalaga, masaganang ani, at paglaban sa masamang mga kondisyon. Ang damong ito ay may mahusay na lasa, na ginagawa itong isang popular na pagpipilian para sa pagdaragdag ng isang nakakaantig na hawakan sa mga pinggan. Ito ay sikat din sa cosmetology at ipinagmamalaki ang maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Sa wastong pangangalaga, ang mga ani ay magiging sagana.
Kasaysayan ng pagpili
Sa nobela, lumitaw si Petrushka Mooskrause bilang isang janitor na naging biktima ng taksil na Woland. Binago niya siya sa isang nagsasalitang pusa, na ginawa siyang isa sa mga pinaka makulay at di malilimutang karakter sa nobela.
Matapos ang paglalathala ng nobelang "The Master and Margarita," si Petrushka Mooskrause ay naging paborito sa mga mambabasa: ang kanyang mga nakakatawang parirala ay madalas na sinipi, at ang mga imahe ng karakter ay paulit-ulit na nililikha sa mga theatrical productions.
Mistikong pinagmulan
Ang pinagmulan ng Petrushka Mooskrause ay matagal nang pinagtatalunan. Ang ilang mga mananaliksik ay naniniwala na siya ay ganap na kathang-isip at walang totoong buhay na katapat.
Nang maglaon ay nalaman na ang bayani ay may mga ugat sa alamat ng Russia. Ang kanyang pangalan at ilan sa kanyang mga katangian ay hiniram mula sa mga kuwentong bayan at alamat ng Russia.
Kasaysayan sa teatro
Ang pinakatanyag na paglalarawan ng Petrushka Mooskrause ay binigyang buhay sa entablado sa iba't ibang mga produksyon ng "The Master and Margarita." Ang mga aktor sa iba't ibang bersyon ng dula ay nagsisikap na ihatid ang nakakatawa at hindi mahuhulaan na katangian ng karakter.
Panimula sa iba't
Ang rosette ay semi-patayo at binubuo ng 18-20 dahon. Ang tangkay ay umabot sa taas na 20-30 cm. Ang semi-spreading na halaman na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng siksik, mapusyaw na berdeng mga dahon na may kulot na mga gilid, isang mahaba, makapal na tangkay, at isang manipis, puti-kulay-abo, hugis-kono na rootstock na 15-25 cm ang haba.
Sa panahon ng pamumulaklak, na karaniwang nangyayari sa Hunyo-Hulyo, lumilitaw ang isang solong umbel ng milky-green o puting bulaklak. Pagkatapos nito, nabuo ang mga buto.
Mga katangian ng hitsura
Ang halaman ay namumukod-tangi sa iba pang mga varieties na may siksik na korona nito, na binubuo ng mataba, makatas, makintab at makinis na mga dahon na may kulot na balangkas, na nagbibigay sa halaman ng hitsura ng isang magandang bola.
Ang bigat ng isang solong bush ay nag-iiba mula 30 hanggang 40 gramo, ngunit ang mas malalaking specimen na tumitimbang ng hanggang 60-110 gramo ay matatagpuan din. Ang mga buto ay maliit at maliwanag na kayumanggi. Ang mga dahon ay mabilis na bumabawi pagkatapos ng pagputol.
Mga katangian ng panlasa
Sa kabila ng katigasan ng mga gulay, nagtataglay sila ng isang maliwanag, mayaman na aroma salamat sa mataas na nilalaman ng mahahalagang langis sa mga buto. Mayroon silang magaan, matamis na lasa na may mga piquant notes.
Saan ginagamit ang barayti?
Ang mooskrause parsley ay malawakang ginagamit sa pagluluto dahil sa matingkad na aroma at mayamang lasa nito. Ang damo ay ginagamit din para sa mga layuning kosmetiko.
Sa pagluluto
Ito ay isang mahusay na palamuti para sa mga salad, sopas, karne, at mga pagkaing isda. Maganda itong ipinares sa mga kamatis, pipino, sibuyas, paminta, karot, at kalabasa. Pinong tinadtad, idinaragdag ito sa mga sarsa, marinade, at ginagamit sa paggawa ng pesto—isang Italian sauce na mahusay na ipinares sa pasta at karne.
Madalas itong ginagamit sa mga omelet at iba pang mga pagkaing itlog. Ang pinatuyong perehil ay nagdaragdag ng lasa sa mga keso, mantika, suka, atsara, at sarsa, habang ang frozen na parsley ay idinidiin sa mga inihurnong karne, isda, at gulay. Maraming tao ang gustong magpalamuti ng mga sopas at dumpling dito.
Ang binalatan at tinadtad na mga halaman ng perehil ay ginagamit upang gumawa ng langis ng parsley, na gumagawa ng isang mahusay na salad dressing. Ang mga buto ng parsley ay ginagamit din sa mga pagkaing patatas at gulay, mga marinade, at sa pag-iimbak ng mga gulay at jam.
Sa cosmetology
Salamat sa natatanging komposisyon at mga katangian ng pagpapagaling, ang Mooskrause parsley ay malawakang ginagamit sa cosmetology. Mayaman sa mga antioxidant at bitamina, nakakatulong itong mapabuti ang kondisyon ng balat at buhok:
- Naglalaman ng mataas na halaga ng bitamina C, na gumaganap bilang isang malakas na antioxidant, na nagpoprotekta sa balat mula sa pinsala na dulot ng mga libreng radical.
- Ang bitamina A ay nagpapabuti sa kulay ng balat at binabawasan ang mga wrinkles.
- Sa cosmetology, ang perehil ay ginagamit sa mga maskara, toner, at facial cream. Ang maskara ay tumutulong sa pagpapagaan ng mga spot ng edad at moisturize at nagre-refresh ng balat. Upang ihanda ito, i-chop ang sariwang damo, ihalo ito sa natural na yogurt, at ilapat ito sa balat sa loob ng 15-20 minuto. Pagkatapos banlawan, ang balat ay nagiging malambot at nagliliwanag.
- Ang parsley ay mayaman sa iron, zinc, at potassium, na tumutulong sa pagpapalakas ng buhok. Ang mga bitamina C at E ay tumutulong sa pagpapanumbalik ng nasirang buhok at pasiglahin ang paglaki.
Ang pagbubuhos na ginawa mula sa mga sariwang dahon na nilagyan ng kumukulong tubig ay nakakatulong na palakasin ang buhok kapag regular na ginagamit bilang banlawan pagkatapos hugasan, na nagiging matibay, makintab, at malusog.
Mga kapaki-pakinabang na katangian
Ang mooskrause ay pinahahalagahan para sa mayaman nitong kemikal na komposisyon, kabilang ang mga bitamina B, E, K, at C, beta-carotene, choline, at retinol, pati na rin ang mga mineral tulad ng manganese, rutin, selenium, phosphorus, sulfur, magnesium, potassium, calcium, at sodium. Naglalaman din ito ng mahahalagang langis at unsaturated fatty acid, at kaunting cellulose.
Ang nutritional value ng perehil ay 44 kcal bawat 100 g, na naglalaman ng 9 g ng carbohydrates, 11 g ng protina at 0.7 g ng taba.
Mga kapaki-pakinabang na katangian:
- Mayroon itong diuretic na katangian na tumutulong sa pag-alis ng mga toxin at labis na likido.
- Nagpapabuti ng digestive function at nakakatulong na mabawasan ang pamamaga sa bituka.
- Naglalaman ng mga antioxidant na nagpapalakas sa immune system at nagpoprotekta laban sa mga libreng radical.
- Tumutulong na labanan ang pamamaga at binabawasan ang panganib ng mga malalang sakit.
Gayunpaman, ang labis na pagkonsumo ng mga gulay ay maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi at labis na dosis, na nagpapakita bilang euphoria, hindi makatwirang takot, nadagdagan na pagsalakay, at hindi mapigilan na pagtawa.
Kailan ito mahinog?
Isang uri ng maagang-ripening. Ito ay tumatagal ng humigit-kumulang 65-70 araw mula sa mass germination hanggang sa teknikal na kapanahunan. Ang pagpili ng pagputol ay dapat gawin kapag ang mga palumpong ay umabot sa taas na 10-14 cm, karaniwan ay 1.5 buwan pagkatapos ng pagtatanim. Pag-aani mula sa huli ng Hulyo hanggang kalagitnaan ng Setyembre.
Produktibidad
Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na ani, na nag-iiba depende sa paraan ng paglilinang: kapag lumaki sa isang kama, hanggang sa 4 na pinagputulan ang ginawa, na nagbubunga ng 2 hanggang 2.5 kg ng mga gulay bawat metro kuwadrado. Sa buong taon na paglilinang, hanggang sa 8 pinagputulan ang ginawa, na makabuluhang pinatataas ang pangkalahatang ani.
Mga kinakailangan sa klima at lupa
Ang pananim ay malamig-matibay at pinahihintulutan ang panandaliang tagtuyot at init. Pumili ng mga maaraw na kama para sa pagtatanim, ngunit ang mga halaman ay lumalaki nang maayos sa mga lilim na lugar ng hardin.
Mga tampok ng paglilinang
Ang mooskrause parsley ay lumago kapwa sa bukas na lupa at sa maliliit na lalagyan sa isang windowsill. Mahalagang sundin ang ilang mga rekomendasyon upang matiyak ang masaganang ani.
Paghahanda ng lupa
Pre-treat ang lugar, isinasaalang-alang ang ilang mga pangunahing salik. Sundin ang mga rekomendasyong ito:
- Alisin ang mga damo at bato. Paluwagin ang lupa sa lalim na 15-20 cm gamit ang isang pala o kalaykay.
- Patabain ng mga kumplikadong mineral fertilizers o organikong bagay, tulad ng humus o compost. Ikalat nang pantay-pantay sa buong lugar at hukayin.
- Subukan ang antas ng pH ng lupa gamit ang isang test kit at magdagdag ng dayap o asupre kung kinakailangan.
Hindi pinahihintulutan ng halaman ang waterlogging o stagnant na tubig. Suriin ang antas ng tubig sa lupa sa lugar. Kung kinakailangan, gumawa ng drainage system o pumili ng mas angkop na lokasyon.
Diagram ng pagtatanim
Piliin ang pinaka-angkop na paraan para sa pagtatanim ng perehil—mula sa binhi o mula sa mga ugat. Ang unang paraan ay napaka-simple:
- Ibabad ang mga punla sa tubig sa loob ng 2 araw, pagpapalit ng tubig 2-3 beses sa isang araw. Disimpektahin ang mga buto sa pamamagitan ng pagbabad sa kanila sa isang mahinang solusyon ng potassium permanganate sa loob ng ilang oras.
- Paluwagin ang lupa at maghukay ng mga butas hanggang sa 5 cm ang lalim, na may distansyang 4-6 cm sa pagitan nila. Diligan ang lupa.
- Maglagay ng ilang buto sa bawat butas, takpan ang mga ito ng manipis na layer ng lupa at basa-basa muli ang lupa.
Upang mapabilis ang pagtubo, takpan ang lalagyan o lugar ng plastic film, tanggalin ito araw-araw sa loob ng 20-30 minuto upang hayaang lumabas ang hangin. Kapag lumitaw ang mga punla, ganap na alisin ang pelikula.
Pangalawang paraan:
- Pumili ng matatag, malusog na ugat na 6-8 cm ang haba at 2-5 cm ang lapad.
- Hatiin ang malalaking specimen sa mga piraso, tinatrato ang mga pinutol na lugar na may wood ash para sa pagdidisimpekta.
- Panatilihin ang mga ito sa buhangin sa loob ng 2-3 araw upang madagdagan ang pagkakataon ng pagtubo.
Ilagay ang ugat na gulay sa isang bahagyang anggulo sa mamasa-masa, masustansyang lupa, na iniiwan ang tuktok sa ibabaw ng ibabaw ng lupa. Pagkatapos ng pagtatanim, diligan ng maraming mainit na tubig.
Pangangalaga pagkatapos ng pagtatanim
Para sa magandang paglaki at pag-unlad, mahalagang bigyang pansin ang pananim. Sundin ang mga simpleng gawaing pang-agrikultura na ito:
- Magbigay ng pang-araw-araw na pagtutubig, lalo na sa mga tuyong lugar ng lupa. Diligan ang mga halaman nang lubusan, ngunit hindi gaanong madalas, upang maiwasan ang labis na pagtutubig.
- Patabain ang iyong perehil ng organikong pataba tuwing dalawang linggo, kasunod ng mga tagubilin sa pakete. Makakatulong ito na matiyak na natatanggap ng halaman ang lahat ng kinakailangang sustansya.
- Regular na tanggalin ang mga damo at putulin ang nalanta o nasirang mga dahon. Makakatulong ito na mapanatili ang magandang hitsura at maprotektahan ang iyong mga halaman mula sa sakit.
- Kung ang mga dahon ay nakalaylay patungo sa lupa, maglagay ng mga istaka o suporta para sa suporta.
Alisin ang mga nahulog na specimen at iba pang mga organikong labi upang maiwasan ang pagkabulok at sakit.
Koleksyon at imbakan
Anihin ang parehong mga dahon at ang mga tangkay ng perehil. Linisin nang maigi ang mga ugat upang maalis ang lupa at banlawan ng mabuti. Patuyuin o i-freeze ang mga damo upang mapanatili ang lasa nito hangga't maaari.
Ilagay ang pinatuyong produkto sa mga bag ng tela. Sa mga kundisyong ito, pananatilihin nito ang mga ari-arian nito hanggang 6 na buwan. Ang sariwang parsley ay maaaring maimbak ng hanggang 3-4 na linggo sa isang plastic bag.
Positibo at negatibong katangian
Ang Mooskrause ay isang mabango at masustansyang berde na nararapat na ranggo sa mga pinakasikat na varieties. Kasama sa mga benepisyo nito ang:
Ang iba't-ibang ito ay walang makabuluhang disbentaha. Kung susundin mo ang mga pangunahing alituntunin sa pagtatanim at pangangalaga, maaari mong asahan ang magagandang resulta.
Mga pagsusuri
Ang Parsley Mooskrause ay isa sa mga pinakasikat na uri ng mga halamang gamot, na nararapat na makilala mula sa parehong mga propesyonal na agronomist at mga hardinero sa bahay. Ipinagmamalaki ng early-ripening variety na ito hindi lamang ang mahusay na lasa kundi pati na rin ang mahusay na produktibo. Ang susi ay upang matiyak ang wasto at napapanahong pangangalaga para sa pananim.