Hindi Pangkaraniwang Spaghetti Squash: Paglalarawan, Pagtatanim, at Paglilinang

Ang spaghetti squash ay siguradong magpapasaya sa mga mahilig sa mga bagong pagpipilian sa paghahalaman. Ang mga bahagyang matamis na prutas nito ay hindi lamang kakaibang masarap ngunit malusog din. Alamin natin kung paano itanim at palaguin ang kakaibang kalabasa na ito sa iyong hardin, at kung paano ito naiiba sa iba pang mga varieties.

Spaghetti Squash: Iba't-ibang Paglalarawan

Ito ay hindi nagkataon na ang kalabasa na ito ay tinatawag na "Spaghetti" o "Macaroni"—habang ang prutas ay hinog, ang laman nito ay nagiging mahibla. Ang manipis na dilaw na mga hibla ay mukhang pasta. Pagkatapos lutuin, tumindi ang pagkakahawig sa spaghetti.

Ang hindi pangkaraniwang kalabasa na ito ay lumitaw kamakailan lamang sa Russia, ngunit naging tanyag na sa mga hardinero. Sa katunayan, ang "Spaghetti" ay hindi talaga isang kalabasa; ito ay isang hybrid na nilikha sa pamamagitan ng pagtawid ng isang kalabasa na may isang zucchini.

Ang isa pang pangalan para sa spaghetti squash ay "squash." Ang salitang ito ay nagmula sa isang wikang Katutubong Amerikano at isinalin bilang "kinain na hilaw."

Spaghetti squash

Mga buto ng kalabasa ng spaghetti

Ganito ang hitsura ng laman ng hinog na spaghetti squash.

Produktibo at iba pang mga katangian

Maikling paglalarawan ng iba't ibang Spaghetti:

• Halaman. Mayroon itong malakas na sistema ng ugat at nangangailangan ng maraming espasyo. Ang mga baging ay mahaba, lumalaki hanggang 4.5 m. Ang mga tangkay ay guwang, natatakpan ng matigas na buhok.
• Mga dahon. Malaki, berde, kumakalat. Mukha silang ordinaryong pumpkin tops.
• Bulaklak. Malaki, maliwanag na dilaw o orange.
• Prutas. Ang hugis ay bilog o hugis-itlog. Ang balat ay mapusyaw na dilaw o malalim na dilaw. Ang laman ay fibrous, medium-dense, maliwanag na dilaw o orange, na may aroma ng vanilla at walnut. Ang haba ng prutas ay hanggang sa 30 cm. Sa loob ng prutas ay may mga pinahabang buto.

Ang spaghetti pulp ay mababa sa calories, na may lamang 25 kcal bawat 100 g.

Mga tampok ng iba't:

• Bloom. Ito ay tumatagal mula Hunyo hanggang Oktubre. Ito ang mga petsa para sa gitnang sona; sa ibang mga rehiyon, ang mga ito ay inaayos ayon sa mga kondisyon ng klima.
• Maagang kapanahunan. Humigit-kumulang dalawang buwan ang lumipas sa pagitan ng pagtubo at pag-aani. Ang lumalagong panahon ay 110-120 araw.
• Produktibidad. Ang isang solong bush ay gumagawa ng hanggang sampung kalabasa. Ang average na timbang ng prutas ay 4 kg. Ang isang bush ay nagbubunga ng 20-30 kg.
• Imbakan. Ang mga kalabasa ay maaaring maimbak ng hanggang dalawang buwan. Upang mapahaba ang kanilang buhay sa istante, tuyo ang mga ito nang lubusan sa araw bago itago. Ang pinakamainam na temperatura ng imbakan ay nasa pagitan ng 3 at 10°C.

Mga kalamangan at kahinaan

Mga kalamangan ng iba't ibang Spaghetti:

Cons:

Lumalagong Spaghetti Squash

Ang mga buto ay inihahasik sa labas lalo na sa mga rehiyon sa timog. Sa mga katamtamang klima, inirerekomenda ang pagtatanim ng punla, dahil pinapabilis nito ang pamumunga at pinipigilan ang pagyeyelo ng mga punla.

Pagpili ng lupa at lalagyan ng pagtatanim

Ang pinakamahusay na pagpipilian para sa lumalagong mga seedlings ay sa peat pellets. Tinatanggal nito ang pangangailangan para sa paglipat. Ang mga punla ng kalabasa ay hindi nag-transplant nang maayos, kaya huwag itanim ang mga ito nang hindi kinakailangan.

Kung wala kang peat pellets, maaari kang gumamit ng mga regular na kahon na gawa sa kahoy. Punan ang mga ito ng pinaghalong binili sa isang lokal na tindahan ng hardin—isang unibersal na substrate o isang pipino potting mix ang gagawin.

Ang mga punla ay maaari ding lumaki sa mga indibidwal na tasa o kaldero na may diameter na 6 cm.

Maaaring ihanda ang punla ng lupa sa pamamagitan ng paghahalo ng peat, humus, at sup sa ratio na 2:1:1. Magdagdag ng isang kutsarita ng nitrophoska sa bawat kilo ng pinaghalong. Bago magtanim kailangang ma-disinfect ang lupa.

Pinakamainam na oras ng paghahasik ng mga buto

Ang paghahasik ng mga buto para sa mga punla ay karaniwang nagsisimula sa kalagitnaan ng Abril. Ang mga punla ay nakatanim sa labas sa ikalawang kalahati ng Mayo. Nalalapat ang mga rekomendasyong ito sa mga mapagtimpi na klima. Sa ibang mga rehiyon, dapat gawin ang mga pagsasaayos ng klima.

Ang mga buto ay nahasik sa bukas na lupa sa katapusan ng Mayo.

Paghahanda ng mga buto para sa pagtatanim

Ang mga buto ay binili sa isang lokal na tindahan ng grocery o kinokolekta mula sa mga prutas sa taglagas. Ang mga ito ay tuyo sa temperatura ng silid. Ang pagpapatayo sa oven ay hindi inirerekomenda, dahil papatayin nito ang mga buto. Itabi ang mga buto sa isang madilim, tuyo na lugar, mas mabuti sa isang linen bag, hanggang sa paghahasik ng tagsibol.

Bago ang paghahasik, ihanda ang mga buto:

• Pagbukud-bukurin ang mga buto. Ang mga malalaki lamang ang angkop; itapon ang maliliit at walang laman.
• Ibabad ang mga buto sa maligamgam na tubig at hayaang magdamag.
• Alisin ang mga buto mula sa tubig at balutin ang mga ito sa isang basang tela sa loob ng 2-3 araw. Upang mapabilis ang pagtubo, basa-basa ang tela ng tubig paminsan-minsan.
• Ilagay ang sumibol na buto sa refrigerator sa loob ng tatlong araw para tumigas ang mga ito.
• Upang disimpektahin ang mga buto, ibabad ang mga ito sa isang 2% na solusyon ng potassium permanganate sa loob ng kalahating oras.

Ang mga sprouted seeds ay handa na para sa pagtatanim - maaari mong itanim ang mga ito sa mga lalagyan na may lupa o direkta sa bukas na lupa.

Paghahasik ng mga buto para sa mga punla

Kapag nahanap na ang mga lalagyan at naihanda na ang mga buto, maaari kang magpatuloy sa paghahasik ng mga buto para sa mga punla:

• Kung gumagamit ka ng mga kahon upang magtanim ng mga punla, magdagdag ng sawdust sa ilalim. Makakatulong ito sa lupa na mapanatili ang kahalumigmigan nang mas matagal.
• Punan ang lalagyan ng substrate at tubig nang mapagbigay.
• Gumawa ng maliliit na butas sa lupa, 4-5 cm ang lalim. Ang mga agwat sa pagitan ng mga butas ay 2-3 cm.
• Itanim ang mga buto at takpan ng lupa.
• Diligan ang mga pananim gamit ang bote ng spray.
• Takpan ng isang transparent na materyal - salamin o pelikula.
• Ilagay ang mga kahon na may mga buto sa isang silid na may temperatura na +25 °C.

Pag-aalaga ng mga punla

Mga tampok ng pag-aalaga ng punla:

• Upang maiwasan ang pag-abot ng mga punla, alisin ang pelikula sa sandaling lumitaw ang mga shoots.
• Ang mga punla ay nangangailangan ng liwanag-ilagay ang mga ito sa isang maliwanag na lugar. Ang isang window sill na nakaharap sa timog ay perpekto.
• Panatilihin ang pinakamainam na temperatura na 15 hanggang 25°C. Kung ito ay masyadong mainit, ang mga punla ay lalago nang labis, at kung ito ay masyadong malamig, sila ay mabansot at magkakasakit.
• Regular na diligan ang mga punla; huwag hayaang matuyo ang lupa. Gumamit ng mainit, pinakuluang o pinakuluang tubig, at iwasang makuha ito sa mga dahon.
• Lagyan ng pataba ang mga punla isang linggo pagkatapos ng pagtubo. Maghanda ng solusyon: magdagdag ng 2 gramo ng nitrophoska sa isang litro ng tubig. Ibuhos ang likidong pataba sa ilalim ng mga ugat; iwasang makuha ito sa mga dahon, dahil masusunog sila. Bilang kahalili, pakainin ang mga punla ng mullein solution (10 bahagi ng tubig sa 1 bahagi ng mullein).
• 14 na araw bago itanim ang mga punla sa lupa, simulan ang pagpapatigas sa kanila. Dalhin sila sa labas araw-araw. Magsimula sa 20 minuto at dagdagan ang tagal sa 2-3 oras.

Paglipat ng mga punla sa bukas na lupa

Mga tampok ng pagtatanim ng mga punla:

• Mga deadline. Ang mga punla ay itinatanim humigit-kumulang isang buwan pagkatapos ng paghahasik ng mga buto. Gayunpaman, huwag umasa lamang sa bilang ng mga araw mula noong paghahasik—ang temperatura sa labas ay dapat na palaging nasa itaas ng zero. Ang mga punla ay dapat magkaroon ng hindi bababa sa dalawang ganap na nabuong dahon.
• Plot. Pumili ng lokasyon batay sa laki ng halaman—Kailangan ng spaghetti squash ng maraming espasyo. Ito ay umuunlad sa mataba, maaraw na mga lugar; hindi ito magbubunga sa lilim.
• Mga nauna at kapitbahay. Lumalago ang pananim pagkatapos ng mga kamatis, patatas, at munggo. Iwasang magtanim ng Spaghetti squash pagkatapos ng cucumber, pattypan squash, at zucchini. Gayunpaman, maaari itong itanim sa tabi ng mga pananim na ito, pati na rin ang mga melon, mais, at mga gisantes. Kapag lumaki malapit sa mga pananim na ito, ang kalabasa ay nagbubunga ng magandang ani at walang sakit.

Ang lupa ay inihanda sa taglagas:

• Ang lugar ay pinataba ng pataba - 4 kg ang ibinubuhos bawat 1 metro kuwadrado.
• Ang mga kama ay hinuhukay.
• Kung acidic ang lupa, magdagdag ng 200 g ng abo bawat 1 sq.

Ang pagkakasunud-sunod ng pagtatanim ng mga punla:

• Kalahating buwan bago itanim, takpan ang lugar na may itim na pelikula upang mas mapainit ang lupa.
• Maghanda ng mga butas na 10-12 cm ang lalim. Ang distansya sa pagitan nila ay 80 cm.
• Diligin ang mga butas ng mainit na tubig. Matapos mabasa ang tubig, itanim ang mga punla. Kung ang mga seedlings ay lumaki sa peat pellets, hindi na kailangang kalugin ang lupa mula sa mga ugat. Kung sila ay lumaki sa mga lalagyan, hawakan ang mga punla upang ang isang maliit na lupa ay mananatili sa mga ugat.
• Takpan ang mga ugat ng lupa at idikit ito gamit ang iyong kamay.

Pinakamabuting magtanim ng mga punla sa maulap na panahon o sa gabi.

Pag-aalaga at Pagpapalaki ng Spaghetti Squash

Upang ang Spaghetti squash ay makagawa ng isang buong ani, ang halaman ay nangangailangan, bilang karagdagan sa mga karaniwang gawaing pang-agrikultura, ang pagkurot.

Pagtutubig: dami at timing

Mga tampok ng pagtutubig ng Spaghetti squash:

• Ang mga batang punla, na itinanim lamang sa lupa, ay dinidiligan habang natutuyo ang lupa.
• Rate ng pagtutubig: 8 litro bawat halaman.
• Ang inirerekumendang dalas ng pagtutubig ay isang beses bawat 3-4 na araw. Sa mainit na panahon, doblehin ang dalas ng pagtutubig.
• Ang pinakamainam na oras para sa pagtutubig ay umaga at gabi.
• Diligan ang kalabasa sa ugat - hindi dapat makuha ang kahalumigmigan sa mga dahon at tangkay.
• Ang iba't-ibang ay lumalaban sa tagtuyot at hindi tumutugon nang maayos sa labis na kahalumigmigan. Ang labis na pagtutubig ay humahantong sa mga sakit sa fungal.

Pagpapabunga

Ang pananim ay tumutugon nang mabuti sa pataba. Patabain ito kasing aga ng dalawang linggo pagkatapos itanim. Maaari mong pakainin ang Spaghetti squash ng:

• Gumamit ng yari na pinaghalong binili sa tindahan - palabnawin ng tubig ayon sa mga tagubilin. Ang mga mixture na ito ay naglalaman ng lahat ng kinakailangang elemento para sa isang batang halaman.
• Nitroammophoska. Ito ay natunaw sa 15 g bawat 10 litro ng tubig.
• Solusyon sa dumi ng manok. Dilute na may tubig sa isang ratio ng 1:4.

Fertilize ang kalabasa tuwing dalawang linggo, alternating fertilizers. Halimbawa, superphosphate, urea, pagbubuhos ng abo, at dumi ng manok.

Topping

Upang matiyak na ang halaman ay gumagawa ng maraming malalaking bunga, ang mga baging nito ay kailangang putulin pabalik sa isang napapanahong paraan. Kung hindi ito gagawin, ang mga baging ay lalago sa 6-8 metro ang haba, na magbubunga ng kaunti.

Hindi hihigit sa apat na side shoots ang dapat iwan sa bawat stem; lahat ng iba ay dapat alisin. Kurutin ang tuktok ng bawat shoot, pagbibilang ng anim na dahon mula sa base ng baging.

Pag-aalis ng damo at pag-loosening

Ang lupa ay regular na lumuwag—pagkatapos ng bawat ulan at pagdidilig. Ang pagluwag na ito ay nagpapahintulot sa oxygen na dumaan nang maayos, na kailangan ng mga ugat ng kalabasa sa maraming dami. Ang lumuwag na lupa ay nagbibigay-daan din sa madaling pagdaan ng tubig at pataba.

Ang mga damo ay tinanggal sa panahon ng pagbubungkal. Kapag lumaki na ang kalabasa, hindi na kailangang lagyan ng damo ang lugar—pinipigilan ng masiglang halaman na ito ang paglaki ng mga damo. Gayunpaman, nangangailangan ito ng pag-hilling, na ginagawa tuwing tatlong linggo.

Pag-aani, pag-iimbak at paggamit ng mga pananim

Ang pag-aani ng prutas ay karaniwang nangyayari sa ikalawang kalahati ng Setyembre o unang kalahati ng Oktubre. Sa pangkalahatan, tumatagal ng mga apat na buwan mula sa paghahasik hanggang sa pagkahinog ng prutas. Ang unang senyales na oras na para sa pag-aani ay lantang berdeng mga dahon.

Kung ang tag-araw ay malamig, ang mga dahon ay hindi nalalanta, ngunit ito ay oras pa rin upang pumili ng mga prutas.

Ang mga nakolektang kalabasa ay pinatuyo sa araw at nakaimbak ng 3-4 na buwan sa isang malamig, madilim na lugar, na nagmamasid. mga panuntunan sa imbakan.

Masarap ang spaghetti squash. Maaari itong maging:

• maghurno sa oven - kalahating oras ay sapat na upang maabot ang pagiging handa;
• magprito;
• pakuluan ng 20 minuto;
• upang mapanatili;
• grill - sa mga hiwa.

Mga sakit at peste

Ang spaghetti squash, tulad ng anumang halaman sa hardin, ay hindi immune sa mga sakit at pag-atake ng peste.

Mga sakit sa spaghetti squash at mga hakbang sa pagkontrol:

Ang mga pangunahing peste ng kalabasa:

• aphid;
• mga slug;
• whitefly;
• spider mite.

Ang paglalagay ng alikabok ng abo kaagad pagkatapos itanim ang mga punla ay nakakatulong laban sa mga insektong ito. Ang pag-spray ng sibuyas at bawang na pagbubuhos ay nakakatulong laban sa mga mite. Maaaring gamitin ang Actellic, ngunit hindi lalampas sa 20 araw bago ang pag-aani.

Mga potensyal na paghihirap kapag lumalaki

Ang pagtatanim ng spaghetti squash ay kapareho ng regular na paglilinang ng kalabasa. Gayunpaman, mayroon pa ring ilang pagkakaiba at lumalaking hamon:

• Ang halaman ay hindi tumitigil sa pamumulaklak. Ang mga shoots ay patuloy na lumalaki. Ang gitnang at lateral na mga tangkay ay namumunga ng maraming bunga. Mahalagang kurutin ang mga shoots, hubog ang halaman at higpitan ang paglaki nito sa ilang direksyon.
• Sa tag-ulan at malamig na panahon, karamihan sa mga prutas ay hindi nahihinog, at ang mga hinog ay nabubulok sa panahon ng pag-iimbak.

Mga Review ng Spaghetti Squash

Ang pagtatanim ng spaghetti squash ay hindi madali, lalo na sa mga rehiyong may hindi matatag na tag-araw—malamig at maulan. Ngunit sa dedikasyon at mahigpit na pagsunod sa wastong mga pamamaraan ng paglilinang, maaari itong magbunga ng mahusay na prutas.

Mga Madalas Itanong