Ang Provencal Butternut squash ay isang sikat na uri ng kalabasa. Ipinagmamalaki ng gulay na ito ang mahuhusay na katangian at matamis, mayaman na lasa. Ginagamit ito sa iba't ibang pagkain, at ang rich nutritional profile nito ay nag-aalok ng mga benepisyo sa kalusugan. Pinipili ng mga hardinero ang iba't-ibang ito para sa mahabang buhay ng istante nito at mataas na panlaban sa sakit.
Kasaysayan at mga rehiyon ng paglilinang
Ang Muscat de Provence ay isang alternatibong pangalan para sa isang kalabasa na binuo ng mga French breeder. Ang iba't-ibang ay opisyal na nakarehistro at naaprubahan para magamit noong 2013. Ito ay kabilang sa pangkat ng nutmeg at itinuturing na isang maraming nalalaman na kalabasa.
Matagumpay itong umangkop sa klimatiko na kondisyon ng karamihan sa mga rehiyon ng Russia. Ito ay lumago sa mga sumusunod na lugar ng ating bansa:
- Hilaga;
- Hilagang Kanluran;
- Sentral;
- Volga-Vyatka;
- Central Black Earth;
- Hilagang Caucasian;
- Ural;
- Kanlurang Siberian;
- Silangang Siberian;
- Malayong Silangan.
Bilang karagdagan, ang mga halaman ay nag-ugat nang maayos sa mga rehiyon ng Middle Volga at Lower Volga.
Paglalarawan ng bush at prutas
Ang medium-vine variety na ito ay may katamtamang lakas ng paglago, at ang haba ng magaspang at bahagyang hubog na mga shoots nito ay umabot sa 3-4 m. Mga natatanging katangian:
- Ang mga gulay ay may flat, bilog na hugis, sila ay naka-segment, na may kahanga-hangang timbang na 3 hanggang 8 kg.
- Ang bark ay manipis, bahagyang may ribed, at brownish-orange na may kulay-abo na kulay. Ang laman ay may katulad na kulay ngunit mas matindi. Ito ay siksik, katamtamang makatas, at 8-10 cm ang kapal.
- Ang mga maluwag na plantlet ay naglalaman ng katamtamang laki ng mga buto ng binhi na puno ng maraming kulay na mga buto.
Ang mga prutas ay naglalaman ng higit sa 6% na tuyong bagay at may mataas na nilalaman ng karotina.
Pangunahing katangian
Ang matamis at masasarap na uri ng kalabasa ay magagamit sa iba't ibang uri ngayon, na may maraming matagumpay na pagpipilian. Ang Muscat de Provence ay isa sa pinakasikat na subspecies, na ipinagmamalaki ang mahuhusay na katangian. Ang iba't-ibang ito ay nagpapakita ng mahusay na pagbagay at mahusay na produktibidad sa mapagtimpi na klima.
Oras ng ripening at ani
Ito ay kabilang sa mid-late na kategorya. Ang panahon mula sa pagsibol hanggang sa pag-aani ay 110-115 araw. Karaniwang nagsisimula ang pag-aani sa Setyembre.
Ipinagmamalaki ng butternut squash ang magandang ani—sa karaniwan, 2.8 hanggang 4.3 kg ang maaaring anihin kada metro kuwadrado. Gayunpaman, sa ilalim ng perpektong lumalagong mga kondisyon, ang bilang na ito ay maaaring mas mataas.
Paglalapat ng mga prutas
Ang mga maraming nalalamang gulay na ito ay malawakang ginagamit sa pagluluto. Makatas, mabango, at masarap, ang mga kalabasa ay ginagamit upang gumawa ng mga dessert, minatamis na prutas, una at pangalawang kurso, at ginagamit din upang gumawa ng mga juice, preserve, jellies, at marmalades.
Ang Muscat de Provence ay angkop para sa pagkain ng sanggol at mga recipe ng pandiyeta. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng natatanging tamis at mahusay na lasa.
Mga kapaki-pakinabang na katangian
Ang Butternut squash ay pinahahalagahan para sa mababang calorie na nilalaman nito at kaunting sucrose na nilalaman, na ginagawa itong isang mahusay na pagpipilian para sa mga nasa diyeta. Ang laman ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang pinong, matamis na lasa at isang matatag na texture na nakapagpapaalaala sa mga batang almendras.
Ang maraming gamit na gulay na ito ay kapaki-pakinabang sa hilaw at niluto. Ang regular na pagkonsumo ng produktong ito ay nakakatulong:
- pag-alis ng labis na tubig mula sa katawan;
- pag-aalis ng pamamaga na dulot ng labis na likido;
- positibong epekto sa nervous system;
- normalisasyon ng metabolismo;
- pagpapabuti ng panunaw;
- pagpapayaman ng balat na may mga kapaki-pakinabang na microelement;
Paglaban sa masamang kondisyon ng panahon
Ang Muscat Provencal pumpkin ay nagpapakita ng mabuting pagpapaubaya sa mga pagbabago sa klima. Ang iba't ibang ito ay angkop para sa paglilinang sa iba't ibang mga rehiyon, dahil madali itong lumalaki sa mga plot sa buong bansa.
Ang pananim ay medyo nababanat sa mga pagbabago sa temperatura at maaaring makatiis ng panandaliang tagtuyot. Gayunpaman, upang makakuha ng mataas na kalidad na ani, inirerekumenda na bigyan ang mga halaman ng regular na pagtutubig, lalo na sa mga panahon ng masinsinang paglaki, at protektahan ang mga ito mula sa hamog na nagyelo sa mga huling panahon ng malamig na panahon.
Paano lumaki?
Ang pagtatanim at paglilinang ng Muscat de Provence ay isang kamangha-manghang proseso. Sa pamamagitan ng pagsunod sa lahat ng mga rekomendasyon, maaari kang umani ng masaganang at masarap na ani. Gumagamit ang mga hardinero ng ilang paraan upang linangin ang gulay na ito.
Pagtatanim sa pamamagitan ng mga buto
Ang pamamaraang ito ay nagsasangkot ng paghahasik ng mga buto nang direkta sa bukas na lupa. Ito ay angkop para sa mga hardinero sa katimugang mga rehiyon na may mainit na klima at mayabong na lupa. Ang proseso ay nagsasangkot ng ilang mga yugto ng paghahanda ng materyal ng pagtatanim:
- Pagdidisimpekta. Bumili sa mga kagalang-galang na tindahan at tiyaking buo ang packaging. Suriin ang mga buto para sa pinsala (mga batik o mga gasgas) at itapon ang anumang nasira.
Disimpektahin ang mga de-kalidad na buto sa pamamagitan ng pagbabalot ng mga ito sa isang bag na tela at ibabad ang mga ito sa isang solusyon ng hydrogen peroxide sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ay alisin ang mga buto, ikalat ang mga ito sa cheesecloth, at tuyo ang mga ito. - Pagtigas. Ilagay ang mga buto sa freezer sa loob ng 20 oras, pagkatapos ay alisin ang mga ito at iwanan ang mga ito sa temperatura ng silid sa loob ng 5 oras, pagkatapos ay ibalik ang mga ito sa freezer. Ulitin ang prosesong ito sa loob ng 5 araw. Nakakatulong ito na palakasin ang immune system ng mga halaman at mapabuti ang kanilang frost resistance.
Paunang hukayin ang lupa at magsagawa ng ilang mga pamamaraan sa agrikultura. Magsanay ng pag-ikot ng pananim at gumamit ng berdeng pataba—mga halaman na nagpapaganda ng kalidad ng lupa. Kaagad bago itanim, dayap ang lupa upang mabawasan ang kaasiman at buhusan ito ng kumukulong tubig upang patayin ang mga nakakapinsalang bakterya.
Maghasik ng mga buto ng Muscat de Provence kapag ang temperatura ng lupa ay umabot sa 10-12°C. Maglagay ng tatlong buto sa bawat butas, takpan ang mga ito ng lupa, at tubig nang lubusan. Lagyan ng layo ang mga punla ng hindi bababa sa 1 m. Lumilitaw ang mga unang shoots isang linggo pagkatapos ng paghahasik.
Pagtatanim gamit ang mga punla
Ang pamamaraang ito ay perpekto para sa malamig na klima, kabilang ang mga Urals at Siberia. Sundin ang mga rekomendasyong ito:
- Simulan ang proseso sa pamamagitan ng pagdidisimpekta sa mga buto, pagkatapos ay magpatuloy sa yugto ng pagtubo. Ilagay ang mga punla sa mamasa-masa na cheesecloth at iwanan ang mga ito sa isang mainit na lugar sa loob ng isang linggo. Ito ay magpapataas ng pagtubo at mapabilis ang paglaki.
- Ibabad ang mga buto sa Phytospirin+ o Epin. Ang mga produktong ito ay nagpoprotekta laban sa mga sakit at peste. Sundin ang mga tagubilin sa dosis sa packaging, dahil ang sobrang dami ng mga stimulant na ito ay maaaring makapinsala sa mga halaman.
- Magtanim ng mga punla sa mga paso ng bulaklak o mga kahon na gawa sa kahoy gamit ang inihandang lupa o pre-disinfected potting soil. Ilagay ang mga lalagyan sa isang mainit, maaraw na lokasyon, at kung walang sapat na liwanag, magbigay ng karagdagang ilaw na may mga fluorescent lamp.
- Tubig na may naayos at nasala na tubig. Maglagay ng likidong organikong pataba 10 araw pagkatapos magtanim, at mga mineral na pataba, tulad ng urea o ammonium nitrate, makalipas ang dalawang linggo.
I-transplant ang mga punla sa lupa sa unang bahagi ng Mayo. Ang mga kalabasa ay umuunlad sa mga kama pagkatapos ng mga munggo o sibuyas. Magtanim ng hindi hihigit sa 1-2 halaman kada metro kuwadrado. Upang mapabuti ang lumalagong mga kondisyon, amyendahan ang lupa gamit ang compost o peat.
Pag-aalaga
Matapos maitanim ang mga punla sa hardin, mahalagang bigyan sila ng pansin. Ang pananim ay nangangailangan ng ilang karaniwang mga kasanayan sa agrikultura. Ang ani at kalidad ng mga gulay ay nakasalalay sa mga gawaing ito.
Pag-aalis ng damo
Ang bindweed ay isang karaniwang halaman sa mga kama sa hardin. Hilahin ito sa pamamagitan ng mga ugat. Makakatulong ito na maiwasan ang karagdagang paglaki at kompetisyon sa kalabasa. Paluwagin ang lupa linggu-linggo, lalo na pagkatapos ng ulan o hamog na ulap. Mapapabuti nito ang pag-access ng oxygen sa mga ugat, maiwasan ang crusting sa ibabaw, at matiyak ang mabilis na pagsipsip ng tubig at nutrients.
Kung walang regular na pag-weed at pag-loosening ng lupa, imposibleng makakuha ng mataas na kalidad na ani, dahil ang mga damo ay kumukuha ng tubig at nutrients mula sa mga halaman, at ang kakulangan ng oxygen sa lupa ay maaaring humantong sa root rot.
Pagdidilig
Ang unang pagtutubig ay dapat na mapagbigay, at ang susunod ay dapat gawin nang hindi mas maaga kaysa sa 10 araw mamaya. Gumamit ng tubig-ulan, dahil ito ay mas malambot kaysa sa tubig mula sa gripo at walang chlorine, na maaaring makapinsala sa mga halaman.
Upang mangolekta ng tubig, mag-install ng mga lalagyan at drainpipe sa lugar, pagpili ng laki ng reservoir batay sa laki ng hardin. Tubig pagkatapos magbunot ng damo o kasabay ng pagpapataba upang maibigay ang pinakamabuting kondisyon para sa mga halaman.
Mga pataba
Upang makakuha ng mahusay na pag-ani ng kalabasa sa Muscat de Provence, mga alternatibong mineral at organikong pataba. Ang iba't-ibang ay tumutugon nang maayos sa pataba ng Zdraven, na makikita mo sa mga tindahan ng paghahardin. Pinapayaman nito ang halaman na may calcium at nitrogen at tumutulong na maprotektahan laban sa mga sakit.
Ang mga kalabasa ay mahusay na tumutugon sa mga likidong dumi ng ibon - ilapat ito 2-3 beses bawat panahon, gamit ang tungkol sa 100-150 g ng pataba bawat 1 metro kuwadrado. Kabilang sa mga mabisang pataba ang abo, yeast, whey, at nettle infusion.
Suporta sa stem
Kapag lumalaki ang halaman na ito, bigyang-pansin ang pagbibigay ng karagdagang suporta para sa mga baging. Ang halaman ay maaaring gumawa ng 4 hanggang 7 shoots, na umaabot hanggang 8 metro ang haba, na nangangailangan ng sapat na espasyo. Upang maayos na mapaunlakan ang buong berdeng masa, gumamit ng mga suporta sa anyo ng mga nakatali na lambat sa pagitan ng mga poste.
Ang malalaking-mesh na lambat ay nagpapahintulot sa mga tangkay na kumapit sa kanila at suportahan ang bush. Ang mga suporta ay hindi dapat masyadong mataas, dahil ang prutas ay medyo mabigat—ang mga istrukturang hindi hihigit sa 50 cm ay angkop.
Mga tampok ng paglilinang at posibleng mga paghihirap
Ang mga nagsisimula sa paghahalaman ng gulay ay kadalasang nahaharap sa hamon ng wastong paghubog ng kanilang mga halaman. Upang matiyak ang normal na pag-unlad ng halaman, sundin ang mga rekomendasyong ito:
- Mag-iwan lamang ng 2-3 kalabasa sa bawat baging, alisin ang iba pang mga prutas at kurutin ang tuktok.
- Dapat mayroong mga 5 dahon sa bush, putulin ang natitira.
- Kung ang mga shoots ay umabot sa 2 metro ang haba, maingat na tanggalin ang mga ito at ilagay ang mga ito sa lupa, na tinatakpan ang mga ito ng lupa. Regular na diligin ang lugar na ito - magsisimulang mabuo ang mga bagong ugat dito, na magpapalakas sa halaman.
- Kung ang mga prutas ay masyadong mabigat, lumikha ng karagdagang suporta mula sa mga magagamit na materyales.
Kung wala ang mga hakbang na ito, ang mga kalabasa ay hindi magkakaroon ng sapat na espasyo at mga sustansya upang ganap na umunlad. Ang pagkurot sa mga tuktok ay nakakatulong na pigilan ang labis na paglaki kapag hindi na ito kailangan.
Lumalagong mga tip mula sa mga nakaranasang hardinero
Upang matiyak ang masaganang ani, mahalagang bigyang-pansin ang pagpapakain ng mga dahon. Ang isang epektibong paraan ay ang pag-spray ng Bordeaux mixture, na nagpoprotekta sa Muscat grapes mula sa mga nakakapinsalang salik.
Inirerekomenda ng mga hardinero ang mga sumusunod na aksyon:
- Kapag naghahasik, piliin ang pinakamalaking buto;
- gumamit ng likidong pataba bilang pataba;
- Maglagay ng potassium salt at superphosphate nang dalawang beses;
- Iwasan ang labis na pagdidilig sa lupa.
Mga sakit at peste
Kahit na may wastong pangangalaga, ang pananim ay maaaring madaling kapitan ng mga banta ng insekto at sakit. Ang pinakakaraniwan ay:
- Bacteriosis. Lumilitaw ito bilang maliliit na brown spot sa mga dahon. Sa unang palatandaan ng sakit, gamutin ang isang solusyon ng tansong sulpate at dayap. Kung ang prutas ay nahawahan, alisin ito at ibaon.
- Root rot. Isang fungal infection na nagdudulot ng brown spot sa mga tangkay at ugat. Ito ay sanhi ng hindi tamang pagtutubig. Maaari itong gamutin sa pamamagitan ng pag-spray sa lupa na may solusyon na tanso sulpate.
- Powdery mildew. Isang fungal disease na nagdudulot ng puting patong sa mga dahon. Ang mga spore ng fungal ay matatagpuan sa lupa o sa mga damo. Gumamit ng colloidal sulfur upang kontrolin ito.
- Mga wirewormAng mga peste at bulate na pumipinsala sa mga ugat ng halaman ay maaaring kontrolin ng Bazudin, ngunit mag-ingat, dahil ito ay nakakalason.
- Sibol na langaw. Nakakaapekto sa mga tangkay at dahon. Para maiwasan ito, hukayin ng mabuti ang lupa at lagyan ng pataba bago itanim. Sa kaso ng isang pag-atake, gumamit ng isang solusyon ng tansong sulpate.
Maingat na siyasatin ang mga plantings para sa mga sakit at peste upang matiyak ang napapanahong paggamot at maiwasan ang pagkamatay ng mga palumpong.
Pag-aani at pag-iimbak
Ang gulay ay mangangailangan ng hindi bababa sa 120 araw upang ganap na mabuo ang mga sustansya nito. Kahit na mukhang hinog na ang prutas, huwag itong anihin nang maaga. Mag-ani lamang sa mainit, maaraw na panahon, at ang pinakamainam na oras ay Setyembre.
Mga kapaki-pakinabang na tip:
- Ang isang hinog na kalabasa ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang tuyo na tangkay, na tumutulong na matukoy ang tamang oras para sa pag-aani. Ang balat ng prutas ay tumitigas at natatakpan ng manipis, halos hindi napapansing patong.
- Gumamit ng pruning shears upang gupitin, na iniiwan ang bahagi ng tangkay - ito ay nagpapahaba sa buhay ng hitsura at lasa ng prutas.
- Pagkatapos ng pag-aani, huwag hugasan o balatan ang mga prutas. Itabi ang mga ito sa isang tuyo, madilim na lugar, pagkatapos matuyo sa loob ng 2-3 araw sa direktang sikat ng araw.
Hanggang sa unang hamog na nagyelo ng taglamig, mag-imbak ng mga gulay sa balkonahe, loggia, basement, o cellar. Sa sandaling bumaba ang temperatura sa -5°C, ilipat ang mga ito sa isang mainit at tuyo na silid (sa paligid ng 15°C), at pagkatapos ng dalawang linggo, ilagay ang mga ito sa isang mas malamig na lokasyon na may temperaturang hindi mas mataas sa 7-8°C at halumigmig na hindi bababa sa 60%.
Mga kalamangan at kahinaan
Ang butternut squash ay may ilang natatanging lumalagong katangian. Ito ay namumulaklak sa loob lamang ng ilang araw at pollinated ng mga bubuyog. Kung hindi sapat ang polinasyon, kakailanganin ang artipisyal na polinasyon. Karaniwang nabubuo ang isa o dalawang prutas sa iisang tangkay.
Ang pananim ay may kaunting negatibong katangian. Ito ay hindi angkop para sa paglaki sa malamig na klima at may mababang pagtutol sa mga fungal disease, lalo na sa sobrang mahalumigmig na mga kondisyon.
Mga pagsusuri
Ang Muscat Provencal pumpkin ay isang mainam na pagpipilian para sa mga hardinero na pinahahalagahan ang isang masarap, malalaking prutas na kalabasa. Sa wastong pangangalaga at lumalagong mga kondisyon, ang iba't-ibang ito ay magbubunga ng masaganang ani na maaaring maimbak hanggang sa taglamig. Gayunpaman, para sa matagumpay na paglilinang, mahalagang isaalang-alang ang klima ng rehiyon at tiyakin ang pag-iwas sa sakit.