Ang Benincasa, o wax gourd, ay isang taunang pananim, na mas karaniwan sa mga rehiyon sa timog ng bansa. Ang mga prutas nito ay naglalaman ng maraming sustansya, may mahusay na lasa, at maaaring maimbak nang mahabang panahon. Malalaman mo ang tungkol sa iba pang benepisyo ng gulay na ito at kung paano ito palaguin sa artikulong ito.
Pinagmulan
Ang Benincasa ay isang natatanging uri ng kalabasa at kabilang sa pamilya ng baging. Ang pinagmulan nito ay inaakalang nasa Timog-silangang Asya, ngunit ngayon ito ay nakakuha ng katanyagan sa maraming mas maiinit na klima at unti-unting kumakalat sa timog ng ating bansa. Ang gulay ay pinahahalagahan para sa mga nakapagpapagaling na katangian at mahabang buhay ng istante.
Paglalarawan
Ang mga pangunahing katangian ay:
- Nagmumula. Manipis, umaabot sa 4 m ang haba. Tinatakpan ng katamtamang laki ng mga dahon.
- Bulaklak. Ito ay namumulaklak nang napakaganda - maraming malalaking kulay kahel na bulaklak na may masaganang aroma ay lumilitaw nang sabay.
- Pangsanggol. Sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, ang mga gulay ay maaaring lumaki hanggang sa bigat na hanggang 10 kg. Mayroon silang isang pahaba na hugis at isang maberde na tint. Ang kanilang ibabaw ay natatakpan ng waxy coating at pinong buhok na nagsisilbing proteksiyon na hadlang.
- Pulp. Pinong puti ang kulay, makatas, na may matamis, bahagyang maasim na lasa.
- ✓ Ang pagkakaroon ng waxy coating sa prutas, na tumitindi habang ito ay hinog.
- ✓ Katangiang matamis na lasa na may bahagyang asim, naiiba sa iba pang uri ng kalabasa.
Mga pangunahing katangian ng Benincasa pumpkin:
| Lumalagong panahon, araw | Timbang ng prutas, kg | Oras para sa pagtatanim ng mga punla, buwan | Oras ng paglipat sa lupa, buwan | Oras ng paghahasik ng mga buto sa lupa, buwan | Magbunga, prutas bawat bush |
| 80 | 4-5 | 4-5 | 5-6 | 5-6 | 12 |
Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa mga katangian at katangian ng Benincasa wax gourd sa pamamagitan ng panonood sa video sa ibaba:
Mga kapaki-pakinabang na katangian
Ang mga kalabasa ng Benincasa ay naglalaman ng maraming bitamina at sustansya, kaya naman madalas itong ginagamit para sa mga layuning panggamot. Hindi lamang ang pulp kundi pati na rin ang balat, buto, at dahon ay nagtataglay ng mga katangiang panggamot.
Ang pagkonsumo ng wax gourd ay inirerekomenda para sa diabetes, cardiovascular at gastrointestinal na mga sakit.
Ano ang mga benepisyo:
- nagpapabuti sa paggana ng gastrointestinal tract;
- normalizes metabolismo, na pinapadali ang pagbaba ng timbang;
- ay may diuretikong epekto, na tumutulong sa paglaban sa mataas na presyon ng dugo;
- nag-aalis ng labis na kolesterol mula sa katawan;
- ay may antipirina na epekto;
- pinatataas ang mga panlaban ng katawan;
- nililinis ang katawan ng mga lason, lalo na sa mga kaso ng pagkalason sa alkohol;
- binabawasan ang pagkarga sa cardiovascular system;
- pinapawi ang pamamaga;
- Ang waks ay ginagamit sa cosmetology.
Paano lumaki?
Mayroong ilang mga peculiarities ng lumalagong wax lung.
Sa pamamagitan ng mga punla
Sa Hilaga at gitnang mga rehiyon, ang gulay ay lumago gamit ang mga punla.
Oras at paraan ng paghahasik
Ang mga buto para sa mga punla ay itinatanim 25-30 araw bago itanim sa isang permanenteng lugar.
Ano ang kailangan mong gawin:
- maghanda ng isang lalagyan para sa pagtatanim, mas mabuti ang mga kaldero ng pit;
- punan ang mga ito ng lupa para sa mga punla;
- gumawa ng isang butas sa lupa, 1-2 cm ang lalim;
- Maglagay ng 2 buto sa bawat butas;
- budburan ng lupa;
- ibuhos sa tubig sa temperatura ng kuwarto;
- Ilipat ang mga kaldero sa southern windowsill.
Pagkatapos ng pagtubo, ang mahinang usbong ay maingat na pinutol gamit ang gunting.
Mga kondisyon para sa paglago
Upang matiyak na lumago nang maayos ang mga punla, kinakailangan:
- Temperatura. Panatilihin ang temperatura na 25 degrees Celsius. Magbigay ng karagdagang thermal insulation hanggang lumitaw ang mga sprouts. Takpan ang mga kaldero na may transparent na pelikula.
- Pagdidilig. Gawin ito gamit ang isang spray bottle. Ambon ang mga halaman nang regular mula sa sandali ng pagtatanim, habang ang lupa ay natutuyo.
- Pagtigas. Isang linggo bago itanim sa lupa, ang mga halaman ay dapat dalhin sa labas at iwanan ng 3-4 na oras upang payagan silang umangkop sa mga kondisyon ng klima.
Paglipat sa lupa
Ang mga halaman ay dapat na itanim sa lupa sa paligid ng simula ng Hunyo, kapag ang panahon ay patuloy na mainit-init. Maaari din silang i-transplanted sa isang greenhouse, kung saan ang temperatura ay pinananatili sa isang pare-parehong 25-30 degrees Celsius. Ang pamamaraang ito ay angkop para sa malamig na klima kung saan ang paglaki ng mga gulay na mapagmahal sa init ay posible lamang sa isang greenhouse.
- ✓ Ang temperatura ng lupa kapag nagtatanim ng mga punla ay dapat na hindi bababa sa 15°C upang maiwasan ang stress sa mga halaman.
- ✓ Upang maiwasan ang mga fungal disease, kinakailangan upang matiyak ang mahusay na sirkulasyon ng hangin sa paligid ng mga halaman, pag-iwas sa kanilang pampalapot.
Paano ito gawin:
- diligin ang kama ng tubig na kumukulo;
- Maghukay ng mga butas sa layo na 70-100 cm mula sa bawat isa;
- maingat na i-transplant ang mga seedlings, kasama ang peat pot;
- Mulch ang kama na may mga dahon at humus.
Inihahanda ang kama sa hardin
Dapat mong tandaan ang mga sumusunod na patakaran kapag pumipili ng isang lugar upang magtanim ng isang kalabasa:
- Plot. Kakailanganin ang magandang ilaw.
- Lupa. Magtanim sa matabang lupa na may mababang kaasiman.
- Mga naunang kultura. Mas mainam na magtanim ng Benincasa sa lupa kung saan ang mga beans, gisantes, patatas, at repolyo ay dati nang lumaki.
Hindi ka dapat gumamit ng lupa kung saan ang mga kalabasa ay dati nang lumaki.
- Paghahanda. Sa taglagas, ang lugar ay dapat na humukay, pagkatapos ay pataba. Sa tagsibol, magdagdag ng mga mineral fertilizers.
- Pagdidisimpekta. Upang maiwasan ang maraming sakit, makakatulong ang karagdagang paggamot sa lupa na may 1:10 na solusyon ng abo at tubig. Ang solusyon ay naiwan sa matarik sa loob ng tatlong araw at inilapat sa pamamagitan ng pag-spray.
Paghahasik ng mga buto sa bukas na lupa
Ang temperatura ng lupa kapag nagtatanim ng mga buto ay dapat na hindi bababa sa 10 degrees Celsius. Ang pamamaraang ito ay karaniwang ginagamit sa mga lugar na may mainit na klima.
Order ng pagtatanim:
- hatiin ang lugar sa mga hilera;
- sa bawat hilera, maghukay ng mga butas na 4 cm ang lalim (sundin ang pattern tulad ng kapag nagtatanim ng mga punla);
- kumuha ng 2 buto;
- ilagay ang mga ito sa bawat butas;
- iwisik ang isang manipis na layer (mga 2 cm) ng lupa o pit;
- tubig ito;
- Pagkatapos ng pagtubo, kurutin ang mas mahinang shoot.
Pag-aalaga
Hindi dapat kalimutan ng isa ang tungkol sa mga patakaran ng teknolohiyang pang-agrikultura.
Pagdidilig
Ang mga rekomendasyon ay ang mga sumusunod:
- Dalas. Kaagad pagkatapos ng shoot, ang mga halaman ay dapat na natubigan araw-araw. Pagkatapos ng isang linggo, ang dalas ay maaaring bawasan sa dalawang beses bawat pitong araw.
- Temperatura. Ang tubig para sa patubig ay dapat na mainit-init, sa paligid ng 20 degrees Celsius. Maaaring patayin ng malamig na tubig ang gulay.
- Oras. Pinakamainam na magdilig sa hapon, kapag humupa ang init. Kung gagawin mo ito sa araw, ang isang crust ay bubuo sa lupa, at kung ang tubig ay napupunta sa mga dahon, maaari silang matuyo.
- Dami. Ang isang halaman ay nangangailangan ng halos 5 litro ng tubig.
- Paraan. Ibuhos ang tubig sa ilalim ng mga ugat, iwasang malantad ang mga ito.
Top dressing
Ano ang mga patakaran:
- Tambalan. Maaari kang maghanda ng pinaghalong ammonium nitrate, ammophos, at potassium sulfate sa ratio na 2:4:2. Idagdag ang timpla sa 10 litro ng tubig. Ang ratio na ito ay 4 litro bawat halaman.
- Dalas. Sa panahon ng paglago, kinakailangan na gumawa ng hindi bababa sa 2 karagdagang pagpapakain - pagkatapos ng paglitaw ng ika-4 na dahon at pagbuo ng mga shoots.
Pagbubuo ng bush
Narito ang ilang mga tip upang matulungan kang magtanim ng mga kalabasa:
- ang pagbuo ay magiging mas maginhawa kung maglagay ka ng trellis sa site;
- ito ay kinakailangan upang idirekta ang lakas ng paglago sa 1 stem, para dito ang lahat ng mga lateral shoots ay tinanggal;
- Ang gitnang tangkay ay pinched pagkatapos lumitaw ang 3-4 na mga ovary.
polinasyon
Karaniwang ginagawa ito ng mga bubuyog. Gayunpaman, kung sa ilang kadahilanan ay bihira silang bumisita sa site o ang kalabasa ay lumalaki sa isang greenhouse, maaari itong gawin sa pamamagitan ng kamay.
Mga aksyon:
- pumili ng isang mainit na maaraw na araw;
- gawin ang pamamaraan sa umaga;
- kumuha ng malambot na brush at mangolekta ng pollen mula sa "lalaki" na bulaklak;
- dalhin ito sa "babae" na bulaklak at pollinate ito.
Kontrol ng peste at sakit
Ang mga parasito na mapanganib para sa Benincasa ay:
- Melon aphid. Sinisira nito ang mga obaryo at dahon, na nagiging sanhi ng pagkulot at pagkabulok nito.
Ito ay sanhi ng kasaganaan ng mga damo sa lugar, kaya ang maingat na pag-aalis ng damo ay mahalaga. Maaari mo ring i-spray ang kalabasa ng isang solusyon sa sabon na mababa ang konsentrasyon.
- spider mite. Sinisipsip nito ang mga katas mula sa mga dahon ng kalabasa at pagkatapos ay tinatakpan sila ng isang layer ng webbing, na humahantong sa kamatayan.
Ang mga pagbubuhos ng sibuyas at bawang ay nakakatulong laban sa mga ticks.
Ang mga posibleng sakit ay kinabibilangan ng:
- Root rot. Isang fungal disease na umaatake sa halaman mula sa mga ugat pababa, na nagreresulta sa kumpletong pagkamatay.
Ang pagkontrol sa dami at kalidad ng pagtutubig at ang dalas ng pagpapabunga ay makakatulong na maiwasan ang pag-unlad ng sakit.
- Powdery mildew. Ang mga unang palatandaan ng sakit ay mga light spot sa ibabaw ng halaman, na unti-unting nagsasama sa 1. Ang resulta ng pag-unlad ay ang pagkamatay ng halaman.
Ang mga spore ng fungal ay maaaring naroroon sa lupa, kaya kailangan mong:
- hukayin ang kama ng hardin nang lubusan;
- bawasan ang dami ng nitrogen fertilizers (organic) na inilapat at dagdagan ang phosphorus-potassium fertilizers;
- obserbahan ang pag-ikot ng pananim;
- Nakakatulong din ang pag-spray ng hay infusion.
- Mosaic. Lumilitaw ito bilang maraming kulay na mga spot sa ibabaw ng mga dahon.
Ang sakit ay naililipat ng mga insekto, kaya mahalagang protektahan ang halaman nang maaga sa pamamagitan ng paggamot dito ng mga insecticides, tulad ng Fitoverm. Para sa mga mas gustong huwag gumamit ng mga kemikal, inirerekomenda ang pag-spray na may pagbubuhos ng balat ng sibuyas. Ihanda ang pagbubuhos sa rate na 200 g ng balat ng sibuyas bawat balde ng tubig.
Pag-aani at pag-iimbak
Ano ang kailangan mong malaman tungkol dito:
- Oras. Mas mainam na anihin bago ang simula ng hamog na nagyelo.
- Paraan ng koleksyon. Ang mga prutas ay dapat na maingat na gupitin gamit ang gunting o isang kutsilyo, na nag-iingat upang mapanatili ang tangkay.
- Pag-uuri. Ang mga gulay ay dapat ayusin kaagad pagkatapos ng pag-aani. Tanging ang ganap na hinog na mga kalabasa na walang mantsa ang angkop para sa pangmatagalang imbakan. Ang lahat ng iba pang mga kalabasa ay pinakamahusay na ubusin kaagad o gupitin sa mga piraso at frozen.
- Pag-iingat. Ang layer ng waks sa ibabaw ng prutas ay hindi kailanman dapat na kuskusin o hugasan, dahil ito ay salamat dito maaaring itabi ang mga kalabasa sa mahabang panahon.
- Mga kundisyon. Hindi ito nangangailangan ng anumang espesyal na kundisyon ng imbakan. Ilagay lamang ito sa isang malamig at madilim na lugar.
Ang kalabasa ng Benincasa ay maaaring maimbak sa bahay, sa isang silid, ang pangunahing bagay ay hindi ito nakalantad sa direktang liwanag ng araw.
Mga kalamangan at kahinaan
Ang pangunahing bentahe ng kultura ay:
- Imbakan. Maaaring maimbak ng hanggang 2 taon.
- Transportability. Ang mga prutas ay maaaring dalhin nang hindi nawawala ang kanilang mga komersyal na katangian.
- Ang mga agronomic na hakbang ay hindi naiiba sa mga para sa iba pang mga pananim na kalabasa.
- lasa. Maaaring kainin ng hilaw o luto ang Benincasa. Ito rin ay de-lata, ginagamit sa mga sopas, sinigang, at katas. Ang mga prutas ay gumagawa ng napaka-malusog na kendi.
- Mga katangiang pang-adorno. Maaaring lumaki bilang palamuti sa hardin.
Mga pagsusuri
Matuto nang higit pa tungkol sa mga wax gourds mula sa mga review mula sa mga taong nakapagtanim na ng ganitong uri:
Ang isang video review ng Benincasa pumpkin variety ay makikita sa sumusunod na video:
Bago magtanim ng mga wax gourds, kailangan mong lumikha ng mga tamang kondisyon para sa halaman. Tiyakin ang tamang temperatura ng hangin at pag-iilaw, ihanda ang lupa, at ipatupad ang mga hakbang sa pag-iwas sa peste. Ito ang tanging paraan upang mapalago ang malalaking, masarap na prutas.

