Ang Bordeaux ay isang madaling palaguin at produktibong uri ng matamis na beet. Lumalaki ito nang sagana at pare-pareho sa tuyo, mainit-init na panahon na may kaunti hanggang walang ulan, na gumagawa ng magagandang burgundy na mga ugat na angkop para sa paggamit ng mesa. Ang mga ito ay maaaring kainin kaagad o iimbak para sa imbakan hanggang sa susunod na panahon.
Bordeaux beetroot
Ang mga Bordeaux beet ay may mayaman na kulay
Ang Bordeaux beets ay may makatas at matamis na laman.
Paglalarawan ng mga varieties ng Bordeaux beet
Noong 1937, ang mga domestic breeder ay nagtagumpay sa pagbuo ng isang burgundy beet para sa paglilinang sa mga timog na rehiyon. Ito ay kasalukuyang magagamit sa dalawang uri:
- Bordeaux 237Isang orihinal na uri ng gulay. Ito ay kasama sa State Register of Breeding Achievements ng Russian Federation noong 1943 sa kahilingan ng Federal Scientific Center for Vegetable Growing.
- Bordeaux single-seededIto ay isang inapo ng nakaraang uri at binuo ng mga breeder noong 2003. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan nila ay ang mga single-seeded crops ay hindi nangangailangan ng paunang pagnipis, dahil ang bawat buto ay gumagawa lamang ng isang usbong.
- ✓ Ang pinakamainam na temperatura ng lupa para sa paghahasik ng mga buto ay hindi dapat mas mababa sa +9°C, na hindi binanggit sa artikulo.
- ✓ Upang maiwasan ang akumulasyon ng mga nitrates sa mga pananim na ugat, kinakailangang mahigpit na kontrolin ang dami ng nitroheno na pataba na inilapat, lalo na sa panahon ng pagbuo ng mga pananim ng ugat.
Ang mga katangian ng dalawang Bordeaux beet varieties ay matatagpuan sa talahanayan:
| Parameter | Paglalarawan |
| Oras ng paghinog | Ang Bordeaux 237 ay isang mid-early variety na ripens sa 80-95 araw sa mainit-init na kondisyon at 110-115 araw sa cool na kondisyon. Ang Bordeaux Single-Seed ay isang mas maagang pagkahinog na bersyon, kaya ang panahon ng paglaki upang anihin ay nasa average na 60-65 araw. |
| Mga rehiyon ng pagtatanim | Ang iba't ibang uri ng beet ay lumalaban sa init, kaya't ito ay lumalaki nang maayos sa mga bukid at hardin sa panahon ng mainit at mahabang tag-araw. Samakatuwid, ito ay pinakamahusay na lumaki sa mainit-init na mga rehiyon ng Russia, Ukraine, Belarus, Moldova, at iba pang mga bansa ng CIS.
Samantala, ang isang mahusay na ani ay maaari ding makuha sa gitnang Russia, kung saan ang klima ay katamtamang kontinental. Sa ganitong mga kondisyon, ang mga ubas ng Bordeaux ay makatiis ng panandaliang tagtuyot, malamig na panahon, at mga pagbabago sa temperatura. |
| Rosette ng dahon | Ang halaman ay lumalaki bilang isang siksik na bush na may mahaba, madilim na rosas o burgundy petioles. Ang rosette ng mga dahon ay semi-erect at medium-sized, ngunit compact. Ang mga dahon mismo ay malapad, hugis-itlog, at may kulot na mga gilid. Umaabot sila ng 35-40 cm ang haba.
Ang talim ng dahon ay may makintab at bahagyang bubbly na ibabaw, isang madilim na berdeng kulay, diluted na may binibigkas na mga pulang ugat, na may kulay na mga anthocyanin. Ang mga dahon ng halaman ay nakakain at maaaring anihin habang lumalaki ang mga ito. Ang mga batang dahon ay may pinakamahusay na lasa. |
| Mga ugat | Ang Bordeaux 237 ay gumagawa ng malalaking ugat na gulay na may average na 250-500g, habang ang single-seeded na Bordeaux ay gumagawa ng mas maliliit na ulo na tumitimbang ng hanggang 150-230g. Kung hindi man, ang mga varieties na ito ay magkapareho, at ang kanilang mga ugat, kasama ang kanilang manipis, kalat-kalat na mga ugat, ay maaaring makilala sa pamamagitan ng mga sumusunod na katangian:
Kahit na ang pinakamaliit na ugat na gulay, na nabubuo sa kalagitnaan hanggang huli ng Hulyo, ay nakakain. Maaari silang gamitin sa anumang ulam at pinakuluang. Ang mga lutong beet ay hindi lamang nagpapanatili ng kanilang mayamang kulay kundi pati na rin ang kaaya-ayang katas ng laman. |
| Mga buto | Ang mga buto ng beet ay malaki (2-4 mm), polygonal, at maitim na kayumanggi. Ang mga ito ay nakapaloob sa isang tuyong kapsula, at ang kanilang ibabaw ay natatakpan ng mga cavity. Ang mga buto ay maaaring anihin sa bahay o bilhin sa isang sentro ng hardin. Karaniwan, ang materyal na pagtatanim ay hindi dapat iimbak nang higit sa dalawang taon. |
| Produktibidad | Ang ani ng ani ay depende sa tiyak na kondisyon ng panahon. Ang malamig, mamasa-masa na tag-araw na may mababang temperatura ay magpapabagal sa pag-unlad ng ugat. Sa karaniwan, ang 1 square meter ng garden bed ay nagbubunga ng 4 hanggang 8 kg ng mga ugat na gulay, kalahating inilibing. Kapag lumaki sa isang pang-industriya na sukat, ang ani ay umaabot mula 70 hanggang 90 tonelada bawat ektarya. Ang isang natatanging tampok ng beet na ito ay na sa katimugang mga rehiyon, maaari itong gumawa ng ilang mga ani bawat taon. |
| Buhay ng istante | Salamat sa kanilang makapal na balat, ang mga ugat na gulay na ito ay maaaring maimbak ng 6 na buwan o higit pa. Maaari silang dalhin nang walang panganib na mawala ang kanilang nabibiling kalidad. |
| Panlaban sa sakit | Ang Beetroot Bordeaux ay may mahinang pagtutol sa downy mildew at cercospora. |
- ✓ Ang Bordeaux 237 ay nangangailangan ng ipinag-uutos na pagnipis dahil sa posibilidad ng ilang mga shoots na nabuo mula sa isang buto.
- ✓ Ang single-seeded Bordeaux ay hindi nangangailangan ng pagnipis, na makabuluhang nakakatipid sa oras at mga gastos sa paggawa.
Paghahasik ng mga petsa
Kapag direktang naghahasik ng mga buto sa bukas na lupa, maaaring isagawa ang trabaho sa iba't ibang oras ng taon:
- Sa tagsibolUpang makakuha ng maagang pag-aani, sa katimugang mga rehiyon, ang paghahasik ay maaaring gawin mula kalagitnaan hanggang huli ng Abril, kapag ang lupa ay nagpainit hanggang sa 9-10°C sa araw. Ang pinakamainam na temperatura ng hangin ay hindi mas mababa sa 5°C. Sa paghahasik na ito, ang mga pananim na ugat ay handa na para sa pag-aani sa unang bahagi ng Hulyo.
Kung plano mong mag-imbak ng gulay sa loob ng mahabang panahon, pinakamahusay na maghasik ng mga buto sa huling bahagi ng Mayo. Makakapag-ani ka ng mga hinog na beet sa Agosto. - Sa tag-arawPara sa pinakamahusay na pangangalaga ng mga ugat na gulay, ang mga buto ay maaaring itanim sa Hunyo. Maaari silang anihin sa taglagas.
- Sa taglagas (paghahasik ng taglamig)Ang mga Bordeaux beet ay maaaring ihasik bago ang taglamig para sa isang maagang pag-aani, kahit na ang mga hinog na ugat ay hindi maiimbak nang maayos. Ang pinakamainam na oras upang maghasik ay sa Oktubre o unang bahagi ng Nobyembre, bago magsimula ang hamog na nagyelo, at kapag ang temperatura ng lupa ay hindi bababa sa -5°C. Ang pagtatanim na ito ay dapat na mulched na may pine needles at sup.
- × Ang paghahasik sa hindi mainit na lupa ay maaaring magresulta sa pagkaantala ng pagtubo at pagbaba ng ani.
- × Ang labis na paglalagay ng nitrogen fertilizers ay nagpapataas ng panganib ng pag-iipon ng nitrate sa mga pananim na ugat.
Ang pinakamainam na temperatura para sa aktibong paglaki ng beet ay 22°C, bagaman ang mga punla ay maaaring makatiis ng panandaliang pagbaba ng temperatura hanggang -2°C. Ang matagal na malamig na panahon ay magdudulot sa kanila na huminto sa paglaki at mamatay.
Bilang karagdagan sa direktang paghahasik, ang Bordeaux beets ay maaaring lumaki gamit ang mga punla. Ito ay magbubunga ng mas maagang pag-aani, bagaman ang mga ugat ay hindi magiging angkop para sa pag-iimbak hanggang sa susunod na panahon.
Sa isang greenhouse, ang mga buto ay maaaring itanim para sa mga punla sa kalagitnaan ng Marso, at sa mga hotbed sa huli ng Marso o unang bahagi ng Abril. Noong Mayo, kapag ang lupa ay uminit sa 10°C, ang mga punla ay maaaring itanim sa kanilang permanenteng lokasyon.
Pagpili ng site at paghahanda ng lupa
Ang Bordeaux beetroot ay hinihingi pagdating sa lumalagong mga kondisyon, kaya kapag pumipili ng isang halaman, siguraduhing isaalang-alang ang mga sumusunod na patakaran:
- Ang lugar ng pagtatanim ay dapat na maliwanag at pinainit ng araw, dahil ang kalahati ng gulay ay nasa ibabaw ng lupa habang naghihinog at nangangailangan ng init upang aktibong bumuo at madagdagan ang nilalaman ng asukal. Ang shade at draft ay hindi katanggap-tanggap.
- Ang malalim na antas ng tubig sa lupa ay kanais-nais.
- Ang gulay ay maaaring itanim sa parehong lugar nang hindi hihigit sa apat na magkakasunod na panahon. Hindi ito dapat itanim pagkatapos ng iba pang mga uri ng beet at repolyo, ngunit ang mga mahusay na nauna ay kinabibilangan ng:
- patatas;
- mga kamatis;
- mga pipino.
- Ang lupa ay dapat na mataba at maluwag, na may malalim na pang-ibabaw na lupa. Ang lupa ay dapat lamang bahagyang o neutral na acidic; kung hindi, ang mga ugat na gulay ay magiging maliit at mahibla.
Ang isang lugar na may angkop na mga parameter ay dapat na ihanda para sa mga beets nang maaga, sumusunod sa mga tagubiling ito:
- Sa taglagas, ikalat ang humus mula sa dumi ng baka o compost noong nakaraang taon sa ibabaw ng balangkas. Maaari mo ring diligan ito ng 1:20 na solusyon ng dumi ng ibon at magdagdag ng wood ash sa rate na 3 tasa bawat metro kuwadrado. Ang mga nitrogen fertilizers ay dapat ilapat lamang sa maliit na dami, dahil ang mga ugat ng beet ay may posibilidad na makaipon ng mga nitrates. Pagkatapos ilapat ang mga ito, hukayin ang balangkas sa lalim ng isang pala.
- Sa tagsibol, mag-apply ng mga kumplikadong mineral fertilizers. Ang mga beet ay pinakamahusay na tumutugon sa potassium chloride at superphosphate. Kung kailangan mong bawasan ang kaasiman ng lupa, magdagdag din ng dolomite na harina.
- Pagkatapos maghukay, bumuo ng matataas o katamtamang taas na mga kama sa lugar. Ang mga may karanasang nagtatanim ng gulay ay nagtatanim din ng Bordeaux beets sa mga tagaytay na nabuo mula sa lupa.
Pagproseso ng materyal na pagtatanim
Bago ang paghahasik, ang mga buto ay dapat tratuhin tulad ng sumusunod:
- Pagbukud-bukurin ang mga ito, mag-iwan ng pantay na malalaking specimen.
- Ibabad ang mga buto sa isang mahinang solusyon ng potassium permanganate sa loob ng ilang minuto upang disimpektahin at banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Upang mapataas ang resistensya sa cercospora leaf spot, gamutin ang mga buto ng Agat-25K. Ang pagdidisimpekta gamit ang Apron seed treatment ay magpoprotekta sa mga planting sa hinaharap mula sa downy mildew.
- Upang pasiglahin ang paglaki, ibabad ang mga buto sa loob ng 12-24 na oras sa maligamgam na tubig, kung saan nagdagdag ka dati ng isang kurot ng soda at 1 kutsarita bawat isa ng abo, boric acid, at superphosphate.
Bago ang paghahasik, ang ilang mga hardinero ay umusbong din ng mga buto ng beet, ngunit ang panukalang ito ay mas makatwiran sa kaso ng paghahasik ng mga ito para sa mga punla, dahil ito ay tumutulong sa kanila na sumibol nang mas mabilis.
Paghahasik ng mga buto sa lupa
Kapag dumating ang pinakamainam na oras, kailangan mong simulan ang paghahasik ng mga buto, pagsunod sa mga tagubiling ito:
- Maghukay ng mga tudling sa lupa na may lalim na 3-4 cm at may pagitan ng 6-8 cm. Kung plano mong maghasik sa mga hilera, mag-iwan ng humigit-kumulang 25-30 cm sa pagitan ng mga ito upang maiwasan ang pagsisikip at matiyak na ang bawat halaman ay tumatanggap ng kinakailangang dami ng liwanag.
- Magdagdag ng humus sa mga inihandang furrow upang mapangalagaan ang mga pananim na ugat at abo upang mabawasan ang kaasiman ng lupa. Maaaring tanggalin ang hakbang na ito kung ang kama ay inihanda nang mabuti.
- Ihasik ang mga buto, takpan ang mga ito ng 3-4 cm ng lupa, at tubig na may isang watering can. Ang pinakamainam na rate ng aplikasyon ay 7-10 g bawat metro kuwadrado.
Mas gusto ng mga nakaranasang hardinero na maghasik ng Bordeaux sa mga gilid ng kanilang mga kama, na nagbibigay-daan para sa mas matipid na paggamit ng espasyo. Ang mabubuting kapitbahay ng beetroot ay kinabibilangan ng:
- mga kamatis;
- mga pipino;
- bawang;
- salad;
- labanos.
Ang mga pananim na ito ay hindi pinipigilan ang isa't isa, kaya ang kanilang ani ay nasa pinakamataas na antas.
Mga tampok ng pagtatanim sa pamamagitan ng mga punla
Kung magpasya kang magtanim ng mga beets gamit ang mga punla, kailangan mo munang palaguin ang mga malalakas na punla, na maaaring gawin sa isang snail o regular na mga lalagyan na may masustansiyang pinaghalong lupa. Sa panahon ng punla, ipinapayong gamutin ang pananim gamit ang fungicide na Rovral Aquaflo upang maiwasan ang cercospora leaf spot.
Pagkatapos ng 4-5 na linggo, kapag ang mga punla ay lumakas at nakabuo ng ilang mga tunay na dahon, maaari silang itanim na may isang bukol ng lupa sa mga furrow na inihanda nang maaga ayon sa diagram sa itaas. Ang pangangalaga ay dapat gawin upang maiwasan ang pagkasira ng kanilang mga maselan na ugat, kung hindi, ito ay negatibong makakaapekto sa pag-unlad ng mga pananim na ugat.
Sa unang panahon ng pagtatanim, pinakamainam na lilim ang mga punla upang matulungan silang umangkop sa mga bagong kondisyon nang mas mabilis. Sa malamig na panahon, takpan ang mga punla ng spunbond.
Pangangalaga sa pagtatanim
Ang mga beet ay hindi dapat i-hilled, dahil mapipigilan nito ang mga ugat mula sa pagtanggap ng kinakailangang dami ng solar heat. Gayunpaman, mayroong ilang mga kasanayan sa agrikultura na ipinag-uutos.
Pagdidilig
Gustung-gusto ng Bordeaux beets ang kahalumigmigan, kaya mahalaga na ayusin ang wastong pagtutubig ayon sa sumusunod na pamamaraan:
- Tubig sagana sa simula ng panahon ng paglaki gamit ang patubig na pandilig, patubig na patak, o saturation ng ugat. Maaari itong gawin 1-2 beses sa isang linggo sa tuyo at mainit na panahon. Pinakamabuting pigilin ang pagdidilig kapag tag-ulan.
- Sa partikular na mga panahon ng tuyo, diligan ang mga hilera araw-araw o isang beses bawat dalawang araw upang maiwasan ang pagkatuyo ng lupa, kung hindi man ay magdudulot ito ng pagkamatay ng mga tumutubo na buto o pag-crack ng mga pananim na ugat.
- Kapag nabuo na ang mga ulo, bawasan ang dalas ng pagtutubig sa isang beses bawat 10-14 araw.
- Sa simula at katapusan ng tag-araw, tubig ang mga beet na may solusyon sa asin upang matiyak na ang mga ugat ay matamis at maaaring maimbak hanggang sa susunod na panahon. Upang ihanda ang solusyon na ito, i-dissolve lamang ang 30 g ng table salt sa 10 litro ng tubig. Kung magagamit, maaari mo ring gamitin ang sodium nitrate (50 g bawat 10 litro ng tubig).
- 3-4 na linggo bago ang inaasahang pag-aani, ganap na itigil ang pagtutubig ng pananim, kung hindi man ay matubig ang mga prutas.
Pagpapayat
Kapag nagtatanim ng mga buto ng beet sa lupa, regular na manipis ang malalakas na punla. Ito ay pinakamahusay na gawin sa panahon ng fruit-setting phase. Ang mga mahihinang halaman ay dapat alisin, at ang mga malalakas ay dapat na iwan sa mga kama, na nagpapanatili ng pantay na pagitan ng hindi bababa sa 15-25 cm sa pagitan nila.
Paggamot ng lupa
Pagkatapos ng pagtutubig o pag-ulan, ang kama ay dapat na maingat na paluwagin gamit ang pitchfork upang matiyak ang sapat na oxygen para sa mga ugat na gulay. Kasabay nito, ang mga damo ay dapat na alisin, kung hindi man ay sisipsipin nila ang napakaraming nutrients mula sa lupa, sa kapinsalaan ng mga beets.
Top dressing
Sa wastong pagpapabunga, maaari kang makagawa ng malalaking ugat na gulay na may matibay, makatas, at katamtamang matamis na laman sa pagtatapos ng panahon ng paglago. Narito ang pinakamainam na iskedyul ng pagpapabunga:
- Dalawang linggo pagkatapos ng paghahasik, diligan ang mga punla ng isang herbal na pagbubuhos, na pinakamahusay na inihanda sa tagsibol, kapag ang mga bata, makatas na damo tulad ng nettle, matamis na klouber, dandelion, atbp., ay namumulaklak. Ihanda ang pagbubuhos tulad ng sumusunod:
- punan ang isang bathtub o iba pang lalagyan ng isang-katlo na puno ng mga batang, tinabas na damo;
- magdagdag ng 5 litro ng abo, 1 pakete ng lebadura ng Persia at 1-1.5 litro ng gatas na patis ng gatas;
- Ibuhos ang tubig sa lalagyan hanggang sa labi at ihalo nang lubusan;
- Hayaang matarik ang timpla sa loob ng 2-3 linggo (kapag natunaw ang nettle at matamis na klouber, magiging handa na ang timpla).
Ang nagresultang pagbubuhos ay maaaring gamitin sa tubig beets 3 beses bawat panahon, ngunit dapat itong diluted - sa isang ratio ng 1:10 para sa pagwiwisik at 1:3 para sa root feeding.
- Sa paunang yugto ng pag-unlad, pakainin ang halaman ng nitrogen fertilizer. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay mullein diluted na may tubig sa isang ratio ng 1:10. Mag-ingat na huwag lumampas sa pataba na ito, kung hindi, ang shock dosis ng nitrogen ay magtataguyod ng masiglang paglaki ng mga tuktok sa kapinsalaan ng mga pananim na ugat.
- Kapag nagsimulang magsara ang mga dahon, pakainin ang mga beet na may calcium nitrate at posporus. Isa pa, magwiwisik ng abo sa ibabaw ng kama (1/2 tasa kada metro kuwadrado) at ilagay ito sa lupa.
- Noong Agosto, tubig ang mga beets na may pagbubuhos ng abo, para sa paghahanda kung saan ang 1 kg ng abo ay ibabad sa 10 litro ng tubig sa loob ng 24 na oras.
Proteksyon mula sa mga sakit at peste
Ang mga varieties ng Bordeaux beet ay lumalaban sa maraming mga sakit, ngunit ang mga sumusunod na pathologies ay nagdudulot ng panganib sa kanila:
- Phimosis (pagkabulok ng puso)Isang fungal disease na mapanganib para sa mga ugat na gulay sa panahon ng pag-iimbak ng taglamig. Ito ay nagpapakita ng sarili bilang mga itim na spot sa mga tangkay at itaas na bahagi ng mga ulo. Ang isang makinis na puting bulok ay makikita sa loob ng mga batik na ito. Upang maiwasang masira ng beetroot blight ang buong pananim, iwasan ang pagtatanim ng mga beet sa alkaline na lupa. Kung ang mga palatandaan ng sakit ay napansin, ang mga apektadong halaman ay dapat na itapon at sirain, kung hindi man ang fungus ay kumakalat sa malusog na mga ugat na gulay.
- Sercospora dahon spotInaatake ng fungus ang mga tuktok ng beet, na natatakpan ng mga necrotic spot na may pula o kayumanggi na mga hangganan. Ang mga brown spot ay makikita sa mga tangkay.
Ang sakit ay umuunlad sa mamasa-masa na panahon. Sa huli, sinisira nito ang lahat ng mga dahon at pinipigilan ang paglaki ng ugat. Ang batik ng dahon ng Cercospora ay walang lunas, kaya dapat sirain ang lahat ng apektadong halaman. - Downy mildew (peronosporosis)Inaatake nito ang mga dahon at mga tangkay ng bulaklak ng halaman, na nagiging sanhi ng isang kulay-abo-lilang patong na mabuo sa mga dahon. Unti-unti, ang mga dahon ay nagiging maputla at malutong, na kumukulot patungo sa lupa. Sila ay nagiging itim at mamatay. Kasabay nito, ang mga bahagi ng halaman sa itaas ng lupa ay nabubulok, at ang mga prutas ay nagiging mas maliit, nawawala ang kanilang nilalaman ng asukal, at nagiging madaling mabulok sa panahon ng pag-iimbak. Hindi magagamot ang downy mildew, kaya dapat sirain ang mga apektadong halaman.
Upang maiwasan ang pag-unlad ng mga nakalistang sakit, kinakailangan na obserbahan ang pag-ikot ng pananim at disimpektahin ang lupa at mga buto.
Kabilang sa mga peste, tanging ang mga peste ng beet na insekto ang maaaring makaapekto sa kama ng hardin, kung saan ang mga pangunahing ay:
- LeafhoppersUpang labanan ang mga ito, ang nasa itaas na bahagi ng halaman ay dapat tratuhin ng contact at systemic insecticides.
- Salagubang ng dahonAng mga apektadong dahon ay dapat putulin at sirain ang layo mula sa kama ng hardin.
- Aphids (dahon, ugat)Ang mga gamot na Rotenone at Malathion ay makakatulong dito.
Pag-aani at pag-iimbak
Ang pag-aani ng mga pananim na ugat sa nakatakdang oras ay hindi magdudulot ng anumang partikular na problema, dahil ang mga pananim na ugat ay bahagyang nasa ibabaw ng lupa at madaling mabunot kung ang mga ito ay hinukay ng bahagya gamit ang pala.
Ang mga beet ay maaaring iimbak ng 5-6 na buwan nang hindi nawawala ang kanilang nutritional value kung pinananatili sa -1 hanggang +2°C. Sa mas mataas na temperatura, sila ay aktibong mawawalan ng kahalumigmigan, na nagiging sanhi ng mga ito upang maging malambot.
Ang pinakamainam na lokasyon ng imbakan ay isang cellar, kung saan ang mga ugat na gulay ay maaaring itago sa mga kahon na puno ng mamasa-masa na buhangin o sa mga basket sa sahig. Maaari silang ihalo nang maaga sa patatas.
Ang isang maliit na halaga ng mga beets ay maaaring maimbak sa refrigerator sa loob ng mahabang panahon sa pamamagitan ng paglalagay sa kanila sa kompartimento ng gulay.
Ang mga kalamangan at kahinaan ng Bordeaux beets
Ang mga lakas ng burgundy beetroot ay ang mga sumusunod:
- magandang komersyal at panlasa na mga katangian;
- ang kakayahang maimbak nang mahabang panahon nang hindi nawawala ang lasa, density at aroma;
- paglaban sa malayuang transportasyon;
- paglaban sa tuyo at mainit na panahon;
- mataas ang ani at halos 100% ang pagtubo.
Kung tungkol sa mga kawalan, madalas na napapansin ng mga hardinero ang mga sumusunod:
- hindi planadong pagpili ng Bordeaux 237, dahil kung minsan ay 2-3 sprouts ang nabuo mula sa isang buto;
- ang pangangailangan para sa isang malaking lugar na lumalago upang bigyang-daan ang sapat na espasyo sa pagitan ng mga halaman at payagan ang mga pananim na ugat na tumubo sa sukat na sinabi ng tagagawa.
Mga pagsusuri sa iba't-ibang
Sa sumusunod na video, ipapakita ng isang hardinero ang kanyang Bordeaux beetroot bed at ipapaliwanag kung paano ito maayos na linangin upang makagawa ng malalaking ugat:
Ang mga Bordeaux beet ay matataas, maraming palumpong na pananim na nagbubunga ng malalaking ugat. Ang mga varieties na ito ay init-tolerant at madaling alagaan, na ginagawa silang paborito sa maraming mga hardinero. Ang mga ugat ay maaaring gamitin sa iba't ibang mga culinary application o naka-imbak sa isang cellar para sa pinalawig na mga panahon hanggang sa susunod na panahon.