Ang pinakamahusay na malamig-lumalaban na uri ng singkamas para sa Siberia

Sa Siberia, ang mga singkamas ay maaaring itanim mula Abril hanggang Mayo habang umiinit ang lupa. Kung pipiliin mo ang isang mahusay na cold-hardy variety, maaari kang mag-ani ng mga hinog na ugat sa katapusan ng Hulyo. Ang mga uri ng maaga o kalagitnaan ng panahon ay mas kanais-nais, dahil ang huli na hinog na mga pananim ay maaaring walang oras upang makabuo ng ani sa malupit na klima. Magbasa pa upang malaman kung aling mga varieties ang angkop para sa paglaki sa Siberia.

Snow globe (Snowball)

Ang Snowball turnip, na may maagang pagkahinog (75-85 araw), ay mainam para sa paglaki sa Siberia. Ang iba't-ibang ito ay gumagawa ng dobleng ani kahit na sa malamig na tag-araw, dahil maaari itong makatiis sa frosts hanggang -4 hanggang -3ºC. Ang pinakamainam na temperatura ng lupa para sa pagtubo ng binhi ay nasa pagitan ng +16 at +20ºC. Ang iba't-ibang ito ay pinahahalagahan din para sa paglaban nito sa bolting.

Ang mga mature na malalaking ugat na gulay ay may mga sumusunod na katangian:

• anyo - bilugan, nakahanay, makinis;
• timbang - mula 250 hanggang 300 g;
• kulay - puti (sa loob at labas);
• pulp – makatas, na may kaaya-ayang semi-matalim na lasa, walang kapaitan.

Parehong ang mga ugat at dahon ng halaman ay nakakain. Ang mga ito ay mahusay para sa mga layuning panggamot at pandiyeta.

Ang isang maikling pangkalahatang-ideya ng iba't ibang singkamas na ito ay ibinigay sa video sa ibaba:

Petrovskaya 1

Isa sa mga pinakasikat na uri ng singkamas, na inaprubahan para sa paglilinang sa Russian Federation mula noong 1950. Ang iba't-ibang ay binuo sa All-Russian Research Institute of Vegetable Crops Breeding at Seed Production. Nag-aalok ito ng mga sumusunod na pakinabang:

• pinapanatili ang pagiging produktibo nito sa anumang klima (hanggang sa 3.2 kg ng prutas ay maaaring anihin mula sa 1 sq. m ng garden bed);
• namumunga nang maaga - mula sa buong pagtubo hanggang sa teknikal na kapanahunan ay tumatagal ng 75-80 araw;
• ay may magandang buhay sa istante at angkop para sa pangmatagalang imbakan.

Ang Petrovskaya-1 ay gumagawa ng mga flat-round na prutas na tumitimbang ng 100-200 g. Ang mga ito ay natatakpan ng makinis, makintab, at matibay na dilaw na balat. Ang laman mismo ay creamy yellow at may kaaya-ayang lasa—matamis, makatas, at malutong. Ang gulay na ito ay maaaring kainin ng sariwa, pinakuluan, nilaga, o inihurnong.

Asawa ng Merchant-1

Ang iba't-ibang ito ay medyo bago, na naisama sa Rehistro ng Estado ng mga Halaman noong 2017. Ito ay tanyag sa mga hardinero, dahil nagbubunga ito ng humigit-kumulang 8.4-9.8 kg ng prutas bawat metro kuwadrado ng hardin, na may mga sumusunod na parameter:

• anyo - pipi, malukong;
• timbang – 220-235 g;
• kulay - dalawang kulay (bahagi ng balat sa itaas ng ibabaw ng lupa ay pula-lila, at ang bahagi sa lupa ay puti);
• panlasa - malambot, matamis at maanghang.

Ang rosette ng mga dahon ay lumalaki nang patayo at katamtaman ang taas. Ang mga berdeng dahon ay mahaba, bahagyang hubog, at kulot sa mga gilid. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagbibinata at isang malakas na bingaw sa base.

Ang pagpapalaki ng Kupchikha-1 singkamas ay hindi tumatagal ng maraming oras – ito ay tumatagal ng humigit-kumulang 55 araw mula sa pagtubo ng punla hanggang sa teknikal na kapanahunan.

May Yellow-headed Green 172

Isang uri ng maagang-ripening na may lumalagong panahon ng 70-75 araw. Habang lumalaki ang mga ito, ang mga katamtamang laki ng mga dahon ay nahahati at bahagyang natatakpan ng mga buhok. Ang mga tangkay ay berde o naglalaman ng mga bakas ng anthocyanin. Ang mga bushes ay umuunlad nang pantay-pantay at sa Hulyo ay bumubuo ng mga ugat na may mga sumusunod na katangian:

• anyo - flat-round;
• timbang - sa average na 150-250 g;
• diameter – 12 cm;
• balat – makinis at puti, na may maberde na tint sa ulo;
• pulp – mapusyaw na dilaw ang kulay, makatas at masarap sa panlasa.

Ang mga singkamas na Yellow May ay mainam para sa mga batang konsumo, dahil ang mga ugat ay naglalaman ng minimal na langis ng mustasa ngunit medyo mataas na halaga ng asukal (5.3-7.0%). Ang dry matter ay humigit-kumulang 9.6-16.9%. Ang gulay na ito ay mainam para sa mga diyeta at diyeta ng mga bata.

Ang singkamas na ito ay maaaring itanim para sa pangmatagalang imbakan dahil ito ay lumalaban sa clubroot. Kabilang sa mga disadvantage nito ang katamtamang pagkamaramdamin sa clubroot.

Buwan

Gumagawa ng mataas na ani sa maikling panahon—65 hanggang 80 araw. Ang isang 1-square-meter na kama ay patuloy na nagbubunga ng humigit-kumulang 2.5 kg ng mahusay na hugis na mga ugat na gulay. Ang iba't-ibang ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng malamig na pagpapaubaya at paglaban sa bolting.

Ang Luna turnip ay isang halamang mahilig sa kahalumigmigan, kaya dapat mataas ang kahalumigmigan ng lupa at hangin. Ang mga hindi acidic na lupa ay pinakamainam para sa pagtatanim.

Ang dilaw, spherical na mga ugat ay tumitimbang sa pagitan ng 150 at 250 gramo. Ang kanilang balat ay manipis at makinis, at ang laman ay matigas, makatas, at may lasa. Ang singkamas na ito ay mainam para sa paggamit sa pandiyeta, na nagdaragdag ng kulay sa anumang pagkain sa taglamig o taglagas.

Apong babae

Ang koleksyon ng maagang-ripening turnips ay kinumpleto ng iba't-ibang Vnuchka, na maaaring makilala sa pamamagitan ng kanyang malinis na rosette ng mga dahon, 30-35 cm ang taas. Ang mga dahon ay madilim na berde, may hubog na dulo, at bahagyang kulot ang mga gilid.

Mula sa pagsibol hanggang sa pag-aani, ang mga pananim na ugat ay tumatagal ng humigit-kumulang 45-55 araw. Ang pananim ay angkop para sa pag-aani ng tag-init at pagkonsumo ng taglagas-taglamig. Gumagawa ito ng pare-pareho, pantay na paglaki ng mga prutas. Ang mga prutas na ito ay may mga sumusunod na katangian:

• anyo - obovate;
• timbang – sa average na 150 g, ngunit may mga ulo na tumitimbang ng 300-335 g;
• diameter - sa yugto ng teknikal na kapanahunan umabot ito sa 5-6 cm;
• balat – makinis, manipis at pinong, light purple sa ibabaw ng lupa at creamy pink sa ibaba;
• pulp – puti, makatas at matamis, walang anumang pahiwatig ng kapaitan, na may siksik ngunit pinong texture.

Ang Vnuchka turnip ay magpapasaya sa iyo sa magandang ani nito - hanggang 4 kg ng mga ugat na gulay ay maaaring anihin mula sa 1 square meter ng garden bed.

Nasusunog na asukal

Isang hybrid, maagang-ripening na uri ng singkamas na lumalaban sa hamog na nagyelo at malamig, ngunit nangangailangan ng sapat na sikat ng araw at mataas na kahalumigmigan ng lupa. Ang mga ugat na gulay ng Burnt Sugar ay magpapasaya sa mga mahilig sa mga bagong uri dahil sa dalawang natatanging katangian:

• magkaroon ng isang pinahabang cylindrical na hugis, hindi karaniwan para sa mga singkamas, walang mga lateral na sanga;
• Habang lumalaki sila, nakakakuha sila ng 300 g sa timbang at natatakpan ng manipis na itim na balat.

Ang laman ng makinis na prutas, hindi katulad ng balat, ay hindi itim, ngunit may katangian na puting kulay. Ito ay makatas, malutong, at matigas. Ito ay mahusay para sa mga salad.

Ang mga prutas na sinunog na asukal ay maaaring maimbak sa isang malamig na lugar sa loob ng mahabang panahon. Hindi sila pumutok o nawawala ang kanilang lasa o kakayahang maibenta.

Maagang lila

Ang iba't ibang ito ay magpapasaya sa iyo sa pare-parehong pagkahinog nito. Ang mga rosette ng dahon ay bumubuo ng semi-patayo at umabot sa taas na 33-39 cm. Ang mga berdeng dahon ay maaaring makilala sa pamamagitan ng kanilang katamtamang hubog na mga tip at bahagyang kulot na mga gilid.

Ang mga pananim na ugat ay magiging handa para sa pag-aani 75-80 araw pagkatapos lumitaw ang mga unang shoots. Maaari silang makilala sa pamamagitan ng mga sumusunod na katangian:

• ang mga tuktok ay lilang o pink-raspberry sa kulay, at ang "mga buntot" ay puti;
• ang hugis ay bilog o spherical;
• Ang average na timbang ay mula 80 hanggang 100 g, ngunit may mas malalaking ugat na gulay - hanggang 200-220 g.

Ang laman ng prutas ay puti, makatas, at malambot, bagaman matibay. Ito ay mayaman sa mga mineral—potassium, magnesium, iron, at phosphorus—na ginagawa itong mainam na karagdagan sa mga diyeta ng mga bata, diabetic, at mga nagsisikap na magbawas ng timbang. Maaaring gamitin ang singkamas sa mga salad, side dish, at mainit na pinggan.

Ang Early Purple singkamas ay magpapasaya sa iyo sa paglaban nito sa namumuko at patuloy na mataas na ani – hanggang 4.2-4.5 kg ng prutas kada metro kuwadrado. Ang iba't ibang ito ay angkop para sa paglaki sa mga greenhouse ng taglamig.

Geisha

Ang maagang-ripening na uri ng singkamas ay tumatagal ng humigit-kumulang 45-60 araw mula sa pagtubo hanggang sa teknikal na kapanahunan. Ang crop forms pare-pareho. Sa kabila ng hindi pangkaraniwang pangalan nito, ang iba't-ibang ito ay resulta ng domestic selection at binuo sa All-Russian Research Institute of Vegetable Crops Breeding and Seed Production.

Ang halaman ay inirerekomenda para sa paglilinang mula noong 1994. Ang mga tagapagpahiwatig ng ani nito ay nakasalalay sa lugar ng pagtubo:

• sa mga greenhouse ng taglamig para sa mga pananim sa taglamig-tagsibol - mula 4.5 hanggang 7 kg / sq. m;
• sa ilalim ng mga silungan ng spring film - mula 3.6 hanggang 8.7 kg/sq.m;
• sa bukas na lupa - mula 1.5 hanggang 2.5 kg / sq. m.

Ang rosette ng mga dahon ay tuwid at binubuo ng nakakain na dahon ng salad. Naabot nila ang 30-40 cm ang haba at 9-14 cm ang lapad. Ang maliwanag na berdeng dahon ay pahaba-ovate o lyrate ang hugis. Ang kanilang ibabaw ay makinis at pubescent. Ang medium-sized na petioles ay makinis at mapusyaw na berde.

Ang mga ugat ay makinis, bilog o flat-rounded na mga ulo na may mapurol na dulo, 3-4 cm ang haba at 4-5 cm ang lapad. Ang puting balat ay manipis, makinis, at malambot. Ang puting laman ay may matibay na texture at makatas at kaaya-aya sa panlasa. Ang mga ugat ay magaan ang timbang, tumitimbang ng 50-60 g.

Ang Turnip Geisha Variety ay hindi natatakot sa mababang temperatura at kakulangan ng liwanag, at nagpapakita rin ng paglaban sa pamumulaklak at bacterial rot.

Sa sumusunod na video, ibinahagi ng isang hardinero ang kanyang karanasan sa pagtatanim ng Geisha turnips:

Gintong Bola

Isang mid-early variety na magpapasaya sa iyo sa masaganang ani 54 araw pagkatapos ng pagtubo. Ang mga ugat na gulay na ito, na may mahusay na panlasa at kakayahang maibenta, ay may mga sumusunod na katangian:

• timbang mula 160 hanggang 250 g;
• bilugan na hugis;
• manipis, maselan at makinis na dilaw na balat;
• dilaw din ang siksik at makatas na pulp.

Ang Golden Ball turnips ay inirerekomenda para sa sariwang pagkonsumo sa panahon ng taglagas at taglamig. Angkop din ang mga ito para sa pagluluto, tulad ng nilaga, pagpapakulo, at pagprito.

Ang singkamas ay maaari ding itanim sa Siberia, kung pipiliin mo ang naaangkop na iba't para sa malupit na klima ng rehiyong ito. Inirerekomenda na magtanim ng mga buto ng ilan sa mga nabanggit na pananim sa iyong hardin upang piliin ang pinaka-angkop para sa susunod na panahon.

Mga Madalas Itanong