Anong uri ng gulay ang rutabaga at paano ito palaguin?

Ang Rutabaga ay isang malusog at madaling palaguin na gulay. Ang mga ugat nito ay masustansya at kapaki-pakinabang tulad ng singkamas, at maaari itong lumaki sa halos lahat ng Russia, maliban sa Far North.

Anong uri ng gulay ito at ano ang mga katangian nito?

Ang Rutabaga ay isang biennial na halaman sa pamilyang Brassicaceae. Ito ay pinaniniwalaan na nilikha sa pamamagitan ng pagtawid sa mga singkamas na may repolyo. Mula sa repolyo, minana ng rutabaga ang laki at hugis ng ugat nito, ngunit ang mga ugat nito ay bahagyang mas malaki, mas siksik, at mas matamis.

Sa unang taon, ang halaman ay bumubuo ng isang ugat na gulay at isang kumakalat na rosette. Sa ikalawang taon, lumilitaw ang mga seed pod sa mga peduncle.

Paglalarawan ng ugat na gulay:

• kulay ng balat - pula-lila o kulay-abo-berde;
• kulay ng pulp - puti o dilaw;
• ang hugis ay depende sa iba't at maaaring maging cylindrical, round-flat, oval o bilog;
• lasa - maanghang-matamis, walang kapaitan;
• timbang - hanggang sa 0.5 kg.

Mga sikat na varieties:

• Hera;
• Krasnoselskaya;
• Novgorod;
• Maliwanag na panaginip;
• Vereiskaya.

Ang gulay ay naglalaman ng maraming bitamina C, protina, hibla, pectin, ascorbic acid, beta-carotene, B bitamina, at mahahalagang langis. Ang mga ito ay lalong kapaki-pakinabang sa taglamig, kapag ang katawan ay mababa sa bitamina.

Ang Rutabaga ay kontraindikado:

• para sa gastritis, ulcers, colitis;
• allergy o indibidwal na hindi pagpaparaan;
• edad hanggang 4 na taon.

Nakakain ba ang mga dahon ng rutabaga?

Sa tag-araw, maaari mong kainin hindi lamang ang mga ugat kundi pati na rin ang mga tuktok. Sa ilang mga bansa, malawakang ginagamit ang mga ito sa tradisyonal na lutuin. Ang mga dahon ng Rutabaga ay ginagamit sa mga salad, sopas, at pangunahing pagkain.

Ang mga gulay ng Rutabaga ay bahagyang mapait, kaya niluto ito. Pagkatapos kumukulo o mapaso, ang mga dahon ay nagiging malambot, maselan, at may kaaya-ayang lasa.

Mga tampok ng paglilinang at pangangalaga

Ang Rutabaga ay isang matibay at lumalaban sa malamig na halaman. Pinakamahusay itong lumalaki sa mga mapagtimpi na klima.

Lumalagong mga tampok:

• Temperatura. Ang gulay ay hindi pinahihintulutan ang init at tagtuyot nang maayos. Para sa pagtubo ng binhi, sapat na ang temperaturang 1 hanggang 3°C, ngunit para sa pare-parehong pagtubo, kailangan ang temperaturang 5 hanggang 7°C.
  Sa paborableng temperatura (15…18°C), ang pagtubo ay nangyayari sa loob ng 4-5 araw. Kung ang tagsibol ay naantala, ang mga halaman ay maaaring magsimulang mamulaklak mamaya.
• Mga pamamaraan ng paglaki. Ang mga Rutabaga ay karaniwang itinatanim sa pamamagitan ng direktang pagtatanim sa lupa. Sa mga rehiyon na may mga huling bukal, ginagamit ang mga punla.
• Halumigmig. Ang lupa sa mga kama ay dapat na katamtamang basa. Ang pinakamaraming tubig ay kailangan sa unang buwan ng pag-unlad.

Paghahasik sa bukas na lupa

Ang paghahasik ay nagsisimula nang maaga. Ang tagumpay nito ay nakasalalay sa tamang panahon ng pagtatanim at pagsunod sa mga gawi sa agrikultura.

Mga kinakailangan sa lupa at liwanag

Ang Rutabaga ay isang mahabang araw na pananim, ibig sabihin ay nangangailangan ito ng 13 oras na liwanag para sa pamumulaklak at pamumunga. Ito ay karaniwang itinatanim sa mga lugar na may maliwanag na ilaw, ngunit ito ay lubos na pinahihintulutan ang ilang lilim.

Mga kinakailangan sa lupa at site:

• pagkamayabong;
• air permeability;
• mataas na kapasidad ng paghawak ng tubig;
• moderate acidity pH = 6-6.5 (sa acidic soils ang gulay ay gumagawa ng mahihirap na ani);
• Ang pinakamahusay na mga predecessors ay mga pananim ng cereal, munggo, nightshades at pumpkins.

Maaaring tumubo ang Rutabaga sa halos anumang uri ng lupa. Ang mga ugat ay pinakamahusay na nabubuo sa matabang baha at nilinang na sod-podzolic na mga lupa.

Contraindications para sa paglilinang:

• sandy, marshy at clayey na mga lugar;
• acidic soils (sila ay limed bago itanim).

Mga petsa ng pagtatanim

Ang mga singkamas ay inihahasik hindi ayon sa iskedyul ng kalendaryo, ngunit ayon sa iskedyul ng agronomic, kapag ang temperatura ay umabot sa +5…+6°C. Ang pagtatanim sa mas mababang temperatura ay magreresulta sa malaking bahagi ng mga halaman na namumulaklak at kakulangan ng mga pananim na ugat.

Ang paghahasik sa bukas na lupa ay nangyayari nang sabay-sabay sa trigo, barley, at iba pang mga spring cereal. Ang isa pang pangunahing kadahilanan ay ang pamumulaklak ng coltsfoot.

Tinatayang petsa ayon sa rehiyon:

• sa gitnang sona: katapusan ng Abril - simula ng Mayo;
• sa timog: kalagitnaan ng Abril - unang bahagi ng Mayo;
• Siberia: kalagitnaan ng Mayo;
• Malayong Silangan: maaga hanggang kalagitnaan ng Mayo.

Pattern at lalim ng paghahasik

Ang lugar ng pagtatanim ay inihanda ng ilang buwan nang maaga. Ang mga kama ay hinuhukay sa lalim ng isang pala, inaalis ang mga labi ng halaman, mga bato, at iba pang mga labi.

Ang mga sumusunod ay idinagdag para sa paghuhukay:

• 5 kg ng humus bawat 1 sq.
• mga komposisyon ng mineral (30 g ng superphosphate, ammonium nitrate at potassium salt bawat metro kuwadrado).

Ang mga buto ay pre-prepared. Ang mga ito ay inilulubog sa tubig na pinainit hanggang 55°C sa loob ng 30 minuto. Upang disimpektahin, ibabad ang mga ito sa isang 1% potassium permanganate solution sa loob ng 2-3 oras. Pagkatapos ay hinuhugasan, tuyo, at, para sa kadalian ng paghahasik, halo-halong may buhangin sa ratio na 1:1 (hal., 10 g ng buhangin bawat 10 g ng mga buto).

Ang rate ng paghahasik ay 0.2 g ng mga buto bawat 1 metro kuwadrado. Inirerekomenda ng mga magsasaka na magtanim ng hindi hihigit sa 20 halaman kada 1 metro kuwadrado.

Ang pamamaraan para sa pagtatanim sa bukas na lupa:

1. Maghanda ng mga tudling sa pagitan ng 30-40 cm mula sa bawat isa.
2. Ikalat ang mga buto at ibaon ng malalim:
   • sa maluwag na mga lupa sa pamamagitan ng 2.5 cm;
   • Sa mabibigat na lupa, sapat na ang 1.5 cm.
3. Budburan ng isang layer ng lupa at bahagyang siksik.
4. Tubig na may maligamgam na tubig.

Upang maiwasang manipis ang kama sa ibang pagkakataon, ang mga buto ay maingat na inilatag sa mga tudling sa pagitan ng 5-6 cm (humigit-kumulang 20 piraso bawat 1 linear meter).

Kung may banta ng matinding hamog na nagyelo, takpan ng plastik ang mga pananim. Gayunpaman, ang rutabagas sa pangkalahatan ay pinahihintulutan ang malamig na mga snap ng tagsibol.

Lumalago gamit ang mga punla

Ang pagtatanim ng mga batang rutabaga seedlings sa bukas na lupa ay nagbibigay-daan para sa mas mabilis na pag-aani. Ang proseso ay nangangailangan ng higit na pagsisikap, ngunit ang rutabaga ay maaaring anihin 3-4 na linggo nang mas maaga kaysa sa paghahasik ng mga buto. Ito ay lalong mahalaga sa mga rehiyon na may maikling tag-araw at malamig na bukal.

Oras ng paghahasik at pagtatanim sa bukas na lupa

Ang mga buto para sa mga punla ay inihahasik 40-50 araw bago ang inaasahang petsa ng pagtatanim. Ang paglipat ay nangyayari kapag lumitaw ang 5-6 na dahon.

Ilipat ang mga punla sa bukas na lupa sa maulap, kalmadong panahon, alinman sa umaga o gabi. Ang tinatayang oras ay Mayo, kapag ang temperatura ay umabot sa 15–16°C.

Paano maghasik ng mga punla ng rutabaga?

Una, ang mga buto ay disimpektahin sa isang solusyon ng gadgad na bawang (25 g bawat 100 ML ng tubig). Ang mga nahugasang buto ay inilalagay sa isang basang tela upang tumubo.

Order ng paghahasik:

1. Maghanda ng mga lalagyan o kahon. Punan sila ng substrate na mayaman sa sustansya. Ang mga lalagyan ay dapat magkaroon ng mga butas ng paagusan, kung hindi man ay tumitigil ang tubig.
2. Sa sandaling umusbong ang mga buto, itanim ang mga ito sa lalim na 1-1.5 cm. Scheme:
   • ang distansya sa pagitan ng mga buto ay 2-3 cm;
   • sa pagitan ng mga hilera 6-7 cm.
3. Takpan ang mga kahon na may mga pananim na may transparent na materyal (salamin, polyethylene).
4. Panatilihin ang temperatura sa mini greenhouse sa +17…+18°C.
5. Pagkatapos lumitaw ang mga punla, alisin ang takip at ilipat ang mga lalagyan sa isang silid na may mas mababang temperatura (+6…+8°C).
6. Pagkatapos ng isang linggo, ibalik ang mga pananim sa isang mainit na lugar (sa temperatura na +12…+15°C).

Pag-aalaga ng mga punla

Ang mga punla ay nangangailangan ng halos isang buwang pangangalaga bago itanim sa lupa. Kabilang dito ang pagpapanatili ng tamang temperatura, kahalumigmigan ng lupa, pag-iilaw, at nutrisyon.

Mga prinsipyo ng pangangalaga:

• Pagtigas. Ang mga halaman ay regular na dinadala sa labas 10-14 araw bago itanim. Sa una, para sa 20-30 minuto upang acclimate. Unti-unting taasan ang tagal ng mga "lakad" na ito, na umaabot sa 3-4 na oras.
• Pagdidilig. Ang mga punla ay regular na nadidilig, depende sa kondisyon ng lupa. Hindi ito dapat matuyo, ngunit hindi dapat pahintulutan ang waterlogging. Ang dalas ng pagtutubig ay tinutukoy nang paisa-isa, dahil ito ay nakasalalay sa lumalagong mga kondisyon. Ang pinakamainam na oras para sa tubig ay umaga.
• Pagluluwag. Upang matiyak ang pag-access ng hangin sa mga ugat, pagkatapos ng pagtutubig, ang lupa sa pagitan ng mga hilera ay lumuwag.
• Pag-iilaw. Kung ang liwanag ng araw ay hindi sapat, ang mga punla ay nagsisimulang mag-inat. Sa kasong ito, ginagamit ang artipisyal na pag-iilaw upang matiyak ang hindi bababa sa 13 oras ng liwanag ng araw.
• Pagpapayat. Kapag ang mga punla ay nakabuo na ng ilang dahon, kurutin ang anumang labis na halaman. Ang pinakamainam na distansya sa pagitan ng mga katabing halaman ay 5-6 cm.

Ang gulay ay hindi nag-transplant nang maayos, kaya hindi kailangan ang pagtusok. Direktang maghasik sa naaangkop na mga pagitan, pagnipis kung kinakailangan. Ang mga punla ng Rutabaga ay inililipat nang isang beses, direkta sa bukas na lupa.

Mga panuntunan sa landing

Kapag ang panahon ay kanais-nais at ang mga punla ay umabot sa nais na laki, sila ay nagsimulang maglipat.

Order:

1. Basain ang lupa sa mga lalagyan upang matiyak na ang mga punla ay madaling maalis nang hindi nasisira ang mga ugat.
2. Maghanda ng mga butas sa mga kama sa pagitan ng 20 cm mula sa bawat isa.
3. Diligan ang mga lugar ng pagtatanim ng mainit, naayos na tubig (humigit-kumulang 500 ML bawat butas).
4. Alisin ang halaman sa kahon ng pagtatanim.
5. Ilagay ang punla sa butas upang ang leeg ay nasa ibabaw ng lupa.
6. Budburan ang mga ugat ng maluwag na lupa at siksikin ito gamit ang iyong mga kamay.
7. Tubig (1/4 l). Kapag ang tubig ay nasisipsip, mulch na may pit o humus.

Paano alagaan ang rutabaga sa bukas na lupa?

Ang halaman ay madaling alagaan. Kasama sa mga karaniwang pamamaraan ng pangangalaga ang sapat na kahalumigmigan, pagkontrol ng damo, pagpapabunga, at pagkontrol ng peste.

Pagdidilig

Kung may kakulangan ng kahalumigmigan, ang mga rutabagas ay nagiging mapait, at ang kanilang laman ay nagiging matigas. Kung mayroong labis na kahalumigmigan, ang mga ugat ay nagiging matubig at walang lasa.

Mga tampok ng pagtutubig:

• sa panahon ng lumalagong panahon, tubig tungkol sa 4-6 beses;
• ang pagkonsumo ng tubig ay 10 litro bawat 1 sq.

Ang mga ugat na nakalantad sa panahon ng pagtutubig ay natatakpan ng lupa.

Pataba

Ang Rutabagas ay may medyo mahabang panahon ng paglaki. Samakatuwid, nangangailangan sila ng karagdagang pagpapakain. Ang unang paglalagay ng pataba ay dalawang linggo pagkatapos ng pagtatanim. Ang dami at kalidad ng pataba ay nakasalalay sa mga tiyak na kondisyon ng lupa.

Mga Panahon:

1. First time. Sa yugto ng tunay na pagbuo ng dahon (sa paligid ng Hunyo), maglagay ng nitrogen at phosphorus fertilizers sa rate na humigit-kumulang 0.3 litro bawat halaman:
   • nitrophoska 1 tbsp bawat 10 litro ng tubig;
   • likidong organikong bagay (1 kg ng pataba ay natunaw sa 10 litro ng tubig).
2. Pangalawang beses. Sa panahon ng pagsasara ng hilera, ang mga pinaghalong mineral na phosphorus-potassium ay inilalapat. Halimbawa, superphosphate (20-30 g ng butil na pataba bawat 1 metro kuwadrado ng mga plantings).

Sa panahon ng lumalagong panahon, inirerekomenda na i-spray ang mga tuktok na may boric acid. Para sa foliar feeding, maghanda ng solusyon ng 10 g ng acid at 2 g ng potassium permanganate na diluted sa 10 liters ng tubig. Ang rate ng aplikasyon ay 1 litro ng solusyon bawat metro kuwadrado.

Sa panahon ng peak growth season, ang mga mas mababang dahon ng rutabaga ay maaaring matuyo at mamatay. Ito ay hindi isang sintomas ng sakit o isang tugon sa hindi kanais-nais na mga kondisyon, ngunit sa halip ay isang katangian ng halaman.

Pag-aalis ng damo, pag-loosening, pagnipis

Inirerekomenda na magsagawa ng mga agronomic procedure 1-2 araw pagkatapos ng pagtutubig. Ang pag-hoeing ay dapat gawin nang maingat upang maiwasan ang pagkasira ng mga pananim na ugat. Regular na mulch ang lupa upang mapabagal ang pagsingaw ng kahalumigmigan, maiwasan ang paglaki ng mga damo, at bawasan ang pangangailangan sa pagbubungkal.

Ang pagnipis ay dapat gawin sa mga kama na may mga pananim na nakatanim sa bukas na lupa. Ang pinakamahina na mga halaman ay tinanggal, habang ang mga malalakas ay naiwan.

Ang pamamaraan ay isinasagawa sa 2 yugto:

• Ang una ay ginagawa kapag lumitaw ang mga unang dahon. Dalawang halaman ang natitira para sa bawat 10 cm.
• Ang rutabaga ay pinanipis sa pangalawang pagkakataon kapag lumitaw ang apat na tunay na dahon. Mag-iwan ng 20 cm sa pagitan ng mga katabing halaman.

Ang mga Rutabagas na lumago bilang mga punla ay hindi nangangailangan ng pagnipis. Direkta silang itinanim sa itinalagang espasyo.

Paggamot laban sa mga sakit

Ang Rutabaga ay may malakas na immune system, ngunit sa ilalim ng hindi kanais-nais na mga kondisyon at kung ang mga kasanayan sa agrikultura ay hindi sinusunod, maaari itong maapektuhan ng iba't ibang mga sakit, kadalasang mga fungal.

Ang mga sakit ng rutabaga at mga pamamaraan ng paggamot ay nakalista sa talahanayan:

Pangalan ng sakit	Mga sintomas ng pinsala	Mga hakbang sa pagkontrol
Fomoz	Ang mga dahon ay natatakpan ng kulay-abo-kayumanggi na mga spot at ang mga ugat ay nabubulok.	Pag-spray ng 1% Bordeaux mixture (1.5 l bawat 100 sq. m).
Bacteriosis	Ang mga tuktok ay nagiging dilaw, nagiging madulas, at amoy nabubulok.	Paggamot ng mga buto na may mainit na tubig, pag-spray ng 1% Bordeaux mixture (1.5 l bawat 100 m2) at pagwiwisik ng abo (250 g bawat 1 sq. m).
Kila	Ang mga pananim na ugat ay natatakpan ng mga paglaki.	Ang pagtutubig na may solusyon sa dayap (10 litro ng tubig, kung saan ang 500 g ng dayap ay natunaw, ay ginagamit bawat 1 sq. m).
Blackleg	Ang kwelyo ng ugat ay nagiging manipis at itim, ang mga dahon ay natuyo.	Alisin ang mga may sakit na halaman, iwisik ang lupa na may potassium permanganate (5 g bawat 1 sq. m) at abo (250 ml na baso) na may halong tansong sulpate (1 tsp).

Mga peste at ang kanilang kontrol

Inaatake ng mga insekto ang lahat ng bahagi ng halamang rutabaga. Ang kabiguang gamutin ang halaman kaagad ay maaaring magresulta sa kumpletong pagkabigo ng pananim.

Mga pagpipilian sa peste at kontrol:

• Cruciferous flea beetle. Ang mga ito ay maliliit na tumatalon na insekto, 2-3 mm ang laki. Ngumunguya sila ng mga butas sa mga dahon. Maaari silang kontrolin sa pamamagitan ng pag-aalis ng alikabok sa mga punla na may alikabok ng tabako (20-30 g kada metro kuwadrado).
• Lumipad ng repolyo. Ang larvae ay parasitiko, ngumunguya ng mga daanan sa mga ugat. Ang regular na pagmamalts at paghuhukay ng mga butas malapit sa mga ugat, kung saan ang mga mumo ng tabako ay iwinisik (10-15 g bawat butas), ay nakakatulong na mailigtas ang pananim.
• Aphid ng repolyo. Naninirahan ito sa mga bahagi ng halaman sa itaas ng lupa at sinisipsip ang katas. Ang peste ay kinokontrol ng isang solusyon ng sabon sa paglalaba (150 g diluted sa 10 liters ng tubig, pilit). Walang eksaktong mga numero para sa pagkonsumo ng solusyon. Ang mga dahon at petioles ay lubusang nabasa sa lahat ng panig.
• nunal kuliglig. Isang malaking insekto sa ilalim ng lupa hanggang sa 5 cm ang haba, kumakain ito ng mga cavity sa prutas at ngumunguya sa mga ugat ng mga batang halaman. Kontrolin ang peste na ito gamit ang insecticides. Halimbawa, Medvetoks (pagkalat ng 30 g bawat 10-15 na tumatakbong metro) at Grom (pagkalat ng 1 g bawat 1 metro kuwadrado).

Posible bang magtanim ng rutabagas sa taglamig?

Ang mga gulay ay maaaring itanim hindi lamang sa tagsibol kundi pati na rin bago ang taglamig. Ang mga buto na overwintered sa ilalim ng snow ay nagbubunga ng mga punla na may mataas na panlaban sa sakit. Ang mga ito ay mas nababanat kaysa sa mga pananim sa tagsibol, lumalaki nang pantay-pantay, at nagbubunga ng magandang ani.

Mga tampok ng paghahasik ng taglamig:

• Maghasik sa huling bahagi ng taglagas, pagkatapos ng unang tunay na hamog na nagyelo, kapag ang lupa ay nagyeyelo sa lalim na 5 cm.
• Bago ang paghahasik, ang mga kama ay lumuwag, na may mga organikong at mineral na pataba na nakakalat. Ang 1-2 cm ng buhangin ay idinagdag sa ilalim ng mga butas na hinukay sa pagitan ng 20 cm, ang isang pares ng mga buto ng rutabaga ay inilalagay sa itaas, at ang lupa ay natatakpan ng compost.
• Ang mga plantings ay natubigan ng maligamgam na tubig, at ang mga kama ay natatakpan ng mga sanga ng spruce at mga nahulog na dahon.

Paglilinis at pag-iimbak

Ang mga singkamas na inilaan para sa pangmatagalang pag-iimbak ay hinuhukay sa Setyembre o Oktubre, ngunit palaging bago ang frost set in. Kung hindi, ang mga ugat ay mabubulok sa panahon ng pag-iimbak. Ang prosesong ito ay isinasagawa sa tuyong panahon.

Mga tampok ng paglilinis at pag-iimbak:

• Ang mga prutas ay pinutol upang walang matitirang mga tangkay. Nililinis ang mga ito sa lupa, pinatuyo, at iniimbak sa mga kahon o bag. Upang pahabain ang buhay ng istante ng rutabaga, binuburan ito ng buhangin ng ilog.
• Mag-imbak sa isang basement. Ang pinakamainam na temperatura ay +5°C, halumigmig hanggang sa 95%.
• Ang mga ugat na gulay ay maaaring iimbak ng frozen, pagkatapos hugasan, balatan, at hiwa-hiwain. Ang Rutabagas ay maaari ding i-ferment, tuyo, at atsara.

Mga kapaki-pakinabang na tip

Ang paglaki ng rutabaga ay simple. Ngunit upang makakuha ng mataas na kalidad na ani, sulit na sundin ang payo ng mga nakaranasang hardinero.

Mga kapaki-pakinabang na tip:

• Matapos alisin ang pelikula o baso mula sa lalagyan kung saan lumalaki ang mga punla, hindi sila natubigan sa loob ng 3 araw.
• Ang mga punla ay natubigan sa pamamagitan ng pag-spray ng 1-2 beses sa isang linggo.
• Inirerekomenda na itanim ang pananim sa tabi ng mga gulay, litsugas, at mga halamang panggamot, ngunit ang kalapitan nito sa mga halaman ng pamilyang Cabbage (mga singkamas, labanos, repolyo) ay magiging hindi kanais-nais.

Ang isang may karanasang hardinero ay magpapaliwanag kung paano magtanim ng rutabagas sa sumusunod na video:

Ang paglaki ng rutabagas ay hindi partikular na mahirap. Ang pagsunod sa wastong mga gawi sa agrikultura, napapanahong pagtutubig, at pagpapabunga ay ang susi sa isang mataas na kalidad na ani.

Mga Madalas Itanong