Ang Zapunyaka tomato ay isang bagong uri ng Russian-bred na umuunlad sa isang malawak na hanay ng mga kondisyon at angkop para sa paglilinang sa lahat ng mga rehiyon ng bansa. Nangangailangan ito ng kaunting pagpapanatili ngunit masarap, produktibo, at lumalaban sa panahon.
Ang kasaysayan ng kamatis ng Zapunyak
Ang Zapunyak variety ay binuo ng mga breeder mula sa Semena Altaya agricultural firm. Sa paglikha ng bagong uri, nilalayon nilang lumikha ng isang kamatis na lalago sa iba't ibang uri ng mga kondisyon at hindi magdulot ng mga problema para sa mga hardinero.
Sa panahon ng pagbuo ng bagong iba't, ang mga halaman ay nalantad sa malubhang frosts na struck noong Hulyo. Gayunpaman, sa kabila ng kumpletong pagyeyelo ng mga bahagi sa itaas ng lupa ng mga palumpong, ang mga punla ay nakabawi-lumago sila mula sa mga ugat at nagbunga ng isang ani noong Agosto. Ang insidenteng ito ay ang unang kumpirmasyon na ang bagong uri ay madaling umangkop sa anumang klima.
Paglalarawan ng iba't
Ang mga bushes ay semi-determinate, compact, at standard. Naabot nila ang taas na 45 cm. Ang mga dahon ay karaniwang, bahagyang kulubot. Ang bilang ng mga prutas sa bawat kumpol ay mula 12 hanggang 17.
Ang Zapunyaka tomato ay may mga compound inflorescences at articulated peduncles. Ang mga unang kumpol ng prutas ay nabuo sa bush sa itaas ng ikaapat o ikalimang dahon, pagkatapos ay bawat dalawang dahon. Ang mga kumpol ay hindi regular na hugis, bawat isa ay nagdadala ng 12 hanggang 17 ovary.
Maikling paglalarawan ng mga prutas:
- Kulay: maliwanag na pula (may isang maliit na lugar na may liwanag na malapit sa tangkay).
- Form: bilog-plum na hugis.
- Balat: makinis.
- Timbang: 50-90 g.
Panlasa at layunin ng mga prutas
Ang Zapunyaka tomato ay matamis at maasim, na may maayos at balanseng lasa na nagtatampok ng bahagyang tartness at banayad na fruity notes. Ang laman ay makatas at may masaganang aroma ng kamatis.
Ang mga bunga ng iba't ibang Zapunyaka ay maraming nalalaman. Ang mga ito ay kinakain ng sariwa, hiniwa, inasnan, inipreserba, pinatuyo, at ginagamit sa iba't ibang pagkain.
Mga katangian
Ang Zapunyaka tomato ay may mahusay na agronomic na katangian. Nang binuo ng mga breeder ang iba't-ibang ito, nakatuon sila sa mga katangiang ito-ang mga kamatis ay hindi lamang dapat malasa kundi madaling ibagay sa isang malawak na hanay ng lumalagong mga kondisyon.
Produktibidad
Ang Zapunyaka tomato ay may maganda at pare-parehong ani, medyo mataas para sa semi-determinate variety. Ang iba't-ibang ito ay gumagawa ng prutas sa ilalim ng halos anumang mga kondisyon. Ang isang solong bush ay maaaring magbunga ng 3 hanggang 5 kg ng mga kamatis. Ang mataas na produktibidad na ito ay nakakamit sa pamamagitan ng mahabang panahon ng pamumunga.
Oras ng paghinog
Ang kamatis na Zapunyaka ay isang uri ng maagang pagkahinog, na may 95-98 araw mula sa pagsibol hanggang sa pagkahinog ng mga unang bunga. Nagsisimula ang fruiting sa huling bahagi ng Hunyo at nagpapatuloy hanggang sa ikalawang kalahati ng Setyembre.
paglaban sa tagtuyot
Ang iba't-ibang ito ay mahusay na pinahihintulutan ang isang malawak na hanay ng mga kondisyon-ito ay lumalaban sa tagtuyot, mataas na kahalumigmigan, malamig, at matinding pagbabagu-bago ng temperatura. Ang kamatis na ito ay pinahihintulutan ang lamig nang walang anumang mga problema at medyo mabilis na nakabawi mula sa matinding malamig na panahon.
Imyunidad sa mga sakit
Ang iba't-ibang ito ay medyo lumalaban sa pinakakaraniwang mga sakit sa nightshade. Ang Zapunyaka tomato, sa partikular, ay lumalaban sa fungal, bacterial, at viral disease. Gayunpaman, sa maulan na panahon, ang iba't-ibang ay maaaring madaling kapitan sa late blight.
Mga kalamangan at kahinaan
Ang iba't ibang Zapunyaka ay may mga pakinabang at disadvantages nito, at pinakamahusay na pamilyar sa kanila bago itanim. Makakatulong ito sa iyo na matukoy kung ang iba't ibang ito ay tunay na angkop para sa iyong hardin at sa iyong nilalayon na layunin.
Mga tampok ng landing
Inirerekomenda ng nagmula ang pagpapalaki ng iba't ibang Zapunyaka mula sa mga punla upang mapabilis ang pamumunga. Ang pagtatanim ay ginagawa sa bukas na lupa, greenhouses, o hotbeds.
- ✓ Pinakamainam na temperatura ng lupa para sa pagtatanim ng mga punla: +15 °C.
- ✓ Inirerekomendang lalim ng pagtatanim: 0.5-1 cm.
Paghahanda ng binhi
Upang matiyak ang mahusay na pagtubo ng binhi at malakas, malusog na halaman, mahalagang ihanda nang maayos ang mga buto. Ang mga buto ay sinusuri para sa pagtubo sa isang solusyon sa asin at disimpektahin sa isang 1% potassium permanganate solution sa loob ng 15 minuto. Ang hydrogen peroxide o baking soda ay maaari ding gamitin para sa layuning ito.
Ang mga buto ay inilalagay sa isang mamasa-masa na cheesecloth, na nabuo sa isang bag. Ang bag na ito ay salit-salit na isinasawsaw sa malamig at pagkatapos ay mainit na tubig. Ang pagkakaiba sa temperatura ay nagiging sanhi ng pag-crack ng seed coat, na nagreresulta sa mabilis na pagtubo.
- × Iwasan ang mga lugar na may mataas na lebel ng tubig sa lupa.
- × Huwag magtanim ng kamatis pagkatapos magtanim ng nightshade.
Paano pumili ng isang site?
Ang iba't-ibang ito ay pinakamahusay na lumalaki sa maaraw, mainit-init na mga lokasyon. Ang lilim ay negatibong nakakaapekto sa paglaki at pag-unlad ng mga palumpong, lalo na ang kanilang pamumunga. Ang mga draft at stagnant na tubig ay hindi rin kanais-nais para sa mga kamatis.
Ang pinakamahusay na mga predecessors para sa mga kamatis ay berdeng pataba at repolyo. Lumalaki rin ang mga ito pagkatapos ng mga karot, labanos, pipino, kalabasa, mustasa, zucchini, at malunggay. Kasama sa mga mahihirap na nauna ang mga patatas, paminta, talong, mais, at mga kamatis mismo.
- Suriin ang acidity ng iyong lupa gamit ang pH meter.
- Magdagdag ng dolomite na harina sa rate na 500 g bawat 1 m² upang mabawasan ang kaasiman.
- Magdagdag ng bulok na pataba o compost sa rate na 5 kg bawat 1 m².
Paghahanda ng lupa
Ang Zapunyaka tomato ay nangangailangan ng maluwag, magaan, mayabong, at mahusay na pinatuyo na lupa na may neutral o bahagyang acidic na pH na 6-7. Ang iba't ibang Zapunyaka ay pinakamahusay na lumalaki sa light loam. Ang pagdaragdag ng buhangin sa lupa ay inirerekomenda upang paluwagin ang lupa.
Kung acidic ang lupa, maaari kang magdagdag ng chalk, wood ash, o dolomite flour. Gayundin, magdagdag ng mahusay na nabulok na pataba o compost, pati na rin ang isang kumplikadong pataba na may label na "taglagas."
Lumalagong mga punla
Ang mga punla ay lumaki hanggang sila ay 60-65 araw. Upang makakuha ng mga punla ng nais na laki sa takdang oras, ang mga kamatis ay dapat itanim sa unang bahagi ng Marso o kalagitnaan ng Marso—ang eksaktong oras ay nakasalalay sa iba't ibang mga kadahilanan (uri ng lupa, kondisyon ng klima, atbp.).
Mga tampok ng lumalagong mga punla:
- Ang mga punla ay lumaki sa malawak na lalagyan na may taas na 10-15 cm. Dapat silang magkaroon ng mga butas ng paagusan. Ang mga lalagyan ng pagtatanim ay puno ng substrate na magagamit sa komersyo o pinaghalong lupa na gawa sa turf, amag ng dahon, buhangin, at humus (2:1:1:1).
- Maghasik ng mga buto sa lalim na 0.5-1 cm, na may pagitan ng 1 cm. Takpan ang mga lalagyan, tray, o iba pang lalagyan na naglalaman ng mga kamatis na may transparent na materyal at ilagay ang mga ito sa isang mainit at maliwanag na silid. Pinakamainam na temperatura: +22…+23 °C. Lumilitaw ang mga punla sa loob ng 5-7 araw.
- Ang mga lalagyan na may mga punla ay inililipat palapit sa liwanag, at ang temperatura ng silid ay binabawasan sa 15…16°C upang maiwasan ang pag-unat ng mga punla at upang maisulong ang pag-unlad ng ugat. Pagkatapos ng isang linggo, ang temperatura ay tumaas sa 22°C.
- Kapag lumitaw ang dalawang tunay na dahon, ang mga punla ay tinutusok at inililipat mula sa kanilang mga lalagyan sa mga indibidwal na tasa. Kung sila ay unang inihasik sa mga indibidwal na lalagyan, ang mga punla ay inilipat sa mas malalaking tasa o kaldero.
- Sa ika-3-5 araw pagkatapos ng paglitaw, ang mga pandagdag na lampara sa pag-iilaw ay hindi naka-off sa buong orasan, pagkatapos ay ang mga oras ng liwanag ng araw ay nabawasan sa 18-20 na oras, sa ika-4-5 na linggo, 11-12 na oras ng liwanag ng araw ay sapat na para sa mga halaman.
- Sa unang tatlong linggo, diligan ang mga punla 1-2 beses sa isang linggo, pagkatapos ay doblehin ang dalas. Budburan ang mga punla gamit ang sprinkler 2-3 beses sa isang linggo.
- Ang mga punla ay unang pinapakain 10 araw pagkatapos ng paglipat, gamit ang isang espesyal na kumplikadong pataba ng punla (makukuha sa anumang grocery store). Ang mga punla ay pinapakain ng 4-5 beses sa panahon ng lumalagong panahon. Ang mabisang pataba para sa mga punla ng kamatis ay kinabibilangan ng urea, ammonium nitrate, at boric acid.
Kung ang mga punla ay lumalaki sa isang windowsill, ang lalagyan ng pagtatanim ay nakabukas 2-3 beses sa isang linggo upang matiyak na ang mga halaman ay tumatanggap ng pare-parehong pag-iilaw.
Pagtatanim sa lupa
Ang mga punla ay nakatanim sa labas mula kalagitnaan ng Mayo hanggang kalagitnaan ng Hunyo, depende sa klima. Ang mga kamatis ay maaaring itanim sa isang greenhouse sa huling sampung araw ng Abril. Kapag pumipili ng oras para sa pagtatanim sa bukas na lupa, isaalang-alang ang temperatura ng hangin at lupa; dapat silang magpainit hanggang sa hindi bababa sa 18°C at 15°C, ayon sa pagkakabanggit.
Mga tampok ng pagtatanim ng mga punla ng iba't ibang Zapunyaka:
- Para sa pagtatanim, maghanda ng mga butas na hindi bababa sa 20 cm ang lalim. Dapat silang sapat na malaki upang mapaunlakan ang sistema ng ugat ng kamatis at ang bola ng ugat.
- Inirerekomenda na disimpektahin ang mga nahukay na butas na may maputlang rosas na solusyon ng potassium permanganate. Pagkatapos, ibinuhos ang tubig sa mga butas, at kapag nasipsip na ang tubig, itinatanim ang mga kamatis.
- Kapag nagtatanim ng mga punla sa lupa, sila ay itinatanim nang malalim, hanggang sa unang pares ng mga dahon—ito ay nagtataguyod ng paglago ng ugat. Ang mga ugat ay natatakpan ng lupa. Ang lupa ay siksik, dinidiligan, at binabalutan ng sawdust, dayami, o iba pang angkop na materyal.
- Kung ang mga punla ay lumaki ang kanilang mga ugat, sila ay inilalagay sa mga butas sa isang anggulo, na nag-iiwan ng hindi hihigit sa 20 cm ng mga punla sa itaas ng lupa. Pagkatapos ang mga ugat ay hinukay, ang lupa ay siksik, at ang mga halaman ay ibinurol hanggang sa lalim ng 3-4 cm.
- Ang pinakamainam na pattern ng pagtatanim para sa iba't ibang Zapunyaka ay 40 x 40 cm. 3-4 bushes ay nakatanim bawat 1 square meter.
Pinakamainam na magtanim ng mga punla ng kamatis sa gabi, kapag hindi gaanong aktibo ang araw.
Pag-aalaga
Ang kamatis na Zapunyaka ay napakababa ng pagpapanatili at nangangailangan ng kaunting pangangalaga. Ang lahat ng mga karaniwang pamamaraan ng pagpapanatili ay kinakailangan: pagdidilig, pagpapabunga, pagsubaybay sa mga halaman ng kamatis, at pag-spray sa kanila kung kinakailangan.
Mode ng pagtutubig
Ang pagtutubig ay dapat na madalang at sagana. Ang isa hanggang dalawang pagtutubig bawat linggo ay sapat upang mapanatili ang katamtamang basa-basa na lupa; sa mainit na panahon, tubig nang mas madalas. Kapag nagdidilig, lagyan ng tubig ang mga ugat upang maiwasang madikit sa mga dahon, tangkay, at prutas.
Pataba
Ang kamatis na Zapunyaka ay pinataba ayon sa karaniwang mga gawaing pang-agrikultura para sa pananim na ito. Kapag lumalaki ang iba't ibang ito sa mga greenhouse, inirerekomenda din ang mga pataba ng magnesium—ilapat ang mga ito sa simula ng panahon ng paglaki, na sinusundan ng mga pataba ng potasa sa panahon ng yugto ng pagkahinog ng prutas.
Pagluluwag at pag-aalis ng damo
Upang matiyak ang isang mahusay na ani, kailangan mong regular na paluwagin ang mga kama. Pinipigilan ng prosesong ito ang pagbuo ng matigas na crust ng lupa, na humahadlang sa suplay ng oxygen sa mga ugat. Ang mga damo ay tinanggal nang sabay-sabay sa pag-loosening.
Paghubog at garter
Ang mga bushes ng kamatis na Zapunyaka ay hindi nangangailangan ng staking. Bukod dito, sinasabi ng mga tagalikha ng cultivar na maaari itong palaguin bilang isang trailing na halaman. Ang mga bushes ay maaaring sanayin sa 1-2 stems, o maaari silang lumaki nang walang hugis.
Mga sakit at peste
Ang uri na ito ay hindi dumaranas ng kakulangan sa calcium, kaya lumalaban ito sa blossom-end rot. Ito ay lumalaban din sa Cladosporiosis kapag lumaki sa labas, ngunit may panganib ng impeksyon kapag lumaki sa mga greenhouse.
Ang iba't ibang mga paghahanda ng fungicidal ay ginagamit upang labanan ang mga sakit, kabilang ang tansong sulpate, Abiga-Pit, Skor, Topaz, Polihom, HOM, Quadris, atbp. Ginagamit din ang boric acid at iodine solution upang gamutin ang mga bushes.
Kabilang sa mga pinaka-mapanganib na peste ng iba't ibang Zapunyak ay aphids at whiteflies. Madalas nilang inaatake ang mga kamatis sa greenhouse at hothouse. Upang labanan ang mga ito at ang iba pang mga insekto, ang mga angkop na pamatay-insekto, tulad ng Teppeki, ay ginagamit. Ginagamit din ang Biotlin, Kleschevit, Batrider, at iba pang insecticides.
Pag-aani at pag-iimbak
Ang mga prutas sa halaman ng kamatis na Zapunyaka ay hindi pantay na hinog. Ang mga kamatis sa lower trusses ay unang hinog, na sinusundan ng mga nasa gitnang trusses, at ang mga prutas sa tuktok ng puno ng ubas ay huling hinog. Ang mga kamatis ay dapat na ganap na anihin bago sumapit ang malamig na panahon—sa temperaturang mababa sa 7°C, ang mga prutas ay hihinto sa pagkahinog.
Kung ang mga kamatis ay itatabi nang ilang sandali, inirerekumenda na kunin ang mga ito na hindi pa hinog. Sa temperatura ng silid, maaari silang ligtas na maiimbak nang halos isang buwan. Sa temperaturang 5 hanggang 7°C, napapanatili ng mga kamatis ang kanilang buhay sa istante nang hanggang dalawang buwan.
Mga pagsusuri
Ang kamatis na Zapunyaka ay isang tunay na paghahanap para sa mga hindi maaaring gumugol ng maraming oras sa pag-aalaga ng kanilang hardin ng gulay. Ang iba't-ibang ito ay nangangailangan ng kaunting pangangalaga at napakadaling lumaki, ngunit ipinagmamalaki ang mahusay na lasa at mga nutritional na katangian.