Ang Black Sosulka tomato ay umaakit sa mga hardinero na may hindi pangkaraniwang kulay ng prutas at kagiliw-giliw na hugis. Ang mga maliliit na prutas ay angkop para sa buong prutas na canning. Ang iba't ibang ito ay lumitaw kamakailan, ngunit mabilis na nakakuha ng katanyagan at naging in demand sa ating bansa.
Paglalarawan at katangian
Ang Icicle Black ay isang kamatis na nilikha sa pamamagitan ng magkasanib na pagsisikap ng mga karanasang agronomist: Kachainik V.G., Gulkina M.N., Karmanova O.A. at Matyunina S.V. Noong 2018, ang iba't-ibang ay opisyal na naaprubahan para sa paggamit.
Ano ang hitsura ng bush?
Ito ay isang hindi tiyak na uri—ang taas ng halaman na hanggang 2 m ay normal. Mga tampok na nakikilala:
- Ang bush ay isang uri ng racemose, na ang bawat raceme ay gumagawa ng hanggang pitong pahabang prutas. Ang unang kumplikadong inflorescence ay lumilitaw sa itaas ng ikapitong dahon, na may mga kasunod na lumilitaw sa pagitan ng dalawang dahon.
- Ang mga shoots ay natatakpan ng mahabang dahon ng isang mayaman na madilim na berdeng kulay, at ang mga tangkay ay walang mga kasukasuan.
- Ang iba't-ibang ay namumunga nang maayos kahit na sa bahagyang lilim at namumunga nang mapagkakatiwalaan sa hindi kanais-nais na mga kondisyon ng panahon.
- ✓ Mataas na pagtutol sa masamang kondisyon ng panahon.
- ✓ Kakayahang magtakda ng prutas kahit na sa bahagyang lilim na kondisyon.
Ang pangunahing bentahe ng pananim ay ang kakulangan ng pagkahilig para sa mga gulay na pumutok.
Ano ang mga prutas?
Dapat malaman ng mga hardinero na ang kulay ng Black Sosulka tomato ay hindi tumutugma sa pangalan nito, kahit na ang mga prutas ay naglalaman ng malaking halaga ng anthocyanin. Ang variety ay hindi kabilang sa indigo group. Sa yugto ng teknikal na pagkahinog, ang mga kamatis ay mapusyaw na berde, na may kapansin-pansin na madilim na lugar na umaabot mula sa tangkay sa kahabaan ng mga balikat.
Habang hinog ang mga kamatis, nakakakuha sila ng kayumangging kulay na nakapagpapaalaala sa pula ng ladrilyo, ngunit ang lugar sa paligid ng tangkay ay nananatiling berdeng mas mahaba kaysa sa natitirang bahagi ng prutas. Naaabot ng mga kamatis ang kanilang pinakamatinding lasa kapag naabot nila ang kulay ng terakota, ngunit hindi pa ganap na pare-pareho ang kulay.
Mga tampok ng form:
- Kadalasan ito ay cylindrical o pinahabang-hugis-itlog sa hugis, mas madalas na bilog.
- Ang mga tadyang ay maaaring mahinang tinukoy o wala.
- Ang mga gilid ay maaaring makinis o masikip na mas malapit sa tangkay. Ang ganitong mga pagkakaiba-iba ay posible kahit sa loob ng isang kumpol.
- Ang mga kamatis ay madalas na walang simetriko sa gitnang axis.
- Ang ilong ng mga gulay ay maaaring maliit, ang tinatawag na "pipochka", o makinis, kung minsan ay may sloping top.
Iba pang mga katangian ng mga kamatis:
- Bilang ng mga seed chamber: karaniwang 3-4, mas madalas 2.
- Timbang: kapag bumubuo ng isang halaman sa 1-2 stems - tungkol sa 100 g, na may katamtamang pinching - mula sa 50 g.
- Densidad: karaniwan.
- Balat: malakas, na nag-aambag sa mahusay na pangangalaga at transportasyon.
- pulp: mataba, katamtamang makatas.
- Kulay sa hiwa: hindi pantay, na may brownish-red tint.
Ang mga gulay ay may mayaman, matamis at maasim na lasa.
Ang panahon ng ani at ripening ng Black Icicle tomato
Ang iba't-ibang ito ay itinuturing na isang uri ng maagang pagkahinog. Ang mga unang bunga ay inaani sa loob ng 100-105 araw pagkatapos ng pagtubo. Ang mababang posisyon ng unang kumpol at ang katamtamang laki ng mga prutas ay nakakatulong sa mabilis na pagkahinog.
Ang komersyal at pangkalahatang produktibidad ay 13-15 kg bawat metro kuwadrado. Ito ay nagpapatunay na ang mga hardinero ay tunay na makakaasa sa isang mataas na ani ng mataas na kalidad na mga kamatis.
Paglaban sa mga sakit at peste
Ang Black Icicle tomato ay lubos na lumalaban sa sakit. Ito ay lumalaban sa mabulok, fusarium, at tobacco mosaic virus. Gayunpaman, kung hindi maayos na inaalagaan, ang kaligtasan sa sakit nito ay maaaring humina, na nagdaragdag ng panganib ng peste at pathogenic bacteria.
Sa kabila ng mga katangiang ito, inirerekomenda ng mga nakaranasang hardinero ang preventative spraying upang maiwasan ang pag-atake ng sakit at insekto. Mayroong maraming mga epektibong produkto na magagamit sa merkado para sa layuning ito.
Mga paraan ng aplikasyon
Ang Black Sosulka tomato ay nailalarawan sa pamamagitan ng kakayahang magamit nito, tulad ng kinumpirma ng maraming mga grower ng gulay. Ang mga kamatis ay may kaakit-akit na presentasyon at mahusay na makatiis sa transportasyon, na ginagawa itong angkop para sa komersyal na pagbebenta.
Ang mga kamatis ay idinagdag sa mga salad, ginagamit sa iba't ibang mga pinggan, at nagyelo para sa pangmatagalang imbakan. Ang mga ito ay isa ring popular na karagdagan sa mga sandwich at isang palamuti para sa mga pinggan ng gulay.
Landing
Magsimulang magtanim ng mga punla sa huling bahagi ng Marso o unang bahagi ng Abril gamit ang mataas na kalidad na mga buto. Maghanda ng pinaghalong lupa na binubuo ng itim na lupa, pit, at buhangin. Ang mga tray ng pagtatanim ay dapat na nilagyan ng mga butas sa bentilasyon.
- ✓ Pinakamainam na temperatura ng lupa para sa pagtubo ng binhi: +25-28°C.
- ✓ Kinakailangang kahalumigmigan ng lupa para sa mga punla: 70-75%.
Sundin ang mga rekomendasyong ito:
- Bago ang paghahasik, ibabad ang mga buto sa isang solusyon ng potassium permanganate sa loob ng 24 na oras para sa pagdidisimpekta.
- Ilagay ang inihandang lupa sa mga kahon, pagkatapos ay ilagay ang mga buto sa mga tudling sa lalim na 1-2 cm. Dahan-dahang mag-spray ng tubig at takpan ng pelikula o salamin.
- Ilagay ang mga lalagyan na may mga punla sa isang mainit, maliwanag na lugar na may temperatura na +23-25°C.
- Kasama sa pangangalaga sa mga punla ang regular na pagtutubig, bentilasyon at pag-alis ng mga damo.
- Bago itanim sa labas o sa isang greenhouse, patigasin ang mga punla. Upang gawin ito, ilipat ang mga halaman sa labas, unti-unting pagtaas ng oras na ginugugol nila sa labas.
- Ilipat sa mga kama sa hardin 50-60 araw pagkatapos ng paghahasik. Kung ang mga punla ay naging masyadong mabinti, ilagay ang mga ito nang pahalang sa mga tudling na may lalim na 20 cm, na nag-iiwan ng 3-4 na dahon sa ibabaw. Sa paglipas ng panahon, ang mga halaman ay tutuwid at magsisimulang umunlad nang normal.
- × Iwasan ang labis na pagdidilig sa lupa, dahil ito ay maaaring humantong sa pagbuo ng mga fungal disease.
- × Iwasan ang biglaang pagbabago ng temperatura, dahil ito ay maaaring magpahina sa mga halaman.
Karagdagang paglilinang
Mas maginhawang gumamit ng mga trenches para sa pagtutubig ng mga palumpong. Tinitiyak ng pamamaraang ito ang epektibong nutrisyon ng ugat, na pinipigilan ang pag-abot ng tubig sa mga dahon at binabawasan ang panganib ng late blight. Higit pa rito, ang pagmamalts na may damo ay nakakatulong na mapanatili ang kahalumigmigan, na nagbibigay-daan sa iyo na diligan ang mga halaman bawat ilang araw.
Upang palakasin ang mga punla, punan ang mga kanal ng pataba: malts ng damo, abo ng kahoy, o organikong pataba ng ugat. Ang diskarte na ito ay nagtataguyod ng pagbuo ng malakas at malusog na mga palumpong.
Kahit na may wastong pangangalaga, ang pag-iwas sa sakit ay nananatiling mahalaga. Tratuhin ang mga halaman na may fungicides dalawang beses: isang beses sa isang linggo pagkatapos itanim ang mga punla, at muli 21 araw bago anihin.
Habang ang mga kamatis ay hinog na, diligan at i-spray ang mga halaman bawat linggo:
- Solusyon sa yodo (10 patak bawat 10 litro ng tubig).
- Soda solution (2 tbsp. bawat 10 litro ng tubig).
- Isang solusyon ng potassium permanganate (sa kulay ng red wine).
Upang maiwasan ang sakit at itaguyod ang mas mahusay na pag-unlad ng halaman, alisin ang mas mababang mga dahon hanggang sa 30 cm mula sa lupa. Regular na kurutin ang mga side shoots, at sa katapusan ng Hulyo, gupitin ang tuktok ng mga palumpong upang ituon ang kanilang enerhiya sa pagbuo ng prutas.
Mga posibleng problema
Ang ilang mga grower ng gulay ay nagpapansin na ang mga kamatis ng iba't ibang ito ay may murang lasa. Sa katunayan, ang ganap na hinog na mga kamatis na naiwan sa puno ng ubas ay maaaring hindi gaanong malasa kaysa sa mga may kaunting pagkaberde na natitira sa tangkay.
Ang isa pang mahalagang punto: kung ang mga kamatis ay hinog sa lilim o may hindi sapat na liwanag, ang kanilang lasa ay lumala nang malaki. Ito ay tipikal para sa lahat ng mga kamatis na naglalaman ng mga pigment ng anthocyanin.
Kontrol ng peste at sakit
Ang mga black icicle ay may malakas na immune system, ngunit hindi nito ginagarantiyahan ang kumpletong proteksyon mula sa mga sakit. Ang labis na pagtutubig at hindi sapat na pagpapabunga ay maaaring magpahina sa mga palumpong at maging mahina laban sa mga sumusunod na sakit:
- Septoria (White spot) ay nagpapakita ng sarili bilang mga tuyong dahon na natatakpan ng maputi-puti, na nagpapababa ng ani. Ang sakit ay nagsisimula sa mas mababang mga shoots at unti-unting kumakalat sa buong halaman. Ito ay madalas na bubuo sa Agosto at Setyembre. Walang lunas, kaya alisin ang lahat ng apektadong mga shoots.
- Fusarium Nabubuo sa mga siksik na plantings, nababad sa tubig na lupa, labis na nitrogen sa mga pataba, at hindi sapat na sikat ng araw. Ang sakit ay nagpapakita ng sarili bilang pagkalanta ng bush, pagdidilaw at pagkulot ng mga dahon, at pagkatuyo ng mga tangkay. Nang walang interbensyon, ang halaman ay unti-unting namatay, at ang mga dilaw na ugat ay makikita sa mga hiwa na shoots.
Walang lunas para sa fusarium wilt. Alisin ang apektadong halaman at suriin ang iyong mga gawi sa pagsasaka.
Upang maiwasan ang mga sakit at maprotektahan laban sa mga peste, regular na siyasatin ang iyong mga halaman at sundin ang mga wastong gawi sa agrikultura. Para sa karagdagang proteksyon, gumamit ng mga biological na produkto tulad ng Fitoverm o Lepidocide.
Mga kalamangan at kahinaan
Ang Black Icicle ay may isang bilang ng mga pakinabang na ginagawang kaakit-akit sa mga hardinero. Mga pangunahing benepisyo:
Ang iba't-ibang ay may isang sagabal: ang hindi tiyak na paglaki ng bush, na nangangailangan ng regular na paghubog ng halaman.
Katulad na mga varieties
Mayroong mga buto ng kamatis sa merkado na katulad ng hitsura sa Black Icicle. Ang mga sikat na alternatibo ay nakalista sa ibaba:
| Pangalan | Paglalarawan at katangian |
| Tanso | Isang hindi tiyak na uri na umaabot sa taas na humigit-kumulang 2 m. Nangangailangan ito ng staking at regular na pinching; ang pagsasanay sa dalawang tangkay ay inirerekomenda. Ang mga prutas ay pahaba, hugis plum, makinis, at kulay tanso kapag hinog, tumitimbang ng 80-100 g.
Ang lasa ay balanse: makatas, na may bahagyang tartness at isang matamis na aftertaste. Kulay pink ang laman. Mahusay para sa whole-fruit canning. Ang mga kamatis ay mainam para sa paggawa ng mga sarsa ng kamatis, juice at katas, at bilang karagdagan din sa piniritong patatas. |
| Itim si De Barao | Ang mga bushes ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang masigla at matatag na paglago, na umaabot sa taas na 2 m kung ang mga tuktok ay hindi pinched. Ang isa sa mga pangunahing bentahe ng iba't ibang ito ay ang masarap at kaakit-akit na mga kamatis. Ang mga ito ay hugis-itlog, makinis sa texture, tumitimbang ng 50 hanggang 60 g, at ang laki ng mga kamatis na cocktail. Kapag hindi pa hinog, sila ay berde na may isang lugar malapit sa tangkay.
Ang late-ripening variety na ito ay hinog sa loob ng 115 hanggang 130 araw, depende sa mga kondisyon ng klima. Ang mga ani ay mataas, hanggang sa 8 kg bawat bush, at sa wastong pangangalaga, mas malaki ang mga ani ay posible. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa maraming sakit, ngunit kung ang mga kasanayan sa paglilinang ay hindi wasto, ang blossom-end rot at leaf spot ay maaaring mangyari, na nauugnay sa kakulangan ng calcium sa lupa. |
| Itim na Cuban | Ang isang hindi tiyak na iba't ibang perpekto para sa paglaki sa loob ng bahay, ang halaman ay umabot ng higit sa 2 m ang taas. Ang mga dahon ay berde, at ang mga prutas ay nagiging malalim na burgundy kapag hinog na. Ang mga ito ay hugis ng paminta at malaki, na tumitimbang sa pagitan ng 200 at 300 g.
Ang balat ay makinis at malakas, at ang laman ay mataba at makatas, na gumagawa ng mga gulay na lumalaban sa pag-crack at nagpapahintulot sa kanila na mapanatili ang kanilang mga komersyal na katangian sa loob ng mahabang panahon. Ang cultivar ay may mid-season ripening period at magandang ani, at mainam para sa sariwang pagkonsumo at imbakan. |
| Itim na plum | Ang mga bushes ay umabot sa taas na higit sa 200 cm at may kalat-kalat na mga dahon. Ang mga hinog na kamatis ay kayumanggi, hugis plum, at tumitimbang ng humigit-kumulang 60-70 g. Ang isang kumpol ay maaaring maglaman ng 7-10 prutas. Ang laman ay karne at makatas, na may kaaya-ayang matamis na lasa at isang natatanging aftertaste.
Ang iba't ibang ito ay perpekto para sa iba't ibang gamit sa pagluluto, kabilang ang mga sarsa, ketchup at tomato juice, pati na rin para sa pagpapares sa karne, isda at gulay. |
Mga pagsusuri
Pinagsasama ng iba't ibang Black Icicle hindi lamang ang isang kaakit-akit na hitsura kundi pati na rin ang mahusay na mga katangian ng agronomic. Ang mga kamatis na ito ay hindi lamang natutuwa sa kanilang masarap na lasa ngunit gumagawa din ng pare-parehong ani na may kaunting pangangalaga. Ang mga gulay na ito ay maaaring gamitin upang maghanda ng iba't ibang uri ng pagkain, kabilang ang pag-iimbak para sa taglamig.