Ang kamatis na Sofia ay nakakuha ng katanyagan dahil sa mababang pagpapanatili nito at mahusay na produktibo. Ang maagang pagkahinog nito, matatag na mga prutas, at mataas na panlaban sa sakit ay ginagawa itong isang mainam na pagpipilian para sa parehong baguhan at may karanasan na mga hardinero. Ang pananim na ito ay magpapasaya sa iyo sa masaganang at pare-parehong ani, basta't sinusunod ang lahat ng wastong gawi sa agrikultura.
Kasaysayan ng pagpili
Ang iba't-ibang ay nilikha noong 2018 ng mga espesyalista na V. M. Motov, I. Yu. Kondratyeva at Yu. A. Astrakhansky (NPF Agrosemtoms LLC).
Paglalarawan ng halaman
Ang kamatis na ito ay isang tiyak na iba't. Ang bush ay siksik, na umaabot sa 1-1.5 m ang taas, depende sa kung ito ay lumaki sa labas o sa isang greenhouse. Ang mga shoots ay natatakpan ng maliliit, madilim na berdeng dahon.
Mga prutas, ang kanilang lasa at layunin
Ang mga kamatis ay bilog at bahagyang may ribed, nagiging maliwanag na orange kapag hinog na. Ang bawat prutas ay tumitimbang sa pagitan ng 150 at 200 gramo, at ang laman ay katamtamang siksik.
Ang kamatis na ito ay may kaaya-aya, matamis na lasa. Ito ay perpekto para sa pagkain ng sariwa at pagdaragdag sa iba't ibang mga salad at pampagana.
- ✓ Matingkad na orange na kulay ng mga prutas kapag hinog na, na isang bihirang katangian sa mga kamatis.
- ✓ Mataas na paglaban sa mababang temperatura at waterlogging, na ginagawang angkop ang iba't-ibang para sa paglaki sa iba't ibang klimatiko na sona.
Mga katangian
Ang mga kamatis ay isa sa mga pinakasikat na gulay sa mundo, na kilala hindi lamang sa kanilang kakaibang lasa kundi pati na rin sa kanilang mayaman na bitamina at sustansyang nilalaman. Mayroong isang malaking pagkakaiba-iba ng mga kamatis, ngunit ang Sofia ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay dahil sa maraming mga katangian nito.
Produktibidad
Ang ani ng iba't-ibang ito sa ilalim ng mga silungan ng pelikula ay umabot sa humigit-kumulang 4.6 kg bawat metro kuwadrado. Ito ay isang mahusay na resulta para sa naturang compact variety.
Oras ng pagtatanim ng mga punla at paglipat sa lupa
Maghasik ng mga buto nang maaga upang ang mga halaman ay handa nang itanim sa bukas na lupa o isang plastic greenhouse. Ang pinakamainam na oras para sa pagtatanim ng mga punla ay nakasalalay sa klima ng rehiyon.
Naghihinog at namumunga
Ang Sofia ay isang mid-early variety na may ripening period na 100-105 araw. Ang mga bushes ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na produktibo, na tinitiyak ang isang mahusay na kalidad ng ani.
Paglaban sa masamang kondisyon ng panahon
Ang pananim ay pinahihintulutan ang mababang temperatura at mahusay na waterlogging, na ginagawa itong isang maaasahang pagpipilian para sa paglaki sa iba't ibang mga klimatiko zone.
Mga gamit sa pagluluto
Ang mga malulutong na hiwa ng kamatis ay perpekto para sa mga sariwang salad. Ang kanilang matambok at makatas na laman ay sumasabay nang husto sa lettuce, cucumber, keso, at iba pang gulay. Para sa mainit na side dishes, ipares ang mga ito sa karne o isda. Iprito lamang ang mga ito sa isang kawali o i-bake ang mga ito sa oven.
Ang mga gulay ay perpekto para sa paggawa ng iba't ibang mga sarsa at mga spread. Gamitin ang mga ito para gumawa ng masaganang tomato sauce para sa pizza, pasta, lasagna, at iba pang mga pagkaing Italyano. Gumawa ng sautéed sauce na may mga sibuyas at pampalasa upang magdagdag ng kakaibang lasa at aroma sa iyong ulam.
Mga kapaki-pakinabang na katangian at aplikasyon sa gamot
Ang mga kamatis ng Sofia ay nagtataglay ng isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian na malawakang ginagamit sa gamot. Mga sangkap:
- Antioxidant – Ang mga ito ay isang mayamang pinagmumulan ng mga antioxidant, na tumutulong sa pagprotekta sa mga selula mula sa pinsala at pagsuporta sa immune system.
- Bitamina C – nagpapalakas ng mga capillary at nagtataguyod ng pinabuting kalusugan ng balat.
- Bitamina K - kinakailangan para sa normalisasyon ng pamumuo ng dugo.
- Carotenes – mapanatili ang paningin at protektahan ang mga mata mula sa mga katarata at degenerative na pagbabago.
- Flavonoids – may mga anti-inflammatory properties at nagtataguyod ng paggaling ng mga sugat at ulser.
Ang mga gulay ay kapaki-pakinabang para sa pag-iwas at paggamot ng isang bilang ng mga sakit. Gayunpaman, bago gamitin ang mga ito para sa mga layuning panggamot o kung mayroon kang anumang mga medikal na alalahanin, inirerekomenda na kumunsulta sa isang doktor.
Inirerekomendang rehiyon
Inirerekomenda ang Tomato Sofia para sa paglilinang sa mga sumusunod na rehiyon: Northern, Northwestern, Central, Volga-Vyatka, Central Black Earth, North Caucasian, Middle Volga, Lower Volga, Ural, West Siberian, East Siberian at Far Eastern.
Mga pamamaraan sa paglilinang ng agrikultura
Ang wastong paglilinang ng kamatis ay mahalaga para sa pagkamit ng mataas na ani at pagpapanatili ng lahat ng mga katangian ng nutrisyon at lasa. Ang hindi pagsunod sa wastong mga gawi sa pagtatanim ay maaaring humantong sa pagbawas sa produktibidad, pag-unlad ng sakit, at pag-atake ng mga peste.
Mga kinakailangan sa pag-iilaw
Pagkatapos ng pagtubo, magbigay ng 24 na oras na pandagdag na pag-iilaw sa loob ng 3-5 araw, pagkatapos ay bawasan ito sa 18-20 oras, at sa ikaapat o ikalimang linggo, bawasan ito sa 11-12 oras. Tubig 1-2 beses sa isang linggo para sa unang tatlong linggo, pagkatapos ay dagdagan hanggang 3-4 beses sa isang linggo hanggang sa pagtatanim.
Upang mapabuti ang kahalumigmigan, iwisik ang tubig 2-3 beses sa isang linggo gamit ang isang regular na sprayer. Kung nagtatanim ka ng mga halaman nang walang karagdagang ilaw, halimbawa, sa isang windowsill, paikutin ang lalagyan patungo sa pinagmumulan ng liwanag (window) 2-3 beses sa isang linggo.
Mabuti at masamang mga nauna
Itanim ang pananim pagkatapos ng zucchini, repolyo, kalabasa, singkamas, pipino, labanos, karot, at labanos. Ang mga kamatis ay lumalaki nang maayos pagkatapos ng berdeng pataba na pananim, tulad ng mustasa at kale. Ang mga talong, paminta, patatas, at mais ay mahihirap na nauna sa mga punla ng kamatis.
Paghahanda ng lupa
Bago maghasik ng mga buto, lubusan na linangin ang lugar. Sundin ang mga rekomendasyong ito:
- Magsagawa ng malalim na pag-aararo upang mapabuti ang istraktura ng lupa at matiyak ang mahusay na pag-access ng oxygen sa mga ugat.
- Alisin ang lahat ng mga damo upang maiwasan ang kompetisyon para sa mga sustansya.
- Magdagdag ng organikong bagay, tulad ng compost o humus, upang mapabuti ang pagkamayabong at magbigay ng mga halaman ng mahahalagang sustansya.
Magsagawa ng surface loosening ng lupa upang mapabuti ang tubig at air permeability, at upang maisulong ang pare-parehong pamamahagi ng mga pataba.
Paghahasik ng mga buto
Maghanda ng isang maliit na platito (tulad ng isang disposable na plastik) at punuin ito ng lupa sa lalim na 3-4 cm, siguraduhin na ang lupa ay walang mga bukol at mga labi. Pagkatapos ay sundin ang mga tagubilin:
- Basain ang lupa.
- Sa ibabaw ng lupa, markahan ang isang grid na may mga cell na humigit-kumulang 1-2 cm ang laki.
- Ilagay ang mga buto kung saan nagsalubong ang mga linya ng grid.
- Budburan ng isang layer ng lupa tungkol sa 1 cm makapal at budburan ng tubig.
- Upang hindi matuyo ang lupa bago lumitaw ang mga punla, takpan ang platito o ilagay ito sa isang plastic bag.
Upang maiwasan ang pagpili, sundin ang mga hakbang na ito:
- Punan ang palayok ng lupa tungkol sa 2/3 puno at tubig.
- Gumawa ng maliit na butas, lagyan ng buto at diligan ito ng bahagya.
- Budburan ng lupa at magbasa-basa muli.
Upang hindi matuyo ang lupa bago lumitaw ang mga punla, takpan ang lalagyan o ilagay ito sa isang plastic bag.
Lumalagong mga punla
Hanggang sa lumitaw ang mga punla, panatilihin ang temperatura na 24 hanggang 26°C. Sa sandaling lumitaw ang mga unang shoot, bawasan ang temperatura sa 18 hanggang 20°C sa araw at 14 hanggang 16°C sa gabi upang maiwasan ang pag-uunat.
- ✓ Pinakamainam na temperatura ng lupa para sa paghahasik ng mga buto: +24…+26°C.
- ✓ Kinakailangang bawasan ang temperatura pagkatapos ng paglitaw sa +18…+20°C sa araw at +14…+16°C sa gabi upang maiwasan ang pag-stretch.
Isagawa ang mga sumusunod na aktibidad:
- Tubig nang katamtaman, kapag ang tuktok na layer ng lupa ay natuyo. Gumamit ng ayos, tubig na may temperatura sa silid. Iwasan ang stagnant water sa platito para maiwasan ang root rot.
- 10-14 araw pagkatapos lumitaw ang mga unang tunay na dahon, itanim ang mga punla sa mga indibidwal na lalagyan. Itanim ang mga punla nang malalim hanggang sa mga cotyledon upang pasiglahin ang pag-unlad ng ugat.
- Ilapat ang unang pataba 10-12 araw pagkatapos ng paglipat, gamit ang isang kumplikadong mineral na pataba na may nitrogen. Ulitin tuwing 10-14 araw, salit-salit na mineral at organic fertilizers.
- Regular na i-ventilate ang silid, pag-iwas sa mga draft. Makakatulong ito na patigasin ang mga halaman at palakasin ang kanilang kaligtasan sa sakit.
Paglipat ng mga punla
Upang magtanim ng mga seedlings sa isang garden bed, sundin ang ilang simpleng hakbang. Sundin ang mga tagubiling ito:
- Gumawa ng isang butas sa kama at diligan ito ng lubusan ng 3-5 litro ng tubig. Hayaang tumira ang lupa ng mga 0.5-1 oras.
- Samantala, ihanda ang tasang naglalaman ng punla. Diligan ang lupa nang sagana hanggang sa lubusan itong mabasa.
- Maingat na alisin ang halaman, maging maingat na hindi makapinsala sa mga ugat, at ilagay ito sa butas.
- Bahagyang i-compact ang lupa sa paligid ng punla at iwisik ito ng lupa upang ang isang maliit na depresyon ay nabuo sa paligid ng puno - ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa pagtutubig ng mga ugat sa hinaharap.
Pagkatapos magtanim, tubig muli. Huwag magdagdag ng tubig sa susunod na 10-12 araw, maliban sa mga panahon ng hindi karaniwang mainit na panahon.
Pangangalaga at pagbuo ng halaman
Ang kamatis na Sofia, isang malaking prutas, matangkad na iba't, ay nangangailangan ng tamang pagsasanay upang makamit ang isang mataas na ani. Ang pangunahing paraan ay upang sanayin ang mga shoots sa isang solong puno ng kahoy. Tinitiyak nito ang sapat na liwanag, pinapabuti ang bentilasyon, at pinipigilan ang pagsisikip.
- × Ang pag-alis ng mga lateral shoots ay dapat na isagawa nang regular, hanggang sa maabot nila ang haba na 5-7 cm, upang maiwasan ang stress para sa halaman.
- × Ang pagkurot sa lumalagong punto sa pagtatapos ng panahon ay dapat gawin nang maingat upang hindi makapinsala sa mga pangunahing tangkay.
Mga tampok ng pagbuo:
- Alisin ang lahat ng lateral shoots na lumilitaw sa mga axils ng dahon. Gawin ito nang regular hanggang ang mga shoots ay umabot sa 5-7 cm ang haba, upang ang halaman ay hindi mag-aaksaya ng enerhiya sa kanilang pag-unlad.
- Pana-panahong alisin ang mga luma at nasirang dahon mula sa ibabang bahagi ng bush. Mapapabuti nito ang sirkulasyon ng hangin at bawasan ang panganib ng mga fungal disease.
- Upang i-redirect ang mga sustansya sa mga hinog na prutas sa pagtatapos ng panahon, kurutin ang lumalagong punto, mag-iwan ng 5-6 na kumpol sa halaman.
Sa isang kalat-kalat na pattern ng pagtatanim, ang kamatis na Sofia ay maaaring sanayin sa dalawang tangkay. Upang gawin ito, iwanan ang pangunahing tangkay at ang pinakamalakas na shoot na lumalaki mula sa axil sa ilalim ng unang kumpol ng bulaklak. Ilagay nang pantay-pantay ang parehong mga tangkay sa isang suporta o trellis.
Dahil ang mga bushes ng iba't ibang ito ay masigla at matangkad, siguraduhing itali ang mga ito sa matibay na suporta. Pinipigilan nito ang mga tangkay mula sa tuluyan at masira ng bigat ng mga gulay. Gumamit ng malambot na materyales upang maiwasan ang pagkasira ng halaman.
Pagdidilig, pagpapataba at pag-loosening
Basain ang lupa ng maligamgam na tubig tuwing 2-3 araw, gamit ang humigit-kumulang 3 litro bawat halaman. Hayaang matuyo ang mga tuktok na layer ng lupa sa pagitan ng mga pagtutubig. Sa bukas na lupa, isaalang-alang ang posibleng pag-ulan. Ang paraan ng patubig ay hindi kritikal, ngunit iwasang mabasa ang mga dahon.
Iskedyul ng pagpapakain:
- Dahil sa kanilang mataas na ani, ang mga halaman ay nangangailangan ng regular na pagpapabunga. Sa tagsibol, kapag naghahanda ng mga kama, magdagdag ng humus at isang kumplikadong pataba na naglalaman ng nitrogen, potasa, at posporus sa lupa.
- 1.5-2 na linggo pagkatapos ng pagtatanim, gamutin ang mga bushes na may solusyon ng mineral nitrogen fertilizer. Pagkatapos, lagyan ng pataba tuwing 15-20 araw gamit ang mga espesyal na formulasyon para sa mga pananim na nightshade.
Maluwag ang lupa minsan sa isang linggo at magbunot ng damo pagkatapos ng pagdidilig. Ang pagmamalts ng iyong mga kama sa hardin ay makakatulong na maiwasan ang mga problemang ito.
Pag-aani at pag-iimbak
Ang mga kamatis ay hinog nang halos sabay-sabay sa bungkos, at pagkatapos mamitas, gumamit kaagad ng mga hinog na kamatis para sa pagproseso o sa mga salad at iba pang mga pinggan. Sa temperatura ng silid, mabilis silang nawala ang kanilang pagiging bago, kaya itabi ang mga ito sa refrigerator.
Sa seksyon ng ani, pinapanatili ng mga kamatis ang kanilang mabibiling kalidad at nutritional value hanggang 3 linggo. Iwasang mag-imbak ng mga kamatis na may mga palatandaan ng pagkabulok o mekanikal na pinsala malapit sa iba pang mga kamatis, dahil maaari itong humantong sa mabilis na pagkasira.
Mga sakit at peste
Sa kabila ng mahusay na kaligtasan sa sakit, ang pananim ay maaaring madaling kapitan ng ilang mga hamon. Mahalagang simulan kaagad ang paggamot:
|
|
|
| Powdery mildew | Puting patong sa mga dahon, naninilaw at natutuyo. | Ang mga fungicide ay makakatulong: Topaz, Strobi, Vitaros. |
| Late blight | Mga itim na spot sa mga dahon at tangkay, nabubulok sa mga prutas. | Gumamit ng fungicides Ordan, Ridomil Gold. |
| Downy mildew (peronosporosis) | Mga dilaw na spot sa mga dahon, puting patong sa likod na bahagi. | Pagwilig ng Hom o Oxyhom. |
| Gamu-gamo ng kamatis | Pinsala sa mga dahon, mga prutas na may mga butas. | Tratuhin ang mga palumpong na may Decis, Fitoverm, Karbofos. |
| Aphid | Mga pagbabago sa hugis ng mga dahon, ang kanilang pagkulot, malagkit na mga pagtatago. | Gumamit ng insecticides na Inta-Vir, Aktara, Actellic |
| spider mite | Mga dilaw na spot sa mga dahon, mga pakana sa halaman. | Maaari mong makayanan ang peste sa pamamagitan ng paggamit ng Neoron, Fitoverm, at Actofit. |
| Root rot | Pagkalanta at pag-yellowing ng mga bushes, dark spot sa mga ugat. | Ang mga sumusunod na gamot ay epektibo: Previkur, Topsin, Reglon Super. |
| Puting bulok | Mga basang spot sa mga tangkay, ang hitsura ng plaka. | Pagwilig ng Hom, Topaz, Fundazol. |
| mealybug | Puti o dilaw na mga spot sa mga dahon, paglabas ng katas sa mga tangkay. | Ang problema ay maaaring malutas sa mga insecticides: Mospilan, Fitoverm, Aktara. |
| Mealybug | Puting patong sa mga dahon, naninilaw at nalalanta. | Gumamit ng Aktau, Mospilan, Confidor. |
Mga kalamangan at kahinaan
Bago magtanim ng isang pananim sa iyong hardin, maingat na isaalang-alang ang mga pakinabang at disadvantages nito. Ang kamatis ng Sofia ay may maraming mga pakinabang:
Kabilang sa mga disadvantages, napansin ng ilang mga hardinero ang pangangailangan para sa regular na pagpapabunga, isang posibilidad na maging siksik, mababang pagtutol sa pag-crack sa panahon ng malakas na pag-ulan, at ang pangangailangan para sa pag-pinching.
Mga pagsusuri
Ang Sofia tomato ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga taong pinahahalagahan ang isang matatag na ani at masarap na prutas na may kaunting pangangalaga. Sa kabila ng ilang mga kakaiba, binibigyang-katwiran nito ang lahat ng atensyon sa mataas na kalidad na mga gulay at paglaban sa sakit. Sa wastong mga kasanayan sa paglilinang, makakamit mo ang magagandang ani.