Mga Variety, Katangian, at Mga Pangunahing Kaalaman sa Paglilinang ng Chocolate Tomato

Ang tsokolate ay ang pangalan ng iba't ibang kamatis na may kakaibang kulay at nakamamanghang matamis na lasa. Nagustuhan ito ng mga domestic gardener hindi lamang dahil sa kawili-wiling hitsura ng prutas nito kundi dahil din sa mataas na ani nito at paglaban sa mga sakit, lalo na ang blossom-end rot. Ito ay lumago kapwa sa mga plastik na greenhouse at sa bukas na mga kama sa hardin.

Pinagmulan

Ang Chocolate Tomato ay brainchild ng Moscow breeder na si L.A. Myazina, na may hawak na Doctor of Agricultural Sciences degree. Ito ay ipinanganak medyo kamakailan lamang. Noong 2007, idinagdag ito sa Rehistro ng Estado ng Russian Federation.

Saan ito maaaring palaguin?

Ang iba't ibang kamatis na ito ay maaaring lumaki halos kahit saan, salamat sa mahusay na inangkop na kalikasan nito. Ito ay umuunlad at namumunga sa mga sumusunod na rehiyon ng Russian Federation:

• Hilaga;
• Hilagang-Kanluran;
• Sentral;
• Volga-Vyatka;
• Central Black Earth Rehiyon;
• Hilagang Caucasian;
• Gitnang Volga;
• Lower Volga;
• Ural;
• Kanlurang Siberian;
• Silangang Siberian;
• Malayong Silangan.

Ano ang hitsura ng bush?

Ang mga chocolate bushes ay medium-sized, semi-determinate, na may intermediate branching pattern. Ang kanilang taas ay mula 1.4 m hanggang 1.8 m. Dahil sa kanilang katamtamang taas, mahusay silang gumaganap sa parehong mga greenhouse at bukas na lupa. Ang kanilang istraktura ay nagbibigay-daan para sa pagtitipid ng espasyo sa mga greenhouse.

Ang mga halaman ay nailalarawan sa pamamagitan ng panlabas na data:

• mababang antas ng mga dahon;
• madilim na berdeng kulay;
• malalaking sukat ng mga talim ng dahon.

Bagaman kakaunti ang mga dahon sa mga bushes ng kamatis, sapat ang laki nito upang maprotektahan ang mga prutas mula sa direktang sikat ng araw.

Hitsura at lasa ng mga prutas

Ang mga kamatis ng iba't ibang ito ay kilala sa kanilang natatanging hitsura at mahusay na mga katangian ng mamimili. Taglay nila ang mga sumusunod na katangian:

• malaking sukat - 200-400 g (na may pinahusay na teknolohiyang pang-agrikultura, ang bigat ng prutas ay maaaring umabot sa 500 g, ngunit hindi ito maaaring panatilihin sa bush nang masyadong mahaba dahil sa pagkahilig nito na pumutok);
• bilugan na hugis, bahagyang pipi sa itaas;
• makinis, makintab na balat na may hindi pangkaraniwang mapula-pula-kayumanggi na kulay (habang ito ay hinog, ang kulay nito ay nagbabago mula sa maberde-dilaw hanggang pula, at pagkatapos ay unti-unting nakakakuha ng kulay na tsokolate);
• bilang ng mga panloob na silid (sockets) - 4 na mga PC.;
• Ang laman ay orange-kayumanggi sa kulay, ay may siksik at medyo malambot na texture, makatas at karne.

Ang iba't-ibang ay may utang sa pangalan nito sa kawili-wiling mapula-pula-kayumanggi na kulay ng mga prutas nito. Ang kulay ng tsokolate ay dahil sa isang sangkap na tinatawag na anthocyanin, na matatagpuan sa malalaking dami sa pulp at balat.

Ang lasa ng iba't ibang mga kamatis na ito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Madali itong matatawag na dessert:

• ito ay napakatamis dahil sa mataas na nilalaman ng asukal sa pulp;
• ay may isang kawili-wiling aftertaste, medyo nakapagpapaalaala ng isang tsokolate delicacy para sa gourmets.

Mga tampok ng paggamit

Ang pag-aani ng kamatis na tsokolate ay maraming nalalaman. Ang matamis, mataba, at makatas na prutas ay kinakain ng sariwa at idinagdag sa mga salad ng gulay sa tag-init. Masarap din silang luto.

Ang mga maybahay ay naghahanda ng iba't ibang mga pinggan mula sa mga brown na kamatis:

• lecho;
• jam;
• kamatis na sopas;
• casseroles;
• palamuti;
• iba't ibang sarsa, ketchup.

Ang mga ito ay pinalamanan ng keso at mga damo, inihurnong sa oven na may baboy o isda, at ginagamit bilang pagpuno ng pizza o pie. Angkop din ang mga ito para sa canning at pagyeyelo para sa taglamig. Ang mga prutas ay pinoproseso din sa juice, na may kakaibang kayumangging kulay.

Mangyaring tandaan na ang iba't-ibang ito ay hindi nananatiling maayos. Ang mga hinog na kamatis ay dapat kainin o lutuin sa lalong madaling panahon pagkatapos mamitas. Sa kabila ng kanilang lambot, hawak nila nang maayos ang kanilang hugis. Ang balat ay hiwa nang maayos at maayos.

Oras ng ripening at ani

Ang tsokolate ay isang uri ng gulay sa kalagitnaan ng maaga. Ang mga bunga nito ay mahinog sa loob ng 95 hanggang 115 araw, depende sa lumalagong kondisyon at lokal na klima. Ang iba't-ibang ay itinuturing na mataas ang ani. Ang mga katangian nito ay ang mga sumusunod:

• 4.2 kg/sq. m ay ang pinakamababang halaga ng mga kamatis na nakukuha ng mga hardinero kapag lumalaki ang mga Chocolate bushes sa isang bukas na kama;
• 6 kg / sq.m - average na ani ng iba't;
• Ang 8-12 kg/sq.m ay ang pinakamataas na ani na maaaring makolekta sa pinahusay na mga kasanayan sa agrikultura sa isang greenhouse (kasama ang paglalagay ng mga pataba, pagsunod sa rehimen ng patubig, at wastong pagbuo ng bush).

Ang unang inflorescence ay bumubuo sa itaas ng ikawalong dahon. Ang bawat kumpol sa bush ay gumagawa ng average na 5 kamatis.

Paglaban sa masamang kondisyon ng panahon

Ang kakaibang mukhang kamatis na ito, na nilikha ng isang Moscow breeder, ay ipinagmamalaki ang mahusay na pagbagay sa malupit na klima ng bansa. Pinahihintulutan nito ang malamig at maulan na panahon, bagama't pinapabagal nito ang proseso ng pagkahinog. Sa ilalim ng kanais-nais na lumalagong mga kondisyon, ang mga palumpong ay nagpapakita ng mataas na produktibo, at ang mga prutas ay lubhang matamis.

Mga katulad na uri ng kamatis

Ang Chocolate Tomato ay may maraming katulad na mga varieties na pantay na tanyag sa mga hardinero. Nakikilala rin sila sa kanilang hindi pangkaraniwang madilim na kulay ng prutas. Suriin ang mga katangian ng pinakamahusay na brown varieties:

• Chocolate Bunny TomatoAng iba't ibang ito ay isang maagang hinog na gulay. Ito ay lumago sa mga greenhouse at bukas na mga plot ng hardin. Ang mga bushes ay umabot sa taas na 1.8 m.
  Ang mga prutas ay flat-round, firm, at masarap. Tumimbang sila ng 320-350 g. Kapag hinog na, sila ay isang mayaman na kayumanggi. Ang ani ay hindi lalampas sa 9 kg bawat metro kuwadrado.
  
• Chocolate Miracle TomatoAng uri na ito ay itinuturing na mid-season, frost-hardy, at lumalaban sa mga sakit tulad ng late blight, grey rot, at black rot. Ito ay angkop para sa parehong bukas at saradong lupa. Ang taas ng mga bushes ay hindi hihigit sa 1.5 m.
  Ang mga prutas ay bilog, mataba, at masarap. Ang kanilang pulp ay higit na matamis, na may bahagyang maasim. Ang kulay ng hinog na prutas ay kahawig ng tsokolate ng gatas. Tumimbang sila ng 180-250 g. Ang ani ay 4 kg bawat bush.
  
• Tomato Black Moor — isang mid-season, all-purpose variety, na angkop para sa paglilinang sa mga bukas na kama at sa ilalim ng plastic cover. Ang mga bushes ay hindi tiyak at nangangailangan ng paghubog sa isang solong shoot at suporta.
  Ang mga prutas ay hugis-itlog at maliit (40-45 g). Kapag hinog na, sila ay kayumanggi ang kulay at napakatamis sa lasa. Yield: 4.8-5.5 kg bawat metro kuwadrado.
  
• Striped Chocolate TomatoAng iba't-ibang ito ay kabilang sa kategorya ng maaga, malalaking prutas na pananim ng gulay. Ito ay lumago sa mga greenhouse at bukas na mga plot ng hardin. Ang mga palumpong ay walang katiyakan.
  Ang mga prutas ay kayumanggi na may mga guhit na kulay marsh. Tumitimbang sila ng 300 g at may kaaya-ayang lasa. Ang ani ay 16.8 kg kada metro kuwadrado.
• Kamatis Black Prince — isang uri ng mid-season na inilaan para sa paglilinang ng greenhouse. Ang mga palumpong nito ay matataas at nangangailangan ng paghubog at suporta.
  Ang mga prutas ay flat-round at brownish-purple ang kulay. Tumimbang sila ng 170 g at may magandang lasa. Ang mga ani ay umabot ng hanggang 7.1 kg bawat metro kuwadrado.
• Black Pear TomatoIsa itong mid-season variety. Ang mga bushes nito ay umabot sa taas na 1.2-1.5 m at nangangailangan ng pagsasanay sa dalawang tangkay.
  Ang mga prutas ay hugis peras, maroon-kayumanggi ang kulay, may mahusay na lasa, at maliit ang laki. Tumimbang sila ng 50-80 g. Ang mga ani ay umabot sa 10 kg bawat metro kuwadrado.
• Tomato De Barao itim - isang uri ng late-ripening, na angkop para sa paglaki sa hardin at greenhouse. Ang mga palumpong nito ay matataas at nangangailangan ng suporta.
  Ang mga prutas ay kulay lila-kayumanggi, hugis-itlog, at may magandang lasa. Tumimbang sila ng 60 g. Ang ani ay 8 kg bawat metro kuwadrado.
• Tomato Black Pearl - Isang hybrid na uri ng gulay na angkop para sa paglilinang sa mga greenhouse at bukas na hardin. Ang mga palumpong ay walang katiyakan.
  Ang mga prutas ay kulay lila-kayumanggi, bilog ang hugis, at may magandang lasa. Tumimbang sila ng 30-40 g. Ang mga ani ay umabot ng hanggang 7.3 kg bawat metro kuwadrado.

Mga tampok ng pagtatanim at pagpapalaki ng iba't ibang Chocolate tomato

Magtanim ng iba't ibang pananim na gulay gamit ang mga punla. Mag-opt para sa greenhouse cultivation, na nagsisiguro ng maximum na ani at mas maagang pagkahinog ng prutas. Lalo itong inirerekomenda para sa mga hilagang rehiyon, kung saan malamig at maikli ang tag-araw.

Paghahanda para sa paglaki ng mga punla

Ang mga buto ng tsokolate na kamatis ay nangangailangan ng ilang gawaing paghahanda bago itanim. Sundin ang mga hakbang na ito:

• Pagtanggi sa mga ispesimen na hindi angkop para sa paghahasikIlagay ang mga buto sa tubig. Kolektahin ang anumang lumulutang sa ibabaw. Hindi mo sila kakailanganin. Hindi sila sisibol.
• Magbabad Ibabad ang mga buto ng ilang oras sa tubig na may vermicompost o ibang growth stimulant. Ito ay magpapabilis sa pagtubo ng buto at magpapalakas ng kaligtasan sa sakit ng halaman.

Hindi kinakailangan ang pagpapatigas at pagdidisimpekta ng materyal ng binhi ng iba't ibang ito. Nagamot na ito ng tagagawa.

Mga punla ng iba't

Ihasik ang mga buto sa isang lalagyan na puno ng angkop na daluyan ng paglaki. Una, diligan ang lupa. Pagkatapos, gumawa ng mga tudling sa loob nito (1.5 cm ang lalim). Lagyan ng layo ang mga buto ng 3 cm. Takpan sila ng lupa. Takpan ang mga buto ng plastic wrap o salamin. Ilagay ang mga ito sa isang maaraw na windowsill.

Panatilihing mainit ang pagtatanim ng Chocolate Tomato sa 24-26°C. Kapag lumitaw ang mga sprouts, alisin ang pelikula. Ilipat ang lalagyan sa mas malamig na lokasyon (18-20°C). Bigyan ang mga halaman ng maraming liwanag. Diligan ang mga ito nang katamtaman ng maligamgam na tubig. Sa edad na 20 araw, itanim ang mga ito sa mga indibidwal na kaldero.

Lupa para sa mga punla

Upang mapalago ang mga punla, gumamit ng angkop na lupa:

• binili sa isang tindahan ng bulaklak (unibersal na substrate para sa lumalagong mga punla);
• gawang bahay (para makuha ito, pagsamahin ang 2 bahagi ng non-acidic peat na may 1 bahagi ng compost, 1 bahagi ng garden soil, at buhangin na kinuha sa halagang 20% ​​ng kabuuang dami ng pinaghalong lupa).

Kung gumagawa ka ng sarili mong potting soil, siguraduhing disimpektahin ito bago itanim: painitin ito sa isang kawali o diligan ito ng potassium permanganate solution. Hindi nangangailangan ng ganitong paggamot ang binili sa tindahan.

Paghahanda ng mga punla at lupa para sa pagtatanim

Kapag ang mga punla ay umabot sa edad na 50-55 araw, ilipat ang mga ito sa kama ng hardin. Sa oras na ito, ang mga halaman ay dapat na bumuo ng hindi bababa sa 6 na dahon. Ilang sandali bago maglipat, patigasin ang mga ito:

• Dalhin ang mga ito sa sariwang hangin araw-araw;
• unti-unting dagdagan ang oras na ginugugol ng mga punla sa labas;
• Sa kanyang huling gabi, hayaan siyang magpalipas ng gabi sa labas ng bahay, na tinatakpan siya ng plastic wrap.

Ang lupa ng hardin ay nangangailangan din ng paghahanda bago ang pagtatanim. Ang mga kamatis na tsokolate ay lumalaki at namumunga nang maayos sa maluwag, masusustansyang lupa na may neutral na pH. Bago itanim ang mga punla sa kama ng hardin, gawin ang mga sumusunod na hakbang:

• hukayin ang lugar;
• magdagdag ng humus (katanggap-tanggap na pagyamanin ang lupa na may komposisyon ng mineral na mayaman sa posporus, potasa at nitrogen);
• magdagdag ng buhangin kung ang lupa sa iyong hardin ay mabigat;
• Magdagdag ng chalk, abo o dolomite na harina kung mataas ang acidity ng lupa.

Pagtatanim ng Chocolate Tomato sa Lupa

Ilipat ang mga punla ng Chocolate sa hardin sa huling bahagi ng Mayo. Ang lupa ay dapat na mainit-init hanggang 16°C. Pumili ng isang mainit, ngunit hindi maaraw, araw para sa pagtatanim.

Magtanim ng mga bushes ng kamatis ayon sa sumusunod na pamamaraan:

• ang distansya sa pagitan ng mga halaman ay 40-50 cm;
• 70-80 cm ang row spacing.

Maglagay ng hindi hihigit sa tatlong punla kada metro kuwadrado ng espasyo sa hardin. Hindi pinahihintulutan ng mga gulay ang malapit. Kung pababayaan mo ang panuntunang ito, hindi sila makakatanggap ng sapat na nutrisyon para sa normal na pag-unlad at masaganang pamumunga.

Karagdagang pangangalaga ng mga kamatis

Upang matiyak ang masaganang ani ng Chocolate tomatoes, maingat na pangalagaan ang mga ito. Bigyang-pansin ang pagtutubig at pagpapabunga. Ang mga salik ng pangangalaga na ito ay nakakaapekto hindi lamang sa pagiging produktibo ng mga halaman kundi pati na rin sa kanilang kalusugan.

Pagdidilig

Diligan ang iyong pagtatanim ng kamatis ayon sa mga sumusunod na patakaran:

• Gumamit ng mainit-init, naayos na tubig upang basain ang lupa sa ilalim ng mga palumpong ng kamatis (ang paggamit ng malamig na tubig ay nagpapataas ng panganib na magkaroon ng impeksyon sa fungal);
• tubig sa kama sa umaga o gabi;
• ibabad ang lupa sa ilalim ng mga halaman sa lalim na 40 cm;
• matukoy ang dalas ng pagtutubig na isinasaalang-alang ang temperatura ng hangin at ang edad ng mga bushes (sa karaniwan, tubig ang Chocolate tomato 2-3 beses bawat 7 araw);
• simulan ang pagtutubig pagkatapos matuyo ang tuktok na layer ng lupa;
• huwag lagyan ng tubig ang kama ng kamatis upang maiwasang magkasakit ang mga halaman;
• Huwag labis na tubig, dahil ang labis na pagdidilig sa lupa ay magiging sanhi ng paglaki ng mga prutas at walang lasa;
• Pagkatapos ng pagtutubig, siguraduhing paluwagin ang ibabaw ng lupa (gawin ito nang maingat, pag-iwas sa pinsala sa root system ng mga kamatis).

Top dressing

Ang susi sa masaganang ani ng mga de-kalidad na kamatis ay ang saganang sustansya sa lupa kung saan tumutubo ang mga halaman. Kung nagtanim ka ng mga punla ng tsokolate sa mahinang lupa, lagyan ng pataba ng 3-4 na beses sa panahon ng panahon. Sundin ang iskedyul:

• Unang beses Lagyan ng pataba ang mga punla 15-20 araw pagkatapos mailipat sa hardin. Tubigan ang mga ito ng ammonium nitrate na natunaw sa tubig (20 g bawat 10 litro). Gumamit ng 0.5 litro ng nutrient solution bawat halaman. Gamitin ito pagkatapos diligan ang garden bed.
• Pangalawang beses Patabain ang mga halaman 20-25 araw pagkatapos ng unang pagpapakain. Gumamit ng parehong pataba. Ito ay katanggap-tanggap na dagdagan ng superphosphate.
• Pangatlong beses Lagyan ng pataba ang mga kamatis 20-25 araw pagkatapos ng pangalawang paglalagay ng pataba. Gumamit ng 1:10 superphosphate solution, iniwan para mag-infuse sa loob ng 24 na oras, o potassium monophosphate (5 g bawat 10 l).

Kinurot ang mga stepson

Ang mga kamatis na tsokolate ay may posibilidad na bumuo ng mga karagdagang shoots, na nagpapalapot sa halaman. Kung hindi ito aalisin, ito ay negatibong makakaapekto sa ani ng gulay.

Ang mga nakaranasang hardinero ay nagsasanay ng mga varietal na halaman sa tatlong mga shoots. Ang iba't-ibang ito ay mahusay na humahawak sa pagkarga na ito. Ang natitirang mga side shoots ay agad na tinanggal (sa pamamagitan ng kamay o gamit ang gunting). Ang mga mas mababang sanga ay tinanggal habang lumalaki sila upang maiwasan ang pagnanakaw ng mga sustansya sa halaman.

pagmamalts

Ang paggamit ng mulch sa isang kama ng kamatis ay isang epektibong pamamaraan ng agrikultura na naglalayong pataasin ang ani ng mga halaman. Takpan ang lupa sa ilalim ng mga halamang Chocolate ng agrofibre o mga organikong materyales:

• pit;
• sup.

Ang layer ng mulch ay dapat na hindi bababa sa 15 cm ang kapal. Ang paggamit nito ay nag-aalis ng pangangailangan para sa madalas na pagtutubig at pag-weeding ng kama ng kamatis.

Pag-aalis ng damo

Alisin ang mga damo mula sa kama ng hardin nang hindi bababa sa isang beses bawat 7 araw. Gawin ito bago magdilig. Maingat na bunutin ang mga mapaminsalang halaman upang maiwasang masira ang mga ugat ng mga halaman ng kamatis. Ang pag-weeding ay luluwag sa lupa at magpapataas ng oxygenation, na positibong makakaapekto sa produktibidad ng pananim.

Pag-aani at paggamit ng pananim

Anihin ang mga prutas habang sila ay hinog (humigit-kumulang tuwing 3-5 araw). Iwasang ma-overripening ang mga ito, dahil ang Chocolate tomato ay madaling mag-crack kapag overripe. Sundin ang mga alituntunin sa pag-aani ng gulay:

• pumili ng mga prutas sa tuyong panahon;
• simulan ang pagkolekta ng mga ito sa umaga;
• gupitin ang mga kamatis na may gunting kasama ang tangkay, maging maingat na hindi makapinsala sa kanilang balat;
• Pagbukud-bukurin kaagad ang inani na pananim, itabi ang mga nasirang specimen (kailangan nilang iproseso sa lalong madaling panahon).

Gamitin ang ani para sa sariwang pagkonsumo, juice, at iba't ibang pagkain. Dahil sa malaki nitong sukat at manipis na balat, ito ay lalong mabuti para sa canning para sa taglamig. Ang mga prutas ay madalas na pumuputok kapag napanatili nang buo. Gayunpaman, gumagawa sila ng masarap na lecho at adjika.

Mga sakit at peste

Ang pangunahing bentahe ng iba't-ibang ay ang paglaban nito sa mga pangunahing impeksiyon na nakakaapekto sa mga pananim na nightshade. Ang mga halaman ng kamatis na tsokolate ay partikular na lumalaban sa blossom-end at root rot. Sa ilalim ng hindi kanais-nais na lumalagong mga kondisyon, maaari silang maapektuhan ng late blight, na, tulad ng iba pang mga sakit, ay nangangailangan ng pag-iwas.

Ang mga pananim ng kamatis ay hindi partikular na lumalaban sa mga pag-atake ng peste. Ang mga ito ay nanganganib sa pamamagitan ng cotton bollworms, spider mites, aphids, Colorado potato beetles, at iba pang mga peste na nakakaapekto sa lahat ng pananim ng gulay.

Gumawa ng mga hakbang sa pag-iwas upang mapanatili ang kalusugan ng iyong Chocolate bushes at protektahan sila mula sa mga peste:

• regular na siyasatin ang pagtatanim upang makita ang mga unang palatandaan ng mga sakit sa halaman at ang pagkakaroon ng mga parasito;
• Ilapat ang Ridomil Gold sa yugto ng mabilis na paglaki ng bush at pag-unlad ng berdeng masa upang maiwasan ang mga bushes na maapektuhan ng late blight (4 na paggamot ang kinakailangan);
• gumamit ng Revus o Quadris para sa preventative spraying ng mga plantings upang maiwasan ang mga ito na maapektuhan ng alternaria;
• Diligan ng maayos ang iyong mga halaman upang maiwasan ang pagkabulok;
• paluwagin ang lupa sa kama ng hardin;
• Regular na magbunot ng damo at alisin ang mga labi ng halaman sa lugar;
• Pakanin ang iyong mga kamatis (ang kakulangan ng mga sustansya sa lupa ay hindi lamang binabawasan ang mga ani, ngunit pinapahina din ang kaligtasan sa sakit ng halaman at ginagawa silang mas madaling kapitan sa sakit);
• huwag pahintulutan ang pagtatanim na maging masyadong siksik;
• obserbahan ang pag-ikot ng pananim sa balangkas;
• Gumawa ng napapanahong mga hakbang upang sirain ang mga peste (gumamit ng mga insecticides tulad ng Aktara, Vermitek, Lirum).

Mga kalamangan at disadvantages ng iba't

Ang iba't ibang kamatis na tsokolate ay may maraming mga pakinabang na ginagawa itong popular sa mga domestic gardener:

Itinatampok ng mga nagtatanim ng gulay ang mga sumusunod na kawalan:

Mga pagsusuri ng mga magsasaka

Ang tsokolate ay isang mahusay na iba't ibang matamis na kayumanggi na kamatis, na minamahal ng mga domestic gardener dahil sa malaki, mataas na kalidad na ani nito, matitibay na baging, at kakayahang lumaki sa loob at labas. Ang mga prutas nito ay madalas na kinakain sariwa, ngunit ginagamit din ito para sa pagproseso at mga kasiyahan sa pagluluto.

Mga Madalas Itanong