Agrotechnical subtleties ng Gourmet tomatoes at ang kanilang mga varietal na katangian

Ang Gourmet tomato ay isang uri na matagal nang sikat dahil sa mahusay na lasa at pare-parehong produksyon ng prutas. Angkop para sa parehong open-field at greenhouse cultivation, ang iba't-ibang ito ay isang tunay na paghahanap para sa mga taong pinahahalagahan ang makatas, mataba na mga kamatis na lumalaban sa pag-crack. Ang susi ay upang matiyak ang wastong pangangalaga at tamang pagpapanatili.

Mga makasaysayang katotohanan tungkol sa iba't-ibang

Binuo ni A. V. Alpatyev, R. V. Skvortsova, at I. Yu. Kondratieva sa Federal Scientific Center para sa Paglago ng Gulay, opisyal itong nakarehistro noong 2000. Ang tiyak na iba't-ibang ito ay may unibersal na aplikasyon at mahusay na komersyal na mga katangian.

Paglalarawan ng Gourmet tomatoes

Ang gourmet ay isang versatile variety na may mahusay na yield, magandang marketability, at mahusay na transportability. Ito ay lumalaban sa tagtuyot, blossom-end rot, at crack. Mahalagang maingat na pag-aralan ang mga pangunahing katangian nito bago itanim.

Hitsura ng mga palumpong

Ang mga halaman ay compact, na umaabot sa 45-55 cm ang taas, na ginagawang angkop para sa parehong bukas na lupa at greenhouse cultivation, kabilang ang mga plastic-covered varieties. Ang mga dahon ay katamtaman ang laki at berde. Ang inflorescence ay simple: ang unang inflorescence ay bumubuo sa itaas ng ikaanim o ikapitong dahon, at ang kasunod na mga inflorescence ay bumubuo ng isa o dalawang dahon na magkahiwalay, o walang dibisyon.

Prutas

Ang mga kamatis ay tumitimbang sa pagitan ng 150 at 200 gramo. Ang mga ito ay flat-round at may apat na seed chamber. Habang sila ay hinog, lumiliko sila mula sa mapusyaw na berde na may isang lugar malapit sa tangkay sa isang malalim na pula. Ang laman ay siksik, mataba, at matingkad na pula. Ang nilalaman ng dry matter ay umabot sa 7.1%.

Layunin at gamit sa pagluluto

Ang mga kamatis ng iba't ibang ito ay isang perpektong pagpipilian para sa mga mahilig sa culinary. Makatas at matamis, ang mga maraming nalalamang gulay na ito ay angkop para sa iba't ibang pagkain:

• Mga salad: magdagdag ng pagiging bago at juiciness, na ginagawang mas mayaman ang anumang ulam.
• Mga maiinit na pagkain: Mahusay ang mga ito sa pasta, pizza, nilaga at iba pang mga pagkain, na nagbibigay sa kanila ng matingkad na lasa.
• Mga sarsa at katas: Salamat sa kanilang siksik na pulp, ang mga gourmet na kamatis ay gumagawa ng mga mabango at masaganang sarsa o katas.

Ang mga prutas ay ginagamit para sa canning - ang mga ito ay perpekto para sa paggawa ng mga kamatis sa kanilang sariling juice, katas, o mga marinade para sa pag-aatsara.

Mga katangian ng iba't-ibang

Ang gourmand ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na produktibo - hanggang sa 10-12 kg ng mga kamatis ay maaaring anihin mula sa isang solong bush. Ipinagmamalaki ng iba't ibang ito ang pare-pareho at pare-parehong pagkahinog, na nagbibigay-daan sa iyo upang tamasahin ang ani sa buong tag-araw. Ang panahon ng ripening ay 110-115 araw.

Salamat sa kanilang siksik na laman at flat, bilog na hugis, ang mga prutas ay madaling dalhin at iimbak. Para sa pinakamahusay na mga resulta, mahalagang itali at hubugin ang mga palumpong.

Ang iba't-ibang ay lumalaban sa blossom-end rot at crack, at lumalaban sa tagtuyot, na ginagawa itong angkop para sa paglilinang kahit na sa hindi magandang kondisyon ng panahon.

Mga rehiyon para sa pagpapalago ng Gourmet

Ang mga gourmet tomato na halaman ay mahilig sa araw at sensitibo sa tagtuyot, na may frost resistance hanggang +8°C. Sa katimugang mga rehiyon, maaari silang itanim sa labas, ngunit sa tagsibol at taglagas, takpan ang mga halaman sa gabi.

Mga pangunahing kaalaman sa pagtatanim at pangangalaga

Ang pananim ay sensitibo sa lamig. Magtanim ng mga punla sa lupa pagkatapos lumipas ang hamog na nagyelo at ang lupa ay uminit sa 10-12°C. Sa gitnang rehiyon ng Russia, planuhin ito para sa unang sampung araw ng Hunyo. Maghasik ng mga buto para sa mga punla sa huling bahagi ng Pebrero-unang bahagi ng Marso upang ang mga ito ay 65-70 araw na gulang sa oras ng pagtatanim.

Sundin ang mga rekomendasyong ito:

• Gumamit ng binili sa tindahan na seedling soil o garden soil na pinataba ng organikong bagay at mineral additives. Painitin ang lupa o gamutin ito ng isang antiseptiko. Disimpektahin ang mga buto sa isang potassium permanganate solution at ibabad ang mga ito sa isang growth stimulator.
• Itanim ang mga buto sa lalim ng 0.8-1 cm at takpan ng salamin o pelikula upang makalikha ng greenhouse effect. Ang pagtubo ay nangyayari sa temperatura ng lupa na 22-25°C at temperatura ng hangin na 20-23°C.
• Kapag lumitaw ang 3 totoong dahon, itanim ang mga punla sa mga kaldero na hindi bababa sa 8 cm ang lapad. Diligin ang lupa ng superphosphate solution, at pagkatapos ng 10 araw, lagyan ng pataba ng humate.
• Magtanim ng mga punla sa hindi pinainit na mga greenhouse sa simula ng Hunyo, at sa mga pinainit na greenhouse na may karagdagang pag-iilaw - isang buwan na mas maaga.

Ang wastong pag-aalaga ng halaman ay nagsisiguro ng masaganang ani sa hinaharap. Sundin ang mga karaniwang gawi sa agrikultura:

• Pagdidilig. Ang mga palumpong ay madaling kapitan ng tagtuyot, kaya magbigay ng regular at sapat na pagtutubig (hanggang sa 10 litro bawat halaman). Tubig nang direkta sa mga ugat, pag-iwas sa mataas na kahalumigmigan. Ang pagmamalts ay nakakatulong na mapanatili ang kahalumigmigan.
• Mga pataba. Kapag nagtatanim, magdagdag ng nitrogen, potassium, at phosphorus fertilizers sa mga butas. Sa panahon ng pamumulaklak, maglagay ng likidong nitrogen, posporus, at potasa. Sa simula ng ripening, ang mga bushes ay nangangailangan ng posporus at potasa. Magbigay ng karagdagang pataba na may pagbubuhos ng kulitis at abo.
• Pagbuo ng mga bushes at pinching out side shoots. Sanayin ang bush na may 1-2 shoots, alisin ang mga unang inflorescences upang makagawa ng mas malalaking prutas. Alisin ang mga side shoots tuwing 5-7 araw, hindi pinapayagan silang lumaki ng higit sa 5 cm. Ang mga halaman ay nangangailangan ng suporta - gumamit ng mga stake o trellises upang ma-secure ang mga tangkay.
• Pagluluwag at pag-aalis ng damo. Ito ay mahalagang mga hakbang para sa pagpapanatili ng kalusugan ng halaman. Ang pagluwag sa lupa ay nakakatulong na mapabuti ang aeration, na nagbibigay sa mga ugat ng oxygen at kahalumigmigan. Pinipigilan nito ang pagbuo ng crust sa ibabaw, na nagpapahintulot sa tubig na mas masipsip.
  Ang pag-aalis ng damo ay kinakailangan upang alisin ang mga damo na nakikipagkumpitensya sa mga palumpong para sa mga sustansya at tubig.

Mga pagsusuri sa iba't-ibang

Pinagsasama ng Gourmet tomato ang mahusay na produktibidad, mahusay na lasa, at ang kakayahang madala sa malalayong distansya. Ito ang pinakamahusay na pagpipilian para sa parehong baguhan at may karanasan na mga grower ng gulay. Sa wastong pangangalaga at pagsunod sa mga inirerekumendang gawi sa pagtatanim, masisiyahan ka sa masasarap na prutas sa buong tag-araw at mapangalagaan ang mga ito para sa pag-aani ng taglamig.

Mga Madalas Itanong