Ang kamatis ng Brandywine ay isang klasiko sa mga malalaking prutas na varieties. Ito ay nakakuha ng katanyagan dahil sa hitsura nito at mahusay na mga katangian ng agronomic. Ang mga kamatis na ito ay may masaganang, matamis na lasa na may kaunting tartness, na ginagawa itong perpekto para sa sariwang pagkain at pinapanatili. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na produktibo at isang malakas na immune system.
Pinagmulan at kasaysayan
Lumitaw ito sa seed market noong 1982, nang idagdag ito sa koleksyon ng Seed Savers Exchange. Ang mga buto ay naibigay ng isang pamilya sa Ohio, pagkatapos nito ang iba't-ibang ay pinangalanang Brandywine, o Sudduth Strain. Sa paglipas ng panahon, maraming mga pagkakaiba-iba ng kamatis na ito ang lumitaw, at ang materyal na pagtatanim ay naging magagamit sa mga hardinero sa buong mundo.
Ngayon, isa ito sa mga pinakasikat na varieties sa Estados Unidos. Sumasang-ayon ang mga eksperto na ang mga kamatis ay partikular na malasa at makatas. Higit pa rito, matagumpay na nalilinang ng mga agronomist sa ating bansa ang pananim.
Mga uri ng iba't-ibang
Mayroong ilang mga varieties ng Brandywine tomato, bawat isa ay naiiba sa kulay ng prutas, ani, at lasa. Ang bawat isa ay may maraming positibong katangian.
Pink Brandywine
Ang halaman ay hindi tiyak at masigla, na may isang malakas na gitnang tangkay. Ang taas ng bush ay depende sa bilang ng mga fruiting shoots at lumalagong mga kondisyon: sa mga greenhouse, umabot ito sa 2-2.7 m.
Mga tampok na nakikilala:
- Ang mga dahon ay malaki, madilim na berde, tulad ng patatas, na nagbibigay ng magandang mga dahon. Ang halaman ay gumagawa ng simple, mahabang kumpol na may magkasanib na mga tangkay, na nangangailangan ng staking o suporta.
- Ang isang kumpol ay gumagawa ng 3-5 prutas. Ang kanilang laki ay nag-iiba: nang hindi kinokontrol ang mga ovary, tumitimbang sila sa pagitan ng 100 at 400 g, na may pinakamalaking mga specimen na bumubuo sa base ng mga kumpol. Sa wastong pangangalaga, ang timbang ay tumataas sa 300-600 g, at ang mga indibidwal na kamatis ay maaaring umabot sa 700 g o higit pa.
- Ang mga hinog na kamatis ay nakakakuha ng isang mayaman na kulay rosas na kulay na may isang mala-perlas na ningning. Ang mga hilaw na kamatis ay kadalasang may maberde na mga balikat at madilaw na guhitan sa mga tadyang, ngunit nananatiling malasa at nakakain. Ang prutas ay may malambot at pinong laman.
Ang hugis ay bilog, bahagyang patag sa mga poste, na may natatanging balikat. Ang ribbing ay katamtaman, kapansin-pansin sa paligid ng tangkay. Ang balat ay manipis, na ginagawang mahirap dalhin ang mga kamatis at may maikling buhay sa istante.
Ang Strain ni Brandywine Sudduth
Ang mga bushes ay umabot sa 1.7 m ang taas, na may mga dahon na tulad ng patatas. Isa itong mid-season variety. Tulad ng ibang heirloom tomatoes, maaaring mag-iba ang lasa depende sa kondisyon ng panahon.
Mga pangunahing katangian ng mga kamatis:
- timbang - nag-iiba mula 200 hanggang 400 g;
- lilim - rosas;
- pulp - mataba, makatas;
- lasa - isang maayos na kumbinasyon ng tamis at bahagyang asim.
Ang mga kamatis ay may masaganang aroma.
Brandywine Yellow Platfut
Ito ay isang mid-season, matangkad na iba't. Ang mga bushes ay umabot sa 1.8 m, at ang mga shoots ay natatakpan ng maliliit, tulad ng patatas na dahon, may kulay na esmeralda. Ang pananim ay nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na produktibo.
Ang mga prutas ay isang mayaman na orange-dilaw na kulay, mataba, makatas, na may kaaya-ayang aroma at mahusay na lasa. Ang average na timbang ng mga gulay ay 300-400 g.
Brandywine Yellow "TradeWindsFruit"
Ang mga halaman ay lumalaki hanggang 1.5 metro ang taas, na kumukuha ng maliit na espasyo sa hardin. Ang uri ng mid-season na ito ay gumagawa ng mahusay na ani.
Mga tampok na nakikilala:
- makatas at matamis na sapal;
- mahusay na lasa;
- kaaya-ayang aroma;
- flat-round configuration;
- maliwanag na kulay kahel na balat;
- walang mantsa o bitak.
Ang bigat ng mga kamatis ay nag-iiba mula 280 hanggang 400 g.
Ang Strain ni Brandywine Joyce
Isang kakaiba at pambihirang linya ng Brandywine, nagwagi sa 2016 Maryland Tomato Trial. Isa itong mid-season variety. Ang mga halaman ay lumalaki nang masigla, na umaabot ng higit sa 1.5 metro ang taas.
Ang mga kamatis ay may mahusay na panlasa at isang flat-round na hugis, ang mga ito ay kulay rosas, at ang kanilang timbang ay 230-250 g, ngunit may mga mas malaking specimens - tumitimbang ng hanggang 750 g.
Aprikot Brandywine
Ang iba't-ibang ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na produktibo at inuri bilang isang kamatis sa kalagitnaan ng panahon. Ang mga palumpong ay matangkad at masigla, na umaabot hanggang 1.8 m. Ang mga shoots ay natatakpan ng malaki, madilim na berdeng dahon.
Mga pangunahing katangian ng gulay:
- flat-round;
- matamis, makatas at karne;
- Maaaring may mga berdeng guhit sa paligid ng buntot, na nawawala kapag ganap na hinog;
- kulay orange ang balat.
Ang average na timbang ng mga kamatis ay 200-400 g.
Brandywine Cowlick's
Ang variety ay nakuha ni Mike Henry noong kalagitnaan ng 2000s. Ang mga halaman ay mas produktibo kaysa sa iba pang mga varieties sa linya. Ang mga prutas ay malalaki, kaakit-akit, at masarap, kaya ang iba't-ibang ay pinangalanang Cowlick's Brandywine pagkatapos ng nursery kung saan binili ang mga punla. Ang mga bushes ay umabot sa taas na 1.5 metro.
Mga katangian ng mga kamatis:
- madilim na rosas;
- bilugan-flat;
- isang-dimensional;
- siksik;
- makatas;
- mataba;
- na may kaaya-ayang aroma
Ang timbang ng prutas ay nag-iiba mula 180 hanggang 600 g, ngunit sa karaniwan ay tumitimbang ng 300 g ang isang ispesimen. Ang mga kamatis ay hinog nang pantay-pantay sa pagtatapos ng panahon.
Brandywine OTV
Isang uri na nakikilala sa pamamagitan ng mataas na porsyento ng mabibili, walang depektong prutas. Ito ay nilikha sa pamamagitan ng bukas na polinasyon ng Yellow Brandywine variety at isang hindi kilalang pulang Beefsteak. Ang pangalang "OTV" ay nangangahulugang "Of The Vine."
Mga tampok na nakikilala:
- uri - walang katiyakan;
- bush - taas 1.8-2.4 m;
- dahon - madilim na berde;
- mga kamatis - iskarlata, makintab, mataba, multi-chambered, makatas, na may malambot, creamy pulp;
- panlasa - magkatugma, na may perpektong balanse ng mga asukal at acid at isang kaaya-ayang aroma.
Ang pananim ay gumagawa ng mga kamatis nang maayos kahit na sa mainit na panahon, at nailalarawan sa pamamagitan ng mahabang fruiting at paglaban sa tagtuyot.
Ang Strain ni Brandywine Pawer
Ang iba't-ibang ito ay binuo sa Maureen Latte greenhouse noong 2009. Ang mga bushes ay compact, na umaabot ng hindi hihigit sa 1.3 m ang taas. Ang mga prutas ay isang rich red-pink hue, at ang kanilang timbang ay mula 320 hanggang 700 g.
Ang mga kamatis ay may siksik, mataba na laman at maliliit na silid ng buto. Ang iba't-ibang ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang maayang lasa at natatanging aroma. Isa itong mid-season variety.
Ang Brandywine Black ay ang pinakasikat na iba't sa Russia.
Ang Brandywine ay lalong nagiging pagpipilian ng mga hardinero sa buong bansa. Ito ay dahil sa mataas na ani nito, mahusay na lasa, at malaking sukat ng kamatis.
Paglalarawan ng mga prutas at halaman
Ang mga bushes ay medium-sized, na may malakas na stems. Sa bukas na lupa, umabot sila sa taas na 120-150 cm, at sa isang greenhouse, 180-200 cm. Ang mga dahon ay isang mayaman na berde. Dahil ang iba't-ibang ito ay walang katiyakan, ang pagkurot sa itaas ay kinakailangan upang idirekta ang lahat ng enerhiya nito patungo sa paghinog ng mga gulay.
Mga natatanging katangian:
- ang mga kamatis ay malaki, flat-round, kulay kayumanggi-pula;
- ang timbang ay nag-iiba mula 220 hanggang 450 g;
- Ang mga kamatis ay may manipis na balat at malambot, makatas na sapal - ito ay matamis;
- Ang mga prutas ay napaka-mabango, na may kaaya-ayang matamis na lasa.
Ang mga hinog na gulay ay mainam para sa pagkain ng sariwa at sa mga salad. Magagamit din ang mga ito sa paggawa ng iba't ibang preserve, kabilang ang paste, ketchup, at juice.
Mga Pangunahing Tampok
Ang Brandywine ay isang mid-season variety. Ang mga kamatis ay hinog sa loob ng 110-120 araw, depende sa mga kondisyon ng klima. Mga katangian at pangunahing katangian:
- Ang iba't-ibang ay kilala para sa mataas na produktibo nito - ang mga hardinero ay umaani ng 12-14 kg bawat metro kuwadrado.
- Ang mga kamatis ay lumalaban sa pag-crack, na lalong mahalaga kapag nagbabago ang kahalumigmigan at temperatura.
- Ang pananim ay may mataas na resistensya sa iba't ibang sakit, kabilang ang late blight at mga impeksyon sa viral, na ginagawang mas nababanat sa masamang kondisyon ng panahon.
Ang mga peste ay hindi nagdudulot ng malubhang banta sa mga halaman, ngunit ang pag-iwas sa pagsubaybay sa mga palumpong at ang paggamit ng mga organikong paraan ng proteksyon ay makakatulong na mapanatili ang kalusugan ng pananim.
Mga tampok ng teknolohiyang pang-agrikultura ng Brandywine
Ang paglaki sa bahay ay isang tunay na hamon, madaling pinagkadalubhasaan kahit ng isang baguhan. Gayunpaman, nangangailangan ito ng pagsunod sa ilang mga patakaran at pagsasaalang-alang sa mga katangian at tampok ng iba't.
Paghahanda ng materyal na pagtatanim at paghahasik
Una, disimpektahin ang mga buto: ilagay ang mga ito sa isang bag na tela at ibabad ang mga ito sa isang 1% potassium permanganate solution sa temperatura ng silid sa loob ng 30 minuto. Alisin ang mga ito, banlawan ang mga ito sa ilalim ng maligamgam na tubig, at matuyo nang lubusan.
Sundin ang mga rekomendasyong ito:
- Maghasik ng mga buto sa unang kalahati ng Marso sa inihandang lupa na binubuo ng 3 bahagi ng matabang lupa, 2 bahagi ng humus, 1 bahagi ng pit at 2% na abo ng kahoy ng kabuuang masa.
- Itanim ang mga buto na may lalim na 1 cm, na may pagitan ng 3-4 cm. Ilagay ang mga ito sa mga lalagyan na may potting mix, pagkatapos ay tubig na maigi.
Pag-aalaga ng mga punla
Kapag ang mga punla ay nakabuo na ng 2 tunay na dahon, itanim ang mas matibay na mga specimen sa magkahiwalay na lalagyan (mga palayok, tasa o garapon) at palalimin ang mga ito hanggang sa mga dahon ng cotyledon.
Para sa normal na paglaki ng mga punla:
- magbigay ng karagdagang pag-iilaw;
- mapanatili ang pinakamainam na temperatura at halumigmig;
- Tubig nang katamtaman.
Nagpapalaki ng Brandywine Tomatoes
Ang mga punla ay itinanim sa labas sa huling bahagi ng tagsibol, kapag ang mga frost sa gabi ay hindi na nagbabanta. Kung masyadong maaga ang paglipat, ang mga kamatis ay maaaring masira ng mababang temperatura.
Paglipat
Upang mapabilis ang paglaki ng punla, ihanda nang maaga ang lupa. Ilapat ang lahat ng kinakailangang pataba sa lugar sa taglagas, pagdaragdag ng buhangin ng ilog at pit.
Pangkalahatang tuntunin:
- Diligan ang lupa ng isang nutrient solution na naglalaman ng potassium at superphosphate. Ang ilang mga hardinero ay nagdaragdag ng humus at abo ng kahoy sa lupa.
- Itanim ang mga kamatis sa mga inihandang butas. Hindi sila dapat masyadong malalim o masyadong malaki.
- Ilagay ang mga batang halaman nang patayo, takpan ng lupa at dahan-dahang idikit.
- Mag-install ng mga suporta malapit sa bawat punla para sa karagdagang suporta.
Pag-aalaga
Ang pag-aalaga sa mga halaman ng kamatis ay nagsasangkot ng ilang mahahalagang hakbang na makakatulong na matiyak ang isang mahusay na ani. Sa mga greenhouse, siguraduhing mapanatili ang pinakamainam na antas ng kahalumigmigan at temperatura.
Magsagawa ng iba pang mga gawaing pang-agrikultura:
- Pagdidilig. Magbigay ng regular na pagtutubig, lalo na sa panahon ng aktibong paglaki at pamumunga. Maglagay ng tubig sa mga ugat, pag-iwas sa pakikipag-ugnay sa mga dahon upang maiwasan ang mga fungal disease.
Isagawa ang pamamaraang ito nang maaga sa umaga o huli sa gabi upang maiwasan ang pag-init ng mga bushes sa mainit na panahon. Sa mga tuyong panahon, ang pagtutubig ay dapat na mas madalas. - Top dressing. Ang mga kamatis ay nangangailangan ng maraming pataba. Maglagay ng nitrogen fertilizers 2-3 linggo pagkatapos ng pagtatanim upang pasiglahin ang paglaki. Sa ibang pagkakataon, kapag nagsimula ang pamumulaklak, mag-apply ng mga solusyon na naglalaman ng posporus at potasa upang mapabuti ang set ng prutas.
Mga alternatibong organic at mineral na formulasyon upang mapanatili ang balanse ng sustansya. - Garter. Dahil ang Brandywine ay isang di-tiyak na iba't, ang mga palumpong ay patuloy na lumalaki at maaaring umabot sa malaking taas. Upang maiwasang mabali ang mga tangkay sa ilalim ng bigat ng prutas, i-secure ang mga ito sa mga suporta. Gumamit ng mga trellise, stake, o trellise upang suportahan ang mga kamatis.
- Kinurot ang mga stepson. Upang makagawa ng malalaking kamatis at maiwasan ang pagsisikip ng mga halaman, regular na alisin ang mga side shoots (suckers) na lumilitaw sa pagitan ng pangunahing tangkay at mga dahon. Tinutulungan nito ang halaman na ituon ang enerhiya nito sa pagbuo ng mga kamatis.
- pagmamalts. Upang mapanatili ang kahalumigmigan ng lupa at maiwasan ang paglaki ng mga damo, takpan ang mga kama ng organikong materyal tulad ng dayami, compost o dayami.
Pagkontrol sa peste at sakit, pag-iwas
Upang maiwasan ang iba't ibang mga problema, regular na suriin ang iyong mga halaman at gumawa ng ilang mga pag-iingat. Ang halaman ay may malakas na immune system, ngunit maaaring madaling kapitan ng ilang mga problema:
| Sakit/Peste | Mga palatandaan | Paggamot at pag-iwas |
| Fusarium | Ang mga mas mababang dahon ay nagiging dilaw at nalalanta, na sinusundan ng pagkamatay ng buong halaman. Ang mga prutas ay maaaring maging deformed. | Panatilihin ang pag-ikot ng pananim (huwag magtanim ng mga kamatis sa parehong lugar nang higit sa dalawang magkasunod na taon) at regular na magdidilig. Iwasan ang labis na pagtutubig. Tratuhin ang mga fungicide tulad ng Previkur at Topsin. Alisin ang mga nahawaang lugar. |
| Powdery mildew | Ang isang puting patong ay unti-unting sumasakop sa buong bush. Ang mga dahon ay nagsisimulang maging dilaw at mamatay. | Pagwilig ng mga fungicide ng Topaz at Fundazol. Ang regular na bentilasyon ng greenhouse ay makakatulong na maiwasan ang pagwawalang-kilos ng kahalumigmigan. |
| Mosaic | Ang hitsura ng mapusyaw na berde o dilaw na mga spot sa mga dahon, na maaaring mabuo sa mga pattern. | Gumamit ng malulusog na buto at disimpektahin ang mga kasangkapan at lupa bago itanim. Ang impeksyon ay hindi mapapagaling, kaya alisin ang mga nahawaang halaman. |
| Root rot | Ang mga ugat ay nagiging itim, ang halaman ay nalalanta, at ang mga bunga ay nagsisimulang mabulok. | Maglagay ng fungicides, iwasan ang labis na tubig at pagbutihin ang pagpapatuyo. |
| Puting bulok | Ang hitsura ng mga puting hibla at mga spot sa mga tangkay at dahon, na mabilis na kumakalat. | Tanggalin ang mga nasirang lugar at magsanay ng crop rotation. Ang mga fungicide ay epektibo. |
| Aphid | Ang hitsura ng maliliit na insekto sa mga dahon - sinisipsip nila ang katas mula sa bush, na nagiging sanhi ng pagkalanta nito. | Ang pinakamahusay na solusyon ay insecticides, tulad ng Aktara, pati na rin ang mga katutubong remedyo - isang solusyon sa sabon o pagbubuhos ng bawang. |
| Colorado beetle | Ang mga matakaw na insekto at ang kanilang mga larvae ay nakakasira sa mga dahon, na nagsisimulang maging dilaw at mamatay. | Magsagawa ng regular na inspeksyon sa mga pagtatanim, manu-manong mangolekta ng mga salagubang o gumamit ng mga pamatay-insekto gaya ng Protect o Confidor. |
Katulad na mga varieties
Mayroong ilang mga varieties na katulad sa mga katangian sa Brandywine. Pansinin ng mga hardinero ang mga sumusunod na pagkakatulad:
| Pangalan | Paglalarawan at Mga Tampok |
| Ang Higante ng Belgium | Ito ay isang hindi tiyak na kamatis, lumalaki hanggang 200 cm ang taas. Ang mga hinog na kamatis ay madilim na rosas at malaki. Tumimbang sila sa pagitan ng 300 at 500 g, at sa ilang mga kaso, hanggang sa 1,000 g. |
| Beef pink brandy F1 | Isang hybrid na hindi tiyak na iba't. Ang mga bushes ay lumalaki hanggang sa 180 cm, na may malaki, mayaman na berde, bahagyang kulubot na mga dahon.
Ang mga kamatis ay bilog sa hugis at tumitimbang sa pagitan ng 230 at 330 gramo. Ang kanilang makinis, makintab na balat ay mapusyaw na kulay-rosas na may gintong guhitan. Ang laman ay makatas at matambok, na may kaaya-ayang matamis na lasa at bahagyang maasim. |
| Bulgarian Challah | Isang hindi tiyak na uri na patuloy na lumalaki at namumunga sa buong panahon. Ang bush ay umabot sa taas na hanggang 180 cm. Ang pangunahing bentahe ng iba't-ibang ito ay ang kahanga-hangang laki ng mga kamatis nito, na tumitimbang ng hanggang 700 g.
Ang mga prutas ay may hindi pangkaraniwang bilog na patag na hugis na may binibigkas na mga tadyang, na nagbibigay sa kanila ng isang katangiang hitsura. |
| Giant Pink | Ang iba't ibang kamatis na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na paglaki nito - ang bush ay umabot sa 2 m, habang nananatiling siksik, na may malakas, patayong mga shoots. Ang mga kamatis ay napakalaki, tumitimbang ng higit sa 350 g, at may isang pipi, bilog na hugis na may bahagyang tadyang. Ang kanilang kulay ay mula sa puti-rosas hanggang sa maliwanag na pulang-pula. Ang laman ay siksik, karne, at makatas, na may kaunting buto. Ang balat ay matatag, na nagbibigay sa mga prutas ng isang kaakit-akit na pagtatanghal at mahusay na transportability. |
| Montenegro | Isang hindi tiyak na iba't inilaan para sa paglilinang ng greenhouse. Ang mga bushes ay umabot sa 160 cm ang taas at nakikilala sa pamamagitan ng isang malakas at matatag na istraktura. Ang mga dahon ay madilim na berde.
Ang mga kamatis ay flat-round ang hugis at tumitimbang sa pagitan ng 400 at 600 g. Ang laman ay siksik at makatas. |
Mga kalamangan at kahinaan
Ang pangunahing bentahe ng kamatis ng Brandywine ay ang pinong lasa nito. Ang mga hinog na kamatis ng iba't ibang ito ay may makulay na aroma.
Kabilang sa mga pakinabang ng iba't-ibang ito:
Kabilang sa mga disadvantages, ang mga gardeners tandaan ang pangangailangan para sa garters, ang pangangailangan upang bumuo ng isang bush ng 2-3 stems at regular na pinching.
Mga pagsusuri
Ang Brandywine ay isang paborito sa malalaking varieties. Ang makatas at mabangong mga prutas nito ay kaakit-akit hindi lamang sa kanilang masaganang lasa kundi pati na rin sa kanilang kagalingan. Sa kabila ng pangangailangan para sa regular na pangangalaga at paghubog, ang iba't-ibang ito ay sulit sa pagsisikap, na naghahatid ng pare-parehong ani at mahusay na kalidad ng prutas sa buong panahon.