Scarlet Mustang Pepper Tomatoes: Mga Tampok ng Flavor at Growing Technique

Ang Scarlet Mustang ay isang uri na nakakuha ng katanyagan dahil sa mataas na tibay nito at mahusay na ani. Ang mga kamatis ay pahaba, hugis paminta, pula, at matamis na matamis. Sila ay umunlad sa mga greenhouse at bukas na mga kama sa hardin, ngunit nangangailangan ng wastong pangangalaga at wastong mga kasanayan sa agrikultura.

Paglalarawan ng bush at prutas

Ang indeterminate racemose variety ay may magandang potensyal na paglago, na umaabot sa 150-180 cm ang taas, ngunit sa pagtatapos ng season ay karaniwang nananatili sa loob ng 130-140 cm.

Mga natatanging tampok:

• Ang mga dahon ay kalat-kalat, ang mga tangkay ay siksik ngunit hindi masyadong malakas. Ang mga kumpol ay bumubuo ng 7-8 na prutas.
• Ang mga kamatis ay medium-sized, tumitimbang ng humigit-kumulang 95g, ngunit maaaring umabot ng hanggang 200g. Mayroon silang isang pinahabang cylindrical na hugis na may katangian na pagpapaliit sa tuktok at isang matalim na dulo - nakapagpapaalaala sa mabibigat na paminta.
• Ang haba ng mga gulay ay umabot sa 20 cm. Ang balat ay nababanat, makintab at malakas, isang rich raspberry-red hue, na ginagawang kaaya-aya ang mga prutas sa pagpindot.
• Ang laman ay siksik, at ang mga kamatis ay matatag at nababanat. Ang mga silid ng binhi ay makitid, pahaba, at naglalaman ng tatlo.

Ang laki ng mga prutas ay maaaring bahagyang mag-iba, kaya ang iba't ibang ito ay hindi ginagarantiyahan ang isang perpektong pare-parehong sukat. Gayunpaman, ang kakaibang hugis at makulay na kulay ng balat ng prutas ay ginagawa itong isang kaakit-akit na mabibiling prutas, at ang mga kumpol ay kapansin-pansin.

Mga katangian ng iba't ibang kamatis na Scarlet Mustang

Ang mga kamatis na hugis paminta ay may mataba, maliit na buto, matamis na laman. Madali silang mapanatili at maihatid nang maayos. Ang Scarlet Mustang ay isa sa ganitong uri at may maraming positibong katangian.

Mga kinakailangang kondisyon ng klima

Ang cultivar na ito ay naaayon sa pangalan nito—ito ay isang nababanat at madaling ibagay na uri. Matagumpay itong makakapagbunga kahit na sa maikli at nababagong tag-init ng Siberia kung itinanim sa labas sa unang bahagi ng Hunyo.

Sa panahon ng paglilinang, mahalaga na sumunod sa mga karaniwang kinakailangan para sa mga kamatis: ang pinakamainam na temperatura ay +22...25°C; sa mga temperatura sa itaas +30°C, bumabagal ang paglago, at sa mga temperatura pababa hanggang +12...14°C, ang mga halaman ay nakakaranas ng stress.

Lumalagong mga rehiyon at pinagmulan

Ang iba't-ibang ito ay binuo ng mga breeder na sina V. N. Dederko at O. V. Postnikova, na may hawak ng patent. Dahil ang mga breeder ay naninirahan sa rehiyon ng Novosibirsk, ang kamatis ay orihinal na inangkop para sa paglilinang sa mga kondisyon ng Siberia. Noong 2014, kasama ito sa Russian Register of Breeding Achievements.

Ang mga halaman ay matagumpay na nilinang sa buong bansa. Gumagawa sila nang maayos sa timog at nagpapakita ng magagandang resulta sa Siberia at ang mga Urals. Ang pangunahing bagay ay upang mapanatili ang tamang temperatura at maiwasan ang pagtatanim ng mga punla sa hindi pinainit na lupa.

Panahon ng ripening, ani, paglaban sa mga sakit at peste

Ang mga prutas ng Scarlet Mustang ay mahinog sa kalagitnaan ng maaga, 115-120 araw pagkatapos ng mass germination. Ang pagiging produktibo ay 8-10 kg bawat metro kuwadrado, na may isang solong bush na nagbubunga ng humigit-kumulang 3.3 kg. Napakataas ng ani ng mga mabibiling prutas, na umaabot sa 97.3%.

Ang iba't-ibang ay may malakas na immune system-ang mga halaman ay halos immune sa mga impeksyon. Sa malamig na tag-araw, maaari silang magdusa mula sa blossom-end rot, ngunit hindi mas malala kaysa sa iba pang mga kamatis. Bukod dito, ang pananim ay nagpapakita ng pambihirang pagtutol sa late blight.

Layunin at aplikasyon

Ang mga kamatis ay may hindi kapani-paniwalang siksik na laman at matigas na balat, na ginagawa itong perpekto para sa canning. Ang kanilang orihinal na hugis ay ganap na pinananatili sa mga garapon at hindi pumutok, at ang kanilang karne, matibay na texture ay nagbibigay ng kakaibang lasa sa mga marinade at atsara.

Salamat sa kanilang makapal na balat, ang mga prutas ay maaaring maimbak sa malamig na mga kondisyon sa loob ng ilang buwan nang hindi nawawala ang kanilang hitsura o lasa. Gayunpaman, hindi lahat ay gusto ang mga ito bilang isang sangkap ng salad, dahil medyo matigas ang mga ito. Ang kanilang matibay na laman ay ginagawa silang perpekto para sa pagpapatuyo at paggamot, ngunit hindi sila angkop para sa juicing.

Pagtatanim ng iba't ibang kamatis na Scarlet Mustang

Ang pananim na ito ay madalas na itinatanim sa komersyo dahil sa mataas na ani nito, mababang pagpapanatili, at mahusay na kakayahang maibenta. Gayunpaman, sikat din ito sa mga pribadong bukid, lalo na kapag nagtatanim ng mga gulay na angkop para sa pag-canning.

Paghahasik ng mga buto at paglaki ng mga punla

Ang Scarlet Mustang ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mahabang panahon ng pagtubo. Ang pinakamainam na oras ng pagtatanim ay nag-iiba ayon sa rehiyon, ngunit ang mga punla ay dapat na hindi bababa sa 2.5 buwang gulang sa oras na sila ay itinanim. Ito ay nagbibigay-daan para sa unang ani na maani sa loob ng 60 araw ng paglipat.

Mangyaring sumunod sa mga kinakailangan:

• Ang mga biniling binhi ay hindi nangangailangan ng disinfectant treatment, dahil sumasailalim sila sa paghahanda bago ang pagbebenta. Gayunpaman, upang mapabilis ang pagtubo, balutin sila ng mamasa-masa na cheesecloth sa loob ng 24 na oras.
• Upang maghasik, punan ang isang mas malaking lalagyan ng lupang mayaman sa sustansya, gumawa ng mga tudling na may lalim na 1.5 cm, ilagay ang mga buto, at takpan ang mga ito ng lupa. Pagkatapos, basain ang lupa gamit ang isang spray bottle, takpan ang lalagyan ng plastic wrap, at ilagay ito sa isang mainit at madilim na lugar.
• Kapag lumitaw ang mga unang usbong, tanggalin ang takip at ilipat ang mga punla sa isang mas malamig, ngunit maliwanag na lugar. Makakatulong ito na palakasin ang immune system ng mga halaman.

Kapag lumitaw ang mga unang tunay na dahon, i-transplant. Dahil ang iba't ibang ito ay may malakas na sistema ng ugat, gumamit ng malalalim na lalagyan. Ang isa pang transplant sa isang mas malaking lalagyan ay maaaring kailanganin bago itanim. Ilipat ang mga halaman gamit ang root ball upang maiwasang masira ang mga ugat.

Pagtatanim sa lupa

Ihanda ang mga kama nang maaga: maghukay ng lupa at magdagdag ng mga organiko o kumplikadong mineral na pataba. Kung mabigat ang lupa, magdagdag ng buhangin upang mapabuti ang drainage. Ibuhos ang kumukulong tubig sa ibabaw ng lupa upang disimpektahin. Itanim ang mga punla kapag sila ay 75 araw na. Maglagay ng hindi hihigit sa 4 na halaman kada metro kuwadrado.

Mga kapaki-pakinabang na tip:

• Pumili ng isang maaraw na lokasyon na may magandang bentilasyon.
• Siguraduhing neutral o bahagyang acidic ang lupa (pH 6-7).
• Pito hanggang 10 araw bago itanim, simulan ang pagpapatigas ng mga punla (ilantad ang mga ito sa sariwang hangin sa loob ng ilang oras, unti-unting pinapataas ang oras na ginugugol sa labas). Makakatulong ito sa mga halaman na umangkop sa mga kondisyon sa labas.
• Maghanda ng mga butas para sa mga punla. Ang distansya sa pagitan ng mga bushes ay dapat na 40-50 cm.
• Bago itanim, lubusan na diligan ang mga punla. Magdagdag ng kaunting tubig sa mga butas upang matulungan silang magtatag.
• Maingat na alisin ang mga seedlings mula sa lalagyan, maging maingat na hindi makapinsala sa mga ugat. Ilagay ang mga ito sa mga butas, punuin ng lupa, at siksikin nang bahagya.

Diligan ang mga palumpong para maayos ang lupa. Mulch ang mga kama na may dayami o pit upang mapanatili ang kahalumigmigan at mabawasan ang mga damo.

Lumalagong teknolohiya

Ang Scarlet Mustang ay isang high-yielding variety, ngunit ang dami at kalidad ng mga kamatis ay nakasalalay sa wastong pangangalaga sa panahon ng pamumulaklak at fruiting. Mahalagang sundin ang mga pangunahing gawaing pang-agrikultura pagkatapos itanim ang mga punla.

Pagdidilig

Diligan ang mga punla sa umaga o pagkatapos ng paglubog ng araw. Ito ay mahalaga upang maiwasan ang pagsingaw ng tubig nang masyadong mabilis sa ilalim ng sinag ng araw, at upang maiwasan ang mga patak na masunog ang mga dahon. Ang dalas ng pagtutubig ay depende sa klima at lumalagong lokasyon.

Mga tip mula sa mga nakaranasang hardinero:

• Sa mainit na panahon, tubig ang mga bushes araw-araw sa umaga at, kung kinakailangan, sa gabi. Sa isang greenhouse, tiyaking ang pagtutubig lamang sa gabi upang maiwasan ang labis na kahalumigmigan sa araw.
• Sa isang katamtamang klima, ang paglalagay ng tubig sa mga ugat tuwing ibang araw, mga tatlong beses sa isang linggo, ay sapat na. Kung ang temperatura sa gabi ay makabuluhang bumaba, iwasan ang application na ito sa gabi.
• Kapag ang mga bushes ay nagsimulang aktibong lumago at bumubuo ng mga prutas, bawasan ang dalas, ngunit dagdagan ang lakas ng tunog.

Iwasang mabasa ang mga dahon upang maiwasan ang pagkasunog at paglaki ng fungal sa greenhouse. Ang temperatura ng tubig ay dapat nasa paligid ng 20°C para sa pinakamainam na pagsipsip ng mga halaman.

Pagluluwag at pag-aalis ng damo

Paluwagin ang lupa sa paligid ng mga palumpong at humigit-kumulang 50 cm ang layo mula sa kanila nang hindi bababa sa isang beses bawat 14 na araw. Ang mga ugat ng Scarlet Mustang tomato ay malalaki at makapangyarihan, na parehong malawak at malalim, kaya mahalagang tiyakin ang magandang aeration.

Bilang karagdagan, magbunot ng damo dalawang beses sa isang linggo. Ang mga damo ay nakikipagkumpitensya sa pananim para sa kahalumigmigan at mga sustansya, na maaaring negatibong makaapekto sa kalidad ng mga gulay. Mag-ingat na hindi makapinsala sa mga ugat, dahil maaari silang magpatuloy sa paglaki at mabulunan ang mga kamatis.

Top dressing

Ang isang matagumpay na ani ay direktang nakasalalay sa napapanahong nutrisyon. Maglagay ng pataba mula sa sandaling itanim ang mga punla hanggang sa katapusan ng panahon. Pakanin na may mga sustansya tuwing 10 araw, bagama't kapag lumalaki sa matabang lupa, dalawang aplikasyon sa buong panahon ng paglaki ay sapat.

Sundin ang pattern:

• 2 linggo pagkatapos itanim ang mga punla - isang solusyon ng mullein, mga dumi ng ibon o ammonium nitrate na diluted sa tubig;
• 14 na araw pagkatapos ng unang pagpapakain - Superphosphate o wood ash infusion - 200 g bawat 10 l ng tubig;
• sa yugto ng pamumulaklak at paglalagay ng prutas ng mga kamatis - isang halo ng kumplikadong pataba na naglalaman ng posporus at potasa;
• sa panahon ng aktibong fruiting - organic matter (herbal o manure infusion) o phosphorus-potassium substance.

Ang wastong pinamamahalaang paglilinang ay nagpapabuti sa kalidad at nagpapataas ng ani, na tumutulong sa mga halaman na mas mahusay na labanan ang mga sakit at peste. Ang iba't-ibang ito ay mahusay na tumutugon sa mga pataba na naglalaman ng nitrogen, tulad ng urea.

Pagpapayat

Regular na alisin ang mga side shoots—mga sucker na lumilitaw sa mga axils sa pagitan ng trunk at ng pangunahing sanga. Hindi sila namumunga, ngunit kumukuha sila ng tubig at sustansya, na nakakaapekto sa hitsura ng mga gulay.

Gawin ang pamamaraang ito bago ang set ng prutas, dahil ang mga side shoots ay nakakabawas sa produksyon ng prutas. Iskedyul ang pamamaraan para sa gabi upang mabawasan ang stress sa halaman.

Pagbubuo ng bush

Ang mga halamang kamatis ng Scarlet Mustang ay maaaring lumaki ng hanggang 2 metro ang taas, kaya para maiwasang lumubog o masira ang mga tangkay sa ilalim ng bigat ng prutas, itali ang mga ito. I-install ang mga suporta bago itanim upang maiwasan ang pagkasira ng mga ugat.

Kapag ang bush ay umabot sa 50 cm ang taas, maingat na i-secure ito sa suporta gamit ang lubid o tela. Ulitin ang prosesong ito habang lumalaki ang halaman. Kung ang sangay ay nakasandal nang husto dahil sa malaking bilang ng mga kamatis, maglagay ng karagdagang stake sa malapit upang maiwasan ang mekanikal na pinsala.

polinasyon

Sa panahon ng pamumulaklak, kalugin ang mga bushes tuwing 3-5 araw o gumamit ng mga ovary stimulant. Kung ang mga halaman ay lumaki sa isang greenhouse, regular na i-ventilate ang silid, lalo na sa mainit na panahon, upang maiwasan ang overheating at kakulangan ng oxygen at upang mabawasan ang kahalumigmigan.

Mga tip para sa pag-aani at pag-iimbak ng mga pananim

Ang Scarlet Mustang ay nagsimulang gumawa ng mga hinog na kamatis bandang kalagitnaan ng Hulyo at nagpapatuloy hanggang Setyembre (nag-iiba-iba ang oras ayon sa rehiyon). Mag-ani ng hinog na kamatis tuwing 3-5 araw.

Sundin ang mga rekomendasyong ito:

• Isang buwan bago matapos ang fruiting, gupitin ang mga tuktok ng mga palumpong at alisin ang mga mas mababang dahon upang ang mga huling specimen ay malaki at malasa.
• Upang mag-imbak ng sariwa, ayusin ang prutas sa isang solong layer sa isang kahoy na kahon na may malambot na dayami sa ilalim. Mag-imbak sa isang well-ventilated na lugar sa temperatura na 4 hanggang 10°C.
• Suriin kung may sira bawat 2-3 araw - alisin ang mga sirang gulay at ang mga nasa malapit.

Maaaring gamitin ang mga berdeng kamatis para sa preserba. Maaari rin silang hinog sa isang mainit na mangkok.

Pagkontrol sa peste at sakit, pag-iwas

Ang kultura ay nailalarawan sa pamamagitan ng malakas na kaligtasan sa sakit. Ngunit para sa karagdagang proteksyon, sundin ang mga hakbang na ito sa pag-iwas:

• Subaybayan ang antas ng halumigmig sa greenhouse, dahil ang labis na kahalumigmigan ay nagtataguyod ng pagkabulok ng prutas at pag-atake ng mga peste. Ang regular na bentilasyon, lalo na sa mainit na panahon, ay makakatulong na maiwasan ang mga problemang ito.
• Iwasang magtanim ng Scarlet Mustang malapit sa iba pang nightshade (talong, paminta, patatas), dahil pinapataas nito ang panganib ng impeksyon.
• Upang labanan ang mga fungal disease, gamutin ang mga bushes na may tansong sulpate o pinaghalong Bordeaux.
• Upang maprotektahan laban sa mga parasito, gumamit ng mga pamatay-insekto.
• Pana-panahong lagyan ng pataba ang lupa ng abo, na hindi lamang nagpapalusog sa mga halaman, ngunit pinipigilan din ang pag-unlad ng mga sakit at pag-atake ng mga insekto.
• Kung lumitaw ang amag sa mga dahon, alisin ito na may pinaghalong manganese o potassium oxychloride.
• Ang isang solusyon sa sabon ay nakakatulong upang sirain ang mga aphids at whiteflies.
• Ang mga spider mite ay natatakot sa rubbing alcohol.
• Upang maiwasan ang paglitaw ng mga slug, regular na suriin ang iyong mga palumpong at alisin ang anumang mga peste sa pamamagitan ng kamay.
• Ang mustasa na itinanim sa tabi ng pananim o pagdidilig sa lupa na may pinaghalong mustasa ay makakatulong na mapupuksa ang mga wireworm.

Pagkatapos ng pag-aani, maingat na hukayin ang lupa upang maalis ang mga insekto at ang kanilang mga larvae, at alisin ang mga ugat ng mga damo.

Bagama't ang iba't ibang Scarlet Mustang ay lumalaban sa sakit, maaari itong maging madaling kapitan sa late blight, isang impeksiyon ng fungal na unang umaatake sa mga dahon at pagkatapos ay sa prutas. Sa unang palatandaan ng late blight, sundin ang mga hakbang na ito:

• Alisin ang lahat ng mga nahawaang dahon at mga sanga at sunugin ang mga ito.
• Alisin ang mga nasirang kamatis at mga kalapit.
• Diligan lamang ang mga halaman sa mga ugat hanggang sa ganap na maalis ang blight.
• Tratuhin ang mga plantings at lupa gamit ang mga ahente ng antifungal, tulad ng Hom o Fitosporin.

Ang mga solusyon sa bahay ay hindi gaanong epektibo: asin (125 g ng asin bawat 5 litro ng tubig) o soda (100 g ng soda, 70 ML ng likidong sabon bawat 5 litro ng tubig).

Mga potensyal na problema at kahirapan

Kung hindi maayos na inaalagaan o binigyan ng sapat, hindi maaabot ng Scarlet Mustang tomato ang buong potensyal nito. Upang matiyak ang malalaking prutas, sanayin kaagad ang bush.

Ang mga hardinero ay madalas na nahaharap sa ilang mga paghihirap:

• Ang iba't-ibang ay hindi madaling kapitan sa fasciation o crack, at walang malubhang problema sa crown rot. Gayunpaman, ang isa o dalawang suplemento ng calcium ay hindi makakasakit.
• Upang mapabuti ang set ng prutas sa hindi kanais-nais na mga kondisyon, i-spray ang mga plantings ng boron o malumanay na iling ang mga namumulaklak na brush.
• Ang pananim ay isa sa mga huling nahawahan. Samakatuwid, ang mga pang-iwas na paggamot ay mahalaga, ngunit pinakamahusay na gumamit ng mga biological na produkto.

Ang isa pang punto na bihirang banggitin ngunit mahalaga: ang mga kamatis ng iba't ibang ito ay hindi gaanong hawakan ang kanilang mga tangkay. Ang mga prutas ay hindi kinakailangang mahuhulog, ngunit itanim ang mga baging upang ang mga salo ay hindi masira. Panatilihin ang inirerekomendang density ng pagtatanim ng 3 halaman bawat metro kuwadrado.

Mga kalamangan at kahinaan

Bago magtanim ng isang pananim, siguraduhing maging pamilyar sa mga katangian, pakinabang at disadvantage nito upang maiwasan ang mga posibleng kahirapan.

Katulad na mga varieties

Maraming uri ng kamatis na may mga katangiang katulad ng Scarlet Mustang. Ang mga pangunahing pagkakaiba-iba ay:

• Tiyo Styopa. Sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, ang mga bushes ay umabot sa taas na 1.5-1.8 m, at sa mga greenhouse maaari silang lumaki hanggang 2 m. Ito ay kabilang sa malalaking prutas na varieties: ang timbang ay nag-iiba mula 180 hanggang 300 g. Ang mga kamatis ay may isang pinahabang, hugis ng paminta na may isang matulis na dulo, ang kanilang haba ay 15-20 cm.
  Ang mga ito ay mapusyaw na berde kapag hinog, at nagiging malalim na pula kapag ganap na hinog. Ito ay isang mid-early variety, na may lumalagong panahon na 110-115 araw. Ang ani ay mataas - 5-8 kg bawat bush.
• Si De Barao ay isang higante. Ang iba't ibang ito ay angkop para sa parehong open-field at plastic greenhouse cultivation. Ito ay isang hindi tiyak na iba't, na umaabot sa taas na higit sa 2 m at nailalarawan sa pamamagitan ng malawak na pagsanga. Ang mga kamatis ay malaki at mataba, na tumitimbang sa pagitan ng 150 at 300 g.
  Ang mga kamatis ay may pinahabang, hugis ng plum, posibleng may matulis na dulo. Ang balat ay maliwanag na pula, na may maberde na singsing sa base ng tangkay. Kapag itinanim nang maaga sa isang greenhouse, ang mga kamatis ay umabot sa teknikal na kapanahunan sa katapusan ng Hulyo, humigit-kumulang 125 araw pagkatapos itanim. Sa ilalim ng tamang mga kondisyon, ang isang solong bush ay maaaring magbunga ng hanggang 7 kg ng malaki, masarap na mga kamatis.
• Prinsipe. Ang halaman ay umabot sa taas na 180-200 cm at may medium-sized, madilim na berdeng dahon. Ang mga hindi hinog na prutas ay mapusyaw na berde, nagiging pula kapag hinog na. Ang mga kamatis ay bilog, tumitimbang ng 120-150 g.
  Ang iba't-ibang ito ay kalagitnaan ng panahon, ripening sa 110-115 araw. Mataas ang ani – humigit-kumulang 10.3 kg bawat metro kuwadrado.

Mga pagsusuri

Ang Scarlet Mustang ay isang maaasahan at maraming nalalaman na iba't-ibang may maliliwanag, malalaking prutas na nagpapanatili ng kanilang mabentang hitsura sa mahabang panahon salamat sa kanilang makapal na balat. Itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na varieties, ito ay isang paborito sa mga nagsisimula at hardinero na pinahahalagahan ang mahusay na produktibo at katatagan sa masamang mga kondisyon.

Mga Madalas Itanong