Paano palaguin ang Tabasco peppers sa iyong sarili?

Ang pagtatanim ng Tabasco peppers ay isang masaya at kapakipakinabang na libangan para sa sinumang gustong magdagdag ng kaunting pampalasa sa kanilang buhay sa pagluluto. Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga alituntunin sa pagtatanim, pangangalaga, at pagpapabunga, maaari kang lumikha ng isang tunay na maanghang na paraiso sa iyong hardin.

Sino ang bumuo ng iba't-ibang at kailan?

Nabatid na ang nilinang na halaman na ito ay unang natuklasan sa Mexico at matatagpuan pa rin sa natural na kapaligiran sa lugar na ito.

Mga tampok, kalamangan at kahinaan

Ang mga sili ng Tabasco ay nagtataglay ng isang bilang ng mga natitirang katangian. Ang kanilang kaaya-ayang aroma, aesthetic appeal, natatanging hitsura, at masaganang nilalaman ng bitamina ay ginagawa silang katangi-tangi.

Ang natatanging nagniningas na elemento ay nagdaragdag ng isang espesyal na kagandahan sa iba't-ibang ito. Walang natukoy na makabuluhang bahid.

Paglalarawan ng halaman

Ang mga sili ng Tabasco ay umuunlad bilang matitibay na palumpong na may iba't ibang taas, depende sa lumalagong mga kondisyon. Karaniwan, ang mga halaman ay umabot sa taas na 130 hanggang 150 cm, ngunit sa mga lalagyan, madalas silang nananatiling siksik, na umaabot sa 50-60 cm. Ang mga palumpong ay may isang siksik na ugali ng paglago, na nagbibigay sa prutas ng isang tuwid na tindig.

Ang mga bunga ng iba't ibang ito ay hinog sa isang maliit na sukat, bihirang umabot ng higit sa 5 cm ang haba. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang korteng kono at pinahabang hugis, at ang kanilang kulay ay nagbabago habang sila ay hinog.

Sa unang yugto, ang mga prutas ay berde, pagkatapos ay kumuha ng dilaw-orange na kulay upang sa wakas ay maging isang malalim na pula.

Mga prutas, ang kanilang lasa at layunin

Nag-aalok ang Tabasco peppers ng isang kaaya-ayang kumbinasyon ng masaganang lasa at aroma. Ang isang pahiwatig ng usok ay nagdaragdag sa kanilang apela. Ang antas ng init ng iba't ibang ito ay mula 30,000 hanggang 50,000 Scoville units. Ang mga aromatic pepper na ito ay mayaman sa bitamina A at C.

Ang kanilang katangi-tanging lasa ay ginagawang maraming nalalaman ang mainit na sili na ito. Maaari silang kainin ng sariwa o tuyo. Ang mga paminta na ito ay kadalasang ginagamit sa paggawa ng mga maiinit na pampalasa at sarsa, na nagbibigay ng kakaibang lasa sa mga pinggan.

Hinog at ani

Ang mga unang prutas ay karaniwang lumilitaw sa mga palumpong pagkatapos ng 110 araw. Ang mga kanais-nais na kondisyon at wastong mga gawi sa agrikultura ay nagbibigay-daan para sa mas maagang pag-aani, sa loob ng 80-100 araw.

Nananatiling mataas ang ani ng paminta ng Tabasco, na may average na ani na humigit-kumulang 3 kg bawat metro kuwadrado. Ang pagganap ng halaman ay lubos na nakadepende sa pagsunod sa lahat ng mga gawi at regulasyon sa agrikultura. Ang wastong pangangalaga ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagtiyak ng masaganang pag-aani ng paminta.

Lumalagong mga punla

Dahil sa kanilang mataas na pangangailangan sa init, ang mga mainit na sili ay karaniwang lumalago gamit ang mga punla. Mahalagang pumili ng angkop na lugar na may magandang lupa at maihasik nang tama ang mga buto.

Lupa para sa paghahasik

Ang mga matamis na sili ay hindi mas gusto ang mabigat at malamig na mga lupa, kaya upang mapabuti ang luad na lupa, hukayin ang lugar hanggang sa lalim ng isang pala at magdagdag ng pit at humus. Kung ang lupa ay magaan at natatagusan, lagyan ng pataba ito sa taglagas na may mahusay na nabulok na pataba sa rate na 30 kg ng organikong bagay bawat metro kuwadrado.

Direktang magdagdag ng pataba sa butas kapag nagtatanim ng mga punla.

Paghahasik ng mga buto

Maghasik ng mga buto para sa mga punla noong Pebrero o Marso sa mas malamig na mga rehiyon, at sa Enero o Pebrero sa mas maiinit na mga rehiyon. Upang ihanda ang lupa, maaari kang gumamit ng yari na pinaghalong lupa mula sa tindahan o gumawa ng sarili mo sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng non-acidic high-moor peat moss, compost, at buhangin ng ilog sa pantay na bahagi.

Mga rekomendasyon sa paghahasik:

• Maghanda ng mga buto ng mainit na paminta bago maghasik: ibabad ang mga ito sa isang mahinang solusyon ng potassium permanganate sa loob ng kalahating oras.
• I-wrap sa isang mamasa-masa na tela at iwanan sa temperatura na +25°C hanggang lumitaw ang mga usbong.
• Pagkatapos nito, maingat, upang hindi makapinsala sa mga sprout, ilagay ang mga buto sa basa-basa na lupa sa lalim na 5-10 mm na may pagitan ng hindi bababa sa 5 cm sa pagitan nila.

Maghasik sa mga kahon o peat pot, pagkatapos ay takpan ang mga ito ng pelikula o salamin at panatilihin ang mga ito sa isang mainit na lugar hanggang lumitaw ang mga punla.

Pag-iilaw

Ang mga buto ng iba't ibang uri ng mainit na sili ay tumutubo sa iba't ibang bilis. Sa sandaling lumitaw ang mga punla, ilipat ang mga buto sa liwanag. Kung ang mga halaman ay hindi nakakatanggap ng sapat na natural na liwanag, mag-install ng grow light o iba pang pinagmumulan ng liwanag na 25-30 cm sa itaas ng mga halaman.

Para sa normal na pag-unlad ng punla, kailangan ng hindi bababa sa 18 oras ng liwanag ng araw; kung hindi, ang mga punla ay maaaring humaba. Panatilihing bahagyang basa ang lupa, iwasan ang labis na pagtutubig. Regular na paluwagin ang lupa upang ma-oxygenate ito.

Pagtigas

Dalawang linggo bago itanim, patigasin ang mga punla ng mainit na paminta. Ang prosesong ito ay nagsasangkot ng "paglalakad" sa kanila sa labas araw-araw.

Simulan ang prosesong ito sa mga maikling pagitan, simula sa 15-20 minuto. Unti-unting dagdagan ang tagal ng pagkakalantad hanggang sa ang mga batang halaman ay makagugol ng isang buong araw sa labas.

Kapag ang mga halaman ay umangkop sa kanilang lumalagong kapaligiran, maaari silang ligtas na mailipat sa hardin. Ang magandang precursor crops para sa mainit na sili ay nakakatulong na mapanatili ang malusog na lupa, mabawasan ang panganib ng sakit, at mapataas ang mga ani.

Magandang nauna:

• Beans (beans, peas). Pinayaman nila ang lupa na may nitrogen, na may positibong epekto sa paglaki ng mga sili.
• Brassicaceae (repolyo, broccoli). Pinapabuti nila ang istraktura ng lupa at makakatulong sa pagkontrol ng mga peste.
• Mga pananim ng sibuyas (sibuyas, bawang). Maaaring kumilos bilang panlaban sa mga peste tulad ng langaw ng sibuyas.
• karot. Ang mga karot at paminta ay nagpupuno ng mabuti sa isa't isa, at ang paglaki ng mga ito sa tabi ng isa't isa ay maaaring kapwa kapaki-pakinabang.

Mga masamang nauna:

• Paminta. Ang paglaki ng mga maiinit na sili sa ikalawang taon sa parehong lugar ay maaaring mapataas ang panganib ng sakit at maubos ang lupa.
• Mga kamatis. Ang parehong mga pananim ay madaling kapitan sa ilang karaniwang mga sakit at peste, kaya ang pagpapalaki ng mga ito sa pagkakasunud-sunod ay maaaring mapanganib.
• Mga talong. Tulad ng mga sili, ang mga talong ay madaling kapitan ng mga katulad na sakit at dapat na iwasan bilang mga precursor.

Mahalagang isaalang-alang ang crop rotation at sundin ang crop rotation principles upang mapanatili ang kalusugan ng lupa at maiwasan ang mga problema sa sakit at peste.

Diagram ng pagtatanim

Upang magtanim ng mainit na sili, gumawa ng mga butas na 40-45 cm ang pagitan, na pinapanatili ang pagitan ng row na pagitan ng 50-60 cm. Posible ring magtanim gamit ang paraan ng pagpupugad:

• Ayon sa 60x60 scheme, kung saan ang dalawang punla ay inilalagay sa isang butas nang sabay-sabay.
• Ayon sa 70x70 scheme, kung saan ang bawat butas ay may puwang para sa tatlong bushes.

Ang pagtatanim ng mainit na sili malapit sa matamis na sili ay hindi inirerekomenda. Ang pagtatanim ng mga pananim na ito nang magkakadikit ay maaaring humantong sa cross-pollination, na negatibong makakaapekto sa lasa ng prutas. Panatilihin ang layo na hindi bababa sa 3 metro sa pagitan ng mga plot ng kampanilya at mainit na paminta.

Pagtatanim ng mga punla sa lupa

Magdagdag ng 20 gramo ng mineral na pataba sa bawat butas, ihalo ito nang lubusan sa lupa. Maingat na alisin ang punla at ang root ball nito mula sa palayok at itanim ito sa butas. Pagkatapos ay punan ang butas sa kalahati ng lupa, o bahagyang higit pa, magdagdag ng isang third ng isang balde ng tubig, at kapag ang tubig ay nasisipsip, punan ang butas sa tuktok ng lupa.

Pagkatapos ng pagtatanim, mulch ang kama na may pit at, kung kinakailangan, itali ang mga bushes sa mga suporta. Kung ang temperatura sa gabi ay bumaba sa ibaba 13-14°C, gumamit ng hindi pinagtagpi na tela na nakabalot sa mga dug-in hoop upang takpan ang pepper bed. Itanim ang mga punla sa maulap na araw o sa hapon, pagkatapos ng paglubog ng araw.

Teknolohiyang pang-agrikultura

Ang pag-aalaga sa mga sili ng Tabasco ay diretso. Nangangailangan sila ng regular na pagtutubig, pagpapabunga, at pansin sa mga side shoots.

Pagtutubig at halumigmig

Ang mga paminta ay mga halaman na mapagmahal sa kahalumigmigan, lalo na sa panahon ng pamumulaklak at pagbuo ng prutas. Mahalagang maiwasan ang labis na pagkatuyo ng lupa sa hardin, kaya't regular na diligan ang iyong mga sili sa tag-araw—araw-araw, at kahit dalawang beses sa isang araw sa panahon ng matinding init.

Mas mainam na gumamit ng maligamgam na tubig para sa pagtutubig. Upang gawin ito, maglagay ng isang malaking lalagyan sa maliwanag na sikat ng araw upang ang tubig ay magkaroon ng oras upang manirahan at magpainit sa araw. Pagkatapos ng pagtutubig, paluwagin ang lupa sa pagitan ng mga halaman at alisin ang mga damo.

Pangangalaga at pagbuo ng halaman

Ang mga paminta ay may marupok na tangkay, kaya itali ang halaman sa isang suporta at diligan ito kaagad pagkatapos itanim. Kasama sa karagdagang pag-aalaga ang regular na pagtutubig, banayad na mababaw na pagluwag, at magaan na pagburol upang pasiglahin ang karagdagang paglaki ng ugat.

Mga kapaki-pakinabang na tip:

• Upang bumuo ng mga bushes, alisin ang unang usbong upang i-promote ang sumasanga at ang pagbuo ng karagdagang mga shoots. Mag-iwan ng 3-4 na mga tangkay sa halaman, kung saan piliin ang dalawang pinakamalakas na mga shoots, siguraduhing itali ang mga ito. Gamitin lamang ang natitirang mga shoots para sa unang ani, na hindi hihigit sa dalawang prutas sa bawat isa.
• Kapag ang mga halaman ng paminta ay aktibong lumalaki at lumilitaw ang mga putot, kurutin ang anumang mga side shoots. Upang lumikha ng isang compact na halaman ng sili, alisin ang mga bulaklak sa tuktok ng halaman.
• Kapag ang halaman ng paminta ay umabot sa 25 cm ang taas, putulin ang gitnang shoot, bahagyang pinutol ang dulo nito. Hinihikayat ng pamamaraang ito ang aktibong pag-unlad ng mga lateral branch. Mag-iwan ng 4-6 sa mga ito, maingat na alisin ang anumang labis upang pasiglahin ang pangkalahatang paglaki.

Ang isang halaman ng sili ay maaaring magbunga ng hanggang 25 malalaking bunga. Kung ang labis na mga prutas ay ginawa, alisin ang labis upang maiwasan ang mga ito na maubos ang enerhiya ng halaman.

Mga pataba at dressing

Ilapat ang unang pataba dalawang linggo pagkatapos itanim ang mga punla, gamit ang mullein infusion (1:10) o fermented na damo. Ilapat ang pangalawang pataba pagkaraan ng 7-10 araw, gamit ang isang espesyal na pataba para sa mga kamatis at paminta o isa pang pataba ng posporus-potassium.

Mga pagsusuri

Ang mga mahilig sa maanghang na pagkain ay lalong nagiging Tabasco peppers. Ang iba't-ibang ito ay kilala sa kanyang piquancy at kakaibang lasa, na nagdaragdag ng kakaibang sarap sa mga pinggan. Ang wastong pangangalaga ay mahalaga upang matiyak ang masaganang ani at isang malakas, malusog na halaman.

Mga Madalas Itanong