Carolina Reaper Pepper

Ang mga mainit na sili ay hindi kasing tanyag sa mga hardinero kaysa sa kanilang matatamis na katapat. Gayunpaman, ang mga bunga ng "mainit na paminta" na ito ay malawakang ginagamit sa mga pinapanatili at sa iba't ibang mga pinggan. Ang Carolina Reaper ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na varieties. Nakalista ito sa Guinness Book of World Records bilang pinakamainit na paminta.

Paglalarawan: hitsura at mga tampok

Ang nakamamanghang mainit na paminta na ito ay nilikha ni Ed Curry, isang horticulturist at breeder na nagmamay-ari ng PuckerButt Pepper sa Fort Mill, South Carolina. Ang iba't-ibang ay nilikha sa pamamagitan ng pagtawid sa karaniwang pulang Habanero at Naja Viper peppers.

Mga tampok ng hitsura:

• Ang Carolina Reaper bushes ay medyo matangkad, na umaabot sa 1.5 m ang taas, na may mga lateral shoots na 100-120 cm ang haba.
• Ang mga hinog na prutas ay karaniwang pula ang kulay, bagaman kung minsan ay makakahanap ka ng mga gulay na may iba pang mga kulay.
• Ang mga mature na paminta ng iba't ibang ito ay may isang pinahabang tip at nailalarawan sa pamamagitan ng isang siksik na pader na 2-3 mm ang kapal.

Ang mga paminta ng Carolina Reaper ay nagsisimulang mamukadkad ng tatlo at kalahating buwan pagkatapos itanim, at ang mga prutas ay hinog 30-35 araw pagkatapos ng pamumulaklak.

Mga kalamangan at kahinaan

Ang Carolina Reaper, tulad ng iba pang mga varieties ng paminta, ay may isang bilang ng mga pakinabang at disadvantages. Kabilang sa mga pangunahing bentahe nito ang:

• Mataas na ani. Sa wastong pag-aalaga ng mga palumpong, maaari mong asahan na anihin ang isang malaking bilang ng mga hinog na prutas mula sa bawat bush.
• Mahabang panahon ng pamumunga. Ang pananim ay bumubuo ng mga bagong prutas sa loob ng 20-30 araw, na tinitiyak ang mahabang panahon ng pag-aani.
• Ang talas. Ang mga prutas ay kabilang sa mga pinaka masangsang na paminta. Maaaring ituring ng ilang tao na mapanganib ang paminta na ito, ngunit sa pangkalahatan, ligtas itong kainin.
• Unpretentiousness sa klima. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa hamog na nagyelo at mga pagbabago sa temperatura, na ginagawa itong inangkop sa iba't ibang klimatiko na kondisyon.
• Panlaban sa sakit. Ang Carolina Reaper ay may malakas na immune system, na nagpoprotekta sa mga palumpong mula sa maraming mga nakakahawang sakit at fungal.
• Mahalagang komposisyon. Ang mga hinog na sili ay naglalaman ng maraming bitamina at kapaki-pakinabang na mga bahagi, na ginagawa itong isang produktong pagkain na may mataas na nutritional value.

Sa kabila ng mga pakinabang na ito, ang iba't-ibang ay may ilang mga kawalan. Pansinin ng mga hardinero ang pangangailangan nito para sa mahusay na pag-iilaw-ang mga palumpong ay nangangailangan ng sapat na liwanag para sa normal na pamumunga. Ang isa pang disbentaha ay ang mga prutas ay kontraindikado para sa mga taong may mga problema sa puso. Ito ay dahil sa kanilang sobrang bangis.

Saang mga rehiyon ito angkop?

Ang mga hardinero na nagpaplanong magtanim ng Carolina Reaper peppers ay dapat munang maging pamilyar sa mga inirerekomendang lumalagong rehiyon para sa iba't-ibang ito. Ito ay lumalaban sa hamog na nagyelo at umaangkop sa iba't ibang klima.

Gayunpaman, may ilang mga rehiyon kung saan ang paminta na ito ay gumagawa ng pinakamahusay na mga resulta. Ang mga mainam na lokasyong lumalago ay kinabibilangan ng Rehiyon ng Leningrad at Rehiyon ng Moscow. Maaasahan ng mga residente ng Yakutia at Khakassia ang magandang ani. Ang mga palumpong ay umuunlad din sa Belarus at Ukraine.

Sa hilagang rehiyon, inirerekumenda na magtanim ng mga sili sa mga greenhouse, na makabuluhang magpapataas ng mga ani. Ito ay lalong mahalaga upang matiyak ang pinakamainam na kondisyon ng paglago at pag-unlad sa mas malamig na klima.

Produktibidad

Ang iba't ibang Carolina Reaper ay gumagawa ng mga kahanga-hangang ani. Ang isang halaman ay maaaring gumawa ng hanggang 40 sariwang prutas, na nagbibigay ng isang kahanga-hangang dami ng mainit na sili. Sa paglipas ng isang taon, ang iba't ibang ito ay maaaring magbunga ng 300 hanggang 500 gramo ng mainit na sili bawat halaman.

Panlaban sa sakit

Ang Carolina Reaper ay nagpapakita ng mataas na pagtutol sa mga sakit at peste, ngunit posible pa rin ang ilang mga problema. Ang isang potensyal na sakit ay ang Cladosporiosis, na maaaring magdulot ng mga brown spot sa mga dahon.

Ang mga hardinero ay maaari ring paminsan-minsan ay makatagpo ng batik-batik na pagkalanta, kung saan ang ibabaw ng mga dahon ay natatakpan ng isang lilang o kayumanggi na patong. Ang mosaic wilt ay maaari ding maging problema, na lumilitaw bilang mga madilaw na spot sa mga dahon na maaaring mabaluktot at malanta sa paglipas ng panahon.

Ang Carolina Reaper ay lubos na lumalaban sa phytoplasmosis, verticillium wilt, late blight, at blackleg. Upang maiwasan ang mga impeksyon sa fungal, regular na gamutin ang iyong mga halaman na may mga pang-iwas na paggamot.

Makakatulong ito na mapanatili ang kalusugan ng mga halaman at matiyak ang kanilang matagumpay na pag-unlad.

Pagtatanim at paglaki

Ang pagtatanim at pagpapalaki ng Carolina Reaper peppers ay diretso at hindi nangangailangan ng karanasan. Kahit na ang isang baguhan na hardinero ay maaaring hawakan ang proseso.

Ang mga nauna ay magagaling

Ang ilang mga halaman ay hindi lamang maaari, ngunit dapat na itanim sa tabi ng mainit na paminta, dahil kumikilos sila bilang "mabubuting kapitbahay," na nagbibigay ng proteksyon sa gulay mula sa mga peste at nagtataguyod ng paglago nito.

Magandang precursors sa "sunog":

• Ang mga maiinit na sili, na nailalarawan sa pamamagitan ng mabagal na paglaki, ay maaaring makinabang mula sa pagtatanim sa tabi ng iba't ibang uri ng lettuce, spinach, Swiss chard, at cilantro. Ang mga halaman na ito ay hindi lamang nagbibigay ng karagdagang proteksyon ngunit tumutulong din sa pag-optimize ng espasyo sa hardin.
• Ang mga talong ay mahusay na kasama para sa mainit na sili, dahil nangangailangan sila ng halos magkaparehong pangangalaga: katulad na mga kinakailangan sa temperatura, antas ng halumigmig, at pagpapabunga. Ang parehong mga gulay ay matagumpay na lumalaki kapwa sa labas at sa mga greenhouse, at ang kanilang mga panahon ng pagkahinog ay halos magkapareho.
• Ang mga halamang gamot tulad ng basil, dill, at thyme ay maaaring magkaroon ng positibong epekto sa masangsang at lasa ng mainit na paminta, na nagpapalakas ng kanilang immune system.
• Ang nettle at chamomile ay maaaring maging kapaki-pakinabang na mga kasama para sa mainit na paminta, at ang mga dandelion ay nagtataguyod ng mas mabilis na pagkahinog ng mga prutas.

Ang regular na pag-weeding ay mahalaga upang maiwasan ang labis na paglaki ng damo at mapanatili ang pagkamayabong ng lupa. Sa tamang pagtatanim, ang mga maiinit na paminta ay maaaring umunlad, na gumagawa ng masarap at malusog na prutas.

Ang mga nauna ay masama

Ang mga mainit na sili ay mayroon ding "mga kasamang pagalit," na ang kalapitan ay maaaring negatibong makaapekto sa kanilang kalusugan at lasa. Ang ilang mga pananim ay hindi lamang inirerekomenda para sa pagtatanim malapit sa mainit na paminta, ngunit kahit na para sa paglaki ng mga ito sa parehong lugar.

Tingnan natin nang mas malapitan:

• Ang isa sa mga mapanganib na kapitbahay ay haras, na, dahil sa nangingibabaw na kalikasan nito, ay maaaring maging sanhi ng mga sakit at pagsugpo sa mainit na paminta, na humahantong sa pagkahilo at hindi pag-unlad ng mga prutas.
• Ang beetroot ay hindi ang pinakamahusay na kapitbahay dahil sa mabilis na paglaki ng root crop at ang paglikha ng lilim dahil sa matataas na tuktok.
• Ang mga patatas, na nangangailangan ng masaganang pagpapakain, ay maaaring mag-alis sa kanilang mga kapitbahay ng mahahalagang mineral at bitamina.
• Mahalagang iwasan ang pagtatanim ng mainit at matatamis na paminta sa tabi ng isa't isa, dahil maaari silang makipag-ugnayan, na nagbabago sa lasa ng isa't isa. Kung sila ay pollinate, ito ay maaaring humantong sa pagkawala ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mainit na paminta.
• Ang paghihiwalay ng mga mainit na sili mula sa mga pipino o mga kamatis ay maaaring matiyak ang ani at kalidad ng produkto.

Ang pagpaplano ng iyong mga pagtatanim ng gulay at pagsasaalang-alang sa kanilang mga pakikipag-ugnayan ay makakatulong na lumikha ng pinakamainam na kondisyon para sa bawat pananim at matiyak ang isang matagumpay na ani.

Paghahasik ng mga buto

Ang mga mainit na sili ay nangangailangan ng init at mahabang panahon ng paglaki upang matagumpay na makagawa ng isang pananim. Dahil ang mga katamtamang klima ay madalas na walang oras para sa mga prutas na ganap na mahinog, ang pagtatanim ng mga sili mula sa mga buto gamit ang mga transplant ay ang gustong paraan.

Sundin ang mga rekomendasyon:

• Pagsibol ng mga buto. Ilagay ang mga buto ng mainit na paminta sa basang cheesecloth at panatilihin sa temperatura na hindi bababa sa 25°C sa loob ng 7 araw. Ang prosesong ito ay pinakamahusay na magsimula nang hindi lalampas sa unang bahagi ng Marso.
• Paghahanda ng lupa. Maghanda ng mga kahon na may lupa na naglalaman ng drainage layer ng sirang brick o pinalawak na luad sa ibaba, na sinusundan ng isang layer ng turf, compost, at buhangin. Bago ang paghahasik, disimpektahin at siksikin ang lupa.
• Paghahasik ng mga buto. Gumawa ng mga butas sa lupa sa lalim na mga 1 cm, at ilagay ang mga buto sa layo na higit sa 5 cm mula sa bawat isa.
• Lumalagong mga punla. Matapos tumubo ang mga buto, ilipat ang mga lalagyan sa isang mainit na lugar at takpan ang mga ito ng transparent na pelikula. Kapag lumitaw ang mga sprout, ilipat ang mga lalagyan sa isang maliwanag na lugar.
• Pagpili ng mga punla. Matapos lumitaw ang mga dahon, maingat na i-transplant ang mga halaman sa magkahiwalay na mga kaldero ng pit.

Mga 2 buwan pagkatapos lumitaw ang mga punla, itanim ang mga punla ng sili sa bukas na lupa.

Suriin muna ang iyong mga halaman upang makita kung gaano kahanda ang mga ito para sa mas malamig na mga kondisyon.

Pag-iilaw

Upang matiyak ang matagumpay na pagtubo ng mga buto ng mainit na paminta, tiyakin ang mahusay na pag-iilaw. Sundin ang mahahalagang alituntuning ito:

• Matinding liwanag. Ang mga punla ng mainit na paminta ay nangangailangan ng maliwanag, matinding liwanag para sa wastong paglaki. Kung nagpapatubo ka ng mga buto sa loob ng bahay, gumamit ng artipisyal na pag-iilaw, tulad ng mga grow light. Nagbibigay ang mga ito ng pinaka-kanais-nais na spectrum ng liwanag para sa paglago ng halaman.
• Tagal ng pag-iilaw. Ang mga mainit na sili ay nangangailangan ng mahabang araw sa panahon ng pagtubo ng buto. Magbigay ng mga punla na may 12-16 na oras ng liwanag bawat araw.
• Tamang distansya mula sa pinagmumulan ng liwanag. Kung gumagamit ng artipisyal na pag-iilaw, panatilihin ang pinakamainam na distansya sa pagitan ng mga punla at mga lampara. Ang pagpoposisyon sa kanila ng masyadong malapit ay maaaring magdulot ng sobrang init at makapinsala sa mga batang halaman.
• Pagsasaayos ng taas ng mga lamp. Kung gumagamit ka ng hanging grow lights, ayusin ang kanilang taas upang ang liwanag ay umabot sa lahat ng mga halaman nang pantay-pantay.
• Likas na pag-iilaw. Kung maaari, dagdagan ang artipisyal na pag-iilaw ng natural na liwanag, lalo na sa maaraw na araw. Nakikinabang ang mga punla sa buong liwanag ng araw.

Sa pamamagitan ng pagbibigay ng wastong pag-iilaw sa panahon ng proseso ng pagtubo ng mga buto ng mainit na paminta, lilikha ka ng mga kanais-nais na kondisyon para sa malusog na paglaki at pag-unlad ng mga punla.

Pagtigas

Dalawa hanggang tatlong linggo bago itanim, ilipat ang mga punla sa balkonahe o beranda, bahagyang buksan ang mga bintana (iwasan ang mga draft). Ito ay magpapahintulot sa kanila na unti-unting masanay sa mas malamig na temperatura.

Sa panahon ng proseso ng hardening, maingat na subaybayan ang mga kondisyon ng panahon, inaalis ang posibilidad na ilantad ang mga punla ng paminta sa hamog na nagyelo o labis na mababang temperatura, dahil ang pinakamainam na temperatura para sa pananim ay nasa itaas ng +13°C.

Diagram ng pagtatanim

Magtanim ng mga sili sa pattern na 40x40 cm. Ang lalim ng pagtatanim ay dapat na katumbas ng taas ng palayok. Kung ang mga punla ay tinutubuan, itanim ang mga ito sa isang anggulo, ngunit huwag itanim ang mga tangkay ng masyadong malalim, dahil ang mga sili ay hindi epektibong bumuo ng karagdagang mga ugat sa malalim na lupa.

Pag-transplant

Kapag ang mainit na panahon ay naging matatag, na may temperatura sa gabi na hindi bababa sa +10°C at temperatura sa araw na +15-17°C, simulan ang pagtatanim ng mga punla sa greenhouse. Bago itanim, magdagdag ng 8-10 kg ng compost bawat metro kuwadrado ng espasyo ng greenhouse, pati na rin ang 30-40 g ng superphosphate at potassium sulfate bawat metro kuwadrado.

Pangangalaga at pagbuo ng halaman

Inirerekomenda ng mga nakaranasang hardinero ang pagsasanay ng mga halaman ng paminta na may 2-3 tangkay. Kapag lumitaw ang mga sanga, mahalagang alisin ang unang usbong. Habang lumalaki ang mga halaman, alisin ang mga side shoots, pati na rin ang lahat ng mga dahon at bulaklak sa ibaba ng sangay. Kapag ang halaman ay nagbunga ng 25-30 bunga, kurutin ang mga dulo ng tangkay at alisin ang anumang bagong mga putot.

Mga pataba at dressing

Ilapat ang unang pataba dalawang linggo pagkatapos itanim ang mga punla, gamit ang 1:10 mullein infusion kasama ang pagdaragdag ng fermented na damo. Ilapat ang pangalawang pataba pagkaraan ng 7-10 araw, gamit ang isang espesyal na pataba para sa mga kamatis at paminta o isa pang pataba ng posporus-potassium.

Pagkatapos, lagyan ng pataba kung kinakailangan, kadalasan sa panahon ng pamumulaklak, pamumunga, at paghihinog. Huwag kalimutang maglagay ng root fertilizer kapag basa ang lupa, dinidiligan muna ang mga halaman. Ang temperatura ng lahat ng mga solusyon ay dapat na hindi bababa sa 20°C.

Pagdidilig

Ang paminta ng Caroli Reaper ay may matinding pangangailangan para sa kahalumigmigan at nangangailangan ng regular na pagtutubig. Tubig tuwing 2-3 araw, ngunit siguraduhing subaybayan ang mga kondisyon ng lupa. Kung ang crust ng lupa ay nagsimulang matuyo at umabot sa kapal na 2-4 cm, paluwagin ang lupa at diligan ito.

Iwasan ang overwatering at over-watering, dahil ito ay maaaring magdulot ng waterlogging, acidification ng lupa, at sa huli ay humantong sa pagbuo ng mga fungal disease. Para sa mahusay na pagtutubig, gumamit ng drip irrigation system.

Paghahambing sa mga katulad na varieties

Ang Carolina Reaper kung minsan ay maaaring malito sa iba pang mga uri ng mainit na paminta. Halimbawa, ang siksik, matataas na palumpong nito ay kadalasang nauugnay sa Himala ng Rehiyon ng Moscow, na maaaring umabot sa taas na isa at kalahating metro at mabilis na kumalat.

Mayroong ilang mga pagkakatulad sa iba't ibang Vizir, lalo na sa hitsura ng prutas. Ang parehong mga varieties ay may mga pinahabang prutas na may pulang balat sa ibabaw, na ginagawa silang katulad ng hitsura sa Carolina Reaper.

Ang pagpapalago ng Carolina Reaper peppers ay isang masayang aktibidad para sa parehong may karanasan at baguhang hardinero. Ipinagmamalaki ng kakaibang uri na ito ang mga natatanging katangian, ngunit para sa matagumpay na paglilinang, mahalagang isaalang-alang ang ilang mga pagsasaalang-alang sa pangangalaga. Sa kabila ng pagiging maanghang nito, ang iba't ibang ito ay nangangailangan ng maingat at mapagmahal na pangangalaga.

Mga Madalas Itanong