Paano Magtanim ng Squash: Mga Hakbang-hakbang na Tagubilin

Ang kalabasa ay isang kahanga-hangang prutas na maaaring kainin nang sariwa, nagyelo, tuyo, at de-lata. Sa wastong paglilinang at pangangalaga, maaari kang umani ng masagana at pare-parehong ani.

Paglalarawan ng kalabasa

Ang taunang halaman na ito ay lumalaki bilang isang compact bush o semi-bush. Ito ay kabilang sa pamilya ng cucurbitaceae, malapit na nauugnay sa kalabasa at kalabasa. Mayroon itong maiikling baging at malalaki, bahagyang matigas na dahon na may kalat-kalat na buhok.

Ang kalabasa ay may iisa, ginintuang-dilaw, hugis-kampanilya na mga bulaklak. Ang mga bulaklak ay unisexual, kaya kailangan ng mga insekto o tulong ng hardinero para magbunga.

Ang prutas ng kalabasa ay isang kalabasa, na may diameter mula 7-10 cm hanggang 25-30 cm. Ang isang solong kalabasa ay tumitimbang sa pagitan ng 250 at 1000 g. Kung lumalaki ang kalabasa, mas magaspang ang balat nito. Kung maaantala ang pag-aani, ang laman ay magiging malambot at mawawalan ng lasa.

Karaniwan, ang kalabasa ay may puti, mapusyaw na berde o madilim na berdeng balat, ngunit ang mga breeder ay nakabuo ng mga varieties na may dilaw, lila, orange, at sari-saring balat. Ang hugis ng prutas ay kahawig ng isang mangkok o plato.

Ang prutas ay may malambot na laman na may bahagyang nutty na lasa. Ang ilang mga gourmets ay nagpapansin na ang lasa ng kalabasa ay katulad ng artichokes o asparagus.

Mga uri ng mga varieties

Karamihan sa mga breeder ay nagsikap na lumikha uri ng kalabasaAng mga breeder ay nakabuo ng mga varieties na naiiba sa hugis, kulay, at iba pang mga katangian ng katangian.

Mayroong ilang mga uri ng white-skinned squash. Ang mga breeder ay nakabuo ng mga sumusunod na varieties:

• Puti 13. Paghinog sa kalagitnaan ng panahon. Ang mga unang prutas ay maaaring mahinog nang maaga sa dalawang buwan pagkatapos ng pagtubo. Ito ay isang palumpong, mataas na sanga na iba't. Ang mga prutas ay puti ang balat, hugis disc, may ngiping gilid, at tumitimbang ng hanggang 500 g.
• Disk. Isang uri ng maagang hinog, na nagbubunga sa loob lamang ng 68-70 araw pagkatapos ng pagtubo. Isang palumpong na halaman, na bumubuo ng dalawang lateral shoots. Ang prutas na hugis disc ay may ngiping may ngipin. Ang mga squash squash ay may average na 400 g sa timbang. Mayroon silang manipis na puting balat at malambot na laman.
• UFO White. Isang uri ng maagang-ripening. Ang mga prutas ay hinog sa loob lamang ng 45 araw pagkatapos ng pagtubo. Ang mga palumpong ay siksik, at ang mga prutas ay hugis-mangkok. Ang kalabasa ay may average na 1,000 g sa timbang. Ang laman ay medium-siksik at mahibla.

Itinatampok din ng mga breeder ang mga varieties na may maliwanag na dilaw-orange na balat. Kabilang dito ang mga sumusunod:

• Tabolinsky. Iba't ibang mid-season. Ang mga unang prutas ay hinog 60 araw pagkatapos ng pagtubo. Katamtamang laki ng mga palumpong na may semi-mahabang pangunahing tangkay. Ang mga prutas ay hugis plato, tumitimbang ng humigit-kumulang 300 g. Ang laman ay creamy.
• UFO Orange. Isang uri ng maagang-ripening. Lumilitaw ang prutas 45 araw lamang pagkatapos lumitaw ang mga unang shoot. Ang isang solong kalabasa ay tumitimbang ng hanggang 500 g. Ang gulay na ito na hugis plato ay may madilaw-dilaw na kulay at matibay, bahagyang makatas na laman.
• Payong. Ang isang maagang-ripening iba't, ang mga prutas ripen 50 araw pagkatapos ng unang shoots lumitaw. Isang palumpong na halaman na may mga prutas na hugis kampanilya o hugis tasa na may bahagyang may ngipin na mga gilid. Ang bawat prutas ay may average na bigat na 400 g.

May tatlong pangunahing uri ng dark green squash. Kabilang dito ang:

• Chunga-Changa. Isang uri ng maagang hinog, na nagbubunga ng mga unang bunga 45 araw lamang pagkatapos ng pagtubo. Isang siksik, palumpong na halaman na may kalat-kalat na mga dahon. Ang mga prutas na hugis platito na may madilim na berdeng balat ay tumitimbang ng humigit-kumulang 300 g. Ang laman ay creamy at juicy.
• tinapay. Isang uri ng maagang-ripening. Ang mga prutas ay hinog 60 araw pagkatapos lumitaw ang mga unang shoots. Isang compact na halaman na may mga prutas na hugis plato na may halos hindi kapansin-pansing scalloped na gilid. Maberde ang balat.
• F1 Tango. Isang maagang-ripening hybrid variety. Ang mga unang prutas ay hinog 40 araw pagkatapos ng paglitaw. Ang palumpong na halaman na ito ay gumagawa ng mga prutas na hugis platito na may maberde o madilaw na balat. Sila ay may average na 300 g sa timbang. Ang laman ay maberde at medium-firm.

Kabilang sa malaking bilang ng mga varieties, maaari mong piliin ang pinaka-angkop na iba't para sa pagtatanim sa iyong site.

Pagtatanim ng halaman na may mga buto

Ang kalabasa ay maaaring palaganapin sa pamamagitan ng buto. Upang maiwasan ang gastos ng mga buto na binili sa tindahan, maaari mong kolektahin ang mga ito mula sa mahusay na hinog na kalabasa. Maaari mo ring palaguin ang gulay sa labas sa pamamagitan ng pagtatanim ng mga punla o sa pamamagitan ng paghahasik ng mga buto nang direkta sa lupa.

Bago magtanim, mahalagang ihanda ang mga buto. Mayroong ilang mga paraan:

• Ibabad ang mga buto sa isang growth stimulator solution sa loob ng 24 na oras, pagkatapos ay banlawan nang lubusan ng tubig at balutin ng mamasa-masa na gasa, iwanan ang mga ito sa loob ng 48 oras sa temperatura na 20-25 ºC.
• Maaari ka ring maghanda ng mga buto para sa paghahasik sa ibang paraan: painitin ang mga ito sa loob ng 5-6 na oras sa 50-60ºC. Bawasan nito ang panganib ng kontaminasyon ng gulay na may mga impeksyon sa viral, na hindi magagamot.
• Ang ilang mga hardinero ay gumagamit ng isa pang sinubukan-at-totoong paraan: pagpapatigas ng binhi. Ilagay ang mga buto sa mga bag at panatilihin ang mga ito sa 18-20ºC sa loob ng 6 na oras, pagkatapos ay sa 0-1ºC sa loob ng halos 24 na oras. Bago ang paghahasik, disimpektahin ang mga buto sa isang 1% potassium permanganate solution, pagkatapos ay banlawan sa malinis na tubig at tuyo.
• Sa katapusan ng Mayo, kapag ang mahusay na inihanda na lupa mula sa taglagas ay uminit at lumipas ang mga frost sa tagsibol, ipantay ang lupa gamit ang isang rake, alisin ang mga damo, bumuo ng mga kama, at maghukay ng mga butas na may sukat na 70 x 70 cm. Pipigilan nito ang mga plantings na maging masyadong malapit.

Lumalagong kalabasa mula sa mga punla

Alam ng mga nakaranasang hardinero na ang kalabasa na itinanim mula sa mga buto ay huminog nang mas mabagal kaysa sa mga lumago mula sa mga punla. Ang isang mas mataas na ani ay ginagarantiyahan para sa mga lumaki sa isang greenhouse o sa ilalim ng plastik.

Paano maayos na pangalagaan ang mga punla?

Upang makakuha ng maagang pag-aani ng kalabasa, kailangan mong gumamit ng mga punla. Ang mga gulay ay itinanim bilang mga punla sa huling bahagi ng Abril.

Gumamit ng mga plastik na tasa:

• Maglagay ng ilang buto sa bawat lalagyan at takpan ng 4 cm layer ng humus at forest ash.
• Takpan ang mga buto ng salamin at panatilihin sa 30 ºC hanggang sa pagtubo.
• Kapag lumabas na ang mga unang shoot, alisin ang salamin at bawasan ang temperatura sa 22ºC (72ºF) sa araw at 18ºC (64ºF) sa gabi. Kung pinabayaan mo ang rehimen ng temperatura, ang mga punla ay mag-uunat pataas at gugugol ng labis na enerhiya. Pipigilan nito ang pag-unlad ng root system.
• Pagkatapos ng isang linggo, bumalik sa dating temperatura.
• Palaging basain ang lupa at lagyan ng pataba.

Pagkatapos ng sampung araw, lagyan ng pataba ang mga punla na may solusyon ng dumi ng baka kasama ang pagdaragdag ng pagbubuhos ng superphosphate: maghalo ng 1 kg ng dumi ng baka at 15 g ng superphosphate sa 10 litro ng tubig. Paghaluin ang mga sangkap at hayaang umupo sa loob ng 24 na oras. Bago itanim ang mga punla sa lupa, muling lagyan ng pataba ang mga ito ng isang solusyon ng nitrophoska (50 g bawat 10 litro ng tubig).

Oras at panuntunan para sa pagtatanim ng mga punla sa bukas na lupa

Ang mga punla ng kalabasa ay itinanim sa bukas na lupa sa huling bahagi ng Abril o unang bahagi ng Mayo, kung kailan walang panganib na bumalik ang mga hamog na nagyelo sa gabi. Upang magbigay ng proteksyon, takpan ang mga buto ng plastik. Maaari kang gumamit ng manipis na spunbond, na hindi nangangailangan ng isang frame; ilatag lang ito sa ibabaw ng mga punla.

Maaari mong itanim ang mga punla kapag mayroon silang ilang mga dahon. Gawin ito nang maaga sa umaga o pagkatapos ng paglubog ng araw. Mababawasan nito ang panganib ng pagkalanta ng mga halaman. Liliman at diligan kaagad ang mga punla.

Ilagay ang kalabasa sa layo na 80 cm upang ang mga halaman ay hindi makagambala sa isa't isa at hindi makaranas ng kakulangan ng araw.

Paano maghanda para sa landing?

Upang mabilis at mahusay na magtanim ng kalabasa, mahalagang sundin ang ilang rekomendasyon. Una sa lahat, alamin ang timing ng pagtatanim at mga alituntunin sa paghahanda ng lupa.

Oras ng paghahasik ng mga buto sa bukas na lupa

Ang kalabasa ay isang pananim na mahilig sa init na itinatanim sa labas sa huling bahagi ng Mayo o unang bahagi ng Hunyo. Ang mga petsa ng paghahasik ay maaaring mapalawak nang malaki, at maaari kang makakuha ng maagang ani kung magtatanim ka ng kalabasa mula sa mga punla, sa mga pinainit na kama, o sa pamamagitan ng pag-insulate ng mga kama mula sa mga gilid bago magtanim.

Ang mga maiinit na kama ay dapat ihanda sa taglagas. Ang compact greenhouse na ito ay dapat na regular na maaliwalas, at ang mga seedling o sprouts ay dapat na natubigan ng maligamgam na tubig na naglalaman ng biofungicides (pinoprotektahan nila ang mga ugat ng gulay mula sa mga impeksyon sa fungal at bacterial). Alisin ang takip kapag naging matatag ang mainit na panahon.

Mga kakaibang katangian ng paghahanda ng lupa

Ang lugar kung saan itatanim ang kalabasa ay dapat na kanlungan mula sa malakas na hangin at matatagpuan sa maaraw na bahagi, sa timog o timog-kanluran na direksyon, kung saan ang tubig sa lupa ay malalim.

Ang maluwag na chernozem at loamy na mga lupa ay angkop para sa pagtatanim, ngunit ang lupa ay dapat na alkalina. Ang kalabasa ay hindi angkop sa mataas na acidic na lupa. Upang neutralisahin ito, gumamit ng abo ng kahoy.

Ang kalabasa ay umuunlad sa mga lugar na dati nang tinanim ng repolyo, sibuyas, labanos, gulay, karot, kamatis, patatas, gisantes, at iba pang mga gulay. Iwasang magtanim ng kalabasa sa mga lugar na dati nang natamnan ng zucchini, cucumber, o pumpkins.

Magsimulang maghanda sa taglagas: hukayin ang lupa kasama ng bulok na pataba at mineral na pataba:

1. Magdagdag ng 2 kg ng organikong bagay, 15 g ng potassium sulfate, 15 g ng superphosphate, 30 g ng wood ash bawat 1 sq. m sa peat soil, hinuhukay ito sa lalim na 25 cm.
2. Sa taglagas, magdagdag ng 2 kg ng pit, humus at sup, 15 g ng superpospat, at 30 g ng abo ng kahoy bawat 1 sq. m sa luad na lupa sa pamamagitan ng paghuhukay nito sa lalim na 20 cm.
3. Para sa mabuhangin na lupa, magdagdag ng 30 kg ng turf, 30 kg ng turf, 3 kg ng sawdust, 3 kg ng humus, at isang halo na idinagdag sa luad na lupa bawat 1 metro kuwadrado para sa paghuhukay.
4. Magdagdag ng 2 kg ng sawdust, 15 g ng superphosphate, at 30 g ng wood ash bawat 1 sq. m ng itim na lupa sa panahon ng paghuhukay.

Sa tagsibol, isang linggo bago itanim, tubig ang mga kama na may solusyon na inihanda mula sa 30 g ng Agricola-5 at 10 litro ng tubig, kinakalkula ang dami ng nagresultang solusyon sa isang ratio na 3 litro bawat 1 metro kuwadrado. Pagkatapos ng pamamaraan, takpan ang kama na may plastic film, alisin lamang ito sa araw ng pagtatanim ng mga punla sa lupa.

Paghahanda sa taglagas

Ang lumalagong kalabasa ay nangangailangan ng pagsunod sa ilang mga patakaran. Ihanda ang balangkas para sa paghahasik sa taglagas. Matapos tanggalin ang nakaraang pananim at ang mga labi nito sa halaman, paluwagin ang kama upang mahikayat ang mga damo na lumitaw. Pagkatapos ng dalawang linggo, hukayin ang balangkas sa lalim na 25 cm at alisin ang lahat ng mga damo.

Magdagdag ng pataba (10 kg bawat 1 sq. m), humus, o compost (5 kg bawat 1 sq. m) sa lupang tinatamnan. Para sa mabibigat na lupa, inirerekumenda na gumamit ng mas malaking halaga ng organikong pataba.

Pagsasanay sa tagsibol

Kapag dumating ang tagsibol, paluwagin ang magaan na lupa. Isagawa ang unang pag-loosening sa lalim na 15 cm, at ang pangalawa sa lalim na 10 cm bago itanim ang mga buto. Alisin din ang anumang umuusbong na mga damo sa yugtong ito. Kapag naghuhukay, magdagdag ng mga organikong at mineral na pataba: hanggang sa 6 kg ng humus o compost, 40 g ng superphosphate, at 25 g ng potassium nitrate.

Ipamahagi ang pataba nang pantay-pantay sa buong lugar at idikit ito sa ilalim habang naghuhukay. Gumawa ng drainage, mga tagaytay, at mga nakataas na kama sa mababang lugar. Ang mga kama ay dapat na 100 x 30 cm. Ang mga tagaytay ay dapat na hindi hihigit sa 35 cm ang taas at may pagitan na 80 cm.

Pagpapataba ng lupa at paghahanda ng mga buto bago itanim

Maaari kang magtanim ng kalabasa mula sa mga punla o buto. Anuman ang paraan na pipiliin mo, siguraduhing ihanda ang mga buto nang maaga:

Itusok ang mga buto sa oven sa 50°C. Sisiguraduhin nito ang maramihang mga babaeng bulaklak, na magbubunga ng mga obaryo. Ang isa pang paraan upang mapainit ang mga buto ay ang pagkalat sa mga ito sa karton o radiator at iwanan ang mga ito sa loob ng 7 araw.

Pagkatapos ng pag-init, gamutin ang mga buto sa isang mahinang solusyon ng potassium permanganate. Pagkatapos ay iwanan upang tumubo sa loob ng 2 araw.

Ang mga buto ay tutubo nang mas mabilis kung ibabad mo ang mga ito sa isang growth stimulant. Inirerekomenda ng mga nakaranasang hardinero ang paggamit ng aloe vera juice na diluted na may tubig para sa pamamaraang ito. Maaari ka ring bumili ng mga handa na stimulant tulad ng "Energen" at "Bud."

Pattypan squash sa hardin: kumbinasyon sa iba pang mga halaman

Bago magtanim ng kalabasa, kailangan mong malaman kung aling mga pananim ang ligtas na itanim sa tabi nito. Ito ay ganap na hindi inirerekomenda na magtanim ng kalabasa sa tabi ng zucchini at patatas, dahil sila ay may mga karaniwang sakit at peste. Ang mga pipino ay dapat ding iwasan bilang mga kapitbahay, dahil maaari silang mag-cross-pollinate.

Pag-aalaga ng kalabasa sa bukas na lupa

Kasama sa mga pamamaraan ng pangangalaga ang pagpapataba at pag-topdressing, pagdidilig, pag-staking, at pag-alis ng mga patay na bulaklak. Ang pagsunod sa lahat ng mga rekomendasyon ay titiyakin ang isang mahusay na ani at mataas na kalidad na prutas.

Mga pataba at pang-itaas na dressing: ano at kailan gagamitin

Ang ground-grown squash ay nangangailangan ng dalawang pagpapabunga. Bago ang pamumulaklak, mag-apply ng 15-25 g ng double superphosphate, 20-30 g ng potassium sulfate, at 20-30 g ng ammonium sulfate kada metro kuwadrado.

Sa panahon ng paghinog ng prutas, maglagay ng pataba na inihanda sa sumusunod na paraan sa bawat 1 m2: matunaw ang 40-50 g ng superphosphate at potassium sulfate, 20-25 g ng ammonium sulfate sa 10 litro ng tubig.

Bilang mga organikong pataba, maaari kang gumamit ng solusyon ng mullein (1 kg bawat 10 l bawat 1 sq. m) o dumi ng manok (20 kg bawat 10 l bawat 1 sq. m).

Mga panuntunan sa pagtutubig

Habang ang mga punla ay nagtatatag ng mga ugat, kinakailangan ang madalas na pagtutubig. Ang kalabasa ay dapat ding dinidiligan nang husto sa panahon ng pamumunga. Gumamit ng ayos, mainit na tubig. Maglagay ng 6-8 litro ng tubig kada metro kuwadrado tuwing 5-6 araw hanggang sa magsimula ang pamumulaklak, at 8-10 litro kada metro kuwadrado tuwing 3-4 na araw sa panahon ng pamumulaklak at fruit set.

Lagyan ng tubig ang mga ugat o sa isang espesyal na ginawang tudling sa paligid ng bawat halaman upang maiwasan ang kahalumigmigan na maabot ang mga dahon, mga putot, at mga bulaklak. Ang ganitong masinsinang pagtutubig ay mabilis na ilantad ang mga ugat, at ang pagmamalts sa lugar ay kinakailangan upang maprotektahan ang mga ito sa panahon ng lumalagong panahon.

Pag-alis ng mga baog na bulaklak at balbas

Sa simula ng pamumulaklak, ang kalabasa ay kadalasang gumagawa lamang ng mga lalaking bulaklak, na tinatawag na mga sterile na bulaklak. Dapat itong alisin upang matiyak ang pag-unlad at pamumulaklak ng mga babaeng bulaklak na may mga ovary.

Kapag nagsimulang mabuo ang prutas, putulin ang mga runner at labis na dahon. Titiyakin nito na ang planta ay nakatutok ang lahat ng enerhiya nito sa produksyon ng prutas.

Kailangan ba ng garter?

Ang mga halaman ng kalabasa ay nangangailangan ng suporta. Ang paglaki sa isang patayong trellis ay itinuturing na pinaka-epektibo. Ang pamamaraan ay kapareho ng sa mga pipino:

1. Ang mga lateral shoots hanggang sa taas na 50 cm ay dapat alisin, hanggang sa taas na 100 cm, isang node ang dapat iwan.
2. Kunin ang mga sanga sa gilid at mga sanga na namumunga, na nag-iiwan ng ilang mga sanga pagkatapos maabot ang taas ng trellis, kadalasan pagkatapos ng 2 buwan na paglaki.
3. I-wrap ang pangunahing shoot ng dalawang beses sa paligid ng isang pahalang na trellis, itali ito ng hemp rope, at hayaang malayang nakabitin ang tuktok.

Ang huling hakbang ay ang pag-pinching sa taas na 50 cm mula sa ibabaw ng lupa.

Mga sakit at peste ng kalabasa

Ang kalabasa ay maaaring madaling kapitan ng mga sakit at peste. Ang mga sumusunod ay karaniwang mga problema:

• Anthracnose. Ang pag-iyak, madilaw-dilaw na mga batik ay lumilitaw sa mga dahon at prutas, sa kalaunan ay nagiging maitim na kayumanggi, mga lugar na parang ulser. Ang isang kulay-rosas na patong ng fungal spores ay lumilitaw sa mga ugat ng mga dahon, na kumakalat sa mga tangkay, prutas, at tangkay. Sa taglagas, ang mga dahon ay nagiging itim. Lalo na aktibo ang fungus sa mamasa-masa na panahon.
  
• Ascochytosis. Ang mabilis na paglaki ng kayumanggi, mga bilog na spot ay lumilitaw sa mga shoot node, sa mga tangkay, at sa mga dahon. Ito ay humahantong sa pagkatuyo ng mga apektadong lugar at ang pagkamatay ng halaman.
  
• Puting bulok. Ang mga light brown spot ay nabubuo sa mga tangkay at dahon, na kalaunan ay nagiging malalim na ulser na natatakpan ng kulay rosas na uhog. Ang mga ito ay maaaring makaapekto sa bunga ng kalabasa. Ang mataas na kahalumigmigan ay nagpapadali sa pag-unlad ng sakit.
  
• Powdery mildew. Ang isang mapusyaw na kulay na patong ay bumubuo sa itaas na ibabaw ng mga dahon, na nagiging sanhi ng mga ito upang matuyo nang maaga. Ang mga prutas at tangkay ay maaari ding maapektuhan.
  
• Itim na amag. Lumilitaw ang dilaw-kayumanggi na mga spot sa pagitan ng mga ugat ng dahon, na sinusundan ng isang madilim na patong na naglalaman ng mga spore ng fungal. Matapos matuyo ang mga spot, nabuo ang mga butas sa mga dahon.
  

Maraming mga pathogenic fungi ang hindi nagpaparaya sa mga compound ng tanso, kaya inirerekomenda ang mga fungicide para makontrol. Maaari kang gumamit ng sinubukan-at-totoong mga remedyo tulad ng Bordeaux mixture at copper sulfate, o subukan ang mga modernong produkto tulad ng Horus, Kuprozan, Topaz, at Skor.

Ang kalabasa ay maaari ding magdusa mula sa pag-atake ng mga peste. Ang mga sumusunod na insekto ay kilala:

• Mga kuwago. Nangingitlog sila, na napisa sa mga uod. Kinain nila ang mga bahagi ng halaman sa itaas ng lupa at nilalamon ang mga ugat nito. Upang mapupuksa ang peste, inirerekumenda na gamitin ang produktong "Fufanon."
• Mga slug. Nagdudulot sila ng panganib sa mga batang halaman dahil ganap nilang nilalamon ang mga dahon, nag-iiwan ng malalaking butas. Sa kaso ng isang napakalaking slug infestation, gumamit ng mga produkto tulad ng Meta, Groza, at Slizneed.
• Melon aphid. Nag-iiwan ito ng mga marka sa mga sanga, bulaklak, at obaryo, at umaatake sa ilalim ng mga dahon, na nagiging sanhi ng pagkulot at pagkulubot nito. Ang mga pangkalahatang layuning pamatay-insekto gaya ng Inta-Vir, Confidor-Maxi, at Iskra-Bio ay ginagamit para sa pagkontrol.
• spider mite. Naghahabi ito ng mga sapot sa paligid ng mga dahon, mga putot, at mga obaryo ng prutas. Ang mga acaricide tulad ng Neoron, Sanmite, at Vertimek ay ginagamit para sa kontrol.

Kung maaga kang makakita ng mga sakit at infestation ng insekto, magkakaroon ka ng panahon para maglapat ng mga paggamot na magpoprotekta sa halaman at magpapahintulot sa prutas na patuloy na umunlad.

Pag-aani at pag-iimbak

Ang kalabasa ay inaani kapag ang prutas ay umabot na sa teknikal na kapanahunan—ang balat ay nagiging malambot at waxy, at ang mga buto sa loob ay maliit at malambot. Ang kalabasa ay kinakain ng hilaw, tulad ng mga pipino at zucchini.

Pag-aani 2-3 beses sa isang linggo: gupitin ang mga kalabasa na may mga tangkay na nakakabit. Ang mga prutas ay hindi dapat maging sobrang hinog, dahil ito ay maaaring maging sanhi ng pagluluwag ng core. Piliin ang mga huling prutas bago magyelo, at i-compost ang mga tuktok ng malusog na halaman.

Ang prutas ay maaaring iimbak sa temperatura na 10ºC nang hindi hihigit sa 10 araw. Ang kalabasa na may tumigas na balat sa yugto ng biological maturity ay dapat na nakaimbak sa isang madilim, tuyo, cool, well-ventilated na lugar. Ang mga prutas ay hindi dapat magkadikit.

Ang pattypan squash ay isang kawili-wiling kalabasa, mas nakapagpapaalaala sa isang zucchini, kahit na ang lasa nito ay katulad ng talong. Ito ay kulang sa kapaitan, na ginagawang angkop para sa iba't ibang mga culinary creations.

Mga Madalas Itanong