Aling mga uri ng karot ang pinakamatamis at makatas?

Ang mga karot ay hindi lamang pinagmumulan ng mga bitamina at hibla, kundi pati na rin isang pagkain na maaaring hindi kapani-paniwalang malasa at matamis. Maraming makatas at matamis na varieties, bawat isa ay ipinagmamalaki ang mahusay na ani at katangi-tanging lasa. Ang bawat uri ay may sariling natatanging katangian.

Mga natatanging tampok ng makatas at matamis na mga varieties ng karot

Kasama sa mga ito ang ilang mga pangunahing katangian na makakatulong sa iyong makilala ang mga ito at piliin ang pinaka-angkop na mga varieties para sa iyong mga layunin. Narito ang mga pangunahing:

Nilalaman ng asukal

Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang mataas na nilalaman ng asukal, na ginagawang mas matamis at mas kaaya-aya ang kanilang lasa. Ang nilalaman ng asukal ay umabot sa 8-10% at mas mataas, na higit na lumampas sa karaniwang mga varieties.

Produktibidad

Ang mga ito ay lubos na produktibo. Madalas silang bumubuo ng malaki, pare-parehong mga ugat na madaling anihin at iproseso. Maaaring mag-iba ang mga ani depende sa lumalagong kondisyon at pangangalaga.

Pagsusuri sa pagtikim

Nakatanggap sila ng matataas na marka sa pagtikim at pinahahalagahan para sa kanilang matamis na lasa at makatas na texture.

Layunin

Ang mga uri ng matamis na karot ay may malawak na hanay ng mga gamit. Ang kanilang matamis na lasa at juiciness ay ginagawa silang perpekto para sa sariwang pagkonsumo, tulad ng sa mga salad o bilang meryenda. Ang kanilang mataas na nilalaman ng bitamina at matamis na lasa ay ginagawa silang isang mahusay na pagpipilian para sa pagkain ng sanggol.

Hitsura at hugis

Ang matamis at makatas na mga varieties ng karot ay may kaakit-akit na hitsura. Ang kanilang maliwanag na orange na kulay ay nagpapahiwatig ng mataas na nilalaman ng beta-carotene. Ang malalaki at makinis na mga ugat ay cylindrical o conical na hugis, walang makabuluhang depekto at bitak.

Ang pinakamahusay na mga varieties ng kategorya

Ang matamis at malutong na karot ay hindi lamang masarap kundi isang malusog na pagkain para sa mga bata. Naglalaman ang mga ito ng maraming bitamina, hibla, at mahahalagang macro- at micronutrients na nagtataguyod ng malusog at balanseng paggana ng katawan. Ang mga sikat na varieties ay nakalista sa ibaba.

Ang sweet ng mga bata

Ang halaman ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang kaakit-akit, mabibili na hitsura. Ang mga bushes ay umabot sa taas na 30-40 cm at may pinong, berdeng dahon.

Mga pagkakaiba sa pagitan ng mga ugat na gulay:

• Form - cylindrical.
• Haba - 19-21 cm.
• diameter – 2.5-3 cm.
• Balatan - maliwanag na pula o orange.
• Timbang - 150 g

Ang iba't ibang ito ay mahusay para sa mga salad, canning, at sariwang carrot juice dahil sa mataas na carotene content nito at mahusay na lasa.

Maestro F1

Ang rosette ng mga dahon ay semi-kumakalat, ang mga dahon ay medium-length, makinis na dissected kasama ang mga gilid, at maliwanag na berde. Ang mga ugat ay cylindrical na may bahagyang matulis na dulo. Ang bawat gulay ay tumitimbang sa pagitan ng 80 at 176 g, at ang haba nito ay 18-22 cm. Ang balat ay orange, at ang core ay mapula-pula.

Mga katangian ng hybrid:

• Ang mga ugat na gulay ay malasa at matamis. Sa wastong paglilinang, ang nilalaman ng asukal ay umabot sa 7.3%.
• Ang mga gulay ay nagpapanatili ng kanilang hitsura nang maayos sa mahabang panahon. Upang matiyak ang tamang pag-iimbak, lubusan na linisin ang mga prutas upang maalis ang anumang natitirang lupa at matuyo nang maayos. Kung ang mga pamamaraang ito ay hindi natupad kaagad, ang mga karot ay maaaring mabulok dahil sa amag.
• Ito ay isang mid-early variety. Ang oras mula sa pagsibol hanggang sa pag-aani ay humigit-kumulang 130 araw.
• Nagpapakita ng mataas na ani. Sa ilalim ng paborableng kondisyon, hanggang 40 tonelada ang maaaring anihin kada ektarya. Para sa paggamit ng hardin sa bahay, ang ani ay humigit-kumulang 4 kg bawat metro kuwadrado.

Emperador

Isang halaman na may masigla, patayong rosette at semi-spreading na mga dahon. Ang mga dahon ay umabot sa taas na 35-45 cm at maliwanag na berde. Ang mga dahon ay medium-dissected, minsan pinnately dissected, at walang natatanging aroma. Ang iba't-ibang ito ay kabilang sa uri ng Berlicum cultivar.

Ang mga mature na gulay na ugat ay bahagyang nakausli sa ibabaw ng lupa, na nagpapadali sa pag-aani. Ang kanilang pangunahing pagkakaiba ay:

• Maayos at antas, na umaakit sa mga magsasaka na nakikibahagi sa komersyal na paglilinang.
• Ang average na timbang ay 80-190 g.
• Ang mga ito ay mahaba - 25-30 cm, na may diameter na hanggang 5 cm. Ang hugis ay karaniwang - cylindrical, na may bahagyang matulis na ilong.
• Ang balat ay manipis, makintab, walang kapansin-pansing mga mata o mga ugat na parang sinulid, at ang kulay ay pare-parehong pula-kahel.

Ipinagmamalaki ng iba't-ibang ito ang mahusay na lasa. Ang pula-kahel na laman ay siksik, karne, presko, at napaka-makatas, na walang stringiness o air pockets. Balanse ang lasa—ang tamis at tamis na sinamahan ng masiglang aroma ng karot.

Ang emperador ay isang uri ng late-ripening. Ito ay tumatagal ng 120-135 araw mula sa pagsibol hanggang sa pagkahinog ng ugat. Mataas ang ani – 5.5-8 kg kada metro kuwadrado (158-290 sentimo kada ektarya).

Ang mga hinog na gulay ay maraming nalalaman: maaari silang kainin nang sariwa, nagyelo, idinagdag sa mainit at malamig na mga pinggan, ginagamit sa pag-delata, pag-aatsara, at iproseso sa mga katas at katas. Ang iba't-ibang ito ay mainam para sa mga pinapanatili ng taglamig.

Nantes 4

Ang rosette ng halaman ay semi-spreading at matangkad, na may matibay na mga dahon. Mga tampok na nakikilala:

• dahon - medium-sized, dissected, maliwanag na berde ang kulay.
• Mga ugat na gulay - medium-sized, cylindrical ang hugis na may bilugan, mapurol na dulo.
• Timbang - nag-iiba mula 90 hanggang 160 g, haba ay 15-17 cm, at diameter ay 4-5 cm.
• Ibabaw – makinis, mayaman na kulay kahel.
• Core – maliit at bilog, walang kapansin-pansing voids at tumutugma sa kulay ng ugat na gulay.
• Pulpa – makatas, malambot, siksik at malutong.

Ang Nantes 4 na karot ay angkop para sa sariwang pagkonsumo, pagdaragdag sa mga salad, sopas, at mainit na pagkain. Maaari rin silang gamitin upang gumawa ng mga juice, puree, at jam. Ang mga prutas ay matamis at hindi mapait.

Ang varieties na ito ay isang mid-season crop, na may oras ng pag-aani na humigit-kumulang 78-108 araw mula sa pagtubo. Mataas ang ani, na may 4.2-6.5 kg na inaani kada metro kuwadrado at 25-65 tonelada bawat ektarya.

Bolero F1

Ang maagang uri na ito ay mahusay para sa sariwang pagkonsumo, pangmatagalang imbakan, at produksyon ng bungkos. Ang mga buto ay napakatigas, madaling tumubo sa pamamagitan ng tuyong crust ng lupa, at matitiis ang mainit na panahon.

Ang mga ugat ay medium-sized, cylindrical, at may mapurol na dulo. Ang balat at core ay maliwanag na orange. Ang Bolero F1 ay lumalaban sa Alternaria at powdery mildew, at nagpapakita ng mahusay na pagtutol sa Cercospora leaf spot at root rot.

karamelo

Ang halaman na ito ay may masigla, kumakalat na rosette. Ang mga tuktok na dahon ay katamtaman ang haba (15-20 cm), maayos, na may maliit at malalaking dissection, at isang pare-parehong kulay na berdeng esmeralda. Minsan ang mga dahon ay maaaring yumuko at tugaygayan dahil sa kanilang sariling timbang.

Iba pang mga natatanging tampok:

Ang pananim ay kabilang sa iba't ibang Flake at nakikilala sa pamamagitan ng paglaban nito sa pamumulaklak at pag-crack.

• Ang mga hinog na gulay na ugat ay maayos at pantay, na may average na timbang na 95 hanggang 175 g at may haba na 15-16 cm.
• Ang mga karot ay korteng kono sa hugis na may bilugan o mapurol na dulo. Ang balat ay manipis, makinis, at maliwanag na kulay kahel.
• Ito ay kabilang sa mid-season varieties na may lumalagong panahon na humigit-kumulang 4 na buwan (110-120 araw).
• Maganda ang ani. Sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, hanggang 4 kg ng mga gulay ay maaaring anihin bawat metro kuwadrado, at sa isang pang-industriya na sukat, ang ani ay 236-367 centners bawat ektarya.
• Ang gulay ay sikat sa mahusay na lasa at mahalagang nilalaman ng bitamina.
• Ang orange na laman ay malambot, karne, bahagyang malutong, at makatas, nang walang stringiness. Ang lasa ay matamis at matamis na may maliwanag na aroma ng karot.
• Ang core ay manipis at hindi naiiba sa kulay mula sa pulp.

honey

Ang karot ay bumubuo ng isang semi-spreading rosette na may medium-length na dahon. Ang mga ito ay mapusyaw na berde at may pinong hanggang katamtamang lobe sa mga gilid. Ang halaman ay nababanat sa masamang kondisyon at nagpapakita ng mahusay na agronomic na pagganap.

Ang mga ugat ay cylindrical sa hugis na may bahagyang matulis na dulo. Mayroon silang makinis, pantay na ibabaw, na nagbibigay sa kanila ng isang kaakit-akit na hitsura.

Mga tampok ng iba't:

• Timbang - mula 120 hanggang 210 g
• Haba - 16-18 cm.
• Kulay - maliwanag na orange sa labas at loob.
• lasa - matamis, makatas na may masaganang aroma ng karot.
• Texture – siksik, malutong at malambot.

Ang Medovaya ay isang mid-late variety na may lumalagong panahon na 115-125 araw. Ang pag-aani ay nangyayari sa huling bahagi ng Setyembre o unang bahagi ng Oktubre, depende sa lumalagong mga kondisyon. Nagbubunga ito ng magandang ani na 5-7 kg kada metro kuwadrado o 30-35 tonelada kada ektarya.

matamis na ngipin

Ang halaman ay may semi-spreading rosette ng mga dahon. Ang mga talim ng dahon ay maaaring pahaba o katamtamang laki, na may normal na berdeng kulay.

Mga natatanging katangian ng mga ugat na gulay:

• Form - pahabang cylindrical na may bahagyang matangos na ilong.
• Haba - 16-18 cm.
• diameter – 4 cm.
• Timbang - nag-iiba mula 90 hanggang 160 g.
• Balatan - maliwanag na kahel.
• Core – maliit.

Ang Lakomka ay mabilis na nakakuha ng katanyagan sa mga grower ng gulay salamat sa mahusay na lasa nito. Ang mabango at matamis na mga ugat na gulay ay maraming nalalaman: maaari silang kainin nang sariwa, gamitin sa iba't ibang mga pagkain, o iproseso sa mga juice, na lalong masarap at malusog.

Ang uri na ito ay nasa kalagitnaan ng maaga, na ang oras mula sa pagsibol hanggang sa pag-aani ay 90-100 araw, depende sa lagay ng panahon at klima. Ipinagmamalaki ng Lakomka ang mataas na ani, mula 260 hanggang 505 centners kada ektarya.

matamis na ngipin

Ang halaman ng karot ay may semi-spreading rosette ng mga dahon. Kabilang sa mga natatanging katangian ang mga sumusunod:

• dahon - katamtamang haba, berde at katamtamang dissected.
• Mga ugat na gulay - cylindrical na hugis na may bahagyang patulis na dulo at mapurol na base.
• Haba - mga 18 cm.
• diameter – humigit-kumulang 2.5 cm.
• Balatan at ubod - maliwanag na orange ang kulay, bagaman depende sa lumalagong mga kondisyon ang lilim ay maaaring mag-iba mula sa orange hanggang pula.
• Timbang - nag-iiba mula 105 hanggang 180 g.
• Pulpa – siksik at makatas, na may natatanging tamis.

Mula sa pagsibol hanggang sa pag-aani, humigit-kumulang 120 araw ang lumipas. Ang average na ani ng iba't-ibang ito ay umaabot mula 287 hanggang 542 centners kada ektarya, na may kakayahang maipabenta mula 73% hanggang 91%, na nagpapakita ng mataas na kalidad nito.

Mga pagsusuri mula sa mga hardinero at magsasaka

Ang pagpili ng makatas at matamis na mga uri ng karot ay maaaring makabuluhang pagyamanin ang iyong diyeta at karanasan sa paghahardin. Ang mga varieties ay hindi lamang natutuwa sa kanilang panlasa ngunit nag-aalok din ng mahusay na nutritional value. Kapag pumipili ng karot na palaguin, mahalagang isaalang-alang hindi lamang ang tamis at texture nito kundi pati na rin ang kakayahang umangkop nito sa klima ng rehiyon.

Mga Madalas Itanong