Ang Sweet Baby Carrots ay isa sa mga pinakamahusay na varieties para sa mga bata. Gustung-gusto sila ng mga ina para sa kanilang matamis na lasa, ang hindi kapani-paniwalang katas at langutngot ng mga ugat, at ang kanilang mataas na nilalaman ng bitamina. Ang mga bata ay nasisiyahang kainin ang mga ito nang hilaw o naproseso (juice, puree), na umaani ng mga makabuluhang benepisyo sa kalusugan.
Panimula sa iba't
Ang uri ng gulay na ito ay nasa kalagitnaan ng panahon. Ang lumalagong panahon ay 90-118 araw. Ang mga bunched carrots ay maaaring anihin kasing aga ng 60 araw pagkatapos ng pag-usbong. Sinimulan ng mga hardinero ang pag-aani ng pananim sa huling bahagi ng Hulyo o unang bahagi ng Agosto.
Ang mga sweets ng mga bata ay nailalarawan din ng iba pang mahusay na mga katangian:
- transportability at shelf life ng pag-aani (maaaring iimbak ang mga gulay sa loob ng 3-5 buwan nang hindi nawawala ang kanilang juiciness at mabentang hitsura);
- ang kawalan ng isang ugali para sa mga root crops na pumutok;
- tagtuyot at malamig na pagtutol ng mga halaman (maaari nilang mapaglabanan ang panandaliang frosts hanggang -4°C);
- ang kanilang paglaban sa bolting at pamumulaklak.
Mga kapaki-pakinabang na katangian
Ang iba't-ibang ito ay kilala sa mataas na nilalaman ng bitamina. Ang gulay na ito ay napakayaman sa karotina (tulad ng pinatunayan ng pula-orange na kulay ng laman nito) - 20 mg/100 g.
Ang iba't ibang gulay na ito ay mayaman din sa iba pang mahahalagang sangkap para sa kumakain:
- bitamina C, E, K, PP at grupo B;
- mineral (potassium, iron, phosphorus, magnesium, cobalt, copper, yodo, zinc at iba pa);
- mahahalagang langis at phytoncides;
- pektin;
- antioxidant tulad ng lycopene.
Ang inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit ng carrot juice para sa mga matatanda ay 250 ML. Pagsamahin ito sa taba ng gulay o pagawaan ng gatas upang mapabuti ang pagsipsip ng carotene. Ang stewing ay nagpapataas ng carotene content ng 30%.
Panlabas at panlasa na mga katangian, layunin
Ang mga halaman ay umabot sa taas na 30-40 cm. Ang kanilang mga dahon ay marupok, medium-dissected, at berde. Ang mga ugat ay may mga sumusunod na katangian:
- cylindrical na mapurol na hugis;
- haba - hanggang sa 21 cm;
- diameter - 2.5-3 cm;
- timbang - mula 130 g hanggang 200 g;
- maliwanag na pula-kahel na kulay;
- pantay at makinis na ibabaw na may makintab at hindi maganda ang pagbuo ng mga mata;
- maliit at mahinang tinukoy na core;
- may malambot, malutong na laman at maraming katas.
Ang iba't-ibang ito ay itinuturing na isa sa pinakamatamis at makatas sa iba pang mga karot sa tag-init. Ang mga ugat nito ay naglalaman ng 9% na asukal. Masarap sariwa, nilaga, nilaga, at pinirito. Ito ay angkop para sa iba't ibang pagkain, juice, pagkain ng sanggol, at mga de-latang paninda para sa taglamig.
Paano magtanim?
Maghasik ng iba't ibang Detskaya Sladkaya sa bukas na lupa sa mga sumusunod na oras:
- sa tagsibol - sa huli ng Abril at Mayo;
- sa taglagas - mula sa ikalawang kalahati ng Oktubre hanggang sa simula ng Nobyembre, kapag ang temperatura ay umabot sa +5°C.
Maglaan ng kapirasong lupa para sa isang carrot bed na nakakatugon sa mga sumusunod na kinakailangan:
- mahusay na naiilawan ng araw;
- may maluwag at mayabong na lupa, mabuhangin na loam o light loamy, na may pH na 5.5-6.6;
- kung saan dati kang nagtanim ng mga kamatis, pipino, patatas, beans.
- ✓ Ang antas ng pH ng lupa ay dapat na nasa loob ng 5.5-6.6 para sa pinakamainam na pagsipsip ng sustansya.
- ✓ Ang lupa ay dapat na mahusay na aerated, na may nilalamang organikong bagay na hindi bababa sa 3%.
Kung plano mong maghasik ng mga buto sa tagsibol, ihanda ang site sa taglagas. Para sa paghahasik sa taglamig, ihanda ang site tatlong buwan bago ang nakaplanong petsa. Sundin ang mga hakbang na ito:
- Hukayin ang lugar sa lalim na 30 cm;
- magdagdag ng buhangin o sup kung ang uri ng lupa ay itim na lupa;
- lagyan ng pataba ng organikong bagay (compost) kung mabuhangin o mabuhangin ang lupa.
- × Iwasan ang labis na pagpapataba gamit ang mga nitrogen fertilizers, dahil ito ay maaaring humantong sa akumulasyon ng nitrate sa mga pananim na ugat.
- × Huwag gumamit ng sariwang pataba dahil maaari itong maging sanhi ng pagpapapangit ng ugat.
Bago itanim, pagyamanin ang lupa na may mga pinaghalong mineral: potassium sulfate, potassium salt, at superphosphate. Ang mga ito ay magpapataas ng potasa at posporus na nilalaman ng lupa at protektahan ang mga karot mula sa mga impeksyon sa viral at bacterial. Kapag nagtatanim, magdagdag din ng wood ash—isang makapangyarihang sandata laban sa fungus at isang soil deoxidizer.
Sundin ang pattern ng paghahasik:
- row spacing - 18-20 cm;
- lalim ng paghahasik - 2 cm (1-1.5 cm - kung ihasik mo ang pananim bago ang taglamig);
- hakbang - 3 cm.
Ihasik ang mga buto sa pre-dug at natubigan na mga tudling. Takpan sila ng lupa. Takpan ang mga punla ng plastic film hanggang sa lumitaw ang mga ito. Pipigilan nito ang ulan mula sa paghuhugas ng lupa at mapanatili ang kahalumigmigan. Kapag lumitaw ang mga punla, alisin ang takip.
Lumalaki
Upang makakuha ng masaganang ani ng mga orange root vegetables kapag lumalaki ang iba't ibang ito sa bukas na lupa, alagaan nang wasto ang pagtatanim nito:
- Isagawa ang pagpapanipis ng mga punlaPipigilan ng panukalang ito na maging masyadong siksik ang mga pagtatanim. Gawin ang pamamaraan sa unang pagkakataon pagkatapos mabuo ng mga punla ang kanilang unang dalawang tunay na dahon. Panatilihin ang isang distansya ng 2-3 cm sa pagitan ng mga halaman.
Manipis muli ang pagtatanim kapag lumitaw ang pangalawang pares ng mga dahon. Dagdagan ang distansya sa pagitan ng mga bushes hanggang 6 cm. - Diligan ang garden bedAng kahalumigmigan ay mahalaga para sa paggawa ng malaki, makatas, at matamis na karot. Ang isang kakulangan ay nagiging sanhi ng mga ugat na maging matamlay at mapait.
Basain ang lupa sa lalim na 20-30 cm. Tubig tuwing 7-10 araw. Isaalang-alang ang mga kondisyon ng panahon. Dagdagan o bawasan ang dalas ng pagtutubig kung kinakailangan. - Wasakin ang mga damoUpang matiyak ang wastong pag-unlad ng mga pananim na gulay at upang maiwasan ang mga pananim na mahawahan ng mga sakit at peste, agad na alisin ang mga damo sa hardin.
- Maluwag ang lupaUlitin ang pamamaraang ito sa buong panahon ng paglaki (hindi bababa sa anim na beses bawat panahon) upang ma-oxygenate ang lupa. Pinipigilan din nito ang pagkabulok ng ugat.
- Patabain ang pananimPara sa normal na pag-unlad ng karot at pagbuo ng malalaking ugat, ang potasa ay mahalaga sa malalaking dami. Gumamit ng potassium sulfate, potassium monophosphate, o borofoska bilang pataba.
- Kung kinakailangan, gamutin ang mga plantings na may insecticides at fungicides.upang pagalingin ang mga halaman sa hardin mula sa mga sakit at protektahan ang mga ito mula sa mga peste.
- • Gumamit ng drip irrigation para pantay na basa ang lupa at maiwasan ang crusting.
- • Tubig nang maaga sa umaga o huli sa gabi upang mabawasan ang pagsingaw ng tubig.
Magsagawa ng selective harvest sa Hulyo. Simulan ang pangunahing ani sa Agosto o Setyembre. Mag-imbak ng mga gulay sa isang madilim, tuyo na cellar sa 0°C at 85-95% na kahalumigmigan.
Halaga ng iba't
Ang iba't ibang Detskaya Sladkaya ay pinahahalagahan ng mga hardinero para sa maraming mga pakinabang nito, tulad ng:
Mga pagsusuri
Ang Sweet Baby Carrot ay isa sa pinakamasarap at masustansyang uri ng pananim na gulay sa kalagitnaan ng panahon. Kapag lumago nang tama, ang iba't-ibang ito ay gumagawa ng isang mahusay na ani na may isang mabibili na hitsura at mahusay na mga katangian ng mamimili. Ang mataas na asukal at karotina na nilalaman ng mga ugat ay ginagawa itong isang mainam na pagpipilian para sa mga pagkain ng mga bata.