Ang mga baby carrot ay isang tanyag na gulay sa mga hardinero at malusog na kumakain. Pinagsasama ng iba't-ibang ito ang mahusay na lasa, mataas na nutritional content, at nakakagulat na kadalian ng paglilinang. Nakakakuha ito ng pagtaas ng katanyagan bawat taon dahil sa kakayahang magamit nito. Ang wastong pangangalaga ay mahalaga.
Ang ideya ng paglikha ng isang domestic hybrid at kung kailan ito lumitaw
Ang hybrid na ito ay nilikha ni Alexander Nikolaevich Khovrin, Sergey Vasilievich Maksimov, at Nikolai Nikolaevich Klimenko. Ito ay naaprubahan para sa paggamit noong 2011. Ito ay kabilang sa Berlikum at Nantes varieties at ito ay angkop para sa parehong sariwang pagkonsumo at bungkos produksyon.
Panimula sa iba't
Ang sanggol ay isang maliwanag na halimbawa ng isang matagumpay na ideya sa marketing. Nakapagtataka, maraming tao ang talagang naniniwala na ang mga magsasaka ay nagtatanim ng gayong makinis at maayos na mga mini-karot. Sa katunayan, nilikha sila mula sa isang tiyak na pangangailangan.
Mga katangian ng hitsura ng halaman at mga pananim na ugat
| Pangalan | Panahon ng paghinog | Panlaban sa sakit | Nilalaman ng karotina |
|---|---|---|---|
| Baby Carrot | 90-100 araw | Mataas | 27.4 mg/100 g |
| Caracas | Maaga | Mataas | Walang data |
| Carotel | kalagitnaan ng maaga | Katamtaman | Walang data |
| Polar cranberry | Mabilis na maturing | Lumalaban sa malamig | Walang data |
Ang halaman ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang semi-spreading rosette ng mga dahon. Ang mga ito ay pinong dissected, berde, at medium-length. Ang mga ugat ay cylindrical na may mapurol na dulo, katamtaman ang laki, tumitimbang mula 91 hanggang 180 g at hanggang 20 cm ang haba. Ang bark at maliit na umbok ng mga ugat ay maliwanag na orange.
Layunin at lasa ng tubers
Ang mga karot ay angkop para sa sariwang pagkonsumo at para sa produksyon ng mga bunched na karot. Mayroon silang mahusay na lasa. Ang laman ay makatas at malambot, na may bahagyang matamis na lasa, na ginagawang perpekto para sa mga salad at sariwang pampagana.
Ang mataas na carotene content nito (hanggang sa 27.4 mg bawat 100 g ng raw material) ay nagdaragdag sa nutritional value nito. Ang nilalaman ng dry matter ay mula 10.5% hanggang 16.6%, at ang kabuuang asukal ay mula 8.5% hanggang 10.8%, na nagbibigay-diin sa matamis at masaganang lasa nito.
Hinog at ani
Isang mahusay na mid-season hybrid, na ani 90-100 araw pagkatapos ng pagtubo. Mataas ang ani - hanggang 10 kg ng mga gulay ang maaaring makuha bawat metro kuwadrado.
Anong mga uri ng Baby carrot seed ang mayroon?
Maraming mga tagagawa ang nag-aalok ng mga uri ng mini carrots. Kabilang sa mga pinakasikat ay ang Plasmennye Semenya, Agrofirma, Poisk, Agriko, Gavrish, at Bejo.
Bakit lumilitaw ang isang puting patong sa mga karot ng sanggol?
Kung ang gulay ay umupo nang ilang sandali sa isang bukas na pakete o sa isang plato, maaari itong magsimulang matuyo. Ang puting pelikula na nabubuo sa ibabaw ay tinatawag na "carrot blush" at isang normal na senyales ng dehydration.
Ang karaniwang paniniwala na ang puting patong na ito ay isang kemikal at nakakapinsalang sangkap ay isang maling kuru-kuro. Ang ilang mga producer ay gumagamit ng kaunting mga solusyon sa chlorine upang mabilis na linisin ang gulay, ngunit ang mga sangkap na ito ay ginagamit sa dami na ligtas para sa mga tao at hindi nananatili sa ibabaw ng gulay.
- ✓ Ang pinakamainam na pH ng lupa ay dapat nasa hanay na 6.0-6.8 para sa maximum na nutrient absorption.
- ✓ Ang lupa ay dapat na maayos na pinatuyo upang maiwasan ang pagwawalang-kilos ng tubig at pag-unlad ng mga fungal disease.
Mga tip para sa pagpapalaki ng Baby carrots
Ang hybrid na ito ay nangangailangan ng espesyal na paagusan. Kung ang lupa ay nananatiling basa sa mahabang panahon, maaaring magkaroon ng iba't ibang fungi. Ang madalas na pagtutubig ay hindi inirerekomenda.
Kailan magtanim at magpahinog ng Baby carrots
Maghasik ng mga buto sa tagsibol, perpektong sa unang kalahati ng Mayo. Ito ay dahil sa pabagu-bagong panahon sa ilang mga rehiyon, kung saan ang mga frost ay kahalili ng mga maikling lasaw.
Gumamit ng takip na materyal upang maprotektahan ang mga halaman. Ang panahon ng paglaki ng pananim ay makabuluhang mas maikli kaysa sa mga maginoo na varieties. Dahil sa panahong ito, maaaring asahan ang pag-aani sa unang bahagi ng Setyembre.
Ang mga karot ng sanggol ay lumaki din bilang isang pananim sa taglamig, na inihasik sa taglagas. Magsimulang magtanim mula kalagitnaan ng Nobyembre hanggang sa katapusan ng buwan. Ang paghahasik sa Oktubre ay maaaring magresulta sa pagkamatay ng mga unang shoots sa unang hamog na nagyelo. Ang gulay ay madaling magpapalipas ng taglamig, at ang mga punla ay inaasahan sa tag-araw, sa Hunyo.
Mga tampok ng paghahasik
Upang matiyak ang pangmatagalang imbakan at kaligtasan ng punla, pumili ng mga varieties sa kalagitnaan ng panahon at kalagitnaan ng panahon. Ang laki ng mga prutas ay maaaring lumikha ng impresyon na ang distansya sa pagitan ng mga ito ay kailangang bawasan, ngunit ito ay isang maling kuru-kuro. Mag-iwan ng 2 cm sa pagitan ng mga tudling, at ang lalim ng pagtatanim ay dapat na 2 cm.
Pagdidilig
Diligan ang mga halaman minsan tuwing tatlong araw. Gumamit ng humigit-kumulang 3 litro ng tubig kada metro kuwadrado. Habang lumalaki ang mga halaman, unti-unting bawasan ang pagtutubig sa isang beses sa isang linggo, habang pinapataas ang volume sa 15 litro bawat metro kuwadrado.
- × Iwasan ang pagdidilig sa pinakamainit na bahagi ng araw upang maiwasan ang pagkasunog ng dahon at pagsingaw ng tubig bago ito masipsip.
- × Iwasan ang labis na pagdidilig sa lupa, dahil maaari itong maging sanhi ng pag-crack ng mga ugat.
Itigil ang pagdidilig ng mga hinog na prutas isang linggo o dalawa bago anihin. Ang pinakamainam na oras para sa pagtutubig ay umaga o gabi upang maiwasan ang init.
Ano at kailan dapat pakainin
Mula sa pagtatanim hanggang sa pag-aani, lagyan ng tatlong cycle ng pagpapabunga. Sundin ang mga rekomendasyong ito:
- Kapag lumitaw ang mga unang dahon, gumamit ng nitrogen- at potassium-based na pataba. Upang gawin ito, palabnawin ang 40 g ng ammonium nitrate sa 10 litro ng tubig.
- Kapag lumitaw ang mga tuktok, gumamit ng isang kumplikadong pataba, halimbawa, nitrophoska, diluting ito sa 10 litro ng tubig.
- Sa panahon ng paglago ng ugat, ang mga sustansya ay nagsisimulang muling ipamahagi sa mga ugat. Sa yugtong ito, gumamit ng phosphorus, boron, at manganese upang matiyak ang juiciness at tamis sa mga gulay.
Mga isang buwan bago ang pag-aani, lagyan ng pataba ang lupa na may potasa, na makakatulong sa ganap na pag-alis ng mga nitrates.
Pagpapayat
Paliitin ang mga halaman paminsan-minsan, ngunit laktawan ang prosesong ito kung gumagamit ng pinahiran na mga buto. Kung naghasik ka ng binhi sa pamamagitan ng pagsasabog, panatilihin ang pare-parehong density ng seeding. Ang pinakamainam na distansya sa pagitan ng mga buto ay 5 cm.
Pagluluwag at pag-aalis ng damo
Ang mga damo ay maaaring makagambala sa normal na pag-unlad ng halaman. Ang pag-iwas sa mga kama ay mahalaga at dapat gawin kaagad pagkatapos lumitaw ang mga unang shoot. Upang mabawasan ang bilang ng mga damo, gumamit ng mga herbicide na inilapat sa lupa.
- ✓ Ang malulusog na dahon ay dapat na matingkad na berde na walang batik o plaka.
- ✓ Ang mga pananim na ugat ay dapat magkaroon ng pare-parehong kulay nang walang mga palatandaan ng pagkabulok o pagkasira.
Mga sakit at peste
Ang mga baby carrot ay maaaring magkasakit dahil sa madalas na pagdidilig o hindi sapat na pagpapatuyo. Ang mga damo ay negatibong nakakaapekto sa mga halaman. Madalas silang dumaranas ng mga fungal disease, na madaling matukoy ng mga itim o kayumanggi na mga spot, puting coatings, at madilim na mga dahon.
Para sa paggamot, gamitin ang mga sumusunod na pamamaraan:
- herbal infusions;
- pinaghalong Bordeaux;
- tansong oksido na may murang luntian;
- mga fungicide.
Imbakan
Ang mga maagang varieties ay dapat na anihin sa lalong madaling panahon pagkatapos ng pag-aani dahil sa kanilang hindi magandang mga katangian ng imbakan. Upang maiwasan ang pagkasira, gamitin ang isa sa mga sumusunod na paraan: pagpapatuyo, pagyeyelo, o pag-canning.
Mga analogue
Mayroong ilang mga katulad na uri ng Baby carrots. Isa na rito ang Karakas, isang maagang uri na maaaring anihin gamit ang isang combine nang hindi nangangailangan ng pagpapanipis. Ang mid-early variety, Karotel, ay maaaring itanim kahit na sa frozen na lupa, at ang mga prutas ay nag-iimbak at nagdadala ng maayos.
Ang isa pang Baby cranberry analogue ay Polar Cranberry, isang fast-ripening, cold-hardy variety. Mayroon itong hindi pangkaraniwang bilog na hugis, hindi katulad ng tradisyonal na gulay.
Mga kalamangan at kahinaan
Bago magtanim ng hybrid, mahalagang suriin ang mga positibo at negatibong katangian nito. Ang mga hybrid ay may maraming mga pakinabang:
- mayamang lasa;
- mataas na nilalaman ng asukal;
- ang pagkakaroon ng mga bitamina at microelement, tulad ng karotina;
- mabilis na pagkahinog.
Mga pagsusuri
Ang mga baby carrot ay ang tunay na sagisag ng paghahardin at mga mithiin sa pagluluto. Ang kanilang masaganang lasa, makatas na texture, at masaganang nilalaman ng bitamina at mineral ay ginagawa silang isang kailangang-kailangan na bahagi ng isang malusog na diyeta. Ang kanilang kadalian sa paglilinang at paglaban sa sakit ay ginagawa silang angkop para sa parehong baguhan at may karanasan na mga hardinero. Ang susi ay napapanahong pangangalaga.