Paano maayos na palaguin ang mga sibuyas na Tsino?

Ang may sanga na sibuyas ay kilala sa iba't ibang pangalan: ligaw, Intsik, mabango, Tatar, mabango, at dzhusai. Ang perennial herbaceous na halaman na ito, na kabilang sa pamilya ng sibuyas, ay may natatanging lasa at mga katangian. Maaari itong itanim sa iba't ibang paraan, at ang pangangalaga ay nangangailangan ng komprehensibong diskarte.

Ang mga bulaklak ng may sanga na sibuyas ay may kaaya-ayang aroma.

Branched sibuyas

Ang mga dahon ay may lasa ng sibuyas-bawang.

Mga katangian ng halaman

Ito ay pinaniniwalaan na ang sanga na sibuyas ay nagmula sa mga bulubunduking rehiyon ng Tsino at Mongolian at ikinalat ng mga nomadic na tribo. Ang Dzhusai ay may mga sumusunod na katangian:

• ang taas ng namumulaklak na tangkay ay umabot sa 60-70 cm;
• ang mga dahon ay patag at mataba, na umaabot sa 35-60 cm ang haba at 1 cm ang lapad, madilim na berde ang kulay, na may isang magaan na waxy coating;
• 6-12 dahon ay nabuo sa isang shoot, ang kabuuang timbang ay umabot sa 70 g;
• Ang mga bulaklak ay puti, hugis-bituin, at may lilang ugat sa gitna, na bumubuo ng siksik, spherical na mga payong - ito ay para sa kaaya-aya at pinong pabango ng mga bulaklak na ang halaman ay nagsimulang tawaging mabangong sibuyas;
• Ang mga dahon ng halaman, na may lasa ng sibuyas-bawang, ay kadalasang ginagamit bilang pagkain - ito ang pangunahing dahilan para sa paglilinang ng mga branched na sibuyas;

Ang mga chives ay may malawak na hanay ng mga gamit sa pagluluto. Ang mga ito ay kinakain hilaw, adobo, at idinaragdag sa mga salad, pampagana, at maiinit na pagkain. Hindi lamang ang mga dahon kundi pati na rin ang iba pang bahagi ng halaman sa itaas ng lupa ay nakakain. Pati ang mga tangkay ng bulaklak ay ginagamit, adobo na parang ligaw na bawang.

Ang mga sibuyas ay pinahahalagahan hindi lamang para sa kanilang lasa at aroma, kundi pati na rin sa kanilang mga nakapagpapagaling na katangian. Ang mga ito ay mayaman sa bitamina C at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap, na ginagawa itong epektibo sa paggamot sa iba't ibang mga karamdaman.

Mga uri ng mga branched na sibuyas

Mayroong ilang mga kilalang uri ng pananim na ito. Ang pinakasikat ay:

• Isang prioriAng iba't ibang ito ay angkop para sa iba't ibang mga rehiyon ng Russia, nasa kalagitnaan ng maaga, at lumalaban sa hamog na nagyelo. Ang mga dahon ay madilim na berde at makatas, na umaabot sa 30 cm ang taas at 1 cm ang lapad. Ang tatlong pinagputulan ay nagbubunga ng 2-3 kg ng mga dahon bawat metro kuwadrado.
  
• MabangoMaagang lumilitaw ang mga halaman, na may mga plum na umaabot sa 30 cm ang haba, madilim na berde ang kulay, at isang waxy coating. Ang isang metro kuwadrado ng pagtatanim ay nagbubunga ng hanggang 4.5 kg ng halaman.
  
• BenepisyoAng uri ng mid-season na ito ay lumalaban sa hamog na nagyelo. Ang mga plum ay umabot sa 40 cm ang taas at may mabangong aroma. Hanggang 4.5 kg ng mga gulay ang maaaring anihin bawat metro kuwadrado.
  
• DzhusaiAng balahibo ay umabot sa 30 cm ang taas, may pinong lasa at banayad na aroma ng bawang. Ang isang metro kuwadrado ay nagbubunga ng hanggang 3 kg ng mga gulay.
  
• AstrologoAng iba't ibang mid-season, ang mga gulay ay ginagamit sariwa. Ang mga tangkay ay umabot sa 50 cm ang taas, ang mga gulay ay sagana, at may waxy coating. Ang pag-aani ay maaaring makuha nang mas maaga kaysa sa iba pang mga varieties, na may isang square meter na nagbubunga ng hanggang 3 kg ng mga gulay.
  
• CapriceIsang mid-season salad variety. Ang malalawak na tangkay nito ay lumalaki hanggang 50 cm, may madilim na berdeng kulay, medyo maanghang na lasa, at may garlicky na aroma. Ang isang metro kuwadrado ng pagtatanim ay nagbubunga ng hanggang 3 kg ng mga gulay.
  
• MaanghangAng uri ng mid-season na ito ay itinuturing na isang salad crop. Ang mga plum ay makatas, madilim na berde, at may pinong lasa na may mga pahiwatig ng bawang. Ang isang square meter ng pagtatanim ay nagbubunga ng hanggang 3.5 kg ng mga gulay.
  

Kapag pumipili ng iba't-ibang, isaalang-alang ang klima ng iyong rehiyon. Mahalaga rin ang tagal ng pagkahinog ng pananim at ang frost resistance.

Lumalagong kondisyon, mga kinakailangan sa lupa

Ang matamis na chives ay isang pangmatagalang halaman, at maaaring lumaki sa parehong lugar sa loob ng 3-4 na taon. Sila ay umaapela para sa kanilang kadalian ng paglilinang. Para sa normal na paglaki, kailangan nila ang mga sumusunod na kondisyon:

• Pag-ikot ng pananimAng mga halaman ng sibuyas na Tsino ay mahusay na gumagana pagkatapos ng mga kalabasa o munggo. Hindi sila umuunlad pagkatapos ng repolyo, patatas, at iba pang nightshade. Hindi rin sila dapat itanim pagkatapos ng mga sibuyas o iba pang miyembro ng pamilyang ito.
• Ang tamang lugarDapat itong mataas at maaraw. Hindi inirerekomenda ang mga dalisdis na nakaharap sa hilaga, ngunit maaari mong itanim ang pananim sa lilim ng mga puno o shrubs - mas mabagal ang paglaki ng halaman ngunit magiging mas maselan.
• Takip ng niyebeMaraming uri ng sibuyas ang lumalaban sa hamog na nagyelo, ngunit ang halaman ay nabubuhay pa rin sa mainit na panahon. Tiyaking nakakatanggap ito ng sapat na layer ng snow sa panahon ng taglamig.

Ang mga sibuyas ay medyo hindi hinihingi pagdating sa mga kondisyon ng lupa. Ang matabang lupa ay nakikinabang sa mga gulay: ang kanilang texture ay nagiging mas malambot, at ang kanilang lasa at aroma ay mas mayaman. Ang lupa ay dapat na medyo maluwag. Kung acidic ang lupa, dapat idagdag ang limestone.

Ang paghahanda ng lupa ay dapat magsimula sa taglagas. Sa panahon ng paghuhukay, maglagay ng kumplikadong pataba sa isang rate bawat metro kuwadrado:

• kahoy na abo - 1 baso;
• pataba ng potasa - 1 tbsp;
• compost - 1 balde;
• superphosphate - 1.5 tbsp. l.

Sa tagsibol, kinakailangan ang pag-loosening ng lupa. Sa oras na ito, ang ammonium nitrate ay idinagdag sa rate na 1 kutsarita bawat metro kuwadrado.

Landing

Mayroong iba't ibang paraan ng pagtatanim ng chives, bawat isa ay may sariling natatanging katangian.

Mga buto

Kapag pinipili ang pamamaraang ito, ang pagtatanim ay maaaring gawin sa iba't ibang oras. Matutukoy nito ang tiyempo ng paglitaw ng punla at ang unang ani. Ang pinakamainam na timing ay ang mga sumusunod:

• paghahasik ng taglamig – lumilitaw ang mga punla noong Marso, ang unang pagputol ay isinasagawa sa kalagitnaan ng tag-init;
• Abril - ang halaman ay lalakas sa unang taon, ang pruning ay isinasagawa sa susunod na taon sa tagsibol;
• tag-init – Ang pagtatanim ay isinasagawa hanggang kalagitnaan ng Hulyo, ang unang pagputol ay isinasagawa sa tagsibol ng susunod na taon.

Anuman ang napiling oras ng pagtatanim, dapat itong isagawa ayon sa sumusunod na algorithm:

1. Ihanda ang planting material. Ilagay ang mga buto sa mainit na tubig sa 40 degrees Celsius (104 degrees Fahrenheit) sa loob ng 8 oras. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa maligamgam na tubig sa loob ng 24 na oras, palitan ang tubig nang hindi bababa sa tatlong beses.
2. Ihanda ang site. Ang lupa ay kailangang paluwagin at patagin, at ang mga hilera ay kailangang markahan, na nag-iiwan ng 25 cm sa pagitan nila.
3. Basain ang lupa at gumawa ng mga butas. Itanim ang mga ito ng 1-1.5 cm ang lalim, na nag-iiwan ng 5 cm sa pagitan ng mga katabing halaman.
4. Maghasik ng mga buto, magwiwisik ng lupa at humus.
5. Manipis ang mga kama. Maghintay hanggang lumitaw ang 2-3 totoong dahon at manipis ang mga halaman. Ang mga karagdagang halaman ay maaaring itanim. Ang pagnipis ay ginagawa sa maraming yugto. Sa unang taon, mag-iwan ng 10 cm sa pagitan ng mga punla, at sa ikalawang taon, doblehin ang distansyang ito.

Sa pamamagitan ng paghahati ng bush (mga shoots)

Ito ay isang paraan para sa pagpapalaganap ng mga branched na sibuyas. Ginagawa ito sa tagsibol o taglagas. Maaaring hatiin ang halaman sa ikalawang taon nito, ngunit mas mainam na gumamit ng tatlong taong gulang na halaman.

Kailangan mong kumilos ayon sa sumusunod na algorithm:

1. Ihanda ang lugar para sa paglipat ng mga shoots. Basahin ang lupa nang lubusan at gumawa ng mga butas, na nag-iiwan ng 25-30 cm sa pagitan nila.
2. Maingat na hukayin ang bush na pinili para sa paghahati.
3. Hatiin ang bush sa ilang bahagi. Ang bawat shoot ay dapat magkaroon ng 2-3 bombilya.
4. Ilagay ang bawat shoot sa isang hiwalay na butas, rake ang lupa mula sa iba't ibang panig at pindutin pababa.
5. Diligan ng husto ang mga bagong tanim na halaman.

Ang mga shoots ay dapat na itanim nang kasing lalim ng bush na itinanim bago ang paghahati.

Mga bombilya

Isa pang pagpipilian para sa pagpapalaganap ng pananim. Ang pamamaraang ito ay ginagamit sa unang bahagi ng tagsibol kapag lumitaw ang mga unang berdeng shoots.

Ang algorithm ay simple:

1. Ihanda ang lugar para sa bagong pagtatanim.
2. Gumawa ng mga furrow, na nag-iiwan ng distansya na 20 cm sa pagitan nila.
3. Hukayin ang bush at paghiwalayin ang mga batang bombilya. Piliin lamang ang pinakamalaki at pinakamalakas na specimen para sa pagtatanim.
4. Itanim ang mga bombilya sa inihandang mga tudling. Ang mga malalaking bombilya ay dapat itanim sa lalim ng 5-7 cm, at ang mga maliliit na bombilya ay 2 cm ang lalim.

Hindi inirerekomenda na magtanim ng mga bombilya sa taglagas. Maaaring pigilan nito ang halaman na mag-ugat at maitatag nang maayos ang sarili, at mamamatay lamang ito sa taglamig.

Ang halaman ay maaari ding humukay sa taglagas upang anihin ang mga bombilya. Sa kasong ito, gupitin ang mga tuktok ng isang pangatlo at iimbak ang halaman. Pinakamabuting gawin ito sa isang cellar sa temperatura na 0-2 degrees Celsius.

Pag-aalaga ng isang halaman sa bukas na lupa

Anuman ang paraan ng pagtatanim, ang mga branched na sibuyas ay nangangailangan ng karagdagang pangangalaga, na dapat ay komprehensibo.

Pagdidilig

Ang mga kinakailangan sa pagtutubig para sa mga branched na sibuyas ay depende sa kanilang edad. Sa unang taon, ang halaman ay dapat na hindi nadiligan kung kinakailangan, kapag ang lupa ay masyadong tuyo o kapag ang isang mainit, tuyo na panahon set in. Ang regular na pagtutubig ay hindi kinakailangan.

Sa ikalawang taon, nagbabago ang sitwasyon. Ang halaman ay nangangailangan ng masaganang ngunit madalang na pagtutubig—8-10 beses bawat panahon ay sapat na. Para sa bawat metro kuwadrado ng pagtatanim, 40-50 litro ng tubig ang kailangan. Kung ang halaman ay kulang sa kahalumigmigan, ang mga dahon nito ay nagsisimulang magaspang.

Pagkatapos ng bawat pagputol ng mga dahon, ang mga branched na sibuyas ay nangangailangan ng masaganang pagtutubig.

Pag-aalis ng damo at pag-loosening

Ang napapanahong pag-alis ng mga damo ay nagsisiguro ng tamang pag-unlad ng pananim. Ang pangangalaga na ito ay dapat na regular. Kung hindi, ang kahalumigmigan ay mananatili sa ibabaw, na binabawasan ang paglaban ng sibuyas sa mga fungal disease at nagiging sanhi ng pagkabulok.

Huwag kalimutan ang tungkol sa pag-loosening ng lupa, na pinakamahusay na gawin pagkatapos ng pagtutubig. Pinakamainam na pagsamahin ang prosesong ito sa weeding. Ang kumbinasyong ito ng mga hakbang ay mahalaga para sa wastong pagpapalitan ng hangin, na nagsisiguro ng magandang paglago ng halaman.

Top dressing

Ang yugtong ito ng pag-aalaga sa mga sanga na sibuyas ay hindi dapat balewalain, dahil ang pagpapataba ay nagbibigay ng mga sustansya na kailangan ng pananim para sa mabuting paglaki at pag-unlad.

Ang mga sumusunod na pataba ay ginagamit para sa mga sibuyas na Tsino:

• Ang unang pagpapakain ay dapat gawin sa unang bahagi ng tagsibol. Ang dumi ng manok ay isang mahusay na pagpipilian sa oras na ito. Gumawa ng solusyon nito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 12 bahagi ng tubig.
• Pagkatapos lumitaw ang mga punla, epektibo rin ang urea. Maglagay ng 5 gramo ng pataba kada metro kuwadrado. Ikalat ang tuyong pataba sa ibabaw ng mga kama at pagkatapos ay diligan sila ng maligamgam na tubig.
• Maaaring gamitin ang Ferovit dalawang linggo pagkatapos ng pagpapabunga. Pinapabuti ng produktong ito ang photosynthesis. Sundin ang mga tagubilin para sa paggamit.
• Ang halaman ay nakikinabang din sa mga mineral na pataba. Dapat silang ilapat pagkatapos ng bawat pagputol. Ang isang mahusay na pagpipilian ay ang kumplikadong pataba na Nitrophoska. Para sa mga branched na sibuyas, magdagdag ng 40 g ng pataba sa isang 10-litro na balde ng tubig.

Mga sakit at peste

Ang isa sa mga pangunahing kaaway ng mga halaman ng sibuyas ay ang onion fly. Karaniwan itong lumilitaw sa kalagitnaan ng Mayo, nangingitlog sa lupa at sa halaman. Ang mga ito ay napisa sa larvae, na kumakain sa halaman. Bilang resulta, ang halaman ay nalalanta, ang mga tangkay ay natutuyo, at nabubulok. Ang mga pamatay-insekto ay ginagamit upang makontrol ang peste na ito. Ang isa pang tanyag na paraan ay kinabibilangan ng pinaghalong alikabok ng tabako, itim na paminta, at abo. Ang halaman ay binubugbog ng halo na ito o na-spray ng tubig na solusyon.

Ang isa pang potensyal na problema para sa mga halaman ng sibuyas ay downy mildew, na kilala rin bilang peronosporosis. Lumilitaw ito bilang mabilis na lumalagong mga oval spot sa mga dahon. Ang solusyon ay fungicides.

Pag-aani at pag-iimbak

Ang mga dahon ng chives ay pinuputol ng ilang beses sa panahon ng lumalagong panahon. Tanging ang panlabas na hilera ay inalis, na iniiwan ang gitnang shoot na buo para sa karagdagang paglaki. Ito ay hindi isang kapritso, ngunit isang pangangailangan-nang walang pruning, ang halaman ay nagsisimulang matuyo at maging dilaw.

Tatlong pinagputulan ang karaniwang ginagawa bawat panahon. Dapat gupitin ang mga balahibo na hindi bababa sa 25 cm ang haba.

Ang pinakamainam na oras para sa panghuling pruning ay depende sa klima ng rehiyon – dapat itong gawin dalawang buwan bago sumapit ang malamig na panahon. Ang halaman ay dapat iwanang mag-isa sa susunod na ilang buwan upang makakuha ng lakas para sa taglamig.

Ang mga pinutol na dahon ay hindi nagtatagal nang matagal, kaya maaari silang mapanatili o magyelo. Para sa canning, ang ani ay inasnan, fermented, o adobo. Upang i-freeze, banlawan, tuyo, at i-chop ang mga gulay, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa mga selyadong bag at i-freeze.

Kung ang pananim ay lumalaki sa parehong lugar sa loob ng 3-4 na taon, oras na upang linisin ang lugar. Maingat na hukayin ang mga halaman gamit ang isang kutsara, mag-ingat na hindi makapinsala sa mga bombilya. I-clear ang lupa mula sa mga bushes, hayaan silang matuyo sa hangin, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa butas-butas na mga kahon. Pumili ng isang madilim, tuyo, at maaliwalas na lugar para sa imbakan. Kung ang lahat ng mga kondisyon ay natutugunan, ang pag-aani ay maaaring tumagal ng hanggang isang taon.

Ang sibuyas ay isang kamangha-manghang halaman na may natatanging lasa at aroma. Dapat itong itanim upang ang mga dahon ay maani mula sa unang bahagi ng tagsibol hanggang taglagas. Pinakamainam na kumain ng sariwang sibuyas - tinitiyak nito ang pinakamataas na benepisyo.

Mga Madalas Itanong