Ang sibuyas ng Siberia (hindi malito sa Siberian onion) ay isang uri ng singkamas na binuo ni Bejo Zaden BV at inaprubahan para sa paglilinang mula noong 2009. Ang salad na sibuyas na ito ay mainam para sa parehong sariwang pagkonsumo at canning. Ito ay itinuturing na isang taunang mataas na ani.
Mga katangiang katangian ng iba't-ibang at hitsura
Ang isa sa mga natatanging katangian ng iba't-ibang ito ay ang mataas na kakayahang maimbak nang mahabang panahon - hanggang 7 buwan o higit pa nang hindi nawawala ang lasa at mga nutritional na katangian.
Mangyaring tandaan ang iba pang mga katangian ng varietal:
- Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mayaman nitong berdeng dahon na may magaan na waxy coating, na umaakit sa mga mamimili sa hitsura nito.
- Ang mga bombilya ay may hugis mula sa malawak na elliptical hanggang sa halos bilog, na may makinis na ibabaw at may timbang na 80 hanggang 110 g. Mayroon ding mga higanteng specimen na tumitimbang ng 190-200 g.
- Ang mga tuyong kaliskis ay kulay dilaw na may kayumangging kulay, habang ang mga makatas na kaliskis ay puti.
- Ang mga sibuyas ay may mataas na density at naglalaman ng 8.6-8.8% dry matter.
- Ang lasa ay nailalarawan sa pamamagitan ng katamtamang spiciness at lambing, nang walang anumang kapaitan.
- Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mataas na ani, na umaabot hanggang 5 kg bawat 1 metro kuwadrado. Sa mass cultivation, hindi bababa sa 220 centners at maximum na 530 ang hinuhukay mula sa 1 ektarya.
- Ang iba't-ibang ay isang mainam na pandagdag sa iba't ibang mga salad at side dish, at isa ring pangunahing sangkap sa mga culinary recipe.
- Mayaman sa bitamina C at asukal, ito ay mahalaga para sa pagpapalakas ng immune system, pagpapanatili ng cardiovascular function at pag-optimize ng metabolismo.
Mga panuntunan sa pagtatanim at pangangalaga
Mas gusto ng mga sibuyas ng Siberia ang maliwanag na liwanag at katamtamang halumigmig, kaya pumili ng isang lokasyon na may maximum na pagkakalantad sa araw bawat araw. Ang pinakamainam na lupa para sa pagtatanim ay loamy o sandy loam. Kung acidic ang lupa, i-neutralize ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng dayap. Huwag mag-imbak ng mga sibuyas sa loob ng dalawang taon; magtanim lamang ng sariwang buto o set.
Iba pang mga tampok ng pagtatanim at karagdagang paglilinang:
- Para sa pagtatanim, kinakailangan upang maayos na ihanda ang materyal ng pagtatanim:
- Dalawang araw bago itanim, isawsaw ang mga buto o set sa isang mahinang solusyon ng potassium permanganate o sa malinis na tubig, panatilihin ang mga ito sa temperatura ng silid na hindi bababa sa +20-22 degrees.
- Kung ang mga set ng sibuyas ay nakaimbak sa isang malamig na silid, ilagay ang mga ito sa normal na temperatura sa loob ng dalawang araw upang maiwasan ang labis na bilang ng mga shoots at maliliit na bombilya.
- Itanim ang mga sumibol na buto, ibinaon ang mga ito ng maximum na 2 cm ang lalim sa lupa. Siguraduhing diligan kaagad ang mga kama pagkatapos magtanim.
- Panatilihin ang isang distansya ng 3-4 cm sa pagitan ng mga plantings kung ikaw ay planting set upang makakuha ng mga sibuyas, at 12-15 cm kung ikaw ay gumagamit ng mga buto.
- Upang pasiglahin ang mabilis na pagtubo, maglagay ng pataba. Ang isang mas simpleng pagpipilian ay ang paggamit ng peat mulch, na nagpapayaman sa lupa na may mahahalagang elemento.
- Ang pinakamahusay na oras upang magtanim ng mga sibuyas ay unang bahagi ng Mayo, kapag ang temperatura ng lupa ay umabot sa 14-15 degrees Celsius. Ang pagtatanim ng huli o masyadong maaga ay magpapabagal sa paglaki at pag-unlad ng halaman.
- Diligan ang iyong mga sibuyas nang mga 3-4 beses sa isang linggo hanggang Hunyo, kapag ang mga bombilya ay hinog na. Pagkatapos nito, maaari mong bawasan ang dalas ng pagtutubig, ngunit mahalaga na regular na paluwagin ang lupa at alisin ang mga damo.
- Ang Siberia ay madaling kapitan ng pag-atake ng mga peste, kaya mahalagang matukoy ang mga ito nang maaga at malaman kung paano epektibong labanan ang mga ito. Para maprotektahan laban sa mga peste, inirerekomendang gumamit ng pinaghalong 2 kutsarita ng copper sulfate powder at 2 kutsarang brown na sabon sa paglalaba bawat 18-20 litro ng tubig. Upang labanan ang mga langaw ng sibuyas, inirerekumenda na gumamit ng inasnan na tubig para sa patubig.
Paano iniimbak ang sibuyas na ito?
Hukayin ang mga bombilya sa huling bahagi ng Agosto o unang bahagi ng Setyembre upang maiwasan ang mga kasunod na hamog na nagyelo, na maaaring makagambala sa pangmatagalang imbakan. Inirerekomenda na alisin ang mga sibuyas mula sa lupa na may mga ugat at iimbak ang mga ito sa ganoong paraan hanggang ang root system ay ganap na tuyo.
Matapos matuyo ang mga sibuyas, gupitin ang kanilang mga ugat sa isang maikling tangkay na hindi hihigit sa 4 cm. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa mga kahon o crates na may mga butas sa bentilasyon at itago ang mga ito sa isang malamig at tuyo na silid—isang pantry, loggia, o cellar.
Paano gamitin ang pananim ng sibuyas?
Ang taunang sibuyas ng Siberia ay isang maraming nalalaman na sangkap para sa iba't ibang mga obra maestra sa pagluluto:
- Mula sa mga salad hanggang sa mga side dish para sa iba't ibang pagkain.
- Ang mga adobo na sibuyas ay perpekto bilang isang aperitif para sa isang festive table.
- Ginagamit para sa pag-iimbak o pag-aatsara ng mga mushroom at gulay.
- Ang iba't-ibang ito ay nagbibigay ng kakaibang aroma kapag nagprito ng karne.
- Ang Siberia ay gumagawa ng masarap na sopas ng sibuyas, sibuyas at egg pie, o inihurnong sibuyas na may keso.
Mga kalamangan at kahinaan
Ang iba't-ibang ito ay lalo na pinahahalagahan ng mga hardinero at mahilig sa summer cottage para sa mabilis nitong pagkahinog at pangmatagalang pagiging bago. Ang mga pinatuyong bombilya ay maaaring itago hanggang tag-araw o mas matagal pa nang walang pagkawala ng kalidad.
Mga kalamangan:
Ang iba't-ibang ito ay walang makabuluhang disadvantages.
Mga pagsusuri
Ang sibuyas ng Siberia ay isang bulbous variety na itinanim kapwa sa tagsibol at taglagas, bago ang taglamig. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng masaganang ani, paglaban sa sakit, at relatibong pagkamaramdamin sa mga nakakapinsalang insekto. Ito ay may mahabang buhay sa istante at hindi nasira sa panahon ng transportasyon. Ang susi ay ang pagsunod sa wastong mga gawi sa agrikultura.