Paano naiiba ang sibuyas ng Sorokozubka sa karaniwang sibuyas?

Ang sibuyas na Sorokozubka ay isang tanyag na iba't ibang mga sibuyas, na nakikilala sa pamamagitan ng mataas na pagkamayabong nito at kumpletong kadalian ng pangangalaga. Ito ay may kaugnayan sa shallot, katutubong sa Asya. Maaari itong lumaki sa ganap na lahat ng mga sona ng klima ng ating bansa.

Ano ang isang Shrike?

Ang Shallot Sorokozubka ay isang iba't ibang mga sibuyas na nanalo sa puso ng mga berdeng mahilig sa pagiging natatangi at mga benepisyo nito.

Ang perennial member na ito ng Amaryllidaceae family, na kilala rin bilang shallots, family onions, Ashkelon onions, o multi-germ onions, ay nauugnay sa sibuyas, ngunit may ilang pagkakaiba, kahit na sa unang taon ng pagkakaroon nito, ang shallots ay kahawig ng mga sibuyas sa hitsura:

• Ang mga sibuyas ay may isang bilog na bombilya, habang ang shallots ay may ilang mas maliliit na bombilya.
• Ang mga shallots ay nagpapakita ng isang mas mabilis na rate ng pagkahinog at nakikilala sa pamamagitan ng kanilang mahabang berdeng dahon.
• Ang Kushchevka ay isang halaman na maaaring makaligtas sa taglamig sa bukas na lupa salamat sa kakayahang bumuo ng mga pugad. Ito ay bubuo muna ng root system, na sinusundan ng mga dahon, na nagpapahintulot na ito ay lumago sa taglamig. Ang mga sibuyas, sa kabilang banda, ay hindi makatiis sa mga kondisyon ng taglamig sa bukas na lupa.
• Ang laki at lasa ng mga bombilya ng dalawang species na ito ay magkakaiba. Ang sibuyas na bombilya ay makabuluhang mas malaki at may mas piquant, matalim na lasa. Sa kabaligtaran, ang shallot ay may banayad, mabangong aroma at hindi pumukaw ng luha kapag pinutol.
• Ang iba't ibang multi-germ ay nakikilala sa pamamagitan ng masaganang paglaki ng mga balahibo, na, tulad ng mga bombilya, ay malambot at kaaya-aya sa panlasa. Ang mga dahon ng iba't ibang sibuyas ay may mas matalas na lasa at nagiging mas magaspang sa paglipas ng panahon.
• Ang mga shallots ay mananatiling sariwa nang mas matagal pagkatapos maputol.
• Ang mga sibuyas ng pamilya ay kadalasang ginagamit para sa mga salad, habang ang mga sibuyas ay lumaki para sa kanilang mga bombilya, na ginagamit para sa Pagprito, pagluluto sa hurno, atbp.

Komposisyon ng kemikal

Ang multi-toothed celery ay may mataas na nutritional value. Ito ay malawakang ginagamit sa mga culinary dish dahil sa mayaman nitong komposisyon ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng tao.

Ang calorie na nilalaman ng shallots ay 72 kcal bawat 100 gramo ng sariwang produkto.

Tambalan:

• protina - 12.3 g;
• taba - 0.5 g;
• carbohydrates - 65 g;
• fibrous substance - 15.7 g;
• tubig - 2 g.

Ang komposisyon ng kemikal na ito ay nagbibigay ng mga sumusunod na positibong epekto:

• balanseng presyon ng dugo;
• pagpapabuti ng mga proseso ng pagtunaw;
• mabilis na paggaling ng mga sugat mula sa kagat ng insekto;
• paglutas ng mga problema sa metabolic;
• pagpapalakas ng mga kalamnan ng mata.

Mga Pangunahing Tampok

Ang Sorokozubka, o Sorokaoubka, ay isang perennial shallot variety na may manipis na dahon. Ang bombilya nito ay pahaba, na umaabot sa 9-12 cm ang haba. Ito ay siksik, tumitimbang sa pagitan ng 25 at 75 g. Ang isang natatanging tampok ng iba't-ibang ito ay ang madilaw-dilaw na kaliskis nito na may bahagyang lilac na kulay, na ginagawa itong nakikilala sa mga istante ng tindahan. Ang isang kumpol ay maaaring maglaman ng 5 hanggang 7 bulble.

Iba pang mga tampok na katangian:

• Sa unang taon ng paglilinang, ang plumula ay naghihinog mula sa buto-mahaba, makatas, at bahagyang waxy. Sa ikalawang taon, maraming mga bulble ang nabuo sa lugar nito, na bumubuo ng isang tinatawag na pugad, na matatag na konektado sa isang solong magulang na bombilya.
  Dito nagmula ang pangalan - pamilya, o apatnapu't ngipin, dahil mula sa isang nakatanim na bombilya maaari kang makakuha ng isang buong hanay ng mas maliliit na specimen.
• Sa culinary arts, hindi lamang mga mature na dahon ang ginagamit kundi pati na rin ang mga batang dahon (manipis, may bilugan na mga tip). Ang mga ito ay inani ng ilang beses sa buong panahon ng paglaki. Ang mga dahon na ito ay may iba't ibang kulay mula sa ilaw hanggang madilim na berde at may bahagyang waxy coating.
• Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mabilis na kapanahunan nito: mula sa pagtatanim hanggang sa panahon ng pag-aani, ito ay tumatagal lamang ng 70-80 araw. Ang mga sariwang dahon ay maaaring anihin 25-35 araw lamang pagkatapos ng paghahasik.
• Ang isang espesyal na tampok ay ang mga bombilya ay nagsisimulang dumami sa pagtatanim. Ang isang solong bombilya ay gumagawa ng 6-12 bagong bombilya.
• Ang average na ani bawat metro kuwadrado ay 4-5 kg, at kung minsan ay higit pa.
• Ang iba't-ibang ay lumalaban sa fungal pathogens at kayang manatiling sariwa sa mahabang panahon nang hindi nagkakaroon ng berdeng amag.
• Pamilya - isang uri na kayang tiisin ang mababang temperatura at masamang pagbabago ng panahon.

Mga pangunahing pakinabang at kawalan ng iba't

Agrotechnical subtleties

Ang mga sibuyas ng pamilya ay maaaring itanim mula sa parehong mga buto at mga bombilya. Ang iba't ibang ito ay gumagawa ng prutas sa mga bukas na kama, greenhouses, at sa mga windowsill. Ang susi ay ang pumili ng isang maaraw, mababang-humidity na lokasyon. Para sa karagdagang impormasyon sa pagtatanim at pangangalaga, sundan ang link: https://gardengrove-tl.desigusxpro.com/plants/vegetables/luk/shallot/.

Mga pagsusuri sa iba't ibang sibuyas ng Sorokozubka

Ang iba't ibang Sorokozubka ay namumukod-tangi para sa maagang panahon ng paglaki at mahusay na panlasa. Ang isang mahusay na ani ay maaaring makamit sa pamamagitan ng pagmamasid sa oras ng pagtatanim at wastong pangangalaga. Titiyakin nito ang mahabang buhay ng istante at ang pangangalaga ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng gulay hanggang sa tagsibol. Ang paglaki ng mga heirloom na sibuyas ay kumikita - mula sa isang bahagi ng isang malaking sibuyas, maaari kang makakuha ng isang malaki, multi-clove na gulay.

Mga Madalas Itanong