Ang Kvochka onion ay isang sinaunang Kuban shallot variety na angkop para sa iba't ibang uri ng gamit. Ang sibuyas na ito ay masarap, napaka-produktibo, at mainam para sa paglaki sa hardin.
Medyo kasaysayan
Ang iba't ibang Kvochka ay isang sikat na shallot, madalas na tinutukoy bilang "sibuyas ng pamilya" o "sibuyas ng patatas." Ang gulay na ito ay orihinal na lumago sa Gitnang Silangan, kung saan tinawag itong "eshkalot" (nagmula sa sinaunang lungsod ng Ashkalot).
Paglalarawan ng iba't
Ang sibuyas na Kvochka ay isang pangmatagalan, multi-celled variety. Ang halaman ay bumubuo ng malalaking pugad na naglalaman ng humigit-kumulang labinlimang bombilya. Ang bawat bombilya ay may average na 100 g.
- ✓ Ang mga bombilya ay may golden-burgundy dry scales at whitish-pink juicy na may purple tint.
- ✓ Ang taas ng halaman ay 30-40 cm, ang mga dahon ay manipis, mga 20 cm ang haba.
Ang taas ng halaman ay 30-40 cm. Ang mga dahon (mga balahibo) ay berde, manipis, at mga 20 cm ang haba. Ang mga bulaklak ay maliit, maputi-puti o kulay-rosas. Ang mga bombilya ay bilog o bilog na patag. Ang mga tuyong kaliskis ay ginintuang-burgundy, habang ang mga makatas ay maputi-rosas na may lilang tint.
Panlasa at aplikasyon
Ang sibuyas ng Kvochka ay may matamis at maanghang na lasa at maaaring gamitin sa mga salad at iba't ibang uri ng mga pagkain, parehong una at pangalawang kurso. Mayroon itong kaaya-aya, mayaman na aroma ng sibuyas. Ito ay angkop para sa canning at maganda ang pares sa karne, isda, at gulay.
Produktibo at oras ng pagkahinog
Ang ripening time ng Kvochka shallot ay depende sa oras ng pagtatanim at sa lokal na klima. Ito ay tumatagal ng 60 hanggang 70 araw mula sa pagtatanim hanggang sa pag-aani. Ang ani ng iba't ibang ito sa komersyal na paglilinang ay umaabot mula 15 hanggang 25 tonelada bawat ektarya. Ang isang shallot nest ay gumagawa ng 1.5 kg ng mga sibuyas.
Mga kalamangan at kahinaan
Ang sibuyas ng Kvochka ay perpekto para sa mga nag-e-enjoy sa culinary delight. Ang iba't-ibang ito ay mainam para sa paghahanda ng iba't ibang uri ng pagkain at nag-aalok ng maraming iba pang mga benepisyo.
Walang nakitang pagkukulang sa pamilyang sibuyas na ito.
Mga kinakailangan sa site
Ang sibuyas Kvochka ay isang hindi mapagpanggap na pananim ng gulay; maaari itong lumaki sa hardin o sa isang windowsill, mula sa mga buto o mula sa mga bombilya (set).
- ✓ Ang pH ng lupa ay dapat nasa pagitan ng 6.0-7.0 para sa pinakamainam na paglaki.
- ✓ Ang lupa ay dapat na maayos na pinatuyo upang maiwasan ang pagwawalang-kilos ng tubig at pagkabulok ng mga bombilya.
Paano tama ang pagtatanim ng iba't Kvochka:
- Para sa pagtatanim, pumili ng isang maliwanag na lugar kung saan walang walang tubig na tubig.
- Bago itanim, ang mga bombilya ay ibabad sa isang mahinang kulay-rosas na solusyon ng potassium permanganate sa loob ng kalahating oras.
- Upang makakuha ng malalaking bombilya sa taglagas, ang mga shallots ay itinanim noong Abril. Ang susi ay ang pag-init ng lupa sa hindi bababa sa 10°C sa panahong iyon.
- Pinakamabuting gawin ang pagtatanim sa malamig na panahon—unang bahagi ng tagsibol o taglagas, bago ang taglamig. Ang huling opsyon ay nagbibigay-daan para sa maagang mga gulay na maani sa susunod na panahon. Higit pa rito, ang pagtatanim sa taglagas ay nagbibigay-daan para sa isang ani ng dalawang linggo nang mas maaga kaysa sa pagtatanim sa tagsibol.
- Mas pinipili ng iba't ibang Kvochka ang maluwag, mayabong na mga lupa na may sapat na humus. Inirerekomenda na magdagdag ng buhangin sa mabibigat na lupa, at wood ash sa acidic na mga lupa.
- × Huwag magtanim ng mga sibuyas na Kvochka pagkatapos ng iba pang mga pananim ng sibuyas upang maiwasan ang mga sakit.
- × Iwasan ang pagtatanim ng masyadong maaga, kapag hindi pa sapat ang pag-init ng lupa, dahil maaaring humantong ito sa pagkabulok ng mga bombilya.
Ang mga shallots ay pinakamahusay na tumutubo sa mga lugar kung saan ang mga munggo, nightshades, kalabasa o repolyo ay lumaki bago ang mga ito.
Mga tampok ng landing
Upang makakuha ng isang mahusay na ani ng shallots, ito ay mahalaga upang itanim ang mga ito ng tama.
Mga tampok ng landing:
- Ang balangkas ay inihanda nang maaga, sa taglagas o isang buwan at kalahati bago itanim. Ilang linggo bago itanim, ang mga kama ay lumuwag, at ang lupa ay nadidisimpekta sa pamamagitan ng pagtutubig ng mga solusyon sa disimpektante. Isang linggo bago itanim, 10 litro ng compost ang idinagdag kada metro kuwadrado.
- Kung ang mga sibuyas ay lumago sa pamamagitan ng paghahasik ng mga buto sa pre-dug na lupa, inilalagay sila sa mga paunang inihanda na mga butas, pinalalim ang mga ito ng 1 cm. Ang mga buto ay paunang inihanda sa pamamagitan ng pagbabad sa kanila sa maligamgam na tubig sa loob ng 2-4 na araw.
- Kung ang mga shallots ay lumago mula sa mga bombilya, maghanda ng mga butas sa pagtatanim na 6-7 cm ang lalim. Ilagay ang mga bombilya sa mga butas na ito nang hindi pinindot ang mga ito. Puwang ng magkatabing mga butas na 7-10 cm ang pagitan, at ang mga hilera ay 20-30 cm ang pagitan.
Ang mga nuances ng pag-aalaga sa Kvochka sibuyas
Ang sibuyas na Kvochka ay hindi partikular na maselan o hinihingi sa mga tuntunin ng pangangalaga, ngunit upang matiyak ang isang mahusay na ani, ang mga shallots ay nangangailangan ng regular na pagtutubig at pagpapakain. Ang mga unang usbong ay lumilitaw ilang linggo pagkatapos ng pagtatanim, at ang trabaho ng hardinero ay magbigay sa kanila ng tubig at sustansya.
Paano alagaan ang sibuyas na Kvochka:
- Sa una, ang pagtutubig ay dapat na regular. Mga isang buwan bago ang pag-aani, ang intensity at dalas ng pagtutubig ay dapat na unti-unting bawasan. Sa sandaling lumitaw ang mga bombilya, ang pagtutubig ay dapat na limitado, kung hindi man ay may panganib na mabulok ang bombilya.
- Ang mga kumplikadong pataba ay inilalapat sa panahon ng aktibong paglaki. Ang inirerekomendang dalas ay humigit-kumulang bawat dalawang linggo. Gayunpaman, para sa normal na paglaki at pag-unlad, dalawang aplikasyon bawat season ay sapat:
- Sa tagsibol, kapag lumitaw ang unang tatlong balahibo, magdagdag ng urea-1 kutsara bawat 10 litro ng tubig. Ang halagang ito ay sapat na para sa 10 metro kuwadrado.
- Kapag nagsimula nang mabuo ang mga bombilya, magdagdag ng potassium monophosphate—1 kutsara sa bawat 10 litro ng tubig. Ang halagang ito ay kinakalkula para sa 1 metro kuwadrado ng lugar.
- Upang matiyak na ang sapat na oxygen ay umabot sa mga ugat, ang mga kama ay regular na lumuwag. Kasabay nito, ang mga damo ay tinanggal, dahil maaari nilang lilim ang mga plantings, sumipsip ng mga sustansya, at kahit na makaakit ng mga peste ng insekto.
Pagkontrol ng sakit at peste
Ang sibuyas ng pamilya Kvochka ay may malakas na immune system, ngunit sa ilalim ng hindi kanais-nais na mga kondisyon, ang panganib ng mga fungal disease, tulad ng powdery mildew, downy mildew, kalawang, at leeg, ay tumataas. Upang labanan ang mga ito, gumamit ng Oxychom, Horus, Quadris, Bordeaux mixture, at iba pang insecticides.
Kung dumami ang mga peste ng insekto at hindi naipatupad ang tamang pag-iwas, ang shallots ay maaaring atakehin ng onion hoverflies, onion fly, tobacco thrips, at onion mites. Kung lumitaw ang mga peste na ito, gamutin ang mga pananim na may mga insecticides tulad ng Fufanon, Aktara, Actellic, Fitoverm, o mga katulad na produkto.
Pag-aani at pag-iimbak
Ang mga sibuyas ay ani sa Agosto o Setyembre, sa sandaling magsimulang madilaw at matuyo ang mga dahon. Ang mga bombilya ay hinukay at pinatuyo sa araw sa loob ng 2-3 araw. Ang mga tuyong sibuyas ay maaaring ligtas na maiimbak ng mga 8 buwan. Ang pinakamainam na temperatura ng silid ay +1 hanggang +5°C.
Mga pagsusuri
Ang Kvochka variety ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga mahilig sa heirloom na sibuyas. Ang varieties ng shallot na ito ay magbibigay sa iyo ng maraming bombilya sa buong panahon. Kung iimbak mo ang mga ito, masisiyahan ka sa makatas na mga sibuyas hanggang sa susunod na ani.