Paano palaguin nang tama ang mga sibuyas ng Crimean?

Ang iba't ibang sibuyas ng Yalta ay tinatawag na sibuyas na Crimean. Ito ay isang kakaibang southern variety na may mga katangian na naiiba ito sa karamihan ng mga varieties ng crop na ito. Bagama't ang mga sibuyas ng Yalta ay pangunahing itinatanim sa Crimea, sinusubukan din ng ilang nagtatanim ng gulay na palaguin ang mga ito sa gitnang bahagi ng Russia. Ang iba't-ibang ito ay nangangailangan ng isang espesyal na diskarte sa paglilinang.

Mga katangian ng iba't-ibang

Ang pulang Yalta na sibuyas ay pinalaki sa Crimea mula sa Madeira flat onion variety. Ang iba't-ibang ito ay dinala sa peninsula mula sa Portugal noong ika-19 na siglo.

Sibuyas ng Yalta Ang sibuyas ng Crimean ay nakikilala sa pamamagitan ng mga bombilya nito na hindi kasing masangsang ng maraming iba pang mga varieties na may pula-lilang kaliskis. Ang mga ito ay matamis, walang pahiwatig ng pungency o kapaitan, at walang malakas na aroma ng sibuyas. Dahil dito, ang sibuyas na Crimean ay itinuturing na iba't ibang salad at kinakain nang hilaw, nang hindi niluluto.

Ang hugis ng mga ulo ay kapansin-pansin din - bilog at patag, na walang indentation sa itaas. Ginagawa nitong madali silang gupitin sa kalahating singsing na pantay ang haba.

Ang mga bombilya ay binubuo ng makapal, makatas na mga kaliskis, mahigpit na pinindot nang magkasama. Kapansin-pansin, ang mga varietal na bombilya ay naglalaman lamang ng pito sa mga kaliskis na ito, hindi hihigit at hindi bababa. Ang mga panlabas na kaliskis ng mga mature na bombilya ng sibuyas ng Yalta ay lilang-pula. Ang mga set ng sibuyas ay pareho ang kulay. Ang loob ng mga bombilya ay puti o pinkish, napaka-makatas.

Ito ay isang uri ng late-ripening: ang mga halaman ay nangangailangan ng 140-150 araw para ganap na mature ang mga bombilya. Ang bawat bombilya ay may average na higit sa 7 cm ang lapad at tumitimbang ng 150 g, na nagbubunga ng humigit-kumulang 2 kg bawat metro kuwadrado.

Mga kalamangan at kahinaan

Ang mga sibuyas na Crimean ay kilala sa kanilang matamis na lasa at kaakit-akit na hitsura. Paborito ang mga ito sa mga magsasaka at hardinero, at isa ring tanyag na pagbili sa mga mamimili. Gayunpaman, upang makakuha ng mga bombilya na may lasa ng tunay na mga sibuyas ng Yalta, dapat silang lumaki sa kanilang katutubong Crimea, kung saan ang klima ay lumilikha ng pinakamainam na mga kondisyon para sa pag-unlad ng lahat ng kanilang mahahalagang katangian.

Ang mga sibuyas ay maaaring lumaki sa mas malamig na klima, ngunit ang lasa ay magiging mas matalas. Ito ay itinuturing na isang disbentaha ng iba't-ibang, ngunit maraming mga hardinero ay hindi pinapayagan na pigilan sila.

Ang late-ripening Crimean na mga sibuyas ay hindi nananatiling maayos, kaya hindi inirerekomenda ang pangmatagalang imbakan. Gayunpaman, ang karamihan sa mga banayad na varieties ay hindi angkop para sa imbakan ng taglamig, kaya hindi ito dapat ituring na isang makabuluhang disbentaha ng partikular na uri na ito.

Lumalagong mga punla mula sa mga buto

Sa timog, ang mga varietal na halaman ay lumago sa pamamagitan ng paghahasik ng mga buto nang direkta sa lupa. Gayunpaman, maaari itong gawin sa mga rehiyon na may mahabang tag-araw at mainit na taglagas. Sa Russia, maliban sa mga katimugang rehiyon, ang sibuyas ng Yalta ay lumago mula sa mga punla. Ito ay dahil sa mahabang panahon ng pagkahinog ng iba't-ibang—kung ang mga buto ay naihasik sa mga higaan sa hardin, ang mga bombilya ay hindi magkakaroon ng oras upang pahinugin bago sumapit ang malamig na panahon. Ang mga punla ng sibuyas ng Crimean ay lumaki sa mga greenhouse sa ilalim ng plastik o sa mainit na mga silid sa mga cassette. Ang paghahasik ay ginagawa sa pinakadulo ng taglamig.

Una, ihanda ang substrate at mga buto. Para sa pagpuno ng mga tray, pinakamahusay na gumamit ng isang unibersal na substrate para sa lumalagong mga seedlings ng gulay. Ang lahat ng mga sangkap ay pinili upang pinakamahusay na matugunan ang mga pangangailangan ng mga halaman, at naglalaman din ito ng mga micronutrients.

Ang pinakamahusay na mga ispesimen-malalaki, walang kapintasan, at hindi nasira-ay pinili mula sa magagamit na materyal na pagtatanim. Ang mga ito ay disimpektahin sa loob ng 20-30 minuto sa potassium permanganate o isang fungicide solution (dilute ayon sa mga tagubilin). Pagkatapos, sila ay banlawan ng tubig, tuyo, at ihahasik.

Para sa 1 metro kuwadrado, gumamit ng 10-20 g ng mga buto, paghahasik ng mga ito ayon sa sumusunod na pamamaraan:

• 1 cm sa isang hilera;
• 4-5 cm sa pagitan ng mga hilera;
• lalim ng paghahasik - 1 cm.

Kung ang mga sibuyas ay lumaki sa pinong-mesh na tray, maghasik ng 1-2 buto sa bawat tray. Pagkatapos ng paghahasik, diligan ang mga buto at takpan ang mga ito ng lupa, isang layer ng humus, o pit.

Ang temperatura ng greenhouse pagkatapos ng paghahasik at hanggang sa lumitaw ang mga unang shoots ay dapat nasa pagitan ng 18-20°C (65-68°F). Kapag sumibol na ang lahat ng buto, na mangyayari sa loob ng halos dalawang linggo, bababa ang temperatura sa 14-16°C (57-61°F). Ang kahalumigmigan ay dapat nasa paligid ng 70%. Ang liwanag ng araw ay dapat ding hindi bababa sa 10-12 oras. Kung ang mga halaman ay hindi nakakatanggap ng sapat na liwanag, sila ay magiging labis, pahaba, manipis, at maputlang berde.

Pag-aalaga sa karaniwang mga punla ng pulang sibuyas ng Yalta:

• PagdidiligDiligan ang mga halaman ng malinis, ayos, mainit na tubig; malamig na tubig ay hindi inirerekomenda. Una, i-spray ang mga punla ng bote ng spray—nakakatulong ito na basa-basa ang ibabaw ng lupa nang hindi ito nabubulok o siksik. Ang dalas ng pagtutubig ay dapat na tulad na ang lupa ay nananatiling basa ngunit hindi basa: ang mamasa-masa na lupa ay maaaring maging sanhi ng mga buto na mabulok at maiwasan ang pagtubo, at ang mga ugat ng mga nausbong na mga halaman ay maaari ding masira.
• Pagluluwag at pag-aalis ng damoPagkatapos ng bawat pagtutubig, ang mga kama ay maingat na niluluwag upang mapawi ang lupa. Ang mga punla ng damo ay inaalis din sa prosesong ito.
• Top dressingFertilize ang mga sibuyas 2 o 3 beses sa panahon ng paglaki ng punla, sa pagitan ng 1.5 hanggang 2 linggo. Ang pagpapabunga ng mga halaman na may nitrophoska (1.5 kutsara bawat 10 litro ng tubig) ay nagbubunga ng magagandang resulta. Ang pagtusok ay hindi kinakailangan, ngunit manipis ang mga halaman kung kinakailangan, na nag-iiwan ng 2 cm sa pagitan ng mga ito. Patigasin ang mga punla 7 araw bago itanim ang mga ito sa mga kama sa hardin sa pamamagitan ng pagbubukas ng greenhouse ng ilang oras bawat araw.

Manood ng isang video na nagpapakita kung paano maghasik ng mga buto ng sibuyas ng Yalta para sa mga punla sa isang greenhouse:

Pagtatanim ng mga punla sa bukas na lupa

Ang sibuyas na Crimean ay umuunlad sa bukas, maaraw, patag, patag na mga lugar na walang tubig sa lupa. Hindi ito dapat lumaki sa lilim; ito ay umuunlad sa araw at init.

Ang pinakamahusay na mga lupa para sa mga sibuyas ng Crimean ay magaan, maluwag, mayabong na loams at sandy loams. Kung ang lupa ay clayey o mabuhangin, magdagdag ng buhangin, sawdust, at peat moss sa dating kaso, o soddy soil at mineral fertilizers sa huli. Ang lupa ay dapat na neutral o bahagyang alkalina.

Ang mga nauna sa Crimean variety ay kapareho ng para sa iba pang uri ng pananim: patatas, ugat na gulay, cucurbit, nightshades, gulay, at munggo. Hindi ito dapat itanim pagkatapos ng mga sibuyas ng anumang uri o uri, o bawang. Ang mga patakarang ito ay dapat sundin upang maiwasan ang mga halaman na magkaroon ng mga karaniwang sakit at mapinsala ng mga karaniwang peste.

Para umunlad ang mga sibuyas, kailangan itong itanim sa mahusay na nilinang at may pataba na lupa. Ihanda ang lupa sa hardin sa taglagas o unang bahagi ng tagsibol:

1. Ang lahat ng labi ng nakaraang pananim at mga damo ay tinanggal mula sa mga kama.
2. Maghukay sa lalim ng hindi bababa sa 30 cm.
3. Magdagdag ng compost sa rate na 1 bucket bawat metro kuwadrado. Ang sariwang pataba ay hindi dapat gamitin, dahil ito ay nagiging sanhi ng paglaki ng mga tuktok, nagiging sanhi ng pag-bolt ng mga halaman, at pagkaantala sa pagbuo ng mga singkamas. Ang mga abo o phosphorus-potassium fertilizers ay idinagdag sa compost sa rate na 0.5 kg bawat metro kuwadrado.
4. Kung ang mga kama ay inihanda sa taglagas, ang mga clod ng lupa ay hindi nasira upang sila ay mag-freeze sa panahon ng taglamig, na pinapatay ang lahat ng mga pathogen at mga peste.

Ang mga seedling na handa nang itanim sa Crimean ay itinanim sa huli ng Abril o unang bahagi ng Mayo. Sa oras ng paglipat, ang mga halaman ay dapat na hindi bababa sa 15 cm ang taas at may 3-4 na nabuong dahon. Maingat na inalis ang mga ito mula sa substrate o mga cell ng tray kasama ang root ball. Ang anumang mga mahihirap na binuo ay itinatapon, na iniiwan lamang ang mga malusog at maayos na nabuo.

Ang mga punla ay kadalasang nakatanim sa mga tudling, ngunit maaari rin silang itanim sa mga butas. Sa alinmang kaso, ang pattern ng paglalagay ng halaman ay magiging pareho:

• 6-8 cm sa isang hilera;
• 30 cm sa pagitan ng mga hilera;
• lalim - 1 cm sa itaas ng root collar.

Matapos makumpleto ang pagtatanim, ang mga kama ay natubigan at mulched na may isang manipis na layer ng humus o pit, siksik ito nang bahagya.

Pangangalaga sa pananim

Bagama't itinuturing na hindi hinihingi ang pananim, imposibleng makakuha ng malaking ani ng mga de-kalidad na bombilya nang walang patuloy na pangangalaga. Kabilang dito ang pagdidilig, pagluwag ng lupa, pagdidilig, pagpapataba, at, kung kinakailangan, pagkontrol sa sakit at peste.

Pagdidilig

Ang mga sibuyas ng Yalta ay humihingi hindi lamang ng lupa, init, at maaraw na mga araw, kundi pati na rin ng pangangalaga-dapat silang natubigan nang mabuti, pagkatapos lamang sila ay magiging matamis at makatas.

Ang dalas ng pagtutubig ay depende sa lagay ng panahon, ngunit kadalasan ay dalawang beses sa isang linggo. Sa mga hardin sa bahay, maginhawa at matipid na gumamit ng drip irrigation system sa halip na gumamit ng hose gaya ng dati. Makakatipid ito ng tubig, oras, at pagsisikap, at pinipigilan ang pagkabulok ng ugat o bombilya mula sa labis na pagtutubig. Pinapadali din ng drip irrigation ang pagpapataba ng mga halaman—maaaring direktang idagdag ang pataba sa tubig.

Itigil ang pagdidilig ng mga sibuyas tatlong linggo bago ang pag-aani upang pahinugin ang mga ito. Ang mga hilaw na sibuyas na may makakapal na leeg ay hindi naiimbak nang maayos.

Pagluluwag at pag-aalis ng damo

Pagkatapos ng bawat pagtutubig, ang mga kama ay lumuwag, na ginagawang makahinga ang lupa at nag-aalis ng mga punla ng damo.

Top dressing

Ang mga pulang sibuyas ng Yalta ay pinataba ng mga organikong at mineral na pataba. mga patabaBago magsimulang mabuo ang mga bombilya, gumamit ng pagbubuhos ng pataba (sa konsentrasyon na 1 hanggang 10 kung gagamitin ang dumi ng baka, baboy, o kuneho, at 1 hanggang 15 kung dumi ng ibon ang ginagamit).

Sa sandaling magsimulang mabuo ang mga bombilya, ang mga halaman ay pinapakain ng mga phosphorus-potassium fertilizers, hindi kasama ang nitrogen. Ang huling pagpapakain ay dapat gawin nang hindi lalampas sa tatlong linggo bago ang inaasahang pag-aani.

Kontrol ng peste at sakit

Maraming mga varieties ng sibuyas na may pulang kaliskis ay may mahusay na paglaban sa mga nakakahawang sakit at peste. Ang sibuyas ng Yalta ay katulad na lumalaban. Sa wastong pangangalaga at matatag na panahon, bihira itong magdusa mula sa mga sakit.

Kung maraming ulan, ang mga halaman ay maaaring mahawa ng downy mildew o gray na amag. Kasama sa mga hakbang sa pagkontrol at pag-iwas ang pag-spray sa mga kama ng fungicide o isang 1% na pinaghalong Bordeaux.

Ang pinakakaraniwang peste na nakakaapekto sa mga sibuyas ng Yalta ay ang onion fly. Maaari itong kontrolin ng mga katutubong remedyo o, kung ito ay hindi sapat, gamit ang mga kemikal na pamatay-insekto.

Pag-aani at pag-iimbak

Ang mga sibuyas ng Yalta ay late-ripening, ripening sa huli ng tag-araw at maagang taglagas. Ang pag-aani ay dapat magsimula kapag ang mga bombilya ay ganap na nabuo at hinog na. Ito ay maaaring matukoy sa pamamagitan ng hitsura ng mga halaman: ang mga tuktok ay nagiging dilaw at nahuhulog, ang mga panlabas na layer ng kaliskis sa mga bombilya ay natuyo, mahigpit na bumabalot sa kanila, at ang mga leeg ay nagiging manipis at tuyo.

Huwag hayaan ang mga sibuyas na umupo sa hardin nang masyadong mahaba. Kung malapit nang dumating ang ulan, magsisimula silang mag-ugat muli. Ang mga naturang bombilya ay mahirap hukayin at hindi maiimbak nang maayos.

Ang mga sibuyas ng Crimean ay ani sa isang tuyo, maaraw na araw. Kung ang panahon ay mamasa-masa o inaasahan ang pag-ulan, pinakamahusay na ipagpaliban ang pag-aani. Ang mga sibuyas ay hinuhukay gamit ang pitchfork o pala para mas madaling alisin. Pagkatapos ay ikinakalat ang mga ito sa mga kama upang matuyo sa loob ng 2-3 araw. Sa mamasa-masa na panahon, sila ay tuyo sa loob ng bahay sa isang tuyo, maaliwalas na lugar. Ang lahat ng mga sibuyas ay ikinakalat sa isang manipis na layer at nakabukas araw-araw upang matiyak ang pantay na pagpapatayo.

Kapag ang proseso ng pagpapatayo ay kumpleto na, ang mga ulo ng sibuyas ay inihanda para sa pag-iimbak: ang mga ugat ay pinuputol, iniiwan ang base at tuktok na buo, na nag-iiwan ng isang piraso na may taas na 5 cm sa base. Kung plano mong itrintas ang mga ulo ng sibuyas, ang mga tuktok ay hindi pinutol.

Ang mga sibuyas ay inilalagay sa mga kahon, basket, o mga plastik na lambat ng gulay at iniimbak sa isang tuyo ngunit pinainit na silid. Kung nag-iimbak ng mga gulay sa isang cellar, siguraduhing itago ang mga ito sa isang tuyo na lugar.

Ang temperatura ng imbakan ay dapat nasa pagitan ng 0 at 5 degrees Celsius. Kung ito ay tumaas sa itaas 10 degrees Celsius, ang mga ulo ay magsisimulang umusbong. Bow braids Maaari silang itago sa isang shed, utility room, o pasilyo ng isang gusali ng tirahan. Sa ganitong mga lugar, sila ay laging nasa kamay at madaling ma-access.

Sa panahon ng pag-iimbak, ang mga sibuyas ay pinagbubukod-bukod nang maraming beses, at ang anumang bulok o tuyo na mga bombilya ay aalisin upang maiwasan ang pagkalat ng impeksyon sa natitirang mga gulay.

Kahit na ang iba't ibang sibuyas ng Yalta ay nilinang sa mainit na klima sa timog, maaari rin itong lumaki mula sa mga punla sa gitnang Russia. Bagama't ang iba't ibang sibuyas na ito ay may sariling kakaibang pamamaraan sa paglilinang, sa pangkalahatan ay katulad ang mga ito sa mga ginagamit sa pagtatanim ng iba pang uri ng gulay.

Mga Madalas Itanong