Ang mga sibuyas na pulang salad ay isang maraming nalalaman na iba't na malawakang ginagamit sa pagluluto. Bagama't ang kanilang mga tuktok ay kahawig ng mga karaniwang sibuyas, ang mga bombilya mismo ay may kakaibang hitsura dahil sa kanilang mapula-pula-lilang kulay, na hindi karaniwan para sa pananim na ito.
Sino at kailan pinalaki ang pulang salad na sibuyas?
Ang Red Salad Onion ay binuo ng mga Russian breeder. Ang mga may-akda nito ay M. M. Tsiunel, S. F. Gavrish, I. M. Lezenkova, at D. S. Gavrish. Ang iba't-ibang ay idinagdag sa Rehistro ng Estado noong 2013. Inirerekomenda para sa paglilinang sa Central Region ng Russian Federation.
Paglalarawan ng halaman at mga bombilya
Ang halaman ay may malinis at compact na rosette ng mga dahon. Ang mga dahon ay madilim na berde, na may makatas at pinong texture. Ang mga bombilya ay malakas na pinahaba, katamtaman ang laki at siksik, na may pinahabang leeg.
Ang variety na ito ay inuri bilang isang small-cluster variety. Ang bawat kumpol ay naglalaman ng hindi hihigit sa dalawang bombilya na tumitimbang ng 50-65 g. Ang tuyong kaliskis ng Red Salad Onion ay may makulay na lilang kulay, habang ang makatas na kaliskis ay lila-puti. Ang haba ng bombilya ay umabot sa 10 cm.
Panlasa at aplikasyon
Salamat sa kaaya-aya, semi-matalim na lasa nito, ang iba't ibang ito ay napakapopular sa mga hardinero at tagapagluto. Ang matamis at maanghang na lasa nito ay halos walang kapaitan. Ang mga pods ay semi-matalim din.
Ang mga sibuyas na pulang salad ay mayaman sa mga bitamina, lalo na ang A, B, C, at P, pati na rin ang mga microelement tulad ng zinc, iron, magnesium, yodo, potassium, at iba pa. Pinakamahalaga, ang mga ito ay mayaman sa phytoncides, na pumatay o pumipigil sa karamihan ng mga pathogenic fungi at microorganisms.
Produktibo at iba pang mga katangian
Ang mga sibuyas na pulang salad ay isang uri ng maagang hinog na may 90% na rate ng maturity bago ang ani. Ang oras mula sa pagsibol hanggang sa pag-aani ay 100-110 araw. Ang sibuyas na ito ay may mahusay na ani—humigit-kumulang 350 centners bawat ektarya. Ang iba't-ibang ay pinahihintulutan ang hamog na nagyelo at tagtuyot.
Mga kalamangan at kahinaan
Bago magtanim ng mga pulang sibuyas na salad sa iyong hardin, sulit na pamilyar ang iyong sarili sa lahat ng kanilang mga pakinabang. Parehong mahalaga na magkaroon ng kamalayan sa anumang mga pagkukulang, dahil maaaring kritikal ang mga ito para sa iyo, na nangangailangan sa iyo na maghanap ng ibang uri.
Mga kalamangan:
Mga kapintasan:
Mga subtleties ng pagtatanim
Ang iba't ibang ito ay maaaring lumaki mula sa mga buto, set, at mga punla. Upang makakuha ng malalaking bombilya sa panahong ito, gumamit ng mga set—maliliit na bombilya na lumago mula sa binhi. Ang mga punla ay mas karaniwang ginagamit sa mga rehiyon na may mahabang bukal at maikling tag-araw.
Mga tampok ng pagtatanim ng mga pulang sibuyas:
- Magtanim sa bukas, maliwanag na lugar. Ang pinakamahusay na mga lupa para sa iba't ibang ito ay mayabong, basa-basa na loams o sandy loams na may neutral o bahagyang acidic na kondisyon. Ang mga pulang sibuyas ay hindi pinahihintulutan ang mataas na kaasiman, kaya ang wood ash o iba pang acidifying agent ay idinagdag sa acidic na mga lupa.
- Sa katamtamang klima, ang mga buto at set ay itinatanim sa pagtatapos ng Abril. Ang pagtatanim ay nangyayari batay sa pag-init ng lupa, na dapat umabot sa 10 hanggang 12°C. Ang mga buto para sa mga punla ay nahasik noong Marso, at ang pagtatanim ay nangyayari sa Mayo.
- Anuman ang lumalagong paraan, ang mga buto ay inihasik sa lalim na 1-1.5 cm. Ang pinakamainam na pattern ng pagtatanim ay 5 x 20 cm.
Paano mag-aalaga?
Upang makakuha ng maraming masarap at malalaking pulang sibuyas na salad, kakailanganin mo ng karaniwang pangangalaga - pagtutubig, pagpapabunga, pag-loosening ng lupa.
Mga tagubilin sa pangangalaga:
- Pagdidilig Ang mga pulang sibuyas ay nangangailangan ng regular na pag-aani; ito ay nakakaapekto sa kanilang lasa, katas, at laki. Ang kahalumigmigan ay mahalaga sa panahon ng init at tagtuyot.
Ang pagtutubig ay dapat gawin sa katamtaman, dahil ang labis at/o stagnant na kahalumigmigan ay magiging sanhi ng pagkabulok ng mga bombilya. Sa normal na panahon, ang inirerekomendang dalas ay isang beses sa isang linggo; sa maulan na panahon, dapat itigil ang pagtutubig. - Mga pataba Ang mga ito ay idinagdag kapag naghuhukay ng lupa at naghahanda ng mga kama. Kadalasan, kabilang dito ang humus at ilang mga mineral fertilizers, tulad ng superphosphate at potassium salt.
Dalawang linggo pagkatapos ng pagtubo, idinagdag ang diluted na dumi ng baka. Kasunod nito, ginagamit ang mga mineral fertilizers, pangunahin ang potassium-phosphorus compound, upang mabawasan ang dami ng nitrates sa mga bombilya. - Pagluluwag Pinakamainam na magbunot ng damo sa mga kama pagkatapos ng bawat pagtutubig. Dapat tanggalin ang mga damo nang sabay. Kung hindi mo aalisin ang mga ito, hindi ka makakakuha ng malalaking sibuyas.
Mga sakit at peste
Ang mga pulang salad na sibuyas ay may medyo mahusay na kaligtasan sa karamihan ng mga impeksyon at pathogens, fungi, bacteria, at mga virus. Sa wastong mga gawi sa agrikultura, hindi sila madaling mabulok, fusarium, dilaw, at iba pang mga sakit. Gayunpaman, inirerekomenda ang mga pang-iwas na paggamot.
Ang pinakamalaking panganib ay nauugnay sa mga impeksyon sa fungal. Upang ganap na maalis ang kanilang paglitaw, ang berdeng masa ay sprayed na may tansong sulpate. Upang gawin ito, maghanda ng isang solusyon ng 1 kutsara ng solusyon sa bawat 10 litro ng tubig.
Paglilinis at pag-iimbak
Ang mga pulang sibuyas ay inaani kapag naabot na nila ang ganap na pagkahinog. Ang mga oras ng pag-aani ay nag-iiba ayon sa rehiyon; sa gitnang bahagi ng bansa, handa na ang mga sibuyas sa katapusan ng Hulyo, habang sa Siberia at Urals, handa na sila sa Agosto. Ang pag-aani ay nagsisimula kapag ang mga tuktok ay nagiging dilaw at nakahiga nang patag sa lupa, ang balat ay kumakaluskos at nababalat mula sa mga bombilya, at ang mga leeg ay natuyo at nagiging mas manipis.
Ang bloke ay isinasagawa sa tuyo, maaraw na panahon. Ang mga inani na sibuyas ay pinatuyo sa mga kama, o mas mabuti pa, sa mga nakalat na kumot. Kung umuulan, ang mga sibuyas ay inilipat sa isang tuyo, maaliwalas na silid. Bago ang pag-iimbak, ang mga sibuyas ay pinagsunod-sunod, ang mga tuktok at mga ugat ay pinutol, at pagkatapos ay naka-imbak sa mga kahon, mga kahon ng karton, o nag-hang mula sa kisame, na nakatali sa mga braids o nakatiklop sa mga pampitis na naylon.
Mga pagsusuri
Ang mga pulang salad na sibuyas ay nararapat na popular sa mga masugid na hardinero. Sa kabila ng kanilang kamakailang pagpapakilala, ang pulang uri na ito ay naging paborito sa aming mga hardinero. Bilang karagdagan sa mahusay na lasa nito, pinahahalagahan nila ang maagang pagkahinog, mataas na ani, at panlaban sa sakit.