Anong mga uri ng pulang sibuyas ang naroroon at kung paano palaguin ang mga ito nang maayos?

Ang mga pulang sibuyas ay isang kakaibang uri sa mga katulad na pananim. Sa panlabas, naiiba sila sa mga regular na sibuyas sa kulay lamang, ngunit ang kanilang kemikal na komposisyon at lasa ay naiiba. Upang matiyak ang isang mahusay na ani, parehong qualitative at quantitatively, ang ilang mga kondisyon ay dapat matugunan.

Ang mga pulang sibuyas ay angkop para sa canning.

Ang mga pulang sibuyas ay may katamtamang init na lasa.

Pulang sibuyas

Mga katangian

Ang mga pulang sibuyas ay pinaniniwalaang unang lumitaw sa Gitnang Asya. Ang mga ito ay isang uri ng sibuyas.

Ang mga katangian ng pulang sibuyas ay nakasalalay sa kanilang iba't. Malaki ang pagkakaiba ng hugis at sukat ng prutas. Ang kulay ay maaaring mula sa malalim na pula hanggang sa malalim na lila. Ang laman ay kadalasang puti na may kulay rosas o lila na mga ugat.

Ang mga pulang sibuyas ay bihirang masyadong maanghang. Karaniwang mayroon silang banayad hanggang katamtamang mainit na lasa, kung minsan ay may bahagyang matamis na aftertaste. Dahil sa mga katangian ng lasa na ito, maraming mga varieties ang angkop para sa mga salad at inirerekomenda para sa sariwang pagkonsumo. Ang mga pulang sibuyas ay mahusay din para sa canning, lalo na kapag ginamit sa mga atsara.

Ang mga katangian ng lasa ng mga pulang sibuyas ay higit na nakasalalay sa kanilang lumalagong lokasyon at pangangalaga. Ang mga salik na ito ay nakakaimpluwensya rin sa kemikal na komposisyon ng prutas.

Mga uri

Mayroong ilang mga uri ng pulang sibuyas, kabilang ang:

• Crimson BallIsang maagang hinog na pananim, lumalaki hanggang 90 araw. Ang mga bombilya ay perpektong bilugan na may siksik na puting laman na may bahid ng lila. Ang mga prutas ay tumitimbang ng average na 80-90 g at may semi-matalim na lasa. Ang balat ay madilim na lila.
  
• Brunswick RedAng iba't-ibang ito ay nasa kalagitnaan ng maaga, na may oras ng pag-aani ng 70-100 araw. Ang balat ay lilang, ang mga prutas ay bilog at patag, at ang lasa ay medyo maanghang. Ang isang makabuluhang bentahe ng iba't-ibang ito ay ang mataas na pagtutol nito sa mga fungal disease.
  
• BrunswickIsang iba't ibang mid-season, lumalaki sa 100-105 araw. Ang mga prutas ay bilog at patag, madilim na pula sa labas, na may puting laman na may singsing na pula. Ang average na timbang ay 100 g. Ang lasa ay semi-matalim. Ang iba't ibang ito ay lumalaban sa sakit at angkop para sa pangmatagalang imbakan.
  
• DanilovskyAng pagkahinog ay karaniwan, na may 150-araw na paghihintay hanggang sa pag-aani. Ang mga prutas ay flat o round-flat, tumitimbang sa average na 80-150 g. Ang mga bombilya ay madilim na pula sa labas, na may lilang tint. Ang laman ay makatas, light purple, na may semi-matalim na lasa. Ang iba't-ibang ito ay nagbubunga ng hanggang 3 kg bawat metro kuwadrado.
  
• CampilloAng iba't ibang ito ay nasa kalagitnaan ng panahon. Ang mga bombilya ay bilog at patag, malalim na pula sa labas, at may semi-matalim na lasa. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa sakit.
  
• CarmenAng iba't-ibang ito ay maagang nahihinog, na may oras ng pag-aani na umaabot sa 70-95 araw. Ang mga bombilya ay bilog at patag, katamtamang siksik, at may timbang na 50-70 g. Mayroon silang semi-matalim na lasa. Ang balat ay lilang, at ang laman ay puti-lilang. Nagbubunga ng hanggang 1.6 kg bawat metro kuwadrado.
  
• KarminkaIto ay isang maagang, summer-ripening variety. Ang mga bombilya ay tumitimbang ng 90-100 g at pinahaba-hugis-itlog ang hugis. Ang mga husks ay isang mayaman, madilim na pula. Ang makatas na laman ay may semi-matalim na lasa. Ang iba't ibang ito ay inirerekomenda para sa pagkain ng hilaw. Ang mga plum ay madilim na berde at may mahusay na lasa.
  
• PrometheusAng iba't ibang ito ay nasa kalagitnaan ng panahon. Ang mga bombilya ay bilog, tumitimbang ng 70-100 g. Ang balat ay madilim na pula, at ang laman ay pula na may semi-matalim na lasa. Nagbubunga ng hanggang 4.5 kg bawat metro kuwadrado.
  
• Pulang pindutanAng uri ng mid-season na ito ay maaaring anihin sa loob ng 100 araw. Ang mga bombilya ay maliit, tumitimbang ng humigit-kumulang 50 g. Ang mga ito ay patag, na may mapula-pula-lilang kaliskis at matamis na laman.
  
• Pulang BaronIto ay isa sa mga pinakasikat na uri ng pulang sibuyas. Ito ay kalagitnaan ng panahon, na gumagawa ng isang ani sa loob ng 95 araw. Ang mga bombilya ay bilog at patag, na may mga pulang balat at madilim na pulang laman. Ang mga prutas ay tumitimbang ng isang average ng 18-24 g. Nagbubunga ng hanggang 1.5 kg bawat metro kuwadrado.
  
• Pulang YakutAng late-ripening variety na ito ay nagbubunga ng prutas sa loob ng 130 araw. Ang mga bombilya ay may katangi-tanging, pinahabang, bilog na hugis at isang siksik, lila-burgundy na balat. Ang semi-matalim na laman ay puti-rosas. Ang mga prutas ay tumitimbang ng 150 g bawat isa. Nagbubunga ng hanggang 9 kg bawat metro kuwadrado. Ang mga gulay ay maaaring maimbak ng hanggang anim na buwan.
  
• RobinIsang maagang hybrid na iba't, itinuturing na isang komersyal. Ang mga sibuyas ay tumitimbang ng isang average ng 150-200 g. Mayroon silang banayad, semi-matalim na lasa, katulad ng mga varieties ng salad. Ang kulay ay matindi, at sila ay lubos na lumalaban sa sakit. Ang mga ito ay angkop para sa pangmatagalang imbakan, hanggang sa 10 buwan sa ilalim ng tamang mga kondisyon.
  
• Pulang ZeppelinAng iba't-ibang ito ay isang mid-early hybrid. Ang mga malalaking bombilya ay bilog, tumitimbang ng hanggang 600 g. Ang balat ay madilim na pula, at ang laman ay semi-matalim. Ang iba't ibang ito ay angkop para sa pangmatagalang imbakan.
  
• pula ng saladAng uri ng maagang-ripening na ito ay pinarami kamakailan. Ang mga bombilya ay pinahaba, na umaabot sa 10-12 cm ang haba, at may timbang na average na 50-65 g. Ang balat ay lilang, at ang puting-lilang laman ay may semi-matalim na lasa.
  
• Florentine torpedoAng iba't ibang ito ay ginagamit para sa mga salad at kinakain lalo na sariwa. Ang mga bombilya ay may pinahabang elliptical na hugis, na may tuyong purple-crimson na kaliskis at medyo maanghang, piquant na pula-pink na laman. Naabot nila ang 10-12 cm ang haba at 5-6 cm ang lapad.
  
• Ang Itim na PrinsipeIsang domestic mid-season variety na angkop para sa hilagang rehiyon. Ang pag-aani ay nangyayari sa 90-105 araw. Ang mga bombilya ay bilog, na may lilang kaliskis at matamis na laman. Ang iba't ibang ito ay angkop para sa pangmatagalang imbakan at maaaring maimbak sa buong taglamig.
  
• ShamanAng iba't-ibang ito ay maagang naghihinog, na nagbubunga ng ani sa loob ng 80-90 araw. Ang mga bombilya ay napakahaba, na umaabot sa 10-12 cm ang haba. Ang mga prutas ay tumitimbang ng 50-65 g. Mayroon silang brownish-red skin, at ang maanghang na laman ay pinkish-red at medium-firm. Nagbubunga ng hanggang 3 kg bawat metro kuwadrado. Hindi angkop para sa pangmatagalang imbakan.
  
• Yalta RedAng iba't ibang salad na ito ay late-ripening, na gumagawa ng ani sa loob ng 140-150 araw. Ang mga bombilya ay flat-round na may malalim na lilang laman at kaliskis, na tumitimbang ng 150 g bawat isa. Ang laman ay matamis at bahagyang maanghang, na walang kapaitan. Ang mga kinakailangan sa pagtutubig ay mas mataas, na nakakaapekto sa lasa at ani.
  

Kapag pumipili ng iba't-ibang, mahalagang isaalang-alang hindi lamang ang ani nito, hitsura at mga katangian ng panlasa, kundi pati na rin ang mga lumalagong rekomendasyon.

Lumalagong kondisyon, mga kinakailangan sa lupa

Ang pagtatanim ng mga pulang sibuyas ay hindi partikular na mahirap kung magbibigay ka ng ilang mga kundisyon:

• Ang tamang lugarAng lugar ay dapat na maaraw at mahusay na maaliwalas.
• Pagsunod sa mga panuntunan sa pag-ikot ng pananimAng mga pulang sibuyas ay maaaring itanim pagkatapos ng repolyo, munggo, nightshades, at spinach. Iwasang pumili ng lugar kung saan nakatanim ang iba pang bulbous na halaman sa nakalipas na tatlong taon.
• Wastong paghahanda ng lupaAng mga pulang sibuyas ay maaaring anihin nang pinakamabilis kung lumaki sa mabuhangin na lupa. Ang mabuhangin na lupa, sa kabilang banda, ay nagbibigay ng pinakamahusay na lasa. Ang siksik na luad na lupa ay hindi angkop para sa mga pulang sibuyas, dahil maaari itong maging sanhi ng isang matigas na crust na mabuo sa paligid ng mga rhizome, na hahadlang sa kanilang pag-unlad. Ito ay maaaring malutas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng buhangin sa lupa. Mahalaga rin ang acidity ng lupa. Ang pinakamainam na pH para sa pulang sibuyas ay 6.4-7.9. Nangangahulugan ito na ang lupa ay dapat na neutral o bahagyang alkalina. Ang sobrang acidic na lupa ay nangangailangan ng alkalization sa pamamagitan ng pagdaragdag ng dolomite flour, slaked lime, ground limestone, at chalk.

Ang paghahanda ng lupa ay dapat magsimula sa taglagas. Kabilang dito ang paghuhukay sa napiling lugar, pag-alis ng mga damo at larvae ng insekto, at paglalagay ng pataba. Ang mga organikong bagay at kumplikadong pataba ay mabisa.

Sa tagsibol, ang lupa ay kailangan ding linangin. Kung ito ay sapat na magaan, ang muling paghuhukay ay hindi kinakailangan—ang pagluwag ay sapat na. Ang lugar ay dapat na patag.

Landing

Ang mga pulang sibuyas ay maaaring itanim sa iba't ibang paraan: mula sa mga buto, seedlings, o set. Kapag ginamit ang unang paraan, ang pananim ay maaaring palaguin bilang isang biennial, ibig sabihin, ito ay magbubunga lamang sa ikalawang taon. Ang ilang mga varieties ay namumunga sa parehong taon.

Ang pagtatanim ng mga pulang sibuyas mula sa mga punla o hanay ay karaniwang ginagawa sa hilagang mga rehiyon. Ang mga maagang-ripening varieties ay pinakaangkop para sa layuning ito.

Ang bawat paraan ng pagtatanim ng pulang sibuyas ay may sariling katangian.

Mga buto

Ang paglaki mula sa mga buto ay ginagawa sa katimugang mga rehiyon, at ang pamamaraang ito ay ginagamit upang mapalago ang mga punla o set. Kapag lumaki bilang isang biennial crop, ang pagtatanim ay maaaring gawin sa bukas na lupa.

Upang makakuha ng mga punla, ang mga buto ay itinanim sa isang greenhouse o panloob na mga lalagyan. Ang pagtatanim ng mga pulang sibuyas mula sa mga buto ay sumusunod sa pamamaraang ito:

1. Disimpektahin ang planting materialAng potassium permanganate ay mahusay na gumagana para dito. Maghanda ng isang light pink na solusyon at ibabad ang mga buto sa loob ng kalahating oras. Pagkatapos ng paggamot na ito, siguraduhing banlawan ang materyal ng pagtatanim ng simpleng tubig.
2. Sapin-sapin ang mga butoIbabad ang mga buto sa mainit na tubig sa loob ng 20 minuto. Ang temperatura ng tubig ay dapat na 40-45 degrees Celsius. Agad na ilipat ang mga buto sa malamig na tubig at ibabad ng 1 minuto.
3. Sibol ang mga butoUpang gawin ito, balutin ang mga ito sa isang basang tela at ilagay sa isang mainit na lugar. Maaari mong pre-treat ang planting material na may growth stimulant – sundin ang mga tagubiling kasama sa produkto.
4. Maghanda ng greenhouse o angkop na mga lalagyanMaaari kang gumamit ng yari na lupa o lumikha ng iyong sariling timpla. Maaari kang gumamit ng pantay na bahagi ng turf at compost, o magdagdag ng peat, buhangin, at compost sa turf—lahat ng sangkap ay dapat gamitin sa pantay na dami. Kung maaari, painitin ang lupa. Para sa mas maliliit na volume, maaari kang gumamit ng microwave o oven. Ang isang solusyon ng potassium permanganate at fungicide ay epektibo para sa pagdidisimpekta.
5. Maghasik ng mga butoHindi na kailangang itanim ang mga ito nang malalim; sapat na ang 1 cm layer ng lupa. Inirerekomenda na mag-iwan ng 2 cm sa pagitan ng mga buto. Maaari kang maghanda ng mga furrow nang maaga, palalimin ang mga ito sa 1 cm, na nag-iiwan ng 3 cm sa pagitan nila.
6. Diligan ang mga pananimGumamit ng spray bottle. Ang tubig ay dapat na maayos at mainit-init.
7. Takpan ang mga pananim na may pelikulaMaaari ding gumamit ng salamin.

Ang mga buto ay tumubo sa temperatura na 20-25 degrees Celsius. Hindi sila nangangailangan ng liwanag sa una; ang pagpapanatili ng tamang temperatura ay higit na mahalaga.

Kapag nagtatanim ng mga buto sa labas, sundin ang parehong pamamaraan. Ang lupa ay dapat na well-warmed. Sa una, magbigay ng takip.

Mula sa mga punla

Maaari mong palaguin ang mga punla ng pulang sibuyas sa iyong sarili o bilhin ang mga ito, ngunit ang huling pagpipilian ay medyo may problema. Ang pagtatanim ng mga buto para sa mga punla ay ginagawa nang katulad sa nakaraang seksyon.

Pagkatapos ng paghahasik, kailangan mong magpatuloy ayon sa sumusunod na algorithm:

1. Kapag lumitaw ang mga punla, ilipat ang mga lalagyan sa isang mas malamig na silid. Ang temperatura sa araw ay dapat na 15 degrees Celsius. Mahalaga ang magandang pag-iilaw. Kung hindi sapat ang natural na liwanag, dagdagan ng artipisyal na liwanag.
2. Opsyonal ang pagpapabunga ng mga punla, ngunit inirerekomenda ang paglalagay ng kumplikadong pataba. Ang isang solong aplikasyon ay sapat.
3. Ang pagpapatigas ay dapat magsimula 1.5 linggo bago itanim ang mga punla sa labas. Sa una, ang pagkuha ng mga punla sa labas ng 15 minuto ay sapat na. Pagkatapos, unti-unting dagdagan ang oras na ito.

Ang mga punla ay handa na para sa paglipat sa isang permanenteng lokasyon pagkatapos lumitaw ang tatlong pinnae at ang tangkay ay lumapot hanggang 5 m. Karaniwan itong nangyayari sa ikalawang kalahati ng Abril.

Ang pagbabawas ay isinasagawa ayon sa sumusunod na algorithm:

1. Ihanda ang lupa.
2. Maghukay ng mga butas. Hindi sila dapat masyadong malalim. Mag-iwan ng 15 cm sa pagitan ng mga butas—dapat na nakabatay ang distansyang ito sa inaasahang laki at pagkakaiba-iba ng bombilya. Mag-iwan ng 25 cm sa pagitan ng mga hilera.
3. Ilipat ang mga punla kasama ang bukol ng lupa.
4. Budburan ang mga punla ng lupa, siksik at tubig.

Mga set ng sibuyas

Ang pagtatanim ng mga set ng pulang sibuyas ay ang pinakasikat na paraan. Ang materyal na pagtatanim ay maaaring bilhin o ihanda nang nakapag-iisa. Sa huling kaso, mahalagang iimbak nang maayos ang mga bombilya.

Ang pagtatanim ng mga set ng pulang sibuyas ay isinasagawa ayon sa sumusunod na algorithm:

1. Paghukay ng materyal na pagtatanimIto ay kinakailangan upang maingat na pag-uri-uriin ito at alisin ang lahat ng may sakit at nasira na mga specimen.
2. Gupitin ang mga tuktok ng mga sibuyasKailangan nilang paikliin ng 25-30%. Pagkatapos mag-trim, iwanan ang ginagamot na materyal sa loob ng 2-3 oras upang matuyo.
3. Gumawa ng mga butas sa inihandang lupaMag-iwan ng 15 cm sa pagitan ng mga katabing butas at 20 cm sa pagitan ng mga hilera.
4. Itanim ang mga set ng sibuyasSiguraduhing mag-iwan ng ilang milimetro ng mga bombilya sa ibabaw.

Pag-aalaga

Anuman ang paraan ng pagtatanim, ang mga pulang sibuyas ay nangangailangan ng komprehensibong pangangalaga. Sa pangkalahatan, medyo mababa ang pagpapanatili ng mga ito.

Pagdidilig

Ang mga pulang sibuyas ay kailangang regular na natubigan. Tinitiyak nito na ang mga bombilya ay mananatiling makatas at binabawasan ang pungency ng kanilang lasa. Ang pinakamainam na dalas ng pagtutubig ay tuwing 3-4 na araw. Sa mga tuyong panahon, kinakailangan ang mas madalas na pagtutubig.

Hindi lamang ang dalas ng pagtutubig ay mahalaga, kundi pati na rin ang pamamaraan. Dapat gamitin ang drip irrigation o furrow irrigation. Kapag nagpuputol ng mga gulay, mahalagang tiyakin na walang tubig na pumapasok sa mga hiwa, dahil ito ay magiging sanhi ng pagkabulok ng mga halaman.

Ang pagtutubig ay dapat itigil tatlong linggo bago ang pag-aani. Kung hindi, may panganib na mabulok.

Pagluluwag at pag-aalis ng damo

Mas madaling paluwagin ang lupa pagkatapos ng pagdidilig. Tinitiyak nito ang aeration.

Ang pag-aalis ng damo ay isa sa pinakamahalagang gawain. Ang napapanahong pag-aalis ng mga damo ay nagsisiguro ng normal na paglaki at pag-unlad ng pananim, na tiyak na makakaapekto sa pag-aani.

Top dressing

Sa panahon ng pag-unlad nito, ang pananim ay dapat makatanggap ng sapat na sustansya. Ang mga pulang sibuyas ay pinapakain ng mga organikong at mineral na pataba. Inirerekomenda na ilapat ang mga ito nang tatlong beses sa isang buwan.

Ang mga organikong pataba ay dapat gamitin para sa mga batang halaman. Ang dumi ng manok, na diluted sa 10 bahagi ng tubig, ay epektibo. Maaari ding gamitin ang sariwang dumi ng baka; sa kasong ito, ang kailangan ng tubig ay kalahati ng sariwang pataba.

Kapag ang mga bombilya ay nagsimulang lumaki at tumaba, oras na upang lumipat sa phosphorus-potassium fertilizers. Inirerekomenda na gamitin ang mga ito sa likidong anyo.

Hindi bababa sa 3 linggo bago ang pag-aani, dapat mong ihinto ang paggamit ng mga kemikal na pataba.

Mga sakit at peste

Ang pagkamaramdamin ng pulang sibuyas sa mga sakit at peste ay higit na nakasalalay sa iba't. Ang mga potensyal na problema ay kinabibilangan ng:

• Downy mildew (peronosporosis)Ang malabo, maputlang mga spot ay lumilitaw sa mga dahon, at ang mga fungi ay bubuo. Ang mga apektadong halaman ay dapat alisin, at ang mga natitira ay dapat tratuhin ng fungicides.
• kalawangAng mga orange na bola ay unang lumitaw, na sinusundan ng mga spores. Alisin ang mga apektadong halaman, at gamutin ang mga natitira gamit ang produktong naglalaman ng tanso.
• Langaw ng sibuyas – ang pinakakaraniwang peste sa pananim, na kinakain ng larvae nito. Ang mga apektadong halaman ay dapat alisin, at ang mga natitira ay dapat na lagyan ng alikabok ng tabako, abo, at itim na paminta.

Pag-aani at pag-iimbak

Ang mga pulang sibuyas ay karaniwang inaani sa ikalawang kalahati ng Agosto at unang bahagi ng Setyembre. Inirerekomenda na putulin ang mga ugat gamit ang isang pala isang linggo bago ito—mapapadali nito ang pag-aani at hahayaan ang mga sibuyas na matuyo nang mas mabuti.

Pagkatapos ng pag-aani, ang pananim ay dapat na malinis sa lupa at inilatag sa isang mainit, mahusay na maaliwalas na lugar upang matuyo. Pagkatapos ng isang linggo, ipagpatuloy ang pag-aani: gupitin ang mga leeg gamit ang mga gunting na pruning, na nag-iiwan ng 10-15 cm. Putulin din ang mga ugat, mag-iwan ng 5 cm sa base. Ang pamamaraang ito ay nagpapataas ng buhay ng istante.

Ang pinakamainam na temperatura para sa pag-iimbak ng mga pulang sibuyas ay 18-24 degrees Celsius. Kailangang panatilihing tuyo ang mga ito, mahusay na maaliwalas, at malayo sa mga pinagmumulan ng init. Maaari mong iimbak ang ani sa mga lambat, mga basket ng yari sa sulihiya, o mga kahon na gawa sa kahoy. Ang paghahalo ng mga sibuyas sa dinurog na chalk ay mabisa.

Ang lahat ng mga nasirang specimen ay dapat na itapon kaagad, kung hindi, ang natitirang ani ay magdurusa.

Ang pagpapalago ng mga pulang sibuyas ay medyo simple at kumikita para sa kasunod na pagbebenta - ang mga pulang sibuyas ay mas mahal kaysa sa kanilang mga katapat, sa kabila ng mga kinakailangan sa paglilinang ay halos magkapareho. Ang paglaki ng pananim na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang magdagdag ng iba't-ibang sa iyong diyeta, pagdaragdag ng isang natatanging lasa sa iba't ibang mga pagkain at pinapanatili.

Mga Madalas Itanong