Ang Crab onion ay isang multi-celled shallot variety na may kaaya-ayang lasa at kaakit-akit na hitsura. Ang sibuyas na ito ay maraming nalalaman, produktibo, madaling lumaki, at may lahat ng mga katangian upang maging isa sa mga pinakasikat na varieties sa aming mga hardinero.
Mga katangian ng halaman at mga bombilya
Ang halaman ay umabot sa taas na 30-40 cm. Ito ay may mahaba at makitid na dahon (mga balahibo) na may kulay berde. Ang mga bulaklak ng sibuyas na alimango ay maputi-puti o kulay-rosas, na nakolekta sa hugis-umbel na mga inflorescences.
Ang bombilya ay bilog na hugis-itlog, na natatakpan ng mga tuyong pink na kaliskis. Ang makatas na kaliskis ay lilang. Ang bawat bombilya ay tumitimbang ng hanggang 70 g. Ang average na bilang ng mga bombilya sa isang cluster ay 5 hanggang 7. Ang maximum na bilang ay 25.
Panlasa at layunin
Ang Crab shallot variety ay may nakakagulat na maliwanag at mayamang lasa, na ginagawa itong lubos na pinahahalagahan ng mga propesyonal na chef. Ang shallot na ito ay may kaaya-aya, semi-matalim na lasa. Ang mga pink-purple na bombilya ay ginagamit sa iba't ibang uri ng pagkain, kabilang ang mga inihaw, nilaga, at marami pang iba.
Produktibo at oras ng pagkahinog
Ang Krab shallot ay isang mid-late variety, na may lumalagong panahon na 55-60 araw. Ang ani ng shallots ay 3.1 kg/sq.m, at ang bulb yield ay 1.2 kg/sq.m. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa tagtuyot, lamig, at pagbabagu-bago ng temperatura.
Mga kalamangan at kahinaan
Kapag nagpaplanong magtanim ng mga Crab onion sa iyong hardin, isaalang-alang ang lahat ng mga pakinabang at disadvantage nito. Makakatulong ito sa iyo na matukoy kung ang varieties ng shallot na ito ay angkop para sa iyong mga pangangailangan.
Mga kalamangan:
Walang nakitang pagkukulang sa iba't ibang Crab.
Mga tampok ng landing
Ang mga sibuyas na alimango ay lumalaki nang maayos sa hardin, greenhouse, hotbed, at maging sa balkonahe. Ang susi sa matagumpay na pagpapalaki ng shallot na ito ay wastong pagtatanim. Mahalagang piliin ang tamang lokasyon at itanim ang mga sibuyas sa tamang oras.
Mga tampok ng landing:
- Ang mga crab shallots ay pinakamahusay na lumalaki sa mga lugar na maliwanag. Ang stagnant na tubig ay hindi inirerekomenda para sa pananim na ito.
- Maaaring itanim ang mga sibuyas sa tagsibol—Marso-Abril—o sa taglagas. Ang mga spring onion ay nagbubunga ng ani sa Hulyo-Agosto ng kasalukuyang taon, habang ang taglagas na mga sibuyas ay nagbubunga ng ani sa Mayo-Hunyo ng susunod na taon.
- Ang lupa ay dapat na mayabong at neutral. Ang mga shallots ay lalong lumalala sa acidic, mabigat, at basa na mga lupa. Patabain ang mga lupang mababa ang pagkamayabong sa taglagas, pagdaragdag ng bulok na pataba o pag-aabono sa rate na 3-4 kg bawat metro kuwadrado.
- Ang mga maliliit na bombilya (2-4 cm ang lapad) ay ginagamit para sa pagtatanim. Ang mga maliliit na butas na 5-6 cm ang lalim ay hinukay sa mga kama para sa kanila. Ang pinakamainam na espasyo para sa mga Crab onion ay 20 x 10 cm. Kapag nagtatanim ng mga bombilya, mahalagang huwag pilipitin o pinindot ang mga ito. Pagkatapos itanim, ang mga tuktok ng mga bombilya ay dapat na nakikita mula sa mga butas.
Lumalagong Crab Shallots mula sa Mga Binhi
Ang mga sibuyas na alimango ay maaaring lumaki hindi lamang mula sa mga hanay kundi pati na rin mula sa mga buto. Gayunpaman, ang prosesong ito ay medyo matrabaho.
Mga tampok ng lumalagong shallots Crab mula sa mga buto:
- Ang lupa para sa mga sibuyas ay inihanda sa taglagas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng compost at superphosphate, pagkatapos ay ang mga kama ay nabuo at iniwan hanggang sa tagsibol. Bago magtanim, ang lupa ay kailangang maluwag nang bahagya.
- Upang matiyak ang mas mabilis na pagtubo, ang mga buto ay tumubo bago itanim. Upang gawin ito, balutin ang mga buto sa mamasa-masa na cheesecloth at ilagay ang mga ito sa isang lalagyan ng tubig. Iwanan ang mga ito doon sa loob ng dalawang araw sa temperatura ng kuwarto.
- Ang paghahasik ay isinasagawa sa huli ng Abril o unang bahagi ng Mayo. Ang mga buto ay inihasik sa mga tudling na hinukay sa mga kama, 3 cm ang lalim. Ang mga buto ay unang natatakpan ng lupa, pagkatapos ay may isang manipis na layer ng pit o nabulok na compost. Sa unang panahon, ang mga shallots ay madalas na nadidilig.
Ang mga buto ay umusbong at mabilis na umuunlad sa malago na halaman. Pagkatapos ng 20-25 araw, maaari mong anihin ang unang pananim.
Paano mag-aalaga ng crab shallots?
Ang lasa at laki ng mga bombilya, ang kalidad ng mga gulay, at ang kabuuang dami ng ani ay direktang nakasalalay sa regularidad at kawastuhan ng pangangalaga.
Mga tagubilin sa pangangalaga:
- Ang mga halaman ay madalas na nadidilig, hanggang apat na beses sa isang linggo. Ang pangunahing bagay ay upang maiwasan ang pagkatuyo ng lupa at ang kahalumigmigan mula sa pag-stagnate sa mga kama. Ang pagtutubig ay itinigil tatlo hanggang apat na linggo bago ang pag-aani.
- Ang mga kama ay lumuwag at binubunot kung kinakailangan. Dapat itong gawin nang maingat upang maiwasan ang pagkasira ng mga ugat ng shallot; pinakamahusay na paluwagin at damoin ang mga kama sa gabi.
- Ang Crab onion ay tumutugon sa pataba at maaaring pakainin ng organikong bagay, tulad ng compost, pati na rin ang mga butil na mineral na pataba. Magpapataba ng dalawang beses bawat panahon.
Ang mga shallots ay pinataba sa unang pagkakataon sa unang bahagi ng tagsibol, kapag ang mga halaman ay may tatlong berdeng dahon. Gumamit ng pagbubuhos ng damo na diluted sa tubig sa ratio na 1:3, kasama ng urea o carbamide. Sa pangalawang pagkakataon, kapag ang mga sibuyas ay may limang dahon, sila ay pinataba ng posporus at potasa. - Kung ang mga shallots ay lumago para sa mga bombilya, ang mga seedlings ay thinned sa Hunyo. Kasabay ng pagnipis, ang mga sibuyas ay pinapakain ng compost at superpospat, at ang mga shoots ay pinched off.
Mga sakit at peste
Ang pinakamalaking panganib para sa anumang shallot ay mabulok ng leeg. Nangyayari ito sa mga kondisyon ng mataas na kahalumigmigan, at maaaring mangyari ang impeksiyon sa panahon ng pag-iimbak ng materyal na pagtatanim at kapag lumaki sa mga kama. Upang maiwasan ang muling impeksyon, ang mga shallots ay hindi dapat itanim muli sa kanilang orihinal na lokasyon nang hindi bababa sa 3-4 na taon pagkatapos ng paglilinang.
Ang mga shallots ay madaling kapitan din sa ilang fungal disease, na kadalasang nangyayari dahil sa sobrang pagdidilig at hindi magandang gawi sa agrikultura. Ang pinakakaraniwan ay powdery mildew (pangkaraniwan at downy mildew) at peronosporosis. Kapag lumitaw ang mga sintomas ng mga sakit na ito, gamutin ang mga halaman gamit ang Quadris o mga katulad na produkto.
Sa mga peste ng insekto, ang pinaka-delikado sa Crab shallot ay ang onion moth, stem nematode, winter at potato cutworms. Ang iba't ibang mga katutubong remedyo ay ginagamit upang kontrolin ang mga ito, at sa kaso ng malawakang infestations, naaangkop na insecticides ay ginagamit.
Paano mag-ani at mag-imbak ng mga pananim?
Nagaganap ang pag-aani sa tuyo, maaraw na panahon, pagkatapos mamuo ang 50-70% ng berdeng mga dahon. Ang mga sibuyas ay hinukay at lubusan na tuyo, una sa mga kama sa hardin. Pagkatapos, para sa isa pang dalawang linggo, sila ay iniiwan sa labas, ngunit sa ilalim ng takip upang maprotektahan sila mula sa ulan.
Bago iimbak, putulin ang mga tuyong dahon mula sa mga sibuyas, na nag-iiwan lamang ng mga manipis na leeg na 3-5 cm ang haba. Ang mga sibuyas na naka-imbak ay dapat na ganap na hinog at tuyo upang maiwasan ang pagkabulok.
Ang mga shallots ay iniimbak sa mga kahoy na crates o mga karton na kahon. Ang lugar ng imbakan ay dapat na tuyo, na pinapanatili ang temperatura sa pagitan ng 0 at +3°C. Ang mga mainit na kondisyon ay nagiging sanhi ng pagkawala ng kalidad at lasa ng mga sibuyas.
Mga pagsusuri
Sinasabi ng mga eksperto na ang Crab onion ay isa sa mga pinaka masigla at kawili-wiling varieties ng shallot. Lalo itong pahahalagahan ng mga hardinero at homesteader na nasisiyahan sa pagluluto, paghahanda ng mga orihinal na pagkain, at pag-eksperimento sa mga lasa.