Bakit mas mahusay ang patatas ng Mayak kaysa sa iba pang mga varieties?

Ang Mayak potato ay isang medyo batang iba't ibang table potato na madaling umangkop sa anumang klima. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng kadalian ng paglilinang, masaganang ani, at hindi nagkakamali na lasa. Ang isang pangunahing tampok ay ang multi-tuber na istraktura nito, na nag-aambag sa mataas na ani nito.

Kasaysayan ng hitsura

Ang mga detalye tungkol sa mga parent varieties na ginamit sa pagbuo ng Mayak potato ay hindi isiniwalat. Ang pangunahing layunin ng mga developer ay bumuo ng iba't ibang may mahusay na pagtutol sa mga pagbabago sa temperatura at mga sakit, pati na rin ang patuloy na mataas na ani.

Ang Ural Research Institute of Agriculture ay responsable para sa pagbuo ng iba't, kasama ang aktibong pakikilahok ng V.P. Koksharov, E.M. Klyukina, at E.P. Shanina. Sa pagtatapos ng 2009, isang aplikasyon ang isinumite upang irehistro si Mayak sa Rehistro ng Estado, at ito ay nairehistro noong 2013.

Hitsura ng mga palumpong

Ang mga palumpong ay may mga tuwid na tangkay, ngunit ang kanilang taas ay maaaring mag-iba. Ito ay naiimpluwensyahan ng mga kondisyon ng panahon, pagkamayabong ng lupa, at wastong mga gawi sa agrikultura. Gayunpaman, ang mga palumpong ay hindi kailanman maikli.

Iba pang mga tampok:

• dahon - klasikong berdeng lilim, ngunit kung minsan sila ay nagiging mas madidilim;
• mga sukat ng sheet plate - karaniwan;
• gilid ng mga dahon - bahagyang kulot;
• bulaklak - malaki, light purple ang kulay;
• sistema ng ugat - katamtaman ang laki, ngunit may malakas na aktibidad sa mga tuntunin ng pagsipsip ng mga elemento.

Ano ang hitsura ng mga tubers?

Ang iba't ibang ito ay nakikilala sa pamamagitan ng hindi pangkaraniwang kulay nito: ang balat ng patatas ay pinkish-red, at ang laman ay dilaw na dilaw na may kaaya-ayang panlasa sa pagluluto at katangian ng aroma ng gulay.

Iba pang mga tampok na katangian:

• anyo - makinis, hugis-itlog;
• bilang ng mga mata - hindi gaanong mahalaga;
• lalim ng mata - maliit;
• bigat ng patatas - nag-iiba mula 95 hanggang 155 g;
• ang bilang ng mga pananim na ugat sa isang bush - mula 12 hanggang 20 mga PC.;
• ibabaw ng balat - makinis;
• istraktura ng pulp - ay nailalarawan sa pamamagitan ng homogeneity at density.

Iba't ibang katangian ng patatas ng Mayak

Mabilis na natagpuan ng Mayak ang mga tagahanga nito sa mga residente ng tag-init at malalaking prodyuser ng agrikultura. Ito ay partikular na pinahahalagahan para sa kaaya-ayang lasa at mababang mga kinakailangan sa pagpapanatili.

Mapagbibili at mga katangian ng lasa ng mga tubers

Ang pulp ay naglalaman ng 14.5-17.5% starchy compounds. Ang patatas ay mainam para sa iba't ibang pagkain, maliban sa mashed patatas, dahil ang texture nito ay hindi masyadong malutong. Ang produkto ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na marketability ng hanggang sa 92-93% at mahusay na shelf life ng hanggang sa 94-96%.

Ang mayak ay ginagamit para sa pagluluto ng pinakuluang gulay sa kanilang mga balat at kung wala ang mga ito, pinirito, inihurnong, pinalamanan, para sa mga salad, at iba't ibang pagkain.

Oras ng ripening, ani

Ang oras ng pagkahinog at ani ng patatas ay tumutukoy sa katanyagan nito sa mga hardinero. Ang mid-early variety na ito ay nangangailangan ng 70 hanggang 80 araw pagkatapos itanim upang maabot ang mabentang kalidad.

Ang mga ani ay mula 115 hanggang 395 centners bawat ektarya, na ang mas mababang limitasyon ay nakakatugon sa pamantayan at ang pinakamataas na limitasyon ay makabuluhang lumalampas sa mataas na ani na mga varieties (Nevsky, atbp.) ng 150 centners bawat ektarya. Ang record na ani sa mga komersyal na plantasyon sa Perm ay 401 centners kada ektarya.

Ipinagmamalaki ng iba't ibang Mayak ang mataas na potensyal na ani, na gumagawa ng isang malaking bilang ng mga tubers. Gayunpaman, ang pinakamainam na kondisyon ay mahalaga para sa mataas na ani:

• Pumili ng angkop na mga uri ng lupa, tulad ng mga light sandy loams, clay loams, o chernozem na may magandang istraktura. Ang mabibigat, clayey, o siksik na mga lupa ay hindi angkop.
• Tinitiyak ang sapat na kahalumigmigan ng lupa sa pamamagitan ng pag-ulan o patubig.
• Pagkakaroon ng nutrients sa lupa.

Saan ito lumaki?

Ang iba't ibang ito ay inirerekomenda para sa paglilinang sa rehiyon ng Volga-Vyatka, bagaman ang mga pagsusuri ay nagpapahiwatig na ito ay gumaganap din nang maayos sa gitnang rehiyon. Hindi ito inirerekomenda para sa paglilinang sa katimugang mga rehiyon dahil sa mga kinakailangan sa pagtutubig nito at mahinang pagpapaubaya sa tuyong lupa.

Panlaban sa sakit

Ito ay may mataas na panlaban sa mga pangunahing sakit at peste, kabilang ang cancer sa patatas at ang golden potato cyst nematode. Ito ay may katamtamang tolerance sa late blight. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa mga virus na nagdudulot ng kulubot at may guhit na mosaic na sakit.

Mga kalamangan at kahinaan

Sa kabila ng "kabataan" nito, ang iba't-ibang ay nagawang ipakita ang lahat ng mga positibong katangian nito.

Pagtatanim ng patatas ng Mayak

Ang mga halaman ay may kakayahang gumawa ng isang malaking bilang ng mga tubers, ngunit ito ay nangangailangan ng pagbibigay sa kanila ng mataas na kalidad na nutrisyon. Ang anumang uri ng lupa ay angkop, ngunit dapat itong maluwag at mahusay na pinatuyo. Mahalagang isaalang-alang ito kapag inihahanda ang site sa taglagas. Narito ang maaari mong gawin:

• magdagdag ng buhangin sa siksik na clay soils (15-25 kg bawat 1 sq. m);
• ang mga positibong resulta ay nakakamit sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pit, na nagpapabuti sa istraktura ng lupa at pinayaman ito ng mga sustansya;
• upang gawing normal ang antas ng pH, ginagamit ang slaked lime at dolomite flour;
• Ang abo ng kahoy ay idinagdag din, na nagpapabuti sa pagkaluwag ng lupa at nagsisilbing mapagkukunan ng potasa, kaltsyum, posporus at magnesiyo, at nagtataguyod din ng paglago ng mga kapaki-pakinabang na bakterya sa lupa.

Ang organikong bagay—pataba, compost, berdeng pataba, at pit—ay itinuturing na pinakamahusay na pinagmumulan ng mga sustansya para sa paglalagay ng taglagas. Ang mga mineral na pataba ay katanggap-tanggap para sa mga magaan na lupa. Ang parehong uri ng pataba ay inilalagay sa pamamagitan ng pagbubungkal, na sinusundan ng pagmamalts gamit ang dayami, nabulok na sawdust, o mga nahulog na dahon upang maprotektahan ang lupa mula sa pagkatuyo at maiwasan ang pagbuo ng crust.

Mga susunod na hakbang:

1. Pagkatapos matunaw ang niyebe, hukayin ang lupa at paluwagin pa ito.
2. Isang buwan bago itanim, ilipat ang mga pananim na ugat sa isang maliwanag na silid na may temperatura ng silid.
3. Kapag ang mga buds ay nagising, bawasan ang temperatura sa 12-15 degrees Celsius. Ang pagtubo ng mga buto ay nagtataguyod ng pare-parehong pagtubo, nagpapalakas ng kaligtasan sa halaman, at nagpapataas ng mga ani ng 30-50%.

Iba pang mga tampok:

• Ang inirerekomendang pattern ng pagtatanim ay 25-35 cm sa loob ng isang hilera at 75-85 cm sa pagitan ng mga hilera.
• Paraan ng pagtatanim na ginamit: tagaytay, nakataas na kama o alternatibo, tulad ng sa mga bag o sa ilalim ng dayami.
• Sa kaso ng matagal na malamig na panahon, inirerekumenda na gumamit ng takip na materyal o pelikula.

Mga tagubilin sa pangangalaga

Ang pag-aalaga sa iba't ibang patatas ng Mayak ay nangangailangan ng pagsunod sa mga pangunahing kasanayan sa agrikultura:

• Mahalagang paluwagin ang lupa sa lalim na 1.5-20 cm ilang araw pagkatapos ng pagtatanim upang matiyak ang suplay ng oxygen sa mga pananim na ugat.
• Pagkatapos ng patubig, ulitin ang pag-loosening hanggang sa mabuo ang mga ovary.
• Regular na damo ang mga kama upang maalis ang mga damo sa unang panahon ng paglaki ng patatas.
• Ang iba't-ibang ay hindi tumutugon nang maayos sa sobrang tuyo na panahon, kaya sa kawalan ng pag-ulan, kinakailangan upang ayusin ang malalim na pagtutubig, pagbabasa ng lupa sa lalim na 10 cm.
• Upang madagdagan ang ani, ang mga patatas ng Mayak ay dapat na pataba ng tatlong beses bawat panahon:
  • Ang unang pagpapakain ay dapat gawin sa panahon ng paglaki ng mga shoots, gamit ang mga organikong pataba: mga dumi ng ibon sa isang ratio na 1:20 sa tubig, ammonium nitrate sa isang dosis na 30-35 g bawat 10 litro ng tubig.
  • Maglagay ng dalawa pang pataba bago at pagkatapos mamulaklak/mamumulaklak, gamit ang pinaghalong pospeyt at potasa.
  • Mula Hunyo, itigil ang paglalagay ng nitrogen fertilizers upang maiwasang magdulot ng labis na paglaki ng mga bahagi sa ibabaw ng lupa dahil sa pagbuo ng mga tubers.
  • Ang pagpapabunga ay dapat gawin lamang kapag ang lupa ay katamtamang basa.
• Itaas ang mga bushes sa unang pagkakataon kapag ang mga shoots ay umabot sa 15-20 cm ang taas, at pagkatapos ay ulitin ang proseso pagkaraan ng 10 araw, na lumilikha ng isang tambak na 2/3 ang taas ng mga shoots. Gamitin ang lupa mula sa pagitan ng mga hilera para sa layuning ito, gamit ang isang araro, burol, o walk-behind tractor.

Mga panuntunan sa pagkolekta at pag-iimbak

Simulan ang pag-aani pagkatapos magsimulang matuyo ang bahagi ng halaman sa itaas ng lupa. Ilang linggo bago ang pag-aani, maaari mong pabilisin ang proseso ng pagkahinog sa pamamagitan ng pagputol ng mga tangkay. Pinakamainam na anihin ang patatas sa umaga sa isang tuyo na araw, na iniiwan ang mga tubers sa mga kama sa loob ng 2-4 na oras bago iimbak.

Proteksyon mula sa mga peste at sakit

Upang maiwasan ang late blight, maghanda ng isang espesyal na solusyon na naglalaman ng 5 g bawat isa ng boric acid, copper sulfate, at potassium permanganate, diluted sa 10 liters ng tubig. Ang solusyon na ito ay dapat na maingat na ibuhos sa paligid ng mga ugat ng bawat halaman. Kung kumalat ang late blight, inirerekomenda ang mga fungicide tulad ng Ridomil at Oxyhom.

Upang maprotektahan ang mga patatas mula sa Colorado potato beetle, ang mga sumusunod na paghahanda ay epektibo: Iskra o Komandor (1 ml ng paghahanda ay natunaw sa 4-5 litro ng tubig).

Mga pagsusuri ng mga hardinero sa iba't ibang Mayak

Ang iba't ibang patatas ng Mayak ay isang magandang pag-unlad, na angkop para sa paglaki sa mga mapaghamong klima, na nagpapakita ng mataas na ani at kakayahang umangkop sa iba't ibang kondisyon ng panahon. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng magandang shelf life at transportability, versatility, at perpektong pare-parehong tubers.

Mga Madalas Itanong