Naglo-load ng Mga Post...

Ang mga intricacies ng Indigo potato cultivation

Pangunahing katangian
Mga May-akda/Bansa
Klyukina E. M., Shanina E. P., Banadysev S. A., Chuenko A. M.
Taon ng pag-apruba para sa paggamit
2019
Layunin
mesa
Average na ani
136-231 c/ha
Pinakamataas na ani
377 c/ha
Mapagbibili sa %
79-94%
Bush
Bulaklak
maliit na talutot
Mga dahon
katamtamang laki
Mga tuber
Timbang ng tuber, g
98-167
Hugis ng tuber
hugis-itlog
Pangkulay ng pulp
asul-at-puti
Pangkulay ng balat
dilaw
Balatan ang istraktura
makinis
Ang lalim ng mata
maliit
lasa
mabuti
Uri ng culinary
BC
Kakayahang magluto
katamtaman
Nilalaman ng almirol, %
13.5-14.6%
Shelf life, %
92%
Pagkahinog
Panahon ng paghinog
kalagitnaan ng maaga
Lumalaki
Lumalagong mga rehiyon
Central
Paglaban sa virus (PVY) Y
katamtamang madaling kapitan
Paglaban sa virus (PLRV) L
katamtamang madaling kapitan
Panlaban sa kanser sa patatas
matatag
Paglaban sa gintong nematode
matatag
Paglaban sa leaf blight
receptive
Paglaban sa late blight ng tubers
receptive
Paglaban sa karaniwang langib
katamtamang madaling kapitan
Paglaban sa black scab (rhizoctonia)
katamtamang madaling kapitan
Panlaban sa blackleg
katamtamang madaling kapitan
tubersPaglalarawan ng halamanPagkahinogaplikasyonPamamaraan ng pagkolekta at pag-iimbakMga sakit at pesteMga subtleties ng teknolohiyang pang-agrikulturaMga kondisyon para sa isang matagumpay na landingMga katangianPaglalarawanKapag ang iba't-ibang ay pinalaki

Ang Indigo patatas ay isa sa mga pinaka-karaniwang varieties. Sa hindi pangkaraniwang lilang laman nito at kakaibang lasa, nakakaakit ito ng atensyon ng mga baguhan at may karanasang hardinero. Ang pananim ay lumalaban sa maraming peste at umuunlad sa anumang klima. Ang masaganang ani ay posible sa wastong mga gawi sa agrikultura.

Sino ang bumuo ng iba't-ibang at kailan?

Ang iba't-ibang ay nilikha noong 2019. Ang mga may-akda ay mga siyentipiko na sina Klyukina E. M., Shanina E. P., Banadyseva S. A., at Chuenko A. M. Bilang karagdagan sa hindi pangkaraniwang kulay ng alisan ng balat at pulp, ang iba't-ibang ay may iba pang mahahalagang pakinabang, na ginagawa itong kaakit-akit sa parehong mga residente ng tag-init at komersyal na mga may-ari ng sakahan.

Kapag ang iba't-ibang ay pinalaki

Paglalarawan ng halaman at tubers

Ang mga palumpong ay matangkad at semi-erect. Mga katangian ng pagkakaiba-iba:

  • Ang mga dahon ay katamtaman ang laki, madilim na berde ang kulay.
  • Ang mga talutot ng mga bulaklak ay maliit, mahina ang anthocyaninated sa loob.
  • Ang bawat bush ay gumagawa ng hanggang 10 prutas.
  • Ang tinatayang bigat ng isang tuber ay mula 98 hanggang 167 g.
  • Ang patatas ay may regular na hugis-itlog na bilog, makinis na dilaw na balat na may maliit na mababaw na mata.
Mga natatanging katangian para sa pagkakakilanlan ng iba't-ibang
  • ✓ Purple ang laman na may sari-saring texture.
  • ✓ Makinis na dilaw na balat na may maliit na mababaw na mata.

Paglalarawan

Ang laman ay lila, sari-saring kulay at katamtamang matibay.

Mga katangian at layunin ng lasa

Mayroon itong kaaya-ayang tradisyonal na lasa at angkop sa anumang eksperimento sa pagluluto. Ito ay nagluluto nang katamtaman, na ginagawang perpekto para sa mga salad. Ang ani ay gumagawa ng masarap na mga side dish, at maaari itong iprito o i-bake. Ang laman ay hindi matubig, kaya ang anumang ulam na naglalaman ng gulay na ito ay palaging isang tagumpay.

aplikasyon

Mga katangian ng pandiyeta ng tubers

Inirerekomenda ng mga Nutritionist na isama ang iba't ibang prutas at gulay na mayaman sa antioxidant sa iyong pang-araw-araw na diyeta. Kabilang dito ang mga beets, broccoli, mga gulay, at iba pang mga gulay. Ngayon, ang listahang ito ay pinalawak upang isama ang mga varieties ng patatas na may kulay na laman, kabilang ang Indigo. Bilang karagdagan sa mga antioxidant, mayaman ito sa bitamina C.

 

Para sa paggamit ng pagkain, ang mga tubers ay malumanay na niluluto, tulad ng pagpapakulo, mas mabuti sa kanilang mga balat upang mapanatili ang balat. Ang steaming ay ang pinakamagiliw na paraan ng pagluluto, na tinitiyak ang maximum na pangangalaga ng nutrients.

tubers

 

Hinog at ani

Ang mid-early variety na ito ay may tinatayang panahon ng paglaki na 65-80 araw. Sa karaniwan, ang 1 ektarya ay nagbubunga ng 136 hanggang 231 sentimo ng prutas, na ang pinakamataas na ani ay umaabot sa 377 sentimo. Ang mga tubers ay may magandang buhay sa istante. Ang iba't ibang ito ay angkop para sa transportasyon.

Pagkahinog

Mga kinakailangang kondisyon ng klima at rehiyon

Ang iba't ibang Indigo ay maaaring lumaki sa anumang rehiyon ng Russia. Nagbubunga ito sa gitna at hilagang-kanlurang bahagi ng bansa, sa North Caucasus, at ilang iba pang rehiyon.

Mga kondisyon para sa isang matagumpay na landing

Ang pinakamainam na lupa para sa iba't ibang ito ay aerated itim na lupa, protektado mula sa malakas na pag-ulan at hangin. Ang pinakamainam na predecessors para sa patatas ay kalabasa, gisantes, o beets.

Mga kritikal na parameter ng lupa para sa pagtatanim
  • ✓ Ang pH ng lupa ay dapat nasa pagitan ng 5.5-6.5 para sa pinakamainam na paglaki ng mga patatas na Indigo.
  • ✓ Ang lupa ay dapat na maayos na pinatuyo upang maiwasan ang pagwawalang-kilos ng tubig at pagkabulok ng mga tubers.

Mga kondisyon para sa isang matagumpay na landing

Sundin ang mga rekomendasyon:

  • Upang matiyak na maayos ang pag-aangkop ng mga halaman at mas mabilis na lumaki, itanim ang mga punla sa lupa na hinukay sa lalim na 65 cm sa taglagas at binudburan ng abo.
  • Disimpektahin ang lupa na may tansong sulpate sa unang bahagi ng taglagas.
  • Dalawang araw bago itanim, paluwagin muli ang lupa, alisin ang lahat ng mga ugat ng damo, at pagyamanin ang lugar na may likidong pinaghalong ammophoska at humus.
  • I-spray ang kama ng Lazurit 6 na oras bago itanim.
  • Magtanim ng mga tubers sa huling bahagi ng tagsibol, kapag ang temperatura ay tumaas sa itaas 18°C. Ang indigo ay karaniwang itinatanim sa pagitan ng ika-5 at ika-10 ng Mayo, sa maagang bahagi ng mainit na gabi. Para sa pagtatanim, gumamit ng mga tubers na sumibol sa loob ng tatlong linggo, na may mga usbong na 3.5 cm ang haba.
Itanim ang mga punla na may lalim na 8-10 cm, na may distansyang 40-45 cm sa pagitan nila. Ang row spacing ay humigit-kumulang 70 cm. Tapusin ang proseso ng pagtatanim sa pamamagitan ng pagbabasa sa ibabaw ng lupa.

Mga subtleties ng teknolohiyang pang-agrikultura

Ang paglaki ng kakaibang purple na Indigo na patatas ay madali. Ang mga pamamaraan ng paglilinang ay diretso:

  • Patubig. Ang Indigo ay hindi nangangailangan ng madalas na pagtutubig, na maaaring talagang nakakapinsala. Para sa buong pag-unlad, ang pagtutubig tuwing tatlong araw ay sapat. Ang pagtutubig sa gabi, kapag ang init ay humupa, ay lalong kanais-nais. Ang bawat halaman ay nangangailangan ng 3 litro ng tubig. Upang maiwasan ang paghina ng immune system nito, ang tubig ay dapat nasa temperatura ng silid.
  • Top dressing. Ang halaman ay nangangailangan ng madalas na pagpapakain upang mabuo ang lasa at katangian ng lilang kulay. Kapag nagsimulang tumubo ang mga halaman, maglagay ng nitrous sulfate fertilizer na may compost slurry. Matapos lumitaw ang mga unang pamumulaklak, magdagdag ng peat moss na may monophosphate. Pagkatapos ng kalagitnaan ng pamumulaklak, lagyan ng sodium sulfate na may ground ash.
    Sa panahon ng pagbuo ng mga gulay, gumamit ng mullein na may dissolved nitrophoska. Upang maiwasang masira ang mga umuunlad na gulay, lagyan ng pataba ang lahat ng kasabay ng pagtutubig.
  • pagmamalts. Ang pinakamahusay na malts ay regular na dayami, dahil ang iba't ibang ito ay mas pinipili ang organikong bagay. Para sa pagmamalts, gumamit ng lubusang tuyo at nilinis na dayami, na epektibong kumokontrol sa mga damo at tumutulong sa pagkontrol ng kahalumigmigan.
Pag-iingat sa pagtutubig
  • × Iwasan ang pagdidilig sa araw upang maiwasan ang pagkasunog ng dahon.
  • × Huwag gumamit ng malamig na tubig para sa pagdidilig, dahil maaari nitong pahinain ang kaligtasan sa sakit ng halaman.

Mga subtleties ng teknolohiyang pang-agrikultura

Ikalat ang dayami sa ibabaw ng mga kama 24 oras pagkatapos magtanim, na lumilikha ng 15-20 cm makapal na layer. Habang nabubulok ito, palitan ang mga layer ng mga bago upang maiwasan ang pagbuo ng isang greenhouse. Alisin ang dayami pagkatapos masira ang mga tuktok.

Mga sakit at peste

Itinatampok ng mga katangian ng iba't-ibang ang partikular nitong malakas na immune system, na ginagawa itong lumalaban sa mga pinakakaraniwang banta. Sa ilalim ng nakababahalang kondisyon ng panahon, tulad ng malakas na pag-ulan o pagbabagu-bago ng temperatura, maaaring humina ang immune system. Sa ganitong mga sitwasyon, kung minsan ang patatas ay madaling kapitan ng sakit.

Mga sakit at peste

Late blight

Sa matagal na pag-ulan na sinusundan ng mataas na temperatura, ang pananim ay maaaring mahawahan ng late blight. Ang pangunahing sintomas ng paunang yugto ay kulay-abo-kayumanggi na mga sugat, na nagiging sanhi ng pag-urong at pagkatuyo ng mga dahon. Upang labanan ang sakit, gamutin ang mga halaman nang tatlong beses gamit ang Efal o Thanos.

Blackleg

Sa panahon ng matagal na pag-ulan, ang patatas ay maaaring atakehin ng potato rot bacteria. Ang mga katangian ng mga palatandaan ng impeksyon ay kinabibilangan ng nabubulok na mga tangkay at pagkulot ng mas mababang mga dahon. Upang maiwasan ang pagkawala ng pananim, gamutin ang mga kama gamit ang Vitaros o Energen.

Sa paunang yugto ng sakit, gumamit ng tincture ng yodo-gatas.

Wireworm

Mas gusto ng larvae ng orange beetle ang siksik, siksik na mga plantings. Naninirahan sila sa mga mahinang tangkay, na nagiging sanhi ng pagkalayo, pagkaputla, at pagkatuyo ng mga dahon. Ang pagtatanim ng marigolds sa paligid ng mga palumpong ay isang likas na pag-iwas sa peste.

Kung ang mga wireworm ay nahawa na sa isang lugar, maaari silang sirain sa pamamagitan ng pag-spray ng Imidalite o Provotox.

Pamamaraan ng pagkolekta at pag-iimbak

Karaniwang ginagawa ang paghuhukay sa katapusan ng Hulyo. Ang unang tanda ng pagiging handa ay ang pagdidilaw ng karamihan sa mga dahon. Kapag ito ay naging dilaw, alisin ito nang buo, at simulan ang pag-aani sa loob ng 10-11 araw.

Pamamaraan ng pagkolekta at pag-iimbak

Pagkatapos maghukay, ilagay ang buong ani sa isang magaan na banig sa lilim at tuyo nang hanggang dalawang araw. Pagkatapos ay pag-uri-uriin ang mga tubers, at ilagay ang pinakamalaki, hindi nasirang mga tubers sa isang madilim na cellar, kung saan dapat mong panatilihin ang isang microclimate na 5-6°C.

Mga kalamangan at kahinaan

Ang mga hardinero na nagtatanim ng mga patatas ng Indigo ay napansin ang isang bilang ng mga makabuluhang pakinabang ng iba't ibang ito.

Ito ay may mga sumusunod na pakinabang:
Ang orihinal na kulay ng pulp at ang mala-bughaw na tint ng balat.
Kaaya-aya, balanseng lasa na may bahagyang matamis na tint.
Ang mga tubers ay may magandang density, na ginagawang angkop para sa parehong pagprito at mas sopistikadong mga pinggan.
Mataas na marketability hanggang sa 94% at mahusay na pangangalaga ng patatas hanggang 92%.
Ang iba't-ibang ay may mahusay na kaligtasan sa sakit sa cancer, spotting at nematodes.
Kabilang sa mga kawalan, napansin ng mga hardinero ang mga sumusunod na puntos:
Ang pangangailangan para sa matabang lupa upang ipakita ang lahat ng iyong pinakamahusay na mga katangian.
Ang ilang mga puwang sa kaligtasan sa sakit, tulad ng posibilidad ng impeksyon sa itim na binti at late blight.
Kahinaan sa pag-atake ng wireworm, lalo na sa mainit na panahon.
Ang matagumpay na paglilinang ay nangangailangan ng sistematikong pag-iwas, kabilang ang pagsabog at pansin sa pag-ikot ng pananim.

Mga pagsusuri

Denis, 45 taong gulang, Taganrog.
Nagtanim ako ng Indigo sa unang pagkakataon sa season na ito, at ang mga resulta ay kamangha-manghang. Ang mga patatas ay hindi lamang may kahanga-hangang balanseng lasa na may isang pahiwatig ng tamis, ngunit din ng isang nakamamanghang lilang laman. Ginamit ko ang mga ito para sa pritong wedges at salad, at ang mga resulta ay lumampas sa lahat ng aking mga inaasahan.
Alevtina, 32 taong gulang, Sochi.
Ilang taon na akong nagtatanim ng patatas, at ang Indigo ay naging isa sa mga paborito kong varieties. Ito ay hindi lamang ang napakarilag nitong lilang laman na ginagawang kakaiba, kundi pati na rin ang mataas na ani nito. Ang aking mga higaan ay simpleng umaapaw sa malalaki at malulusog na tubers. Talagang nasiyahan ako sa mga chips na ginawa mula sa iba't ibang ito-malutong at masarap. Ito ay mahusay din para sa pagmamasa at pagprito.
Artem, 39 taong gulang, Zhitomir.
Sinubukan kong magtanim ng mga patatas ng Indigo ngayong taon, at masasabi kong mayroon silang mga pakinabang at disadvantages. Sa isang banda, ang lasa at kulay ay kahanga-hanga, at maaari silang magamit para sa iba't ibang mga layunin sa pagluluto. Gayunpaman, napansin ko na nangangailangan sila ng mas maingat na pangangalaga, lalo na pagdating sa pagkontrol ng sakit at peste. Kahit na ginawa ko ang lahat ng aking makakaya upang maiwasan ang mga sakit, nakatagpo ako ng ilang mga problema. Nalulugod ako sa ani at handa akong subukang palaguin muli ang mga ito sa susunod na season.

Ang mga natatanging katangian ng Indigo potato ay nakaakit ng interes ng mga agronomist sa buong mundo. Ang mga natatanging katangian ay ginagawa itong isang kaakit-akit na pagpipilian para sa paglilinang sa anumang lokasyon. Ang masaganang ani at mataas na kalidad na mga tubers ay posible sa wastong pangangalaga.

Mga Madalas Itanong

Anong uri ng lupa ang pinakamainam para sa pagpapalago ng iba't-ibang ito?

Gaano kadalas dapat idilig ang mga patatas ng Indigo sa mga tuyong rehiyon?

Anong mga pataba ang pinakamahusay na gamitin upang madagdagan ang mga ani ng pananim?

Maaari bang itanim ang iba't ibang ito sa mga lalagyan sa balkonahe?

Paano protektahan ang mga tubers mula sa pagiging berde sa panahon ng imbakan?

Anong mga kasamang halaman ang magpapabuti sa paglaki ng mga patatas ng Indigo?

Ano ang shelf life ng seed tubers ng iba't ibang ito?

Maaari ba akong gumamit ng mulch para sa iba't ibang ito at anong uri?

Paano maiiwasan ang pag-crack ng mga tubers dahil sa hindi pantay na pagtutubig?

Anong mga peste, bukod sa Colorado potato beetle, ang mapanganib para sa iba't ibang ito?

Paano nakakaapekto ang siksik na pagtatanim sa ani?

Maaari mo bang i-deep fry ang Indigo patatas?

Paano mapangalagaan ang lilang kulay ng pulp kapag nagluluto?

Anong mga uri ng pollinator ang tugma sa Indigo?

Ano ang pinakamababang panahon ng pagtatanim para sa paggawa ng mga batang patatas?

Mga komento: 0
Itago ang form
Magdagdag ng komento

Magdagdag ng komento

Naglo-load ng Mga Post...

Mga kamatis

Mga puno ng mansanas

prambuwesas