Ang patatas ng Sante ay isang uri na nakakuha ng katanyagan sa maraming magsasaka na nagtatanim ng mga ugat na gulay para kumita. Kasama sa mga natatanging tampok nito ang pare-parehong hugis, mababang pagpapanatili, at potensyal para sa mataas na ani. Inilalarawan ng artikulong ito ang paglalarawan, paglilinang, at pangangalaga ng iba't-ibang ito.
Paglalarawan ng patatas
Ang Sante ay isang mid-early potato variety. Ito ay tumatagal ng 80-90 araw mula sa pagtatanim hanggang sa pag-aani. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na ani at mahabang buhay ng istante ng mga ani na ugat.
Ang Sante variety ay tumaas ang resistensya sa mga sakit tulad ng potato cancer, golden nematode, at iba't ibang virus. Ito ay katamtamang madaling kapitan sa late blight ng mga dahon at tubers. Sa ilalim ng hindi kanais-nais na mga kondisyon, maaari itong maapektuhan ng rhizoctonia o blackleg.
Ang isang natatanging tampok ng iba't-ibang ito ay ang mahusay na lasa nito. Ang mga patatas ay may kaaya-aya, mayaman na lasa, nang hindi masyadong tuyo o matubig. Dahil sa kanilang mababang nilalaman ng almirol, ang mga tubers ay hindi nag-overcook, pinapanatili ang kanilang hugis.
Ang pagproseso at pagluluto ng patatas ay hindi nakakaapekto sa kulay ng laman-hindi ito umitim. Ang iba't ibang ito ay itinuturing na mainam para sa paggawa ng mga chips, soup dressing, deep-frying, palaman, at baking. Ginagamit din ito para sa mga pinaghalong gulay. Ang iba't-ibang ito ay sikat sa pagluluto ng restaurant—mabilis itong magluto at may kaakit-akit na hitsura. Gayunpaman, hindi inirerekomenda ang mga patatas ng Sante para sa niligis na patatas.
Mga katangian
Ang ani ng patatas ay direktang nakasalalay sa pagkamayabong ng lupa, panahon, at lokasyon ng paglaki ng iba't. Gayunpaman, ang mga magsasaka ay nag-uulat ng mataas na ani: 275-500 sentimo ng patatas ang inaani kada ektarya.
Ang mga palumpong ay siksik, maliit, at katamtaman ang taas. Ang sistema ng ugat ay mahusay na binuo, na nagpapahintulot sa mga tubers na bumuo ng sagana. Ang halaman ay may kaunting berdeng masa. Ang mga hardinero ay umaani ng hanggang 20 patatas, bawat isa ay tumitimbang ng 150 gramo, mula sa isang bush.
Ang mga tubers ay pare-pareho ang laki at may madilaw-dilaw, manipis, ngunit siksik na balat na mapagkakatiwalaan na protektado mula sa mekanikal na pinsala. Tinitiyak nito na walang problema ang transportasyon ng mga patatas, pinapanatili ang kanilang kaakit-akit na hitsura.
Ang mga tubers ay may maraming mababaw, mababaw na mata. Ang mga patatas ay madaling alisan ng balat at mananatiling makinis. Kapag pinutol, mayroon silang magandang dilaw na kulay. Ang isang natatanging tampok ng iba't ibang ito ay ang kaunting nilalaman ng almirol - 12-15%. Ito ay mayaman sa bitamina C, mga elemento ng bakas, bitamina B, at mga amino acid.
| Mga detalyadong katangian ng patatas | |
| Iba't ibang patatas | Santa |
| Panahon ng paghinog | 80-90 araw |
| Pangkalahatang katangian | isang mid-season variety na may magandang ani at mahusay na lasa |
| Produktibidad | 275-500 c/ha |
| Bilang ng mga tubers sa isang bush | hanggang 20 |
| Timbang ng komersyal na tubers | hanggang sa 150 g |
| Nilalaman ng almirol | 12-15% |
| Buhay ng istante | 92% |
| Kulay ng pulp | mapusyaw na dilaw |
| Kulay ng balatan | dilaw |
| Panlaban sa sakit | moderately madaling kapitan sa late blight, madaling kapitan sa langib |
| Mas gustong lumalagong mga rehiyon | gitna at timog Russia |
Pinagmulan
Ang patatas ng Sante ay binuo ng mga Dutch breeder. Ito ay idinagdag sa Rehistro ng Estado noong 1993. Ito ay angkop para sa pagtatanim sa mga rehiyon ng Central, Far Eastern, Lower Volga, Volga-Vyatka, Ural, West Siberian, Northern, at Northwestern.
Ginagamit ito para sa pang-industriya na paglilinang, gayundin sa pribado at pribadong mga sakahan. Ang inani na pananim ay nag-iimbak nang maayos at nakatiis sa malayuang transportasyon. Ang mga katangiang mabibili nito ay pinananatili sa loob ng ilang buwan pagkatapos ng pag-aani.
Mga kalamangan at disadvantages ng iba't
Bago magtanim ng patatas, maingat na isaalang-alang ang kanilang mga pakinabang at disadvantages upang maunawaan kung anong mga paghihirap ang maaaring naghihintay sa panahon ng pagtatanim at pag-aalaga sa mga halaman:
| Mga pros | Cons |
| Sa mababang temperatura ang iba't-ibang ay maaaring masira, na magreresulta sa pagbaba ng ani.
Ang iba't-ibang ay mabilis na tumugon sa nutrisyon ng lupa, na nagpapakita ng mabuti o mabagal na pag-unlad. |
Paano lumago nang tama?
Upang umani ng masaganang ani, kailangang sundin ng mga hardinero ang mga simpleng gawaing pang-agrikultura. Pumili ng patag, patag na lugar para sa pagtatanim. Ang lupa ay inihanda sa taglagas sa pamamagitan ng paghuhukay at pagpapataba. Ang pagdaragdag ng sariwang pataba sa tagsibol ay maaaring magdulot ng sakit.
- × Iwasan ang labis na paggamit ng potassium fertilizers, dahil maaari itong mabawasan ang mga ani.
- × Huwag magtanim ng patatas sa hindi mainit na lupa, ito ay magpapabagal sa paglaki ng mga halaman.
Ang mga patatas ay nangangailangan ng potassium at phosphorus fertilizers, ngunit ang labis na potasa, sa kabaligtaran, ay nakakaapekto sa pagbawas ng ani.
Sa taglagas, ang binhi ay inihanda. Para sa hinaharap na pag-aani, mahalagang piliin ang tamang mga tubers: dapat silang katamtaman ang laki, hindi mas malaki kaysa sa isang itlog ng manok. Ang napakaliit na patatas, na hindi angkop para sa pagkonsumo, ay madalas na iniiwan para sa buto. Ito ay humahantong sa pagkabulok ng Sante variety at pagbaba ng ani.
Sa taglagas, pagkatapos ng pag-aani, ang mga buto ay nakalantad sa liwanag sa loob ng ilang oras upang pahintulutan ang mga tubers na maging berde. Makakatulong ito sa kanila na mapanatili ang mas mahusay at maiwasan ang mga daga mula sa pag-atake sa kanila. Para sa isang mas maagang pag-aani, inirerekumenda na tumubo ang malakas at pare-parehong mga punla bago itanim.
Tatlo hanggang apat na linggo bago itanim, ang mga buto ng patatas ay tinanggal mula sa cellar at inilalagay sa isang maliwanag na silid kung saan ang temperatura ay nananatiling hindi bababa sa 15 degrees Celsius. Ang mga tubers ay inilalagay sa mga kahon o butas-butas na mga bag at nakakalat sa sahig.
Bago itanim, ang mga sprouts ay dapat na hindi hihigit sa 5 sentimetro ang taas. Mahalagang tiyakin ang sapat na liwanag sa panahon ng pagtubo, kung hindi man ay mag-uunat, mapuputi, at mawawalan ng kakayahang umangkop ang mga usbong.
Ang mataas na temperatura ay maaaring mapabilis ang pag-usbong, ngunit maaari rin nilang pahinain ang tuber mismo. Kapag nagtatanim ng Sante variety, mahalagang sundin ang isang tiyak na pagkakasunod-sunod. Dahil ang iba't-ibang ay may binuo na sistema ng ugat, ang mga tubers ay nakatanim sa pagitan ng 35-40 cm. Ang distansya sa pagitan ng mga hilera ay dapat na hindi bababa sa 50-60 cm.
Sa pamamagitan ng pagpapanatili ng mga inirerekomendang distansya sa pagitan ng mga halaman, magagawa mong mapangalagaan ang lupa kapag burol, at ang mga halaman ng patatas ay lalago, dahil ang iba't-ibang ay umuunlad sa liwanag na pagtagos.
Ang lalim na 5 cm ay ginagamit kapag nagtatanim ng patatas sa clayey, siksik na mga lupa, at isang lalim na 13-15 cm ay ginagamit kapag naglalagay ng mga tubers sa mabuhangin na lupa.
| Temperatura ng lupa | +9 degrees |
| Distansya sa pagitan ng mga tubers | 35-40 cm |
| Distansya sa pagitan ng mga hilera | 50-60 cm |
| Ang lalim ng pagtatanim sa mga clay soil | 5 cm |
| Ang lalim ng pagtatanim sa mabuhanging lupa | 13-15 cm |
Ang mga patatas ng sante ay itinatanim kapag lumipas na ang hamog na nagyelo at ang lupa ay uminit sa 9°C (49°F). Sa mas mababang temperatura, bumabagal ang paglaki ng halaman, na nagpapahirap na umasa ng magandang ani mula sa mga hindi pa nabubuong halaman. Ang pinakamainam na kondisyon para sa paglaki at pag-unlad ng mga patatas ng Sante ay kinabibilangan ng mga temperaturang hindi mas mataas sa 28°C (82°F) at katamtamang halumigmig.
Paano ito alagaan ng maayos?
Ang sari-saring patatas ng Sante ay nangangailangan ng patuloy na supply ng oxygen sa mga ugat nito, kaya mahalaga ang regular na pagluwag ng lupa. Lima hanggang anim na araw pagkatapos ng pagtatanim, niluluwagan ng mga hardinero ang lupa, na hindi lamang nagbibigay ng hangin kundi nag-aalis din ng mga damo. Pagkatapos ng bawat pagtutubig o pag-ulan, ang proseso ay paulit-ulit, ngunit pagkatapos lamang na masipsip ang kahalumigmigan.
- • Regular na paluwagin ang lupa upang matiyak na ang oxygen ay umaabot sa mga ugat.
- • Magsagawa ng burol sa tuyong panahon sa umaga o pagkatapos ng paglubog ng araw.
- • Tubig nang katamtaman bago at pagkatapos ng burol.
Kapag ang unang mga shoots ay umabot sa 8-10 cm ang taas, sila ay naburol sa unang pagkakataon. Ang proseso ay paulit-ulit pagkatapos ng 20 araw. Ang pag-hilling ay ginagawa sa tuyong panahon, maaga sa umaga o pagkatapos ng paglubog ng araw. Diligan ang lupa nang katamtaman bago at pagkatapos ng burol. Tubig nang lubusan ng tatlong beses bawat panahon: pagkatapos lumitaw ang mga shoots, pagkatapos lumitaw ang mga buds, at pagkatapos ng pamumulaklak.
Makakahanap ka ng higit pang impormasyon tungkol sa tamang pag-hilling ng patatasdito.
Sa panahon ng tuyo at mainit na tag-araw, ang mga patatas ay dapat na natubigan nang mas madalas, na binibigyang pansin ang kondisyon ng mga tuktok: kung ang mga dahon ay nagsisimulang malanta, ang halaman ay nangangailangan ng pagtutubig. Ang pagpapabunga ay kinakailangan isang buwan pagkatapos ng pagtatanim.
Para sa 10 metro kuwadrado ng lugar kakailanganin mo ang sumusunod na bilang ng mga bahagi:
- 100 g urea;
- 100 potassium sulfate o chloride;
- 200 g superphosphate.
Ang mga sangkap ay natunaw sa tubig at ang mga patatas ay natubigan ng solusyon. Ang iba't ibang Sante ay tumutugon nang maayos sa mga dumi ng ibon: para sa 10 metro kuwadrado ng lugar, 2 kg ng mga tuyong dumi na natunaw sa 20 litro ng tubig ay kinakailangan.
Mga sakit at peste: kontrol at pag-iwas
Ipinagmamalaki ng iba't ibang Sante ang pagtaas ng resistensya sa maraming malubhang sakit. Ito ay lumalaban sa tobacco mosaic virus, leaf wrinkle o leaf curl, potato cancer, at golden cyst nematode. Napansin din ng mga hardinero ang katamtamang pagtutol sa late blight. Para sa pag-iwas, ang mga pagtatanim ay ginagamot ng mga paghahanda na naglalaman ng tanso.
Maaari mong maiwasan ang mga infestation sa pamamagitan ng pana-panahong pag-ikot ng mga lugar ng pagtatanim. Pinakamainam na magtanim ng patatas sa lupang dati nang inookupahan ng mga munggo, repolyo, at mga damo sa parang.
Ang mga patatas ay mahina din sa mga pag-atake ng Colorado potato beetle at aphids. Ang mga peste na ito ay kinokontrol sa pamamagitan ng pag-spray ng mga kemikal. Ang patatas ay maaari ding masira ng mga wireworm, moth ng patatas, at mole cricket. Nakakatulong ang mga makabagong pamamaraan ng weeding at hilling na maiwasan ang mga insektong ito. Maaaring alisin ang mga wireworm sa pamamagitan ng paggamot sa mga tubers bago itanim.
Paano mag-ani at kung saan iimbak ang pananim?
Pagkatapos ng pag-aani, ang mga inani na patatas ay naiwan sa lupa ng ilang oras upang matuyo. Pagkatapos ay ililipat sila sa mga lugar ng imbakan tulad ng mga basement, cellar, at iba pang mga lugar ng imbakan. Ang lugar ng imbakan ay dapat panatilihing hindi hihigit sa 2-5°C. Ang kamag-anak na kahalumigmigan ay dapat na 70%.
Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga simpleng alituntunin, ang mga hardinero ay maaaring umani ng masaganang ani ng malalaking, malusog na tubers na may mahusay na lasa. Ang mga patatas ay iniimbak sa mga lambat, mga kahon na gawa sa kahoy, o sa sahig, pagkatapos maghukay ng isang butas sa lupa at lagyan ng dayami.
Ang hindi mapagpanggap ng iba't-ibang, magandang ani, at pangmatagalang katatagan ng imbakan ay ang mga pangunahing bentahe na ginagawang mas gusto ng mga pribadong hardinero at mga propesyonal na magsasaka ang patatas ng Sante.
Payo mula sa mga pro
Ang mga karanasang hardinero na nagtatanim ng patatas ng Sante sa loob ng maraming taon ay nagbabahagi ng mga simpleng tip para sa pagkamit ng mahusay na mga resulta at masaganang ani:
- Mas pinipili ng iba't ibang Sante ang buong araw, kaya mahalaga na pumili ng mahusay na naiilawan, sa halip na may kulay, na mga lugar para sa pagtatanim.
- Ang kagustuhan ay ibinibigay sa lupa na pinayaman ng oxygen - dapat itong magaan at mayabong.
- Pinakamainam na magtanim ng patatas sa isang lagay ng lupa kung saan ang repolyo, munggo, phacelia, at labanos ay dati nang lumaki.
- Bago itanim sa taglagas, ang lupa ay dapat na hukayin. Ginagawa rin ang paghuhukay bago itanim. Inirerekomenda ang paggamit ng mga mineral fertilizers.
- Ang mga patatas ay itinanim lamang pagkatapos na lumipas ang huling hamog na nagyelo. Ang pagtatanim ay nagsisimula sa huling bahagi ng Abril o unang bahagi ng Mayo, ngunit ang pinakamainam na oras upang magtanim ay pagkatapos ng mga pista opisyal ng Mayo, dahil ang lupa ay nagpainit na hanggang sa lalim na 10 cm noon.
- Dapat tanggalin ang mga damo. Harrow ang lupa dalawang beses sa isang panahon. Huwag kalimutang diligan ang mga halaman, lalo na sa panahon ng pamumulaklak. Mag-ingat lamang na huwag mag-overwater upang hindi mabulok ang mga tubers.
- Tanggalin kaagad ang mga peste, kabilang ang Colorado potato beetle. Kung kinakailangan, gamutin ang mga insecticides.
- Simulan ang pag-aani sa loob ng 80 araw mula sa paglitaw ng mga unang usbong. Pinakamainam na mag-ani ng patatas nang mabilis, dahil maaari itong magdulot ng pinsala sa mga insekto sa mga tubers.
Mga pagsusuri
Ang mga pagsusuri sa iba't ibang patatas ng Sante ay positibo. Napansin ng maraming hardinero ang mababang pagpapanatili nito, kakulangan ng pangangailangan para sa regular na pagtutubig, mataas na ani, at paglaban sa pinsala sa makina.
Ang patatas ng Sante ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na uri ng pananim. Ito ay may maraming mga pakinabang at ilang mga disadvantages, ang mga magbubunga ay mataas, at ang lasa ay mahusay. Ang susi ay sundin ang mga alituntunin sa pagtatanim, paglaki, at pangangalaga, at ang mga resulta ay lalampas sa lahat ng inaasahan.